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排名第 7香港新加坡菜(共 65 个)
排名第 772香港餐厅(共 12,110 个)
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美食
亚洲料理, 新加坡菜, 马来西亚菜
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2021年4月11日的点评 通过移动设备发表

自从老爷奶奶搬新屋后,多了到长沙湾觅食的机会,之前到过有60多年历史的雪山冰厅,今日就来到元州街的『苏山鸡饭』,一尝闻名已久的海南鸡饭。✨ 一行四人晚上8 时多到达, 幸运地不用等位,餐厅装修 简约,很有家的感觉。打开餐牌,原来这里主打的是星马菜, 海南鸡饭,肉骨茶, 炒粿条,连印尼菜也有, 让我觉得非常有新意。✨ 先来的是奶奶点的星加坡「肉骨茶饭配炸油条」, 汤头偏浅色, 胡椒味道浓厚,汤内配有吸味的豆腐卜和煮得软淋的排骨, 香脆的油条沾上肉骨茶同食,别有风味。✨ 属于必点菜色的「海南鸡饭」鸡皮色泽金黄,很是吸引,配有冬瓜汤和香料饭一碗,下单后姐姐说只余下最后两份, 认真抢手。✨ 去骨的海南鸡不肥不瘦,入口非常嫩滑, 生熟度刚刚好,蘸上姜蒜油来食最为可口, 配的香料饭超级香,带有点切碎的冬菇,元贝粒,非常美味,一口饭,一口清热解暑的冬瓜汤,让人非常满足。✨ 老爷是印尼华侨,看到餐牌上有「巴东牛肉饭」, 显得非常高兴, 淋上椰奶的巴东牛肉 份量颇多,炆得入味,就是不够软淋,除牛肉外,配料还有卤蛋和虾片。✨ 嘴上嚷着要减肥的先生点了 「鲜牛油咖央多士」, 烘得香脆热辣的面包内...夹着鲜牛油和咖央酱,热力让牛油不断溶化,所以上枱要尽快食,看着他食得滋味的样子,就知道这份咖央多士有水准。✨ 香口炸物是我的最爱, 可以品尝到不同款式的「小食拼盘」,分别有炸得香脆的鸡髀和鸡翼,用筷子串起的越南顺化猪肉串,香辣味浓的泰式鱼饼, 炸得金香酥脆的凤尾虾春卷和微辣的黑椒札肉, 一次满足多个愿望。✨ 邻桌食客座下后, 听到店员说海南鸡饭已经售罄,非常失望,说他特地坐车来品尝海南鸡饭,幸好店内还有走地鸡, 让他不至白行一趟。 总体店内的食物选择丰富且取价公道, 不失为晚餐的好选择。✨ 总体店内的食物选择丰富且取价公道,尤其 欣赏餐厅主打的海南鸡饭,食得出的用心制作,鸡只选用不太肥腻的文昌鸡, 肉质香软嫩滑,有点像腊味饭的香料饭用料丰富,真心味美,绝对会让我再次回头光顾。✨更多

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2021年4月10日的点评 通过移动设备发表

上个月我们去过港口味冰室后,对旁边的这家主打海南鸡饭的餐厅已很感兴趣,今天一行三个人来到附近当然要试试😃 位置: 餐厅位于元州街近长沙湾体育馆,位置较偏,所以顾客以附近居民为主,但附近也有多条青山道小巴线,要前往也不算难😉 环境: 餐厅装修有点像欧式的家居装修,有家的感觉。餐厅面积不大,但座位够多而且算是舒适😚 服务: 下单准上菜快,侍应会主动装上热水。而我们下单时点得较多菜,侍应也会贴心问是否有其他人来,食到差不多时亦会询问是否需要打包🙂 食物: 餐厅以东南亚菜式为主,听旁边两枱食客说特意过来食海南鸡饭,而且看上去食物份量大部份也较大碟,应该颇受街坊欢迎😁 👍海南鸡饭($68) 食客热烈推荐,没理由不点。果然去骨的海南鸡很滑很鲜嫩,味道不会太咸。而鸡油饭浓味吸引,配合海南鸡食很出色。跟餐连一碗冬瓜汤,整个餐很丰富😍 👍白胡椒肉骨茶配白饭及炸油条($68) 充满新加坡口味的白胡椒肉骨茶胡椒味香浓,排骨煮得淋及很有肉香,还有几块豆腐卜吸汤。另外,跟餐除白饭外还有油条,沾汤食一流😘 👍巴东牛肉饭($65) 印尼口味的巴东牛肉汁味道香浓,没想到牛肉切得颇大块...,啖啖肉但可惜煮得不够淋。跟餐有一只鸡蛋、几片炸虾片及青瓜,很丰富😎 👍鲜油咖央多士($22) 多士夹住满满熔化的牛油,加上多士内涂上甜甜的咖央酱,非常邪恶同时亦非常美味,水准比我以往食过所有的咖央多士更高🤩 👍特色小食拼盘($78) 加点了一份小食拼盘,有两只炸得香脆的切件鸡全翼、两条越南顺化风味软滑的烧猪肉串、两块香辣刺激的泰式鱼饼、两件外脆内嫩的脆炸凤尾虾春卷及两片香滑味浓的黑椒札肉,份量足够多🍜 👍轻怡肉骨茶($48) 朋友见我点了白胡椒肉骨茶,亦想点一碗肉骨茶汤试试,大致跟白胡椒肉骨茶一样😃 👍冻柑桔蜜($15) 杯内有好几粒柑桔,配合香甜的蜜糖,既鲜甜又解渴😜 👍香茅薄荷特饮($15) 薄荷味很香浓及清新,配上香茅味令饮品很香很顺口🥰 总结来说,这家餐厅很有家的感觉,食物充满东南亚特色而且都不错,难怪听到不少食客因为她们的美食而特意重来呢🤣更多

推荐?2  
2021年3月10日的点评 通过移动设备发表

上次食港口味冰室时见到隔离都新开左呢间食海南鸡饭,所以今日放假就黎叹返个下午茶! ·🐔招牌海南鸡饭配轻怡新加坡白胡椒肉骨茶 (HKD 58) 据说呢间餐厅嘅鸡饭系用电饭煲煮成,可以令到鸡油索哂落饭粒到😋食落仲有好香嘅斑兰味!鸡肉去骨,口感嫩滑不韧,也不油腻。最特别都系肉骨茶,新加坡口味嘅肉骨茶同平时我地饮开嘅唔同,佢唔会好重药材味,以胡椒味为主打,清淡易入口👍🏼 ·🦞龙虾叻沙掺掺 (HKD 88) 只龙虾大只到🤤好多膏,而且肉质好弹牙!叻沙系属于椰香味浓个种,汤底加入左豆卜、鱼片、鱼蛋等配料,非常惹味😋掺掺亦即是米粉加油面作面底,系非常正宗嘅做法! ·🧈鲜油咖央多士 (HKD 28) 第一次食咖央多士,原来系咁好味!咖央酱香浓幼滑,多士烘得岩岩好,好脆!厚厚嘅半溶牛油令咖央酱味道更立体👍🏼 ·🍍青柠菠萝梳打水 (跟餐+ HKD 9) 呢杯野饮超岩夏天饮!甜甜地又有气,简直透心凉呀❤️个卖相仲好夏日😀 ·🥥椰青 (跟餐+ HKD 18) 朋友见到有椰青饮超兴奋!清新香甜超解渴,朋友连椰青肉都食得一干二净😋椰肉系超多好嘅功效架!大家平时饮都唔好晒左佢呀...~ 长沙湾最近新开嘅餐厅都好有质素,系附近返工嘅人有口福了🤤 -更多

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2021年3月4日的点评 通过移动设备发表

屋企附近又开新餐厅啦!我梗系唔执输,又去试新嘢啦!呢间餐厅叫「苏山鸡饭」,净系睇个名就知应该系出名食鸡,一于去试一试! . 晚市套餐,都真系几平,我地叫咗个套餐「狮城芽菜走地鸡饭」配「轻怡新加坡白胡椒肉骨茶」,都只系$78,绝对系街坊价! . 味道方面,只鸡的确系几好食!入口好滑溜,肉质够晒幼嫩!估唔到走地鸡完来可以咁好食!仲有看似系配角嘅芽菜,其实最有惊喜,超级爽甜多汁,𩠌饭真系一流!同埋大家一定要食油饭,佢碗油饭真系粒粒都充满油香!好够味,好正! . 至于跟餐配嘅「轻怡新加坡白胡椒肉骨茶」,味道都好有惊喜!唔会好似平时饮开的只有药材味,你会饮到白胡椒味道中带点药材味,两者嘅味道估唔到又几夹,几新颖! . 一个饭又点够满足我地两个,食星马菜一定要食咖央多,两个字形容「邪恶」!满满既咖央酱,大大块鲜牛油,仲有烘到好香脆既面包,好满足啊! . 继续食,唔好比佢停!仲有小食孖宝,春卷+鱼饼!跟餐加$22就有啦!之后我地仲叫埋「马拉盏炒椰菜苗」,呢个马拉盏劲惹味!就算唔食得辣都食到,又唔会过咸,咁搞法真系整多碗饭都得! . 最后整埋枝樽仔奶茶,真系满足到极点! 呢...间我绝对会再Encore,因为我仲想试埋海南鸡,任务未完成😂 . 🔹苏山鸡饭  📍长沙湾元州街411号义华大厦地下 更多

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2021年3月1日的点评

上个月去左老公嘅饭堂「港口味冰室」食晏,见到餐厅隔离新开左间星马菜馆,看过门外餐牌,见啲嘢食都几吸引,价钱又经济,一于揾晚去帮衬下。 餐厅环境走怀旧茶室风格,黑白地板、啡木椅桌,再配上墙身上嘅壁画作点缀,装潢古朴,带南洋风味。 先细心研究一下餐牌,食物选项非常丰富,除了招牌鸡饭、肉骨茶等之外,仲有炒粿条、叻沙、虾面、咖央多士、小食、饮品,甚至连糖水都有供应。 我哋拣左招牌海南鸡饭、肉骨茶配白饭,另外再加左一客小食同一碟炒椰菜苗。 先试下佢哋嘅招牌海南鸡饭 ($68),鸡件鲜嫩肥美,滑溜不韧,入口啖啖肉。油饭相当美味,每粒饭都充满鸡油同班兰嘅香味,而三款酱汁亦与鸡饭很夹。连随饭奉送的冬瓜鸡汤亦绝不马虎,原汁原味,清甜开胃,用料又足! 另外呢客配上白饭嘅新加坡白胡椒肉骨茶 ($62) 味道亦很讨人欢喜。肉骨茶大大碗,没有苦涩嘅药材味,入口清淡,带阵阵迷人嘅白胡椒香气,很合我俩心意,鲜甜肉骨加上香口油条,真系令人一食难停。 小食点左脆炸凤尾虾春卷 ($32) 一客有 4 件,丝网般嘅春卷皮做得很透薄,入口超级松脆,炸到连虾尾都食得。入面嘅虾肉好新鲜,爽口弹牙,吃时可沾少许酸辣酱,...能解炸物油腻感。 食完咁多肉,当然要吃点蔬菜来中和一下,选了一客马拉盏炒椰菜苗 ($45),菜苗新鲜嫩绿,加上香口惹味嘅马拉盏,味道浓郁,口感爽脆,非常好吃。 饮品点左恐龙美禄 (+$19) 同 雪山樽仔咖啡 (+$15),恐龙美禄面头铺左层厚厚嘅美禄粉,入口有好 Rich 嘅朱古力味,绝对唔会越饮越淡。樽仔咖啡浓香中又带点甘苦,甜度刚好。 意犹未尽,决定再点多客鲜油咖央多士 ($22) 同 摩摩喳喳 ($25)。多士外层烘得金黄酥脆,咖央酱很 Runny,富椰香和班兰香,夹上冰冻的厚切牛油,真系够晒邪恶。 摩摩喳喳味道亦无得输,厨师喺椰汁和花奶中混入了芋头、黄番薯、紫薯、凉粉、西米等,碗边仲围咗一片片香蕉,用料超丰富,食落仲有好浓嘅椰奶香味,口感一流,为晚餐完美作结。更多

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2021年2月24日的点评 通过移动设备发表

餐厅:苏山鸡饭 (长沙湾) 地址:长沙湾元州街411号义华大厦地下 出开长沙湾,去咗呢间平民价钱嘅新马混合港式茶餐厅,相信同我一样困咗喺香港咁耐嘅你地都好挂住唔同地方嘅美食🥺,好在香港喺一个美食天堂,唔同国家嘅菜式好易就可以揾到🤩 新加坡白胡椒肉骨茶配白饭 $63 新加坡嘅白胡椒,加上用咗二十几款药材熬制嘅肉骨茶🔥,食落唔会有出面𠮶种又浓又咸又重中药味嘅味道,以胡椒味为突出,唔会呛喉,滋补养生,钟意食浓味少少嘅仲可以加埋秘制酱油同辣椒🌶️,不过我就钟意咩都唔加咁食喇,啲肉仲超超超腍添😋 招牌海南鸡饭 $65 海南鸡即三黄鸡,鸡肉较嫩滑,鸡香无咁出,反而油香满满,配埋用细煲仔煲嘅鸡油饭🍚,一煲只喺整到四碗饭,目的希望令到油饭粒粒分明而且充满匀均油香,够晒用心💕 狮城芽菜走地鸡饭 $68 走地鸡即文昌鸡🐓,肉质较瘦,鸡肉鲜味十足,仲用咗嚟自新加坡嘅芽菜做伴碟🇸🇬,唔知你又钟意食边款鸡呢? 我地三个加$22配咗个3只嘅Susan鸡翼,本身以为喺鸡中翼,点知系原只鸡全翼😂,挤埋海南嘅桔仔汁,食落清新同冇咁热气;另外加咗$15要埋个鲜油咖央多士,睇吓啲咖央酱同鲜...牛油几厚🧈,真系超级邪恶😈 呢度嘅特饮青柠菠萝梳打水(+$9)🍹,同埋香茅薄荷特饮($9)各有特色,仲好啱用嚟打卡,佢哋嘅樽仔奶茶同咖啡喺自家制嘅,原来连埋附近几间餐厅都喺同一个老细,呢个质素都真系几抵食,去匀几间餐厅随时换吓口味都仲得😆更多

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