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排名第 1,045香港中餐(共 2,790 个)
排名第 3,904香港餐厅(共 12,319 个)
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美食
中餐

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深水埗区
离九龙城2.5公里
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2020年11月30日的点评 通过移动设备发表

老百姓火锅刺身 今日出左太子买野,经过见到有间火锅装修得唔错,所以入去打边炉😋😋 🌟 野菌花甲锅 ($238) 花甲份量多,估唔到仲有大蚬,汤底仲葱同配料炒过,汤味浓郁😋😋 🌟 美国顶级肥牛 ($138) 牛味重,爽口,好新鲜,食落口唔会觉得好肥腻😋 🌟 黄喉 ($58) 薄薄一层,好爽脆,唔系好多火锅店有,估唔到呢间隐世既火锅店有,必点😋😋 🌟 鲜鹅肠 ($98) 卖相好靓,而且鹅肠新鲜,唔太肥,好爽脆😋😋 🌟 日本黑豚肉 ($108) 黑豚肉新鲜,猪肉味浓郁,切得够薄, 咬落唔会好韧😋😋 🌟 香酥墨鱼脆($68) 墨鱼🦑脆即叫即炸,好香口,做到外脆内软😋 🌟 刺身拼盘 大头虾,三文鱼🍣,赤贝鲜甜,带子厚肉😋😋 🌟洛神花茶 ($48) 洛神花好抵饮,一大渣,唔会太酸太甜,清热一流😋

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2020年11月26日的点评 通过移动设备发表

俩小口最爱吃火锅,经常捐窿捐罅,就是想寻找食材新鲜好吃的火锅。这次经朋友介绍这家位于深水埗,新张不久的火锅店。 火锅店的楼面宽敞舒适,不会坐得太迫。我俩安排再坐卡位沙发位置,relex 得不得了。 这店除了火锅外,还有提供刺身和点心。火锅汤底选择颇多,我选择了推广优惠的其中一款~野菌花甲锅。 花甲锅一上桌,我就知道自己没有选错。花甲大大只,不但新鲜而且数量多,汤中的野菌经走油处理,又香又有口感,莴苣更是我至爱,鲜嫩无渣又翠绿。 刺身拼盘有大甜虾、带子、魶鱼和北寄贝,款款都很新鲜。薄切魶鱼晶莹剔透,口感弹牙,味道很鲜甜。 顶级安格斯牛颈脊 牛颈脊的摆盘漂亮,牛肉的颜色更漂亮,美美的雪花纹分布均匀。下热汤中灼一灼便熟,牛脂非常香浓,牛肉嫩得来带少少咬口,正👍 招牌鸳鸯滑 这由虾滑和墨鱼滑组成,制作成锦鲤状,虾滑上配有虾籽,而墨鱼滑则配上黑松露酱。灼熟后的虾滑和墨鱼滑都很结实弹牙,特别是虾滑,非常足料! 招牌四宝丸 吃过鸳鸯滑后仍意犹未尽,于是又点了四宝丸,除了能吃到虾丸和墨鱼丸外,还有手打猪肉丸和手打牛丸。手打猪肉丸和手打牛丸都是非常弹牙好吃,丸类果然是手打的最好吃! 鲜...炸响铃 响铃是我吃火锅必吃的配料。这儿的响铃新鲜炸起,超级松化,可以选择不放汤直接沾上甜酸酱吃,或是放汤一秒捞起来吃,结果都是一样 —— 超级好吃! 炸芋片 芋片同样是新鲜炸,轻轻放汤捞起即吃,口感粉粉的很美味。 蔬菜杂菌拼盘 火锅尾升的时候才灼蔬菜,虽然会多吃了油,却是最美味的,因为蔬菜能在汤中吸尽各款配料剩余的精华。 最后还有杞子桂花糕,为美味的火锅作结~更多

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2020年11月26日的点评

今日同男朋友黎食打边炉,这间还有刺身选择。早上中午更有点心选择。 我们试了刺身,好新鲜又美丽,摆放得好吸引。 火锅特色汤底选择唔少,好吸引的汤底,我们点了药膳醉鸡锅,药膳香浓,有淮山、红枣、杞子等等,醉鸡分开上,好浓郁入味嫩鸡肉,份量足! 点了顶级安格斯牛颈脊,好有牛味又新鲜,颜色鲜红,好吸引;自家制4拼饺:韮菜饺、招牌水饺皇、招牌云吞、黑松露饺;另点了蜂巢豆腐、皇帝菜、粟米,大大份好满足❤️

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2020年11月25日的点评 通过移动设备发表

呢间🥘火锅店环境好正,仲有好靓嘅霓虹灯牌,真系好特别,坐得又舒服,店员nice 火锅汤底就拣咗 ~ 🍄野菌花甲锅 劲多菇类,劲足料,个汤底鲜味浓郁,超好饮,花甲、蚬劲大只,真系正到不得了;首先要饮汤先,再食埋啲花甲(🤭食极都食唔哂),就可以加水打边炉 手打鲜虾丸 ~ 呢个唔叫嚟食一定唔得,唔止系无打碎哂啲虾肉🦐,仲见到未打碎嘅虾身在内,鲜甜美味,最正系劲爽口弹牙🤭大大粒,好食到不得了(好钟意只碟😍) 桂花蚌 ~ 鲜甜爽脆又好味(🤭比个玻璃兜吸引住) 鲜鱿 ~ 原只切开一截截,🤩哗好大条鱿鱼呀🦑 鸡髀菇 ~🍄好like大大块,吸哂汤汁,超正 黄喉 ~ 爽口弹牙,大大块 羊肉片 ~ 🤩好大块好正,羊肉嫩滑🐐 猪颈肉 ~ 肉质嫩滑到不得了🐖 莴荀片 ~ 新鲜好味 竹庶矛根(一渣) ~ 打边锅唔少得饮品,仲系自家制,一啲都唔甜,够哂清甜好饮,冰凉解渴🎋 仲有甜品桂花糕🏵,好香桂花味又好好食 @老百姓火锅刺身 深水埗福华街39号地舖

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2020年11月6日的点评 通过移动设备发表

📍 老百姓火锅刺身 来到了11月香港天气秋意渐浓,气温也日益见凉,很容易为自己食火锅找到籍口。今日约了个朋友收工后去深水埗逛电脑商场然后去打边炉。离远就见到店铺外的霓虹灯牌,店舖内装修新潮、整齐干净,环境相当唔错,特别适合几个知己好友围炉吹水同时叹火锅。 ➖➖ 店内的menu上所提供猪、牛、羊、河鲜、海鲜、各类肉丸鱼蛋和斋菜让客人选择,各种火锅食材供真系琳瑯满目,让人目不暇接。 ➖➖ 📌 老百姓汤底 (花胶 螺头 哈密瓜 鸡汤) $338 打边炉最重要系汤底,我点了menu上首荐的滋润百姓汤底。呈现浓郁的乳白色,开炉煲了几分钟就香气扑鼻,滋润百姓汤饮落既有密瓜的清甜,又有老火汤的精髓,绝对系秋凉滋润进补的不二之选。我地两个在食野前忍唔住每人都先饮了2-3碗滋润靓汤和食了唔少汤料。来这店打边炉滋润百姓汤是绝对不容错过的。 ➖➖ 📌 美国顶级肥牛 $138 脂肪均匀味道浓郁,肉质鲜嫩,唇齿留香 ➖➖ 📌滑牛肉 $88 大小厚薄均匀,食落牛肉味道香浓 ➖➖ 📌即炸响铃 $48 金黄香脆可口 ➖➖ 📌蜂巢冻豆腐 $38 能够充分吸收靓汤底 ➖➖ 📌 手打鲜墨鱼...丸 爽口弹牙鲜美 ➖➖ 📌 竹蔗茅根水 清甜去热气的 ➖➖ 这里的火锅食材绝对系新鲜的真材实料,而且分量足够,外面的火锅放题与之相比真系不可同日而语。这店铺也提供早茶点心和午市满足附近街坊的需求,另外,店铺也提供适时应节的大闸蟹让蟹痴堂食或外卖。 个人极力推荐:滋润百姓汤,一分钱一分货,并建议:尽量多饮滋补靓汤,饮完汤后再加一般的火锅汤水打边炉。我地这次人丁单薄无法多试其它火锅食材,有小小遗憾,下次一定班多D人再来尝试其它的美味的火锅食材。 ➖➖ .更多

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2020年11月5日的点评

深水埗向来是个揾食的好地方,皆因消费平、选择多,而且老店新舖汇聚一堂,最适合识饮识食的港人。 上两个星期同老公去咗福荣街食石烧牛扒,吃得非常满足,所以今晚有人又再蠢蠢欲动,而今次嘅目标就系呢间近排喺网上有不少人推介嘅「老百姓火锅刺身」。 店面装修一点也不马虎得,大门用上落地玻璃作设计,感觉开扬,可以清楚看到内里的布置。墙上有不少霓虹灯装饰,色彩鲜艳,缤纷绚丽,令人目不暇给。 先拣汤底,原来选择都唔少,足足有成 9 款,心大心细,最后拣咗个滋润百姓汤 ($338)。 点完汤底,店员随即送上一份刺身。原来餐厅而家做紧优惠,凡惠顾晚市火锅,每台客人可免费享用刺身一客。拼盘上有带子、甜虾、三文鱼、北寄贝,当中最喜欢是肥美的三文鱼,油脂分布平均,肉质油润,鲜味十足。带子和甜虾质素亦不俗,前者鲜甜柔软、后者甘甜粘糯。 汤锅接着送上,哗!材料非常丰富,有花胶、螺头、哈密瓜、鲜鸡、猪骨、鸡脚。滚起后,店员会主动替客人把鲜鸡和哈密瓜代为切开。先呷一啖汤底,好香好清甜,螺头滋阴补肾,加上滑溜又弹牙的花胶,啖啖骨胶原,十分可口。 趁人哋饮紧汤,先自行「混酱」,酱料选择虽然唔多,但最基本嘅葱、蒜蓉...、芫茜、辣椒粒等都有齐,而且呢度无另外收酱芥钱,非常抵食。 配料方面,先来一客小食香酥墨鱼脆 ($68)。原来所谓墨鱼脆,即系墨鱼胶酿油条,油炸鬼食落好松脆,墨鱼胶弹牙味鲜,拌上甜酸酱,既开胃又能中和油腻感。其实亦可以放进汤锅内数秒,让墨鱼脆尽吸汤底嘅味道,吃起来更加惹味。 美国顶级肥牛 ($138) 肥牛卖相好靓,卷成一卷卷,脂肪分布平均,红肉与油花相间,只需在汤中轻涮至稍稍变色即可,入口牛味极浓,而且嫩滑软腍,值得推荐。 日本黑豚肉 ($108) 质素亦唔错,脂肪含量不多,入口可以感受到豚肉嘅纤维细致,而且食落完全无臊味,肉质结实有咬劲,吃到猪的原始味道。 自家制四拼饺 ($98) 摆盘好精美,用一个半月形托板盛上,四款饺子分别为招牌水饺皇、鲜虾云吞、特色黑松露饺及韭菜饺。几款饺子味道都唔错,皮薄馅靓。鲜虾云吞足料又新鲜,黑松露饺入口带独特的黑松露香气,而韭菜饺渌熟后亦幽香飘逸,汁丰味美。 即炸响铃 ($48) 响铃即叫即炸,放入汤底后让其吸收汤汁精华,虽然浸过汤,吃下去仍然酥脆,没有油溢味,绝对系必食推介! 食完咁多肉同香口嘅炸物,当然要点番啲蔬菜中和下,拣咗油麦菜 ($38),入口新鲜嫩绿,相当清甜,用嚟放汤真系一流。 临尾仲点咗渣竹蔗茅根 ($48) 店员话系自家制,啱啱新鲜煲起,入口仲暖笠笠,非常清甜,啱晒打边炉饮用。更多

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