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文华厅

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2
5/20周一
20:00

评分和点评

排名第 7香港美食(共 10,925 个)
卓越奖2015 - 2018 年得奖者
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美食
中餐, 亚洲料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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1 - 10 条点评,共 227 条
3天前点评

听说要提早很多预约,而我们幸运地只在前几天打电话去就有位,而且是星期日,虽被告知座位位置可能不是很好,近著厨房位置,但当日坐的位置就有所不同,还能够看到些小海景。当日1点半,上到文华酒店的25楼,先看到一间酒吧,向右边直入就是文华厅,原来餐厅的范围没有想像中大,周围带着浓厚古色古香的设计,看到有一间私人房,应有一围枱。 最可惜的是带我们坐下的西装男士好像心情不怎么好(没有表情,没有眼神接触,声调平淡),所以尽量都不跟他说话。然后,我们的饭枱附近有个酒水的车架,放有红白酒和香槟,有个亲切的侍应推介了参茶($98/杯,有蜜糖中和,参味浓而不甘,味道适中,很不错喝,我最后喝了2杯)。然而看到很多客人都有在喝酒,耐不住想要杯香槟,侍应又推介了Heidsieck Brut Rose($398/杯)。 点心件数可加加减,可依照人头而点,即使menu上写着某件数,你都可以只点1件或2件,非常弹性且贴心!而枱上有3种酱汁,分别是豉油、豆瓣酱和xo酱。这个xo酱够咸香的,沾一点点配着点心吃,很不错的啊! 我们要了2个三元及第($138/1人份。有笋尖虾饺皇、黑椒和牛酥和原只鲍鱼鸡粒盏各一件。虾饺皮薄,虾...更多

感谢 lilililiz
2019年3月18日的点评 通过移动设备发表

很高档的中餐厅,有各地的菜式,口味一流。一家大细去就最好,情侣去也可。就系价位偏贵,但系整体对得住呢个价位。

1  感谢 Mobile758317
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年3月18日已回复

尊敬的Mobile758317您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的菜式給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年2月23日的点评 通过移动设备发表

文华东方酒店的餐厅不少,但是这个餐厅是最为经典的,全世界的美食都可以在这里找到,让我大开眼界!强烈推荐大家来吃

感谢 drchengwei
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年2月24日已回复

尊敬的drchengwei您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的食物給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年2月22日的点评

环境还算不错,餐具摆放整齐完整,当日餐厅人客很多,侍应服务好,侍应有笑容,很友善,一入门就有人招呼,效率亦高,出菜就已经闻到香味,食物选材好,菜式味道都很色香味俱全

感谢 AK520
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年2月24日已回复

尊敬的AK520您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的環境、服務和食物均給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年2月20日的点评 通过移动设备发表

今日再次到访这间餐厅,环境一流,服务员亦都招呼周到,佢哋会解释呢度𩠌系唔系素食,因为有个朋友系食素的,所以佢介绍一啲食素的食物给我,十分多谢那位服务员。

感谢 ckgalex
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年2月21日已回复

尊敬的ckgalex您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的環境和服務均給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年2月21日的点评

作为香港的老牌高级餐厅,是名副其实的。坐了里面的包厢,食物精致,服务周到,窗外风景很好,各方面都很满意。

感谢 WuYung
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年2月21日已回复

尊敬的WuYung您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的食物、服務和景觀均給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年2月12日的点评 通过移动设备发表

男友为我预备的生日晚餐,订了window seat, 可以看到中环的夜景,全晚有贴心的服务生为我地服务,由选菜至上菜都有介绍,仲有餐前小食及餐包,也附有餐后小甜点。牛扒很好味,虽然每道菜都看似不大份,但吃到很饱味道也很好

感谢 issiyyi
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年2月14日已回复

尊敬的issiyyi您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐慶祝生日,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的景觀、菜式和服務均給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年2月6日的点评 通过移动设备发表

带子非常丰厚,而且最上层是脆的,外脆内软。 鲍鱼又软又有弹性,超好吃。 蟹钳很大颗,可是底下的酸瓜我受不了。 燕液红枣糕有爆炸糖,寓意放炮仗,很特别。扣分位是侍应很久之后才过来跟我们说要快点吃,不然爆炸糖就不再有爆炸感。更多

感谢 Jassntc
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年2月11日已回复

尊敬的Jasbabii您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們菜式的味道給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。與此同時,謝謝您對我們的服務提出寶貴的意見, 我們定會作檢討並改善服務質素,以便為客人締造更稱心難忘的回憶。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安...更多

2019年1月6日的点评 通过移动设备发表

终于有机会品尝到米芝连一星的文华厅,餐厅内的装潢优雅而古色古香,菜色更是没有令我们失望,精致而感受到厨师们的认真,尤其是甜点芝麻卷,现在已经很难在一般酒楼找到。这绝对是会令我再想回去吃的餐厅。 而侍应生的服务也是米芝连的水准,为我们服务的Ron, Andy和Wilson 更是细心体贴,为我们推介和讲解菜色,对菜色的熟悉程度令我们十分惊喜。 有机会必定再回来吃!

感谢 Yiting1201
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年1月6日已回复

尊敬的Yiting1201您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的裝潢、菜式,以及Ron、Andy和Wilson的服務均給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2019年1月5日的点评 通过移动设备发表

一直以来都好钟意食中菜,有时候觉得一d些好平民嘅食材都可以成为美食,但是去完文华厅之后简直颠覆咗我对美食嘅认知,首先他们所选用的食材真的是很高级,而且他们会煮一些您平时出面餐厅食唔到嘅菜式,而最重要的是他们亦都会在每一道菜都画龙点睛。我对整个用餐体验都十分满意,特别感谢Ron无微不至的服侍,令外也感谢Andy十分详尽的讲解。下次一定会再来光顾!

感谢 AlexC10468
mo_hkg,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2019年1月6日已回复

尊敬的AlexC10468您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的菜式、選用的食材,以至Ron及Andy的服務均給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

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