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美食
中餐
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2021年4月3日的点评 通过移动设备发表

家人食饭,book了鼎家喜筷的半开放房,更有私隐密度(有钱人的生活,就是这么朴实无华)食物款式多,适合男女老少。 . 鼎家点心拼盘(每款2件)- 有少少惊讶烧味店有点心食,而且用蒸笼上传统体验。有买少见少的鹌鹑烧卖、菜苗饺及金鱼形状的虾饺。弹牙爽脆好新鲜。每款饺都包到肥嘟嘟咁,入面虾肉满满,啖啖肉好满足。 我很喜欢这里的烧味,温纯唯美,不抢不猛,烧得香又肉嫩,也有种住家饭的健康自然感觉。 温泉蛋四宝饭 - 一次过食烧鹅、油鸡、叉烧,好丰富,肉汁锁住,不火不热气。以温泉蛋代替传统的咸蛋,更健康更young。 叉烧蛋包饭 - 卖相吸引,蛋及叉烧的份量好多,不可小觑!叉烧口感滑而实在,好香好好食。 . 铁观音芝士奶盖 - 真心高质,铁观音好清澈甘香,完全没有茶叶的苦涩味。奶盖恰到好处,浓香丰盈。 柚子乳酸沙冰 - 夏天必备饮品,清爽冰凉,酸甜酸甜开胃。 鲜果窝夫配5.0牛奶雪糕 - 意想不到食烧味的地方有窝夫甜品食,$68 可以当一个high tea食又几好㖞。卖相一流打卡后才食!牛奶雪糕是非一般的香滑,相信真的用5.0牛奶制成。 . 食完之后,家人个个都赞不绝口。

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2021年3月21日的点评 通过移动设备发表

哗啦啦!放工啦,约会友人一起吃饭 食乜嘢好呢,6:30 荃湾西 出口等,我哋见面了 第一次来海之恋商场,逛逛 周围八卦一下,大发现 😀鼎爷 Ding Lee「鼎家喜🥢 」明星效应 餐厅装潢好cutie , 特别是天花板上的设计🤗搞😄笑,环境都ok 原只柑橘烧鹅髀饭 $128 大大只鹅髀,啖啖肉,皮薄够脆,香口 特别啲,点柑橘酱,有新鲜感,橙味 原条靓叉饭 $98 整条叉烧上,自行切开,慢慢品尝,瘦瘦 肉质嫩,甜蜜滋味 沙律菜 跟日式芝麻酱,爽脆清新,健康美食, 脆香蜜糖吐可配合5.9牛奶雪糕杯 $62 够份量,高高,里面软绵绵,甜甜哋,似咖央酱,夹香滑牛奶雪糕一齐食,口感不错 饮品 来杯 田园芳香芝士奶盖 $28 爽、香滑、茶味香

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2021年3月19日的点评 通过移动设备发表

荃湾西第一次来,地铁站上面就是一个大型商场,跟着老友四围逛,购购物,顺道食个晚饭才回家。 行经商埸三楼,见到鼎家喜筷,应该是平民版的鼎爷菜式,主打柑橘烧鹅,好吸引。 火焰原只烧鹅脾 噱头之作,原只鹅脾在炉上,油份嘀嘀哒哒的涌出来,鹅皮烧得更加香脆,香气扑鼻。 肉质软熟,话明不添加任何酱料,原汁原味,滋味。 食时可蘸柑橘酱,增添味蕾。 原条金牌靓义烧饭 义烧色泽虽然淡了些少,味道却不错,蜜香满溢。 饭的份量不少,淋上少许酱汁,好味。 田园芳香芝士奶盖 茶味香浓,跟芝士奶盖好夹。

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2021年3月17日的点评

早几日睇左份周刊,介绍荃湾好去处,当中提到「OP Mall 海之恋商场」,原来入面有好多值得一逛的店舖。 讲起上嚟其实都觉得自己好大乡里,个商场开左咁耐,一直未嚟过。见今日有人话自己得闲,可以陪我过去行下,即刻攞左半日假,一于先吃午饭,然后再去 Shopping。 在场内行了一圈,有人即刻睇中左呢间由艺人李家鼎 (鼎爷) 所开设的食肆「鼎家喜筷」。 餐厅走年轻人路线,店内外都有唔少鼎爷嘅 Q 版肖像,满布不同角落,样子和蔼可亲,令人留下深刻的印象。 先看餐牌,食物以大众化的港式烧味为主,另外亦有点心、小食、锅饭定食、足料靓汤、茶饮及甜品等供应。 我哋点左火焰黑豚腩叉烧、两个烧味饭 同 一客甜品,每个烧味饭都会配沙律同指定热饮一杯。沙律用料新鲜,内有车厘茄、粟米粒和沙律菜,配上胡麻酱汁,清新开胃。 先吃原只柑橘烧鹅髀饭 ($128),烧鹅采用鲜橙、柠檬和青柠等新鲜水果醃制,鲜果嘅果香完全渗入鹅肉中。鹅肉食落好松化,肉嫩又不过肥,而且入口完全无鹅羶味。吃时可先沾少许以鲜橙熬制嘅鼎家手工柑橘酱,入口充满果香,清而不腻。 至于另一碟男人终极浪漫原条烧腩饭 ($99) 亦很值得一试...。腩仔原条上,外皮十分香脆,腩肉肥瘦相间,层层分明,肉质腍而不散,而且味道醃得啱啱好,唔会过咸抢走肉味,确系出色! 接着送上的火焰黑豚腩叉烧 ($148) 亦好有惊喜,叉烧用小火炉承托著上桌。店员先替我们点火,然后把切成厚片的叉烧两边不停来回反转。急不及待挟了一件品尝,肉质好松化,既软绵又多汁,色香味俱全。 跟饭饮品点左马骝搣乌龙芝士奶盖 (+$28) 同芒果沙冰 (+$28),奶盖芝士味浓,Creamy 够滑,富奶香,茶底甜度刚好。沙冰用料十足,内有不少超甜芒果肉,冰凉又解渴。 甜品点左鲜果窝夫 ($68) 窝夫外脆内软,咬落口感十足,面头的北海道 5.0 牛奶雪糕亦唔输蚀,牛乳味超强,与热辣辣的窝夫互相冲击,感觉截然不同,食完真系劲满足。更多

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