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米其林必比登推介：高品质、物有所值的烹饪
鼎泰豐的銅鑼灣分店多年來廣受歡迎，輪候人潮不曾消減，全因廚房團隊注重食物質素，與供應商合作良久，確保餐廳水準始終如一。來此用膳必嘗小籠包，除了傳統口味，亦有黑松露、絲瓜蝦仁等特色選擇。餐廳還為初次光顧的客人提供進食小籠包的說明，非常周到。此外，原盅雞湯和紅燒牛肉湯麵亦值得一試。
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餐厅特色
美食
中餐, 亚洲料理, 粤菜, 台湾菜, 上海菜, 香港
餐点类型
午餐, 晚餐, 早午餐, 宵夜
特殊饮食
适合素食, 素食选项, 无麸质美食
功能
外带
座位
接受信用卡
提供酒精饮料
有儿童椅
残障通道
餐桌服务
位置
湾仔/铜锣湾
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营业时间
24 分钟后开始营业
星期日
11:30 - 22:00
星期一
11:30 - 22:00
星期二
11:30 - 22:00
星期三
11:30 - 22:00
星期四
11:30 - 22:00
星期五
11:30 - 22:00
星期六
11:30 - 22:00
4.4
(2,126)
极佳
1,177
良好
698
一般
191
较差
40
极差
20
k82.co
5 条分享
2024年1月 • couples
以前每次路过铜锣湾鼎泰丰的时候，总觉得在这里吃一顿消费贼贵
最近突然刷到很多人推荐内地的鼎泰丰，特别是排骨蛋炒饭
就很心动，然后在openrice上看了菜单，觉得价格可以接受，就决定去试一试
⭐️排骨蛋炒饭
这是网上几乎每个人都推荐的，是一碗金灿灿的蛋炒饭上盖了满满一大块上海炸猪排。蛋炒饭是蛋黄和蛋白分开炒的，炒的很香、粒粒分明，但是一点都不觉得油腻。上面盖着的上海炸猪排，特别嫩，咬进去还有猪排的汁水。特别推荐，而且在鼎泰丰普通蛋炒饭也要八十多，这个加了一大块猪排是98，相比之下就看上去很实惠。
⭐️春菜肉丝拌面
这碗拌面我看网上推荐的人不多，是根据我的喜好点的。春菜在南方是很常见的，可能每个地方的叫法有些不同。口感上很香腌制时间很短的咸菜，所以还保留了很多菜原有的清香，也不是很咸。面是偏细的上海圆面，酱油拌加上上面的春菜肉丝，一口下午就是江南的味道哇！这就是一口回到家里的感觉！
⭐️猪肉小笼包
相信来鼎泰丰的没有人会不点小笼包吧！小笼包是现点现包现蒸的，上来的时候热气腾腾，轻轻提起来丰富的汁水聚集在小笼包底部。底部的皮很薄，抖动一下很轻盈，皮薄但不破，是我在香港吃过最好吃的小笼包了！
算上一个人11的茶位费和加一服务费，最后结账两个人268港币，虽然相比快餐有点小贵，但是这个服务和食物的质量，绝对值得上这个价格！毕竟我经常两三百吃了别的餐厅，最后总觉得有些菜有踩雷不满意，有时候去吃个一人食烧肉吃饱喝足也要人均150了。
我是大概晚上八点不到到到鼎泰丰，没有排队但是店里人也几乎坐满了。里面的食客有很多是外国人，也听到很多比较熟悉的上海话，这是不是可以侧面证明这真的很正宗哈哈哈。
如此一趟下来，基本可以确定鼎泰丰是我以后会继续光顾的餐厅啦，如果说把鼎泰丰当食堂我还不够钱，那在香港想不好吃什么的时候，鼎泰丰绝对是一个优秀的选择。
撰写日期：2024年6月26日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Katherine
香港101 条分享
以前基本每周都会光顾，每次必点的菜是红油抄手和酸辣汤。马兰头也很美味可口。他们家饭点时间，必定门口人满为患，各国面孔的人都可以遇见，大家都是慕名而来吧，服务态度也很好！价位合适！
撰写日期：2019年12月24日
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CYT318
香港16 条分享
Lunch时间去食饭,
冇乜人唔使等位
小笼包好食，每一次去都会叫
入边唔算好迫，坐得阔落
服务员亦都好有礼貌。
但系地下有少少污糟。
撰写日期：2019年11月7日
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Wanderlust
香港452 条分享
对比于台湾店，这里显然定价较高
小笼包、炖汤、虾仁炒饭都做得颇精致，水准一直都保持得很好！
需要注意的是周末晚市人客超级多
撰写日期：2019年9月8日
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bcheong
上海市51748 条分享
举世闻名的台湾饺子连锁餐馆。除了小笼包和面条之外，炒饭也很好吃。因为这里是香港，所以服务与台湾相比差很多。
撰写日期：2019年9月6日
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ChristinaYeung
香港45 条分享
铜锣湾这间分店做得不错, 卖相精致, 煮得好吃, 有不少特式小菜, 记得炒马兰头很特别, 好香好吃~ 空调很厉害! 坐位还舒服, 可以一试。
撰写日期：2019年8月27日
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Christyccccc
72 条分享
每一次去都很多人等位，所以要早点去，
必食的一定有最爱的小笼包，跟醉鸡，
每一次都一定会点，还要喝一杯豆浆，那就会很满足
撰写日期：2019年8月11日
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pcsy
香港6797 条分享
果然保持到水准，记得几年前食过，事隔数年，水准依旧。
专程来到品尝闻名的小龙包，等了数分钟，即叫即蒸，热辣辣还在雾烟。皮真的好薄，咬一口即爆汁，肉质鲜美。
香菇素饺也不逊色，皮也很薄，馅料充满著菜蔬，菇的味道特出，好香，增加食欲感。
简简单单食一两笼小龙包和饺子，足够饱肚，再点一碟菜，整体价钱合理，值得再来。
撰写日期：2019年7月25日
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petulatsangchiulei
香港37 条分享
第一次去鼎泰丰呢间分店，平时大多去沙田果间。预期也不差，保持鼎泰丰的口味及水准。食物精致，不是太大碟因为🉐️2⃣️个人食，没有浪费食物。环境也不错👍🏻👍🏻。
撰写日期：2019年7月11日
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PengT11
澳门759 条分享
每次去香港必到鼎泰丰打卡，环境干净，味道不错，饭点会有一些等待，但时间很快，它的招牌小笼，糯米烧卖，红油拌面每次都是必吃。
撰写日期：2019年6月18日
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RJC
香港6097 条分享
在鼎泰丰吃了个晚餐，除了招牌小笼包外，还有台式酸辣汤，高汤蒜蓉炒通菜和肉丝蛋炒饭等食物。用餐时间虽然有限制，但出菜效率非常快。
撰写日期：2019年6月9日
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alex
香港82 条分享
装修风格优雅· 室内布置时尚 · 健康餐饮选择 · 治愈美食 · 菜单种类丰富 · 休闲 · 平价美食 · 创意料理 · 美味的食物 · 服务速度慢 · 好好.
撰写日期：2019年6月8日
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hottea
香港167 条分享
这间店总是排长龙，常常20～30人在排队。每次都见比较少人时，才会来吃。
目测都是外国客人比较多， 或者大家都是冲著米芝莲餐厅的光环而来。
的确小笼包是最好食， 皮薄馅靓，一咬爆汁没有猪的骚味。另外可加姜丝，一同食用， 减退油腻感。
除了小笼包，我较喜爱马兰头及水晶肴肉。
两样均为冻食，马兰头混合咗芝麻油，为比较香及健康嘅前菜。
水晶肴肉 质感似啫喱，口感不会肥腻，带少少咸味， 可以点醋享用
撰写日期：2019年5月13日
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annsze2016
香港633 条分享
香港既鼎泰丰都开了好一段时间，今次终于同到我屋企人一尝台湾美食，香港吃必定是贵一点，而且质素都会有参差，食物比较干份量就相对下差不多。还是台湾的必胜。
撰写日期：2019年5月9日
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winnie7713967
香港2316 条分享
上菜速度快，落单后唔使10分钟全部到晒！
青瓜爽口甜美，令人停不住口
醉鸡酒味香醇，冰冻冰冻咁，令人生津开胃。食完涷冰冰嘅醉鸡，再饮返啖热辣辣嘅酸辣汤，十分醒神，酸、辣、爽口。
最后主角出场，美味小笼包，肉汁香浓，食到停唔到口。
店内服务态度几好，价钱都大众化，绝对借得一试一试！
撰写日期：2019年5月9日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
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