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文华厅

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6/19周三
20:00

评分和点评

排名第 11香港美食(共 10,945 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
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美食
中餐, 亚洲料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
餐时
午餐, 晚餐, 早午餐, 宵夜
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41 - 50 条点评,共 230 条
2018年6月22日的点评 通过移动设备发表

刚跟家人到文华厅吃我小女的生日饭,一踏进餐厅里已经给餐厅的金色灯笼和维多利亚港的景色深深吸引。坐下以后Tim Tse 为我们介绍了一杯容易喝的汽泡酒,接着是Arthur Yim 为我们介绍菜单和点菜,他知道今天晚上是生日饭,所以他为我们介绍龙虾伊面,取一个意头!龙虾挺新鲜的,除此以外他还介绍了这里的叉烧皇。我们一家都吃得很开心,餐后还为我们准备了寿包作一个完结。小女真的很喜欢,我们一定会再次光临。更多

感谢 WingFuY3
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年6月25日已回复

尊敬的Wing Fu Y您好, 非常感謝您們選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價,在此再次祝您女兒生日快樂。我很高興得知我們餐廳的美景、裝潢、菜式,以至服務均給您留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。 我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總...更多

2018年6月18日的点评 通过移动设备发表

今日与老朋友到文华酒店吃晏,餐厅挂上装煌豪华既灯笼吊灯,望着维港海景,简直系五星级既体验。 叉烧、乳猪、烧鹅,烧猪皮薄,脆口,好食。 服务出色,无可挑剔,特别多谢Aurthur, Ron, Andy的安排

感谢 RCchen83
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年6月19日已回复

尊敬的RCchen83您好, 非常感謝您們選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們的維多利亞港景觀、美食,以至服務均給您留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。 我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2018年6月14日的点评 通过移动设备发表

环境很好,适合家庭聚会,值得推荐的餐厅。每二三个月去一次,非常不错,不过价格比较好,但物有所值。。。

感谢 RaymondTW
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年6月14日已回复

尊敬的RaymondTW, 您好,非常感謝您經常選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們的環境給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2018年6月5日的点评

我们和朋友来这家文华厅用餐, 餐厅很有质感及很棒的景观, 我们点的几样菜色例如北京烤鸭及贵妃鸡都还不错, 服务无可挑剔, 虽然价格有点贵, 但你会留下美好的回忆

感谢 su262795
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監 ,回复了这篇点评2018年6月5日已回复

尊敬的su262795您好, 非常感謝您們選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們的美食,尤其是貴妃鷄和北京烤鴨,以至服務均給您留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。 我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2018年6月3日的点评 通过移动设备发表

第一次来文华厅。环境及食物都是一流之选,望向九龙海环境!点心都是即叫即蒸,食物很新鲜!特别推介黑豚叉烧,片皮鸭! 用餐气氛相当的愉快。服务细心 欧经理及他的团队服务很专业√√√ 肯定会再回来!更多

感谢 KenA1614
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年6月3日已回复

尊敬的Ken A您好, 非常感謝您首次選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知您喜歡我們餐廳的點心、黑豚叉燒和片皮鴨等菜式;同時,餐廳經理及他的團隊的服務亦給您留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐...更多

2018年5月26日的点评

这里的环境非常漂亮,很有中国特色,很喜欢,食物味道也不错!有机会的话,还是希望可以再来的!价格也挺便宜

用餐日期:2018年5月
感谢 Compass775695
MOHKG,文华厅 的 餐饮部总监 ,回复了这篇点评2018年5月28日已回复

尊敬的范范 陈您好, 非常感谢您选择来文华厅用餐,并拨冗撰写相关评价。我很高兴得知我们的美食和环境给您们留下了美好的回忆,让您们有一个愉快的用餐体验。我定向团队转达您的赞美之词,并期待您们于不久将来再次光临文华厅品尝更多精彩佳肴。 敬祝 惠安! 高迈克 餐饮部总监 香港文华东方酒店

2018年5月24日的点评

5/5/2018 和太太来品尝拥有米之莲星级的文华厅晚餐。这里于酒店顶楼,看到香港维港夜景,有很特别古雅的装修,环境很舒服。餐厅经理呀佳很亲切地为我们解答了menu上的特式菜,推介了几款。我们先点了这里出名的碧螺春,阿佳推了一架特制冲茶用的木车子(太夸张了吧),用他熟练的技术为我们泡茶,车子里有很多机关,冲的过程就像看魔术般,这壶碧螺春值得一试。头盘系酱汁叉烧,以为平平无奇,食完之后令我改写叉烧既印象。原来叉烧可以咁juicy,咁软熟,咁入味。正因为叉烧看似普通,所以好有惊喜。跟住每人叫了一碗炖汤,好鲜甜好有菇味。粒花菇帮你去埋个"ding", 超级细心。主菜有 超重蟹味的蟹粉炒蛋,好多蟹肉,炒得好爽身,唔会黏埋一碟,师傅技巧高超。另外有比兵乓波还要大粒的超巨型带子,超厚肉质,外面有炸瑶柱,外脆内嫩。底食必食 (应该很少地方食得度咁大粒既带子,而且咁好食)。最后有视觉效果超赞的干冰喷喷杨枝甘露作结,芒果味重,质感好滑,果然非一般糖水铺可比。 除了食物,这里的服务亦是超水准,问menu餐厅经理阿佳会耐心解释, 其他员工们都好好笑容,会问d野o岩唔o岩食,又有很好的技术 (无论系茶艺,还...更多

感谢 MarcoL4860
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年5月24日已回复

尊敬的Marco L您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知您喜歡我們餐廳的叉燒、蟹粉炒蛋及楊枝甘露等菜式;同時,餐廳經理阿佳的服務亦給您們留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您們於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 ...更多

2018年5月23日的点评 通过移动设备发表

职员服务一流 ,食物好味。每款菜色都会新鲜,煮出非一般嘅传统中菜,贵妃鸡肉质嫩滑,加上餐厅超级细心将只鸡完全去骨,啖啖肉,超好味,推介

感谢 kammyh2018
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年5月24日已回复

尊敬的Kammy H您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們的美食和服務給您們留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您們於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2018年5月10日的点评 通过移动设备发表

一顿难忘的晚餐,水准很高,环境装修很漂亮,绝对是米芝莲星级餐厅,因是预订餐桌,一入到门便有服务员迎接,很满意。

感谢 TOM1125
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年5月13日已回复

尊敬的TOM1125您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們的美食和服務給您們留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。我定向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您們於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港文華東方酒店

2018年4月23日的点评 通过移动设备发表

刚过去的周末,同朋友去咗文华厅食饭,一入到餐厅已经俾维港夜景吸引住。因为我们唔饮酒,所以Arthur 特意为我们推介唔同的茶,我们分别叫菊花同碧螺春。菊花茶颜色有别于其他,橙啡色的。而碧螺春Arthur 更特意推架车嚟起我们面前冲泡。除咗茶好有特色外,Ron更推介咗个炒鲍鱼俾我们。另外,我们仲叫咗半只皮片鸭。好多谢Arthur 片皮同时把肥一齐片走,亦多谢Ron 帮我们包好个pancake 等我们食得好干净!菜式味道,餐厅环境,服务态度真系超水准!我们一定会介绍俾身边朋友。更多

感谢 sarahC11841
MOHKG,文华厅 的 餐飲部總監,回复了这篇点评2018年4月24日已回复

尊敬的 sarah C 您好, 非常感謝您選擇來文華廳用餐,並撥冗撰寫相關評價。我很高興得知我們餐廳的美食及飲品,尤其是菊花茶、碧螺春及皮片鴨,給您和朋友留下了美好的回憶,讓您們有一個愉快的用餐體驗。 我定將向團隊轉達您的讚美之詞,並期待您於不久將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩佳餚。 敬祝 惠安! 高邁克 餐飲部總監 香港...

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