这家餐厅提供一体式桌椅吗?
5.0
89 条点评
很棒
79
较好
10
一般
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很差
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Excursion39728255141
28 条分享
2024年7月 • couples
一直好想去一次尖東海旁食大餐,
就搵到呢間有浪漫燈光,又有印度風情嘅情調餐廳,
餐廳仲係5月先開,非常企理新淨
晚餐有3或4 courses選擇($380/$580 per person),
加埋Wine pairing就分別加 $180/220 per person,
我哋就試咗4 Courses,真係又豐富又令人期待!
🌟Opening Wine: L'Herbage Cidre 🥂
呢款酒由三種法國蘋果以釀酒方式製成
果味整體酸甜平衡,果肉發酵味道都幾強
配住嚟嘆辣味偏重的頭盤尤其開胃😜,Let's Start!
🌟Snacks 小食2款:
🌹Corn Chips & Kachumber
鮮製的粟米片配青瓜蕃茄醬;
粟米脆片好香脆,醬汁輕盈、清新,係唔錯的開胃小食😀
🌹Khakra, Chundo
由麥整成的脆餅,本身已經好重印度香料味,少少Spicy taste,但要大讚既係個由芒果皮製成的甜辣芒果醬,令成個餅昇華左好多🤩,真係連汁都撈埋!
🌟Starter 前菜2 款:
🌹Khekda (Bae) (+$38)
👍🏻不得之了。非常清爽,用阿拉斯加蟹肉鮮拆而成的沙律。😭
蟹肉味道超突出,好鮮甜。入面混入左唔同款式的生果,例如係番石榴籽同柚子,
一咬開再爆埋汁,口感好豐富,超好食🤤再加金箔造型,真係好完美💯
🌹Eat A Rainbow
Rainbow取其材料的豐富顏色。
入面混合左Bhel-puri、辣醬、堅果、薯仔等主要材料,
加入清新系玩家如青瓜、蕃茄,仲有香氣系的薄荷葉同洋蔥,
全部切到形狀不一,辣得黎🤭口感一樣過癮!🫶🏻
而且店員仲會即席係隔離幫手撈起,好有儀式感
Grands Vins D'alsace Gewurztraminer🥂
配Middle嘅係呢款酒,酒廠係法國西邊,入口較whisky-like。
酒味幾醇厚,入口似飲礦泉水咁純淨,以荔枝、桃、蜜味主調,
配合略帶辣味的主食🍾Cheers~
🌟Middles:
🌹The Himalayan Dumpling
呢款肉餃外表同食落都好似食緊小籠包咁,外加有啲洋蔥同香葉的香氣。
而且佢個皮包得好工製,幾實淨,咬落去有汁,
同個辣醬好夾,係幾中式的味道😆
🌹Spiced Roasted Cauliflower
呢款係椰菜花捲餅,黑色捲餅入面包的,係煮得好淋的椰菜花。
椰菜花爽甜得黎,真係好煮得出它獨有的香氣,
點解大家都係煮椰菜花,佢可以整得咁鮮味🥹!
呢道菜咁好食,佢特製的紅菜頭醬汁、酸味味的漬物,鬆軟黑色捲餅,
同杯法國白酒的神助攻,一樣功不可沒~😋
🌟Antoine Sunier Regnie🥂
呢款紅酒味道好濃厚,而且多樣
夾雜住好香嘅青草、橄欖同香果味,
然後有好Sharp嘅澀味☺️
繼續享受埋個主菜先(雖然已經飽左八成😛)
🌟Mains 主菜2款:
🌹East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugarh
慢煮咖喱雞,三黃雞本身質素幾高,上碟已經聞到咖喱味超香。😳
以為係黃咖喱,估唔到係偏香甜椰糖的椰香咖哩味啵。
雞肉好嫩滑,個飯就好有心思地清香啲,
主要食番堅果、乾果同臘肉淡淡的香味🥰。
呢款原來係婚宴菜式,個笑臉賣相好得意!
🌹Rich Palak Khichdi(Spinach, Buratta, Basmati Rice)
食到個三文治烤得好香脆~
面頭的炒米粉同薯仔片幾有嚼口,入面包含多層爽脆蔬菜料,
有洋蔥、青椒片同紅菜頭,最後芝士係口腔入面淡淡滲出☺️。
雖然佢係Veggie菜式,食材簡單,但好有層次😳👏🏻,令人印象深刻
🌟Dessert 甜品2款
🌹Masala Chai
食左幾輪已經十個飽、超級滿足,💯個滿意👍🏻,嗌左杯Masala拉茶同開心果曲奇俾我地☀️曲奇都係餐廳自家製,呢刻飲番杯暖笠笠的拉茶真係好美妙🥰
🌹Aamrakhand
芒果好鮮甜,而且份量大方,啖啖都食到芒果粒😎Mousse十分幼滑,乳酪味濃。另外有開心果同窩夫脆片潤飾一番,好滿足
每個店員同經理都超友善,中間連主廚都有出黎😇,
款式多而絕不重覆,體驗一流,驚喜重重,推介❤️!
撰写日期:2024年7月3日
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eatwithkakawong
香港7 条分享
2024年7月 • friends
在香港要想找到
好吃的印度菜真的很难
这家在尖沙咀的印度菜酒吧
就是我自己很喜欢的一家餐厅
東西很好吃 環境美
撰写日期:2024年7月2日
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gotyoueatrice
香港288 条分享
2024年6月 • family
今日去咗尖沙咀尖東嗰邊試咗一間好新開嘅印度菜,同之前去重慶大廈食嘅唔一樣,有一種done dining 嘅感覺,而且食到好多喺香港比較難食到嘅印度菜😋😋
Corn Chips & Kachumber
新鮮製作的玉米片,酥脆可口。搭配上西瓜、洋蔥、青椒、番茄等新鮮蔬菜做成的kachumber沙拉,酸甜爽脆的口感完美地搭配了玉米片的香酥。
Khakra, Chundo
Khakra是一種傳統的印度脆餅,搭配上由芒果、紅椒等調製而成的Chundo酸甜辣醬😋
Tuna Bhel
醃製的tuna tartare. 加入各種香料、香草,再拌入特製的酸甜調味汁。同西式既好吾同!🥹
EAST INDIAN LAMB POTATO CHOP
新鮮的羊肉和馬鈴薯mix埋。羊肉部分經過精心的調理和烹飪,使其保持住了肉質的嫩滑和香氣。外酥內軟!
East Indian Fish Kujit
新鮮的魚用香料和香草包裹後放入香蕉葉包蒸,保留了海鮮本身的鮮甜。😋
East Indian Chicken Khuddi, Arroz, Fugath
慢燉的雞肉極度柔嫩多汁,淋上特製的Bottle Masalo香料醬汁,香氣四溢。搭配香料米飯,夾!
Rabdi
這是一道典型的印度奶香甜點。以牛奶煮成的濃稠奶醬,香醇綿密
撰写日期:2024年6月26日
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