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排名第 1香港秘鲁菜(共 6 个)
排名第 1香港餐厅(共 11,888 个)
旅行者之选
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价位
US$50 - US$200
美食
秘鲁菜, 拉丁风味
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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2020年8月23日的点评 通过移动设备发表

位于中环苏豪区的小小秘鲁菜馆,听说老板是地道的秘鲁人,因为取了一个香港女人而留在香港开餐厅。试了汤、烤鸡配烤甜薯和杂菜沙律及牛扒,汤比较咸和重香料味,未必适合香港人。烤鸡亦是比较重香料味,但烤甜薯足有半个份量,很香甜十分好吃,杂菜沙律酸酸甜甜也不错。牛扒水准不过不失。更多

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Curiosity09574985729,Chullschick 的 Owner,回复了这篇点评2020年9月24日已回复
Google 翻译

Dear Tyson, Thank you for dining with us and we are glad you enjoyed your meal at Chullschick. We will...更多

2019年10月9日的点评

本来打算到附近吃台湾菜,但餐厅于晚上六时才开始营业,走到热门游客拍照地点——嘉咸街时意外发现这间秘鲁菜餐厅,虽然餐厅面积不大但却笼罩着浓厚异国风情,墙上壁画中秘鲁民族身穿印第安传统服饰烹调美食。 餐牌上除了标明食物的中文名称之外,更贴心地列出每款菜色的主要材料,让客人一目了然,加上秘鲁人老板亦相当亲切,向我们推荐各款菜式,毋须担心点菜遇到困难。 香港是个美食天堂可谓众所皆知的事实,云集世界各国的佳肴美馔,只是大部分香港人都偏好日本菜和西餐,甚少发挖其他较偏门的菜色,这次亦是我首次尝到秘鲁菜。秘鲁菜味道大都比较浓重,未必每个香港人都会喜爱,但香港美食闻名遐迩正有赖这些多国菜肴大放异采,不再局限于中日韩台菜之间。 秘制生渍鱼 ($78) Caviche是以tiger’s milk(leche de tigre)醃制而成的海鲈鱼鱼生,青柠酸味浓烈,神奇在于鱼生在醃制过后变得更加紧致结实,质感介乎于半生熟之间,配上粟米、洋葱及炸粟米粒口感清爽开胃。 海鲈鱼他他薯蓉 ($78) 薯仔是秘鲁主要盛产的食材之一,原来秘鲁薯蓉有别于一般美式薯蓉,以植物油代替牛油,口感绵密细滑不带任何颗粒,再加...上海鲈鱼他他、鹌鹑蛋、蛋黄酱、牛油果蓉和卡拉玛塔橄榄,味道略带酸香。 招牌秘鲁烤鸡 ($140) 烤鸡除了可选四分一只、半只或全只之外,配菜亦有杂菜沙律、烤番薯、薯条或香料饭任均选择。秘制酱汁感觉上有点像蜜糖芥末蛋黄酱,烤鸡本身以香料醃制过令香气四溢,鸡腿部分绝对称得上是皮脆肉嫩,肉汁丰沛不过比较油腻,而鸡胸部分相对之下肉质较干。以往一向觉得橙心番薯口感湿软毫不讨好,但这里却彻底令我刮目相看,涂上蜜糖烤得绵密粉糯,香甜之余更带点肉桂香。 安第斯烧烤酱豆腐 ($78) 豆腐另配一碗香料饭,以安第斯烧烤酱、香菜、芝麻及大蒜调味,味道偏咸且较为浓重,辛辣带酸,配饭同吃则恰到好处。 秘鲁紫粟米汁 ($58) 粟米是秘鲁另一盛产农作物,意想不到竟能将粟米制成饮品,不过加入其他果汁调配所以粟米味并不出众,入口类似提子汁但甜度较高。更多

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2019年7月21日的点评 通过移动设备发表

来到香港真的可以找到吃到许多元的菜色餐厅,尤其是南美洲的菜色以及中东的菜色,这家秘鲁菜,就是在台湾难得一见的特色,鸡肉的处理真的十分特别好吃

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2019年3月5日的点评 通过移动设备发表

和朋友到上环拍照,途经这间Chullschick秘鲁餐厅。餐厅门口及内部装修都很美,墙身的壁画更吸引。我和朋友在等待上菜期间拍了很多照片,可以打卡啦🤣 哗,上菜啦,卖相好吸引😍我们叫了招牌秘鲁烤鸡,烟燻猪肉三文治和牛油果雪糕。烤鸡本身味道已很好,再配上不同酱料,别有一番风味~三文治材料丰富,大大块猪肉,正呀~最后食牛油果雪糕甜品,牛油果与朱古力饼一拍即合,美味! 不用到秘鲁,在香港就可以食到正宗秘鲁菜(后来从报章中得知餐厅老板是秘鲁人)。 下次朋友聚餐,Chullschick会是首选😋会再次光顾,推介推介~

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2019年3月2日的点评 通过移动设备发表

第一次秘鲁菜,试左秘鲁烤鸡,个皮好脆,鸡肉好嫰滑,一啲唔干身,👍🏿 仲有试左佢地个special menu Lomo saltado, 职员介绍,牛肉炒得好有镬气,配薯条同饭感觉好特别!好好食 前菜Peruvian ceviche 😋😋👍🏿酸酸地,好开胃,鱼生好新鲜,值得推介👍🏿

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2019年3月2日的点评 通过移动设备发表

最近经过嘉咸街,发现有间食秘鲁菜,俾佢既壁画吸引左,见价钱唔贵好新奇,去左试下。 秘鲁烤鸡肉质嫰滑 Peruvian ceviche 鱼生好新鲜,酸酸味味好开胃 试左貌似平反,但好好食既salchipapa, 个酱汁夹埋薯条超好味 试左佢个special menu 3 duck rice, 烟鸭胸好好食,同埋个莞茜饭好夹,好特色 价钱合理,值得一试😋

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2019年2月21日的点评 通过移动设备发表

睇过餐厅嘅访问,知道老板系秘鲁人认识咗香港嘅女朋友之后结婚,就一齐经营呢间秘鲁菜餐厅ChullsChick,我哋都未去过秘鲁,就试吓食秘鲁菜啦~ Tofu Anticuchero $78 头盘嘅豆腐用咗菲律宾香料调味,加上一碗蒸饭,同中国嘅麻婆豆腐差唔多,外国人食应该觉得几有趣。 Half Pollo a la Brasa $128 半只烤鸡加两个自选嘅配菜,烤蕃薯及沙律,烤鸡搽了大量香料,黑啤同小茴香等醃足两日好入味,肉质都唔错,Set Lunch包埋一个汤,有蔬菜蓉同蒜头,好暖胃。 Anticuchero Steak $128,House White Wine $48,Beer $58 用咗牛小排所以肉质好淋,香料味十足,牛嘅油脂渗入薯条更加好食! Churros $48 面包质感重啲,切开后里面嘅肉桂酱唔系好多,用嚟点朱古力酱即系好似细个食欣欣杯咁。 餐厅服务亲切,我对佢哋嘅印象好好,所以过几日就再嚟食多一次,胜价比高,晚餐好似特别好食添~ 知道老板同老板娘去咗honeymoon,真系恩爱啦😍 平均消费$200/位,1个头盘、2个主菜、1个甜品及3杯饮品 Chul...lschick 地址: 中环苏豪嘉咸街45-53号地下D舖 电话: 26683948更多

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2019年2月5日的点评 通过移动设备发表

今天又再来到Chullschick食秘鲁菜,仍然保持超好味的水准,尤其是秘鲁烤鸡味道真的令我难忘,真的要极力推荐,至于其他的食物也各有特式的独特味道,直得推介的好地方。

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2018年10月20日的点评 通过移动设备发表

秘鲁烤鸡真好好味呀∼∼∼👍👍👍 店内环境、装修、音乐令人感到十分舒适,还有墙身的壁画十分配合气氛。至于食物方面,原来真的用大型明火烤鸡炉炸制成的,店内员工服务态度十分殷勤有礼,大家真的值得来试试。

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这些点评为英文的机器翻译。 显示机器翻译?
2020年3月19日的点评

美味的食物,保持了秘鲁美食的独特风味,正宗而美味。烤鸡是必须的! Ceviche和Causa也是不错的选择。 Pan con Chicharron永远都是赢家?秘鲁的Arriba! Buen Provecho!

用餐日期:2020年3月
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