酒店环境清洁整齐，感觉舒服。订位职员帮忙留座，位置好。大堂有客服帮忙㩒lift上餐厅，有礼。攞位职员好快确认后带位，敏捷反应。侍应细心热情，我哋征求“榴梿“摆设影相，侍应表示欢迎，笑容满面。帮我哋影相，角度好，有水准。临离开时，“榴梿王子“Danny Ho搞笑咁介绍自己同特别细心呈上帮助消化甜品，好窝心。餐厅大小摆设都显得出设计者嘅心思。洗手间环境卫生好好。整体环境清洁干净，服务态度好好，有礼，有笑容。👍👍👍💯

身为一个香港人在选择聚会、进餐时，能有这么的一家酒店、餐厅可以选择，的确是挺幸福的。尤其在疫情之下，要吃一顿满意的谈何容易。有一天因为私事在饭店里逗留晚了，在离开前的升降机里跟友人聊著很久没有去 The Market了，这家的Buffet出名难订，想起疫情前，每一道菜：冷的、热的、各国的、辣的、甜的，全都能满足不同客人。服务之周到，由迈出电梯开始，登记确认、引领安排座位、服务员细心介绍当晚主题及一些在场需知。不同菜式摊位摆放，无时无刻都会有人留意到你的需要。吃一顿饭环境舒适、清洁、气氛和谐，菜式有质有量，价钱公道，不时更会推出一些优惠回馈客人。每次都有在离开前认真填写意见书的习惯，不是有什么想投诉反映，而是想透过文字也鼓励一下他们里面每一个值得表扬的岗位。希望疫情快点过去！希望香港快点恢复正常！愿每一顿都是安乐茶饭！

环境舒适，光线充足。还设有户外坐位给客人使用，食物款式多味道也不错特别是甜品部分切勿错过。热食食品温度够热非常好味道，本人特别喜爱喇沙和咖哩菜色，一添再添。四周地方清洁整齐，服务团队亲切有礼洞悉客人需要立即前来帮助，值得一赞! 唔怪得The Market 连续多年荣获最佳自助餐餐厅奖项。

The Market 口碑一向很高, 第一次到访, 果然名不虚传! 虽然没有生蠔, 但其他的海鲜都有5-6款选择, 而且都很新鲜。值得一提的是甜品, 除了好评如潮的Godiva 雪糕, 更有多款榴梿甜品。值得推荐!

估唔到lunch buffet嘅食品选择多到好似夜晚咁，作为甜品控，呢度嘅甜品绝对可以满足到我，而且质素相当之高，加上七五折之后相当之抵。

品尝过不少香港酒店的自助晚餐，这间数一数二贵兼难订!! 但吃过方知物有所值。中式炖汤材料十足，中西式冷盘选择多，包括少见的西班牙火腿及鱼子酱多士。海鲜冷柜种类多到不得了!!! 虽然没有生蠔但有波士顿龙虾青口花甲等。也有即切扒类, 鹅肝及其他海鲜热食，非常适合海鲜粉丝!! ^^ 甜品有多款味道果冻及 Movenpick 雪糕，幸好除了榴梿味甜品也有其他选择。

不喜欢吃榴梿的也会喜欢吃猫山王 榴梿作卖点的自助餐非常大胆，原来不是普通榴梿，是榴梿中的极品 - 猫山王。猫山王雪糕非常鲜甜浓郁,有余韵，加上有四种口味哈根大师, Godiva 特浓朱古力雪糕机给客人选择，只吃雪糕也值回票价. 当然长脚蟹海鲜类最基本一定有供应。 中式炖汤，西式海鲜汤也非常出色。 北京填鸭师傅亲手在客人面前准备，必吃。 川椒虾仁🍤自助餐中算高水准，可能是因为酒店中餐天外天发挥到功力。 如果可以多一些不太饱肚的 canapés 会好些。 粉面类和薄饼pizza 其实可以skip, 太饱肚了