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此酒店表示会采取安全预防措施,但 Tripadvisor 尚未核实此消息的准确性。
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评分和点评

排名第 57香港餐厅(共 12,322 个)
评分
食物
服务
实惠

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价位
US$26 - US$51
美食
中餐

位置和联系方式

湾仔/铜锣湾
离香港维多利亚海港2.0公里
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2021年4月14日的点评

无意之间发现了这家充满异国风情的火锅店,这家餐厅名为火锅随意门,就如随意门般带我们到了土耳其,一入餐厅就被其土耳其风格的装潢所吸引,而且环境既舒服又卫生,可以好好地跟朋友放松一下。 餐厅会先送上酱汁配料,酱料每位$25,配料非常多选择,而且有凉拌青瓜及木耳作前菜提供,酸酸辣辣的,好开胃。 餐厅的配料选择非常丰富!而且汤底的款式都几特别,我们就点了花胶鸡汤锅! 汤底包半只鸡及大量花胶,职员先帮我们把花胶剪成小块,放入预先煲好的鸡汤,我们可以先饮汤和吃花胶,再放鸡件煮~ 奶黄色的鸡汤非常浓郁!味道清甜而不油腻。花胶亦处理得宜,没有半点腥味~鸡件上菜时已经是半熟状态,所以很快就可以食了,鸡肉非常嫩滑! 然后就可以食配料噜~ 黄金双拼 必点~有黄金响铃和黄金炸鱼皮,即叫即炸,口感香脆,而且咸蛋黄的咸香非常惹味! 瑶柱干贝滑 份量好多,而且好足料,可以食到瑶柱的香味,而且口感弹牙~ 沙白蚬 份量都不少,蚬肉几新鲜又无沙,蚬身大大粒,肥美鲜甜,口感爽口。 百花酿豆卜 鲮鱼肉酿豆卜,令整个口感更有层次,豆卜尽吸鸡汤的鲜甜加上鲮鱼肉的弹牙口感,好好味。 韮菜猪肉饺 本身想试黄金沙葛...饺,可惜售罄,不过错有错著,韮菜饺都好好味~韮菜比猪肉多,是我喜欢的比例,皮薄馅多。 手打芝心牛肉丸 牛肉丸真的很弹牙,还有流心芝士!好好味~ 顶级手切安格斯牛肉(细份) 必点!牛肉的脂肪比例平均,厚薄适中,牛肉味香浓又保留到口感,渌十秒左右就可以食了。 厚切即炸午餐肉 炸得外皮香脆的午餐肉再放到汤底里轻轻渌数十秒,就可以食了,可以食到外脆内软的口感之余,又能让午餐肉吸收了汤底的鲜甜,值得一试~ 绝对是一间既有质素又可以打卡的火锅店~更多

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2021年4月6日的点评

店内装修是土耳其风,非常打卡able。 一坐低先送上调味九宫格,内有凉拌青瓜及凉拌木耳,酸辣开胃。 竹蔗茅根$68 一上枱引起一场惊呼,只要扭一扭就可以扭出一杯杯竹蔗茅根,毫不费力,好适合女仔聚会! 特色卜卜蚬汤锅$198 伴随食用干冰上,一上枱令人惊艳,内有非常多的蚬,只只肥美鲜甜,而且食极都食唔完,同朋友笑说当年耶稣是靠呢个锅喂饱所有人。 本地牛颈脊 (细)$268 有一定厚度,肉味香浓,油脂适中 手打丸拼盘$148 出街打边炉我好钟意叫一份手打丸, 呢份有黑松露鲜虾丸、黄金鲜虾丸、鲮鱼丸、菠菜猪肉丸及芝心牛肉丸。我最钟意系芝心牛肉丸,芝士加牛肉,有一个食紧汉堡的感觉! 咸蛋黄炒炸鱼皮$78 新鲜炸起,件件都挂满咸蛋黄,浸汤几秒更加松化!

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2020年12月1日的点评 通过移动设备发表

话明系随意门,梗系带你去世界各地啦! 呢到除咗有中国风,仲有日本风,法国风,而最特别嘅一定系波希米亚风,设计好靓好特别,不过可惜我地去个日个个 area 无开 😭~ 下次去一定要拣咗房先呀 因为呢到有日本风,我地支sake 🍶都有啲靓靓杯用呀 特色卜卜蚬锅 📍$198 睇住啲蚬卜卜,卜卜咁开,好治愈,啲蚬好新鲜,只只都开架 😬 本地牛颈脊 📍$368 牛脂分布几平均,牛味都几浓 桂花蚌 📍$138 新鲜蛏子皇 📍$198 佢地嘅海鲜真系几新鲜,桂花蚌同蛏子都够哂爽口弹牙,份量都唔少㗎 黑松露蟹肉饺 (4粒)📍$68 第一次食呢个combination 嘅饺子,黑松露 + 蟹肉,2样都好似偏高尚嘅材料,估唔到用黎整饺子又几好食㖞 手打墨汁墨鱼丸 (4粒) 📍$68 墨鱼鲜味够突出,又够弹牙 手打芝心牛肉丸 (4粒)📍$68 用牛肉包住芝士 😋 好邪恶 黄金双拼 📍$98 值得一赞 👍🏻呢个黄金炸鱼皮同响铃好松脆,仲有浓浓嘅蛋黄味,就咁食都好正~ 醉香花雕牛胀展 📍$168 淡淡嘅花雕味慢慢渗出黎,如果可以再浓味啲就更好啦 厚切即炸午餐肉... 📍$68 打边炉又点少得食菜呀🥗 识食一定系最后将啲汤嘅精华吸晒落啲蔬菜到,清新健康得黎又够味 金菇 📍$38 新鲜粟米 📍$48 白萝卜 📍$42 豆苗 📍$68更多

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2020年11月29日的点评 通过移动设备发表

朋友约我去佢观塘公司楼下的鸭仔冰室食晚餐,顺便比返之前借比佢嘅手提电脑给我,佢话鸭仔冰室晚餐主菜加$5可配是日餐汤或沙律,及咖啡或茶(冻饮加$3),抵食又好味!鸭仔铁板什扒配黑椒汁(酱汁有洋葱汁、黑椒汁和蘑菇汁选择)和薯蓉,(有饭、意粉、薯条、薯蓉选择)什扒用铁板热辣辣上台,倒下黑椒汁时咋的一声,香味四溢,热气迫人,鸡扒色泽金黄,肉质嫩滑。猪扒入口松化,肉汁丰盛。牛扒肉质就软滑。司华力肠外皮脆脆的,十分美味! 焗厚切芝士猪扒饭:用香浓番茄和猪扒与芝士焗制而成,厚切猪扒面上香浓嘅芝士焗至微蕉,芝士又可拉丝,令焗饭美味加倍。香煎鸡扒配厚煎午餐肉配薯条:鸡扒煎得很外脆肉嫩,午餐肉不够厚,薯条香脆,配黑椒汁相当惹味!今日餐汤是蘑菇汤,味道香浓好creamy。饮品热咖啡、冻柠茶、热奶茶都够味!

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2020年10月18日的点评

上星期本来约好咗朋友一齐出去打边炉,不过因为打风关系,所以取消咗,见今日风和日丽,即刻坐言起行,朋友拣咗铜锣湾一间创意感十足嘅新开火锅店。 餐厅位于坚拿道西 10 号冠景楼 1 楼,店名很特别「火锅随意门」,即时令人联想到多啦 A 梦入面嘅招牌道具。 店内装潢亦甚具特色,以四个国家作为设计主题,分别有法国、土耳其、日本同中国,每个区域都有唔同嘅打卡位,好似有反转嘅巴黎铁塔、土耳其热气球、大阪樱花树、中国的古色古香宫廷建筑等,让人有仿如置身于外地之感,嚟影相呃 Like 真系一流! 让友人拣汤底,而我就负责点选火锅配料同混酱。酱介每位 $25,虽然不算便宜,但另外仲有三款餐前小食奉送,而且餐厅而家做紧新张优惠,全单 68 折,都几抵食。 消暑冬瓜瑶柱脯汤锅 ($198) 接着送上,哗!个汤锅卖相真系好靓,仙气十足。店员会代为切开冬瓜,待汤滚后,先舀一碗试试,味道很清甜,而且除了清爽味香的冬瓜外,汤锅内还有不少丝瓜、带子、虾仁、蟹柳等,口感好丰富。 鹿儿岛日本黑豚肉 ($168) 黑豚肉卷成卷状,造型很精美,令人眼前一亮。挟起一片试试,食味果然不俗,肉质腍身无臊味,无论肉味和...油脂质素均上佳,入口甘香不腻。 饺子同手打丸每样点咗一款,菜苗带子饺 ($68/4粒) 以带子粒及翡翠苗制成,外形非常饱满。菜苗份量下得甚多,但完全没有抢去带子嘅风头,入口鲜甜带菜香。 至于手打黄金流心鲜虾丸 ($68/4粒) 味道亦一流,不但弹牙有质感,而且一咬爆汁,劲流心,入口带淡淡咸蛋黄香气,好有惊喜。 另外仲点咗生根 ($38)、唐生菜 ($42)、出前一丁 ($22)、罐装可乐 ($25),生根索晒啲汤汁,超级入味;唐生菜新鲜爽脆,食落有菜香,也不错。 用餐期间,店员问我哋有无兴趣做会员,原来而家下载手机程式并登记成为正式会员,即送黄金响铃一客,原价要 $78 㗎,当然唔可以错过啦!响铃新鲜炸起,咬落甘香脆口,而且咸蛋黄味好突出,劲惹味! 这顿火锅食得很惬意,皆因食材新鲜,用料优良,加上价钱又唔算贵,的确系物有所值。更多

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湾仔/铜锣湾
湾仔和铜锣湾是香港岛的零售中心。这两个地方的街道旁都满是商店、购物中心和餐馆,到处都挤满了匆匆的行人——有游
客也有当地人。铜锣湾是世界上租金最高的地方之一,而且同类型的租地要比湾仔更加光鲜现代。而更深入地去探索这个街
区,你会发现此地令人目不暇接——在地面建筑中可以找到精品店,逛到小街小巷中则可以找到远离主街道的有趣餐厅和商
店。湾仔还在近年经历了一次现代复兴,星街所在的地区涌进了大量的时髦餐馆和酒吧。湾仔和铜锣湾还是香港最具标志性
的游览胜地,绝对值得一探究竟。
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  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 4