饺掂手工饺子云吞专门店 位于铜锣湾景隆街19号地舖，由地铁站步行约3分钟地达，非常方便就脚。 餐牌有十多款饺子选择，有芫茜猪肉饺、香煎软心芝士饺、寿喜烧牛肉饺、大满贯素饺、野生松茸素饺、元贝饺等等，以几款饺子都比较特别，除了饺子、亦都有汤面、四川小食等。 龙凤松茸双煎饺-我地叫左餐厅既招牌龙凤松茸双煎饺，分别有白松露和黑松露各4只，饺子皮厚薄适中，每只都胀卜卜，清晰见到黑松露馅料，黑松露、白松露味道天然，芬香扑鼻，不会完全盖过猪肉味。 粟米猪肉饺-我比较喜欢煎饺，所以都点了煎饺，煎饺煎得非常香口，每只都好饱满，猪肉和粟米比例刚好，馅料结实多汁。 自家制山揸雪梨水-味道酸酸甜甜，既开胃又消脂，而且仲要大大杯。
最近学识包饺子，虽然手势还未成熟，但对包饺子兴趣大增，闲时会去饺子专门店，帮衬之余，顺便偷偷师。 野生松茸素饺 饺子皮好薄，隐约见到内馅。 松茸那香气四溢，混合素菜，好正！ 喜欢灼的煮法，原汁原味。 龙鳯松茸双灼饺 黑，白松茸混合肉，粒粒饱满，有口感。 呢款跟状元九鼎汤，汤味浓，火喉十足。 食饺子建议蘸醋，会更加滋味！ 另有一款菜莆辣酱，辣度适中，惹味！
饺子系北方饮食文化重要一环，涨卜卜尤其饱满，可以煎又或蒸热食，加上饺子外形似元宝，亦系新年必食既贺年食物。 晚市堂食有条件延至十点，久违放工外出用餐既生活已有颇长时间，好兴奋吖。 我地都应一应节，食饺子 之前都黎过呢间饺子店，喜爱其种类配搭多兼定时推新口味，黎过几次总会有新鲜感未嫌厌！ 今次黎点份龙凤松茸双灼饺($86/8只)， 可说是镇店饺子黑白松露各4只，皮薄得黎有咬感， 黑松露本质味道浓郁强劲，白松露相对而言比较幽香内敛 夹起饺身，粉嫩既猪肉加埋黑松露蓉隐约透出饺皮外，肉质鲜嫩加埋一片片既松茸令味道更有提升效果。 灼饺跟一碗状元九鼎汤 先呷一口九鼎鲗鱼汤暖胃，有住家feel，饮得出有粉葛赤小豆扁豆既味道非常重本，鲜甜味美 呢度既饺子有煎/灼，中碗同大碗之分，我地2个人又想试多几款， 所以香喷喷既煎寿喜烧牛肉饺就点中碗($56/7只) 咬落去外层非常干身香口入面阵阵牛肉香，肉质较干身但不乏肉汁 黄金原味皮蛋，呢款皮蛋唔系用鸭蛋制成，而系用鸡蛋造皮蛋，金黄既蛋白位有如水晶般，蛋黄溏心香滑。 四川凉皮薄薄的晶莹剔透，配上青瓜丝、蒜粒、花生碎、葱花，醋汁，伴匀配...料食特别香辣惹味！ 先卤水过既蜜饯鸡翼，有点蜜汁叉烧既味道更多
抗疫第一步除左乖乖留系屋企外， 就真系无野好做，想出街食好野， 忍下先啦。有得比你嗌外卖，咪叫好囉， 唔洗日日渌面都偷笑。今次三访「饺掂」 为既就一系一碗最纯洁最简单既饺子， 来换取寒冬下满满的爱。👇 - 📌中 西 · 合 壁 - ▪ 龙 凤 松 茸 双 煎 饺 - $86/8只 ▫ 将中西混合为一家果然系饺掂既招牌之一， 而龙凤煎饺分别用左黑白松露做馅料， 外皮唔会太厚，煎得金黄结实，纹理清晰， 够哂靓仔；食既时侯里面肉质烟韧， 菌味香浓，无得输！ - 📌镇 店 极 品 · 山 珍 之 皇 - ▪ 至 尊 松 茸 猪 肉 灼 饺 - $107/大碗12只 ▫ 另一款猪肉灼饺，同之前食过一样保持 到饺皮够哂薄身，每粒饺子份量十足； 一咬开里面既肉汁瞬间爆发，加上 松茸味系相当浓郁，就算食哂12只 都唔觉得好油腻，好食！ - 📌手 工 · 云 吞 - ▪ 重 庆 鲜 肉 云 吞 - $40/12粒 ▫ 食得够尖一定要试埋佢个云吞，水准 依然唔错，就咁叫左小辣，岩哂我呢d 想食辣但又怕食唔到既小弟。食落 香口之余，仲要岩岩好一啖一只， 饺子又够薄，认真过瘾。 - 📎 饺 掂 手 ...工 饺 子 云 吞 专 门 店 📍铜 锣 湾 景 隆 街 19 号 地更多
又系食饺子嘅一日！今日去咗呢间饺掂，距离Sogo都近，步行应该五分钟左右！虽然已经系夜晚九点但餐厅仍然有为数不少既客人！👯♂️ 惹味唐芹拌豆筋 (HK$32) 开胃菜！虽然我麻麻地唐芹，但系豆筋好食，辣的有少少过瘾！😬 回味手拍青瓜 (HK$25) 正常发挥，都系开胃菜之一！😀 韮菜猪肉饺 (汤) (HK$43) 推介之选🎈！岩晒钟意韮菜既朋友！皮薄馅足，仲有清清地既汤添，非常不错！👍🏿 粟米猪肉饺 (煎) (HK$47) 第一次试呢度既煎饺，比想像中好食，香口又不油腻，下次可以试下其他煎饺！🐷 埋单约HK$80一位。
饺子专门店香港有好几间，我偏爱呢一间，款式多，最啱贪新鲜的我，每次可食不同口味。 寿喜烧牛肉饺 日本菜中的寿喜烧食得多，用来做饺子真是第一次食。 馅料的调味是寿喜烧的特性，比较浓味。 好喜欢混入了马蹄，食起来有口感。 九鼎状元汤 采用多种材料肴制而成，味道浓厚，滋润好味。 野生松茸素饺 另一款选择了煎的方法。 表面煎得香脆，里面保持湿润。 有大量蔬菜配合松茸，非常适合素食人士。
好耐无食饺子啦，汤饺、蒸饺我都爱食，今晚同朋友去铜锣湾食晚餐，位于铜锣湾景隆街19号地舖 -【饺掂】。 🍽枱上放咗一樽好吸引我目光既新鲜酸萝卜，呢樽酸萝卜酸味味，食咗仲劲开胃，切到大大旧，又爽口又好食，做前菜一流。 🐖元贝猪肉饺 (汤饺子跟配状元九鼎汤) $49 / 7只 元贝猪肉饺 - 饺子内有一丝丝既元贝，仲好鲜味，足料既猪肉，饺子皮簿。 配状元九鼎汤绝无味精，用咗粉葛、顺德活鲮鱼、🥕红萝卜、扁豆、赤小豆制作成，味道清甜又有益健康。 🍄龙凤松茸双煎饺 (黑松露及白松露) $86 / 8只 餐店招牌饺子之一，龙凤松茸分别有2款饺子：黑松露4只及白松露4只。两款都有独特既松露味，黑松露味道比较突出，香浓既松茸味，令人食到回味无穷。 🧀香煎软心芝士饺 (煎饺子) $55 / 7只 饺子有粟米🌽、芝士🧀及猪肉🐖，馅料好足料，芝士软滑，香甜粟米，外皮煎得香脆。 🥚麻辣松花皮蛋 $25 带有麻辣既皮蛋够哂惹味，每件都切到大大件，仲好好食。 🍋蜂蜜柠檬薏米水 $20 / 杯 配上有🐝蜂蜜既柠檬🍋薏米水，有少许甜甜地，仲要大大杯，暖笠笠。
趁假期去左铜锣湾做运动，由于今日得一个人食晏，所以决定买外卖返屋企。 本来打算随便买个饭盒，但系经过景隆街，见到近街角有间手工饺子专门店，看过门外餐牌，原来店舖嘅饺子，选择都几丰富，有好多款唔同口味，而且价钱都几经济，所以即时转軚。 外卖左份一人汤饺套餐 ($88)，套餐包一款饺子、状元九鼎汤同一客小食，另外再加左杯自家制山楂雪梨水。 虽然见到间店舖唔系好多人手，但系份外卖都包装得好整齐企理。 韭菜猪肉饺：饺子嘅外形颇精美，馅料胀卜卜又唔松散，韭菜翠绿新鲜，菜多肉少；猪肉调味适中，富肉汁又有鲜味。 饺子跟一碗状元九鼎汤，个汤标明无落味精，用左粉葛、 鲮鱼、鲗鱼、红萝白、扁豆、赤小豆、陈皮、鲜排骨等材料熬制，相当足料又够补身！汤头很鲜甜，味道较淡，配包得饱满的饺子吃，好有阿妈靓汤 feel。 葱味酸辣云耳：云耳细细瓣，一啖一口，件件都很爽脆，而且还配有葱花、紫洋葱丝和蒜碎，食落酸酸辣辣之余仲带阵阵蒜香，用来做小食就最适合不过，够晒醒胃！ 自家制山楂雪梨水：雪梨水系舖头自己熬煮嘅，材料有山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麦芽等，有消脂解腻之效。山楂与雪梨的比例恰当，少甜又带点微酸，滋...润顺喉，好啱我口味。更多
人生过程当中你会遇上好多人，可能佢曾经帮过你解决 一丝烦恼。可能为你带上一份好真摰而短暂既回忆， 却令你一世难忘。就好似我曾经系湾仔分店食过呢间 「饺掂手工饺子云吞专门店」，果份味道就足以令我 回味无穷，今日经过铜锣湾就忍唔住要外卖佢地既 饺子返公司慢慢叹。正所谓食过返寻味， 就睇下今次二访会唔会失望先！👇 - 📌手工饺子 - ▪ 大白菜猪肉汤饺子 - $45 (7只) ▫ 佢地既所有饺子每日都系新鲜即包即整， 里面馅料亦都落足，而饺子既选择好多， 保证你总有一款口味岩你。今次试左大白菜馅料， 饺子透薄，咬落够软熟有咬口。白菜够清爽， 配上猪肉热辣辣入口够哂香浓惹味。 - ▪ 九鼎状元汤 - ▫ 当然要饮埋佢地附送既招牌靓汤啦，用料十足， 够哂滋补。饮落feel到系无味精果种鲜甜， 养颜又有益，饮得过！ - ▪ 回味手拍青瓜 - $25 ▫ 话明手拍青瓜，自然一咬就爽脆果只啦， 呢个青瓜整得酸酸甜甜，够哂清新。作为餐前小食， 我觉得唔错，几开胃。 - ▪ 自家制山楂雪梨水 - $28/支 ▫ 好似我呢d间中钟意唱返两咀既，嗌返支山楂 雪梨水滋润下就梗咖啦。用多种材料煲成， 清甜...得黎又可以顺下喉咙，正！ - 📍 饺掂手工饺子云吞专门店 🎈铜锣湾景隆街19号地舖更多
去享用便当。挑选了一套名为“松茸蘑菇饺子和猪肉锅煎（带汤）（8个）”的套装。 ?????? （8？）。饺子套餐配有两小碟酱料/调味料。一种带有黑松露味，另一种似乎是酱油。两种酱都不辣。饺子味道还可以。如果您想获得丰厚的支持，则可能不喜欢它。汤味道淡淡，我相信没有味精。 HK $ 78。不收取服务费。
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