位于Hotel Icon 内的 The Market，曾经一度是自己最欣赏的自助餐，就连结婚的周年庆祝，都选择了 The Market。 但早两年前曾光顾过一次，发觉好多款食物都跌了watt，直至近日听说有回勇的迹象，正好试试。 虽然是平日，但依然是人头涌涌，The Market多年来的魅力果然没法挡。 先介绍新推出的台湾菜。 西门丁鸭肉扁 选用两斤几米鸭，鸭肉好入味，但汤底味道稍淡，米粉是新竹米粉，较幼身，食落香滑好多。 台南猪肉包 馅料是简单的白菜猪肉，卖相有点近似上海包，但质感较软熟，馅料多添变化，因为加入了泡菜及醃菜，惹味得多。 炭烧台湾猪肉肠 味道偏甜，最好肠同蒜夹杂食，更具风味。 红烧牛肉面 毕竟是台湾名物，汤底几香，但可以更浓稠，面底是蛋面，而牛煮得好软稔，差不系牙都食到，不错。 高雄肉燥饭 加入粗粒猪肉，肉汁更是精华所在，阵阵油香拌饭底，够晒邪恶。 珍宝炸鸡件 好香口，外脆内嫩，火喉控制得几好。 焗番薯 选用台湾黄肉地瓜，简单的焗熟，甜度来得自然， 九份地瓜圆花生糊 质感非常浓稠，原来加入了奶，地瓜丸QQ的口感真好。 之后是餐厅本身供应的菜色。 海鲜吧 半开波士顿龙虾...更多
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