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排名第 82香港咖啡和茶(共 622 个)
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US$6 - US$19
美食
法餐, 咖啡馆
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2021年2月9日的点评 通过移动设备发表

𝐋𝐚 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 已经成为左我每季必食既蛋糕店 戚风蛋糕卖相靓之余 价钱亦唔会太贵 今个情人节当然当然都唔例外! 𝐌𝐲 𝐑𝐨𝐬𝐞 法式玫瑰荔枝红桑莓戚风蛋糕 $328 蛋糕造型典雅,朱古力火蜡图章、纯白玫瑰花瓣、淡雪士多啤梨、忌廉丝带,再配以粉色的外层,集少女、复古、典雅于一身。 外层粉色的为北海道鲜忌廉,口感软滑轻盈,带点奶香,甜腻感比想像中来得低。 内层的戚风蛋糕 松软湿润有弹性,淡淡荔枝清香。蛋糕中夹杂了荔枝啫喱、Valrhona朱古力红桑莓脆脆。啫喱香甜清新,荔枝味道浓郁,令层次感更为丰富。略嫌红桑莓脆脆存在感偏低。 整个蛋糕以香甜荔枝为主导,偶尔会尝到红莓的微酸,就是清新不甜腻的一款,很适合喜欢fresh的大家。

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2020年12月3日的点评 通过移动设备发表

𝙴𝚊𝚛𝚕 𝙶𝚛𝚎𝚢 𝚃𝚎𝚊 𝙲𝚑𝚒𝚏𝚏𝚘𝚗 𝙲𝚊𝚔𝚎 $𝟹𝟽𝟶 作为热卖口味之一既伯爵茶☕️,一打开盒已经闻到𝙴𝚊𝚛𝚕 𝙶𝚛𝚎𝚢既香气~ 蛋糕绵密湿润💗,蛋香味明显,伯爵茶味浓而不涩😽;外层忌廉带淡淡伯爵茶味道,质感轻盈🧚🏻‍♀️,食哂啲𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖都唔会觉得好𝙷𝚎𝚊𝚟𝚢♡

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2020年11月16日的点评

谈到香港的戚风蛋糕,相信不少人都与我一样,首先想起的就是La Famille,纵然已经吃过不下数十次但至今仍会再三回购,尤其是每次经过看到琳琅满目的蛋糕柜都实在难以抵挡诱惑。 日本柚子 ($370) 虽然精致的小蛋糕口味繁多,但原个大蛋糕更适合庆祝生日或其他节日,亦有15cm(约一磅)、17cm(约一磅半)、20cm(约两磅)及23cm(约三磅半)四种尺寸选择,提供保温袋相当贴心。 柚子向来都是个人最爱的La Famille口味之一,选用来自日本高知县的柚子,戚风蛋糕中亦加糖渍柚子酱,将柚子皮打成果蓉后混合砂糖慢煮,香甜之余保留阵阵果香,份外清新。 北海道鲜忌廉质感轻盈幼滑而且奶香醇厚,而戚风蛋糕亦一如既往绵密并充满弹性。

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2020年11月13日的点评

每次经过La Famille的蛋糕柜都会被吸引过去,原来用玻璃瓶盖著蛋糕是有保持戚风蛋糕湿润和干净的作用,也实在增添不少颜值 :P 这次终于忍不住买了一人一个奖励自己和家人!本以为戚风蛋糕会像空气一般,但这里的质感软绵得来不会轻飘飘,而且上面的水果或脆饼等配料十分真材实料,一个蛋糕其实可供二至三人分享,非常抵吃!味道方面也十分特别,每一款也会有特制口味的忌廉去配搭,实在有心思<3

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2020年10月22日的点评 通过移动设备发表

其实呢间戚风蛋糕专门店la familie 既小蛋糕我谂大家都买过,因为好精致而且CP值高~ 佢哋嘅戚风蛋糕松软而且有回弹感,软绵绵空气感十足!今次行过IFC又忍唔到买左几个返屋企食🤤🤤 今次拣左白桃,法国玫瑰、青森苹果吉士红茶同榛果咖啡朱古力呢五款。 法国玫瑰: 真系好浓玫瑰味而且卖相好靓~~~至于味道同土耳其啲turkish delight 玫瑰糖味一样! 两老话有啲过浓,我就觉得几清香hahaha! 白桃:上面好多桃肉,一啖桃肉加北海道忌廉,好香一啲都唔腻,正呀~~ 开心果:呢个大人气item, 梗系一定要试啦!入口真系好有开心果味,再加埋士多啤梨 好好味呀~~~ 青森苹果吉士红茶:其实我系冲住青森苹果而拣佢,上面好多苹果肉,同下面红茶底好夹 两者一甜一淡茶香 刚好互补返~~ 榛果咖啡朱古力:两老就最钟意呢个味,因为好浓咖啡味!再加埋榛果好鬼香!

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2020年10月13日的点评

前排连续几日早餐都食大大旧台式古早味蛋糕,食到厌,要过一过冷河先掂,今次黎到La Famille,食返d无咁腻嘅戚风蛋糕。蛋糕轻盈松软,味道较清新,食两个都唔会饱,仲不时有期间限定味道,可惜下午去到已经卖晒,唯有食其他常驻口味。 🍴焦糖完熟香蕉 HK$54 焦糖配香蕉,仲要系完熟香蕉,睇个名都觉得甜死,食落又唔系㖞,淡淡焦糖甜味加上香蕉香气,仲食到d香蕉蓉,比例刚刚好。 🍴英国伯爵茶 HK$54 伯爵茶味道唔算浓,茶味唔系一啖就爆出,茶香较甘醇,要一啖一啖品尝先渗出芳香,记得慢慢细味。 🍴双重朱古力 HK$54 食完两款味道较低调嘅蛋糕之后,轮到浓厚朱古力出场。用左两种唔同浓度嘅朱古力制成,蛋糕底味系无咁浓嘅朱古力,再加上较浓郁嘅冧酒朱古力忌廉,甘甜配酒香,令人陶醉,表面嘅朱古力脆脆亦都增添不少口感。 🍴盛莓蓝蝶 HK$54 名符其实,「盛莓」由士多啤梨、蓝莓、覆盆子等多种莓类制成,不过我就唔太好莓类所以无食,朋友就话酸酸甜甜,味道几有层次,而夺目嘅紫红色系来自天然蝶豆花同紫罗兰,可以放心食。 📍La Famille 中环港景街1号国际金融中心商场3楼3098B号舖

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2020年7月18日的点评

La Famille近年系香港愈开愈多分店,以轻形、清新的戚风蛋糕取胜,玻璃柜内一个个蛋糕用高身保湿玻璃罩盖著,有一份华丽典雅之余,从味道上是希望可以保持最佳的口感🤤 今次去到中环IFC分店,不设堂食,店方没有附上冰袋或冰包,建议室温放1小时内就食,虽然是外卖店,但好多人光顾,我4点左右去到,大部分既款式已经清空,好在早一步到,如果唔系连朱古力味都冇埋🙈 ------ 1. 榛果咖啡朱古力 $54 外型非常精致😍仲有一粒榛果朱古力上面,蛋糕咖啡味比较重,钟意咖啡既朋友一定很喜欢,香醇咖啡再配上榛子坚果的香气,两者相当之夹,而且整体甜度唔高,唔会好腻 2. 英国伯爵茶 $54 伯爵茶系其中一款很受欢迎既款式,蛋糕内有伯爵茶碎屑,充斥住伯爵茶香☺️清香而不涩,奶油忌廉轻滑不会过甜,蛋糕绵密湿润,仲有马卡龙做装饰,低调而典雅 3. 香浓开心果 $64 整个蛋糕都系绿色,蛋糕内有一粒粒开心果碎屑,提升了开心果味道之余,又增添左不少口感,蛋糕上仲有士多啤梨作点缀,万绿丛中一点红,简单得黎又几突出😌 4. 双重朱古力 $54 作为朱古力控不能不叫双重朱古力🥰真系好好食,一切开蛋糕...里面有一层朱古力馅,有点似幕斯,质地软滑,朱古力味香浓,仲有一粒粒既朱古力脆脆,口感丰富,必试呢款👍🏻更多

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2020年6月1日的点评 通过移动设备发表

最近朋友同我一齐去咗位于中环 IFC 嘅 La Famille 拣蛋糕🎂 . 我哋谂咗好耐,最后拣咗莓莓恩泽(稀少糖)1.0LB款 15cm🎂有好多款唔同嘅新鲜水果😍红桑子、蓝莓、桔子🍊奇异果🥝士多啤梨🍓酸甜得尼又清新😆仲有朱古力🍫表面嘅忌廉轻盈软滑🤍味道微甜又细腻😋牛奶味浓郁🥛里面系戚风蛋糕🍰质感软绵🤤由于蛋糕系用咗稀有糖😌所以食落无咁甜之外😉又健康一啲💪🏻仲有附送一个生日牌☺️

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2020年4月20日的点评 通过移动设备发表

📍La Famille (中环) 🔍中环港景街1号国际金融中心商场3楼3098B号舖 ----- 下个月就系👩🏻阿妈节,本来Plan左同家姐一齐煮个大餐同Mami庆祝,点知佢前两日竟然同我地讲话母亲节约左好耐无见嘅x师奶、y师奶同z师奶打牌......既然系咁,我地就唯有提早同佢庆祝啦~每年嘅母亲节我地都习惯会买蛋糕比Mami,而今年就试左La Famille嘅母亲节蛋糕,贪佢颜值高,少女心满满嘅Mami一定中意😊。 - Dearest Mom 香芋椰子戚风蛋糕 ($398):雅致嘅粉紫色忌廉唧花配合仙气嘅蓝色绣球鲜花花瓣,蛋糕雍容华贵嘅外型同Mami嘅气质非常匹配☺️。芬郁嘅椰子香气令人未食已经垂涎,香芋椰子忌廉食落质感滑如丝,戚风蛋糕则绵如云,加埋台湾大甲芋头蓉,每一啖入口都感觉到澎湃嘅芋椰香,而且中间仲夹有一层香糯嘅麻薯同爽口嘅椰肉,令蛋糕整体轻盈中亦不失咬口。 - PS:本身个蛋糕再靓啲,可惜B仔手残......攞返屋企嘅时候毁坏左少少😂,图中系我尽力修复之后嘅样子。 - 👶🏻B仔整体评价:8/10个👍🏻 👶🏻B仔抵食程度:7/10个👍🏻 👶🏻...B仔环境评分:买走yo 👶🏻B仔味道评分:8.5/10个👍🏻 👶🏻B仔回头机会:8.5/10个👍🏻 ----- #swallowhongkong 跟住我一齐吞食香港啦!🤤 #swallowcentral更多

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2020年3月17日的点评 通过移动设备发表

想同朋友食点甜野,就选了在IFC也有分店的La Famille,其实K11也有间,十分方便~ 有时朋友生日都间唔中会买来吃下,除了有60蚊个的迷你版外,磅计的戚风系蛋糕款式选择都几多, 之前食过冲绳黑糖蒙布朗栗子同日本柚子芝士,感觉质量有水准~今次就选了莓莓恩泽~ . 莓莓恩泽 (稀少糖) Berries Berries Kiss (Rare Sugar) (订左1.0LB款15cm 400蚊) 原味戚风蛋糕、忌廉再加上新鲜的莓果 食落戚风蛋糕质感轻柔软绵, 忌廉口感软滑细致又有奶香,带微甜 配合新鲜清新的红桑子,蓝莓,香橙,平衡甜酸味道~

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关于Patisserie La Famille Atelier Fraicheur的常见问题

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  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 4.5