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排名第 1,748香港餐厅(共 12,113 个)
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美食
中餐, 汤, 中亚风味
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2021年3月23日的点评 通过移动设备发表

餐厅位于大鸿辉6楼,楼底超高,地方宽敞,可以这样来形容火锅店真的是首次😆环境宽敞令人感觉十分舒适,抽风做得好好,整间餐厅完全没有烟雾离漫。我们二人坐六人卡位,吃东西时不需要与炉边靠得太近,打边炉好舒服。 泰好味冬阴公锅、养生黑蒜猪骨锅 | 鸳鸯锅+$50 因想试试不同汤底,汤底选了鸳鸯锅。冬阴公超赞,汤底味道浓郁,酸辣中带有甜味,但不算太辣,连朋友怕食辣的都吃到,汤底配料十足。 黑蒜猪肉汤底味道较清,适合煮牛肉时不会太抢味。店员还一开始已准备两壶汤,其中一壶更是冬阴公汤,不怕加水沟淡味道,方便加汤,十分周到。 见C餐有SRF极黑和牛,便选了C餐试试,果然没有选择错。 . SRF极黑和牛肩胛肉眼 牛肉的油脂分布平均,油香味浓,把一大片肉放入口,感觉满足。 美国Prime封门柳 按照餐厅指示,渌5秒便可吃,果然熟度刚好,牛肉味浓。 韩国济州生蠔 生蠔一份有两只,蠔肚饱满,味道鲜甜,一共点了八份😂 花胶 花胶放到冬阴公汤内,吸了冬阴公的味道。 雪糕味道有九款以上,连伯爵茶、豆腐等味道都有。除了云呢拿外,我们把所有味道都吃过,蜜瓜味清甜,咖啡味道浓郁。 服务好,收碟速度十分...快及频密,桌上的空盆不会放超过三分钟便由侍应收走了,整个桌面只看到源源不绝的食物。更多

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2021年3月17日的点评 通过移动设备发表

疫情下餐厅晚市已经受到严重影响, 作为爱食一族,在合适时间内,当然要支持下啦!🤣 最近找到荃湾新开火锅店 极品靓锅 @荃湾大鸿辉广场 餐厅楼底极高,气势不凡,而且每张餐枱有相当距离,和朋友聊天也可保持私隐😉。 店员介绍咗多款不同口味的汤底,最后决定咗C餐 加鸳鸯汤底。 在十几款汤底下,拣选了一个清润鸡汤,另外系酸辣冬荫功汤,当然浓咪泰式酸辣冬阴功最为惹味,足料配搭海虾、青口及蚬等海鲜,味道鲜甜、酸辣开胃。 C套餐同样通过手机程式点选: 各类火锅食材,任点任食💪🏻 首次可任意选择各种食物,牛、猪、鸡、虾滑、午餐肉及鲜打丸类,一于试吓自己的食力😅😅。 各种食材新鲜,个人特别喜爱美国安格斯牛肉,油脂均匀有牛味。 熟适的口感午餐肉,依然系我的必食之选。:D:D 餐厅除了手机点单外,我们亦可选择到自取区域,自取各式饮品、蔬菜、甜品和日本雪糕🍦😋😋 可惜今天开了车出来! 如下次再来的话,必须配上火锅伴侣🍺

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2021年3月13日的点评 通过移动设备发表

我同朋友都系今个月生日,所以就一齐打边炉庆祝生日,拣咗呢一间喺荃湾嘅极品靓锅。我相信呢一间餐厅好新,因为开业花牌啲花仲系好新鲜喺门口。一入到去,感觉非常宽敞,楼底好高,餐厅光猛,似系前酒楼改装而成。我哋拣咗鸳鸯汤,一款系豆乳骨胶原靓鸡美颜锅,另外一款系极品桂圆杞子黑枣靓锅,啱晒两个要养颜嘅女生。店员提议我哋喺开始打边炉之前,先饮咗啲汤,因为会比较原汁原味。我哋睇一睇Menu,因为拣咗套餐C,可以有较多嘅选择。封门柳,安格斯牛,和牛肉眼, 极品黑毛猪梅肉片,西班牙羊卷肉,都系我哋会再encore嘅高质肉类。亦都好惊喜餐厅提供冰菜。亦都有餐厅自家制嘅玫瑰乌龙冷泡茶,茉莉花冷泡茶,等等。虽然已经食得好饱,但系都唔会阻止我哋试唔同味道嘅雪糕,今次试咗绿茶,蜜瓜,伯爵茶同埋豆腐味嘅雪糕,系好满足嘅生日饭。

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2021年3月3日的点评 通过移动设备发表

「极品靓锅」,位于荃湾大鸿辉中心6 楼,餐厅主打市面少见的澳洲短角牛, 周末特意和先生前来品尝。🌈 欧式装修的大堂光鲜亮丽, 座位宽敞舒适, 墙上除了贴有澳洲短角牛海报, 亦有巨型牛肉分布图, 方便参照牛肉的熟成时间,很有趣。🌈 先生对牛肉品质极有要求, 选了C. 美国SRF极黑和牛套餐。🌈 除了极品牛和海鲜火锅配料任食2小时外, 还有多款饮料任饮,其中, 店家自制的冰糖雪梨茶最得我心, 酸甜可口, 滋润降火。🌈 有12款汤底选择,我选了2 号, 豆乳骨胶原靓鸡美颜锅, 配料有鸡件,鲜菇,红萝卜等, 边煮边散发阵阵豆香。🌈 💕 美国SRF极黑和牛板腱 极黑和牛是安格斯黑牛与日本和牛的混种,雪花漂亮,相等于日本和牛A3 级别, 放在汤锅内轻煮8 秒, 肉质软嫩中带有弹性,非常高质素。🌈 💕 大大只的韩国生蠔, 鲜甜沙白和生猛海虾可以无限任点, 生蠔口感饱满嫩滑, 沙白清洗得干净无沙, 点完再点是必需的。🌈 💕 试了几款店家自制的新鲜饺子, 都很出色,其中最美味的, 必定是松露猪肉饺, 黑松露混合新鲜猪肉, 妙不可言, 洋葱牛肉饺都不错,鲜香多汁。🌈... 💕 蟹籽手打墨鱼滑, 食得出真实的墨鱼质感与味道,不错。🌈 💕 黑松露手蛋牛肉滑, 黑松露非凡的香气,配上鲜牛肉,绝配。🌈 💕 8 吋蟹棒 超级喜欢, 特长的蟹柳久煮也不容易散开, 吸收豆乳汤汁后,特别鲜味。🌈 极品靓锅, 环境好之余, 食材也偏高质素, 最让人欣赏的是上菜速度极快, 让我不到一小时,基本已食饱, 可以慢慢食甜品,也没有漏单情况出现, 服务优良。🌈更多

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2021年2月27日的点评 通过移动设备发表

极品靓锅是最近荃湾大鸿辉中心新开张的火锅店,以少有的澳洲短角牛为招徕,我跟太太决定来试试😊 位置:又是位于荃湾集大型食市于一身的商场🌻 环境:欧式气派装修,座位非常寛敞🍬 服务:服务优越,下单上菜快,主动提供加汤樽,亦经常清理枱面💕 食物:大部分都新鲜美味,特别是牛肉较不少连锁烧锅店高质👍 🌺晚市火锅放题C餐 $268/位 🌺澳洲短角牛 C餐是可选所有食物放题,包括此店主题的澳洲短角牛牛柳及澳洲短角牛肉眼。牛柳相当软滑,可以说入口即溶,同时亦很有肉香😉肉眼则切的很大片,牛肉味极浓,亦一点也不韧,喜欢牛肉的朋友必食❤️ 🌺日本黑豚肉片 C餐亦包括日本黑豚肉片,肉质鲜嫩,油脂分布均匀🤩 🌺其他肉类 C餐同时可选A及B餐所有食材,其中最推介美国Prime封门柳,虽没短角牛的高质,但同样软滑牛味重,比不少火锅店高质🤩而牛板腱及安格斯肥牛亦是可点之选,只是有更高质的自然多点一些呢😊 🌺海鲜类 海鲜类我们点的较少,推荐韩国济州生蠔,大件有口感亦鲜甜😁另外亦建议点海虾、蚬及帆立贝,均很新鲜。当然花胶是火锅必点食物,这里的也算发的大口感佳😊 🌺丸类及饺类... 这里的丸类味道都不错,首推松露手打虾滑及手打牛肉,打的多胶入味🤣陈皮鱼蛋比较少见,加火锅的麻辣酱后像极街头小食的辣鱼蛋呢😍另外贡丸及牛根丸都很比较高质。饺类推介黑松露鲜肉饺及自家制鲜虾云吞,黑松露鲜肉饺很有惊喜,香气十足。鲜虾云吞虾肉新鲜亦很有口感😘 🌺小食类 老实说我们点的很少,而最好的是鸭血,新鲜厚身亦没有腥味😊 🌺饮品类 除了有大量罐装及樽装饮品选择外,更有多款高质自家制冷泡茶及凉茶,其中最推介是冰糖雪梨茶,酸甜开胃又解渴😘 🌺甜品类 有几款啫喱杯供自取,看上去不错。雪糕则是大阪牛乳品牌,竟然有8款口味可以选择,较特别的有伯爵茶及海盐味,而本人最爱则是薄荷味,共吃了3杯不同口味,相当满足🤩 整体来说,这家火锅店服务一绝,座位舒适,食物亦大致高质,如选C餐更有少见而优质的澳洲短角牛,令客人很有意欲再次光顾呢😁更多

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2021年2月17日的点评 通过移动设备发表

今天来到荃湾的极品靓锅吃火锅 店楼底极高,感觉非常舒适没有压迫感 餐厅也很贴心预备了口罩套给客人,感觉非常卫生 很多汤底可以任由客人选择 我们选择了豆乳骨胶原靓鸡美颜锅 和激刺激麻辣靓锅 一辣一不辣,火锅一流! 汤底里面的材料十分丰富 都是用手机点餐的,每一份份量不算太多所以可以吃完再点! 不会浪费 我们点了很多A5牛吃 肉质非常嫩滑 牛味也很重 他们也有脆肉鲩鱼!超级弹牙和爽口!吃完又再吃! 他们的配菜也非常多选择其中我很喜爱就是鸭血 他配上麻辣味道 到庭乌冬也是我自己必点的 我自己个人觉得汤底非常出色旁边还有相对的汤底可以自由添加 另外蔬菜类和饮品都在外面的雪柜里可以自己取出 不得不提的就是他们的甜品也是非常多选择有不同口味的雪糕 连豆腐味也有 整体来讲环境价钱和食物性价比极高一定唔会再去!

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2021年2月12日的点评

香港打边炉(火锅)一年四季都可以,多选择,而且任食任饮。 我们食量不多,所以要楝食材好的火锅店。 识食朋友相约「极品靓锅」围炉共聚。 火锅店占地全层,楼底极高,餐桌宽阔,座位舒适。 用二维码进入火锅店的餐牌,点菜落单也极为方便,选材也很快送上。 蔬菜与饮品需自行到一系列的大雪柜自取。 我的茉莉花冷泡茶有花茶香,很合意。 小食炸鱼皮香酥脆口,很久没吃过炸云吞,这一口炸云吞是特别滋味。 第一轮先选肉类: 封门柳为牛横隔膜肌肉,肉质较腍,肉味香浓,油花较少,是我的至爱。 澳洲短角牛牛柳肉质鲜嫩可口。 牛脷芯片爽脆香甜。 极品黑毛猪肉片肉嫩香味浓。 美国安格斯肥牛肉肉味浓郁、柔软且多汁。 十多款的火锅汤底,特别钟情皮蛋芫西汤。 还有竹笙、 鲜淮山。 好啦!我不客气啦! 墙壁上有个展示图,牛的部位名称与不同的灼肉时间。 肉类上枱时候,侍应也会告诉客人每份肉类的名称,而肉类大部份有名牌, 名牌上还有温馨提示需灼多少秒数。 淮山面面身纤幼爽口,乌冬软滑。 甜品种类不多,一款抹茶,三款以花入馔,造型可爱,口味清新。 多款雪糕,我挑选芒果、香芋与伯爵茶,最爱伯...爵茶,清香茶味不过甜。 还有海鲜、鸡、羊很多选择,但上述猪牛肉实在很美味可口,令我们爱不释「口」翻单又翻单,吃得不亦乐乎!所以过年后再约围炉共聚,尝尝今次未尝的海鲜、鸡、羊。 食材优良,价钱合理。更多

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2021年1月18日的点评 通过移动设备发表

天文台又发出寒冷天气警告,今晚又显注转冷。下班的时候,想起了热腾腾的火锅,可惜疫下无晚市。有办法!将火锅打包回家吃。在大鸿辉6楼新开张的「极品靓锅」有外卖火锅套餐选择,我选了最丰富的C餐。 汤底有十多种选择,我选了较清淡的“生姜大地鱼清汤锅”,有很多大地鱼,所以汤底是清甜的鱼汤味。 “澳洲短角牛牛柳”, 很特别的口感,很丰富的牛肉味。 “日本黑豚肉片”, 爽滑弹牙,肉味浓郁。 “松露手打虾滑”, 上面铺上黑松露,搅匀后再灼熟,鲜甜的虾肉充满著黑松露的香味。 “花雕醉鸡件”, 酒味浓郁,鸡肉嫩滑。 “生猛海虾”, 虾肉鲜美,爽口弹牙。 当然除了以上的主菜外,还有十多种配菜,例如鲜虾云吞、韭菜饺、陈皮鱼蛋、蟹柳捧、牛柏叶、响铃、萝卜、蔬菜......等。饮品是自家制的,天然纯正。 原来火锅套餐也非常方便,不需要自己去搜集火锅材料,将食材依次放入锅即可享用热辣辣的火锅了。

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