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评分和点评

排名第 165香港各国料理(共 431 个)
排名第 2,050香港餐厅(共 12,099 个)
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2019年2月24日的点评

帝都酒店的City Art Restaurant食客很少,环境幽静,是食晚饭的好地方。这里是半自助晚餐,叫了牛排,肉质不错,价钱就略贵,毕竟是酒店嘛。

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2019年2月12日的点评

位置太过偏僻,有点难找,也因此人流并不旺,可安静的吃饭,但这里的自助晚餐很奇怪,是需要向店员逐样食物口讲点餐的,需要太多互动,很麻烦,食物选择也不多,价钱又贵,性价比低的餐厅

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2018年3月27日的点评 通过移动设备发表

City art restaurant 系帝都酒店的西餐厅,食物上质数唔错,人流不多,可以静静的撑枱脚。

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2017年11月28日的点评

Wine Pairing从来都是一件有趣的事,大自然送上孕育自土壤的礼物,与厨师的心意结合,令人迷醉,亦是一门学问。 近年多了朋友在学品酒,偶尔聊起,获益不少,而香港的酒店餐厅,有着相关的资源,能举办Wine Pairing的机会自然多,亦较有水准。 其实City Art是自己欣赏的餐厅之一,今次找了几位同道中人,走访沙田帝都酒店的City Art,一试 Spain Wine Pairing Dinner。 Welcome Drink 餐前先送上一杯Sangria,具水果的香气,丹宁轻盈,先挑起食欲。 Dinner Menu 轻煎带子伴三文鱼籽配柠檬酱 带子肥美肉厚,沾上了柠檬酱,提升了鲜味,配上大大粒三文鱼籽,口感更佳。 说起西班牙酒,又怎可以不提Cava?前菜就送上了两款。 Anna Cava Blanc de Blancs Brut Reserva 酸度比预期中轻盈,配以带子的确有提鲜作用。 Anna Cava Brut Rose Catalonia 另一款是 Rose ,或者对于女士而言会更吸引,酸度感觉较低,更易入喉。 黑松露火炙M5和牛卷 经火炙的和牛寿司,油...香更盛,饭粒松紧有度,加上了黑松露,香气更盛,而夹杂了青瓜丝,平衡了油腻的感觉,想得相当细致。 Vina Pomal Viura Malvasia 2015 Rioja 很奇怪,和牛油份较重,个人喜欢配以丹宁中度的红酒,换上了白酒,有点格格不入的感觉。 风干火腿温泉蛋沙律 拨开温泉蛋,好让蛋浆混和沙律菜,清新中带蛋香,以西班牙风干火腿蘸点蛋浆,口感丰腴带咸香,不错。 Vina Pomal Crianza 2014 Rioja 一枝易入喉的table wine,略带酸,有些少朱古力香气,丹宁适中,配肉类或海鲜都可以,稳扎稳打。 酥炸海鲜伴士多啤梨酱 原本炸海鲜比较油腻,但厨师在处理油温上有一手,拿捏得相当好,蘸点一下士多啤梨酱,有水果的清香及果酸,减低了油份感。 Vina Pomal Reserva 2010 Rioja 丹宁柔顺而圆滑,起初还以为配搭炸物未必有互动的作用,但细味之下,淡淡的香气令食物添上了 焗香葱羊柳伴椰菜花羊肉汁 很奇怪,主菜是羊柳,因为很多女士都会敬而远之,犹幸是日的臊味不太重,而肉质亦嫩滑,个人几喜欢。 Vina Pomal Gran Reserva 2012 Rioja 毕竟是配肉,丹宁会重些少,肉质感觉上变得松软,口腔内传来圆润的感觉。 西班牙海鲜饭 份量恰到好处,而且粒颗分明,加入榄仁多添了口感,海鲜料亦重手,鲜味略嫌未能渗入饭粒。 西班牙炸油条伴雪糕 甜品当然是西班牙式,油条质感是少见的出色,食落毫不油腻,配上云呢拿雪糕,阵阵香气萦绕,的确是个不错的压轴。更多

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2017年11月11日的点评

早前去沙田City Art Restaurant食晚市自助餐, 餐厅环境唔错,唔似上面buffet咁多人,亦有分时段,6-8pm会平dd, 另有三款生蚝及其他海鲜任拣,甜品亦有水准,值得再去。

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2017年10月27日的点评 通过移动设备发表

和朋友到这里吃半自助午餐,餐厅人不多,环境很幽静。沙律吧和甜品是任吃的,然后再从主餐牌选一个主菜。主菜选了西冷扒,质素和味道不错。甜品有雪糕窝夫和芝士蛋糕。折扣后这个午餐其实很抵食。

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2017年8月17日的点评 通过移动设备发表

这家餐厅因位置方便,无论午餐还是晚餐也光顾多次了,食物精致,多数也是从餐牌上点食物,再在自助吧取冷盘、海鲜和甜品,生蠔新鲜,不过晚餐越来越吝啬,以往是可以在主餐牌上任点,现在只能选一款主菜,但价钱更贵。

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2017年8月14日的点评 通过移动设备发表

我们一行5人去吃晚餐,选择富。冷盆生蠔,海鲜,沙律任吃。主菜有牛,羊,海鲜等。还有餐汤及甜品。我们选了全时段,下次会再光顾。

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2017年6月15日的点评 通过移动设备发表

难得闲日放假🤗,约埋好友一同逛街,行到攰攰地,经过帝都酒店,见到Cityart开咗间鱼烧🐟,入去食个lunch 🍽,初初都担心净系食串烧🍢🍢唔够饱,殊不知佢哋中午都有供应午市套餐,我哋叫咗个烧海鲜饭🦐🐟$208同埋烧熊本白豚饭🐖$168,海鲜好鲜味,熊本白豚有肉味唔硬,个侍应仲介绍我哋加💰$98食埋个buffet枱D冷盘、沙律同甜品,仲有Haagen-Dazs雪糕🍨,咁嘅价钱食到咁多高质素食物😍,简直超值,下次再带埋屋企人一齐嚟食过😋😋

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2017年6月5日的点评

提及沙田区的酒店,第一时间想起的必是是帝都酒店。没法子啦,在商场中总会看到这家酒店一个又一个的宣传脚架,「甜品自助餐」、「下午茶」、「海鲜」、「1+1」、「2+2」等吸引眼球的字眼,一个又一个的呈现眼前。其实除了这些之外,在帝都酒店入面,还有几家不同的餐厅,每一次来到这边,我总是嚷着要试试看。很久以前跟家人来吃过「1+1」,很记得哪时的说话。 我问:「下次可以到下层的餐厅尝尝看吗?」 家人:「到你大个时,能自己赚钱,再来吧。自己付款自己吃,满足感会多很多。」 出来社会工作,每天对着不同的人,为著不同的事劳气,都总要为自己找个借口,享受一下真正属于自己的时间。 偶尔间,想起家人对我说的话,平日都会找好吃的,今次比较特别,我来到这家答应自己十多年,要自己赚钱来吃的餐厅,我就选择了这家叫做City Art Restaurant的餐厅。 餐厅内的装潢时尚,感觉相当放松。下班后来这边休息一下,放松一下自己,也算是一个不错的选择。 走入餐厅,就已经见到很多不同款式的美食,有海鲜、沙律、甜品等。这边的自助餐,有朋友跟的说过多款式啦,味道也不错的。我,今次却没有雅兴吃自助餐,反而点了餐牌上面...新推出的菜式。 事实上,这阵子是找到了这两张Menu,方才的起心肝去兑现自己的承诺。我相信这边吃的都是物有所值。又想要食海鲜,又想要食牛宴,没法子啦,既馋嘴,又怕过得太多,扰攘了好一阵才,才拣好前菜、小食、主菜、甜品。幸好侍应们很有耐性地跟我们推介不同的美食,要不然,下单的时间会再长一点。 City Art 招牌沙律 – 自家制红菜头烟三文鱼杂菜沙律伴柑橘及苹果 ($178) 自问喜欢吃红菜头跟烟三文鱼,见到这道菜式又怎会不心动。先是卖相已经牵动着我的神经了,美得舍不得把它送进咀里。烟三文鱼的香气令人垂涎,入口的口感更是令人哗然,当晚的烟三文鱼,就好像是新鲜的肥美三文鱼一样,口感带点点滑,鲜味也蛮重的,还有那新鲜三文鱼的独特口感,在这个烟三文鱼上我吃到了;红菜头跟柑橘及苹果打成蓉,入口很幼滑,三者的味道相当融合,口腔中香甜的味道满溢,令人不禁一尝再尝。 香蒜薯条 ($38) 薯条看似简单,但原来内有乾坤。薯条新鲜炸起,而且是厚切,其金黄色的外层已经深深地吸引着我的眼球,入口感觉十分香脆,而且有阵阵的蒜香味道在口腔中溢着,厚切的薯条往往有着非快餐店能有的口感,丰富得令人惊喜。即使不用外加任何酱料都已经把这碟薯条全部清掉。 ———————————————————————————————————————————————— 到了主菜的部分,我们点选了这份餐: 海陆大餐 ($1080) – M5澳洲和牛西冷 (4安士) – 美国纽波特肉眼 (4安士) – 美国农业部认证顶级西冷 (4安士) – 智利海炉鱼 (4安士) – 波士顿龙虾 (1只) – 北海道带子 (3只) 先出现在面前的是海鲜,颜色鲜艳得令人丧失任何等待的能力,哪怕只是想要拍一张照片,身方边的人已经用「快D啦,等唔切啦」的眼神去望着自己。但身为港女,相机先食还是必须的。 带子很鲜甜美味,而且十分厚身,咬落去有种弹牙的感觉,明明是烤过的,但入口却像高级日式餐厅的刺身一样;海炉鱼的鱼皮刚好烤到卜卜脆,鱼肉鲜嫩,入口时鱼香满溢,那个口感就像在吃相对实身的布甸一样,入口有口感但又Q弹可口啦;波士顿龙虾更不用多说啦,肉质蛮厚的,鲜味可口,且十分弹牙,齿颊留香。 旁边的蛋黄酱很香甜的,可以佐海鲜入口,我们就把它当作是薯条用的酱料,伴着薯条一起食用,相当美味。 不同的牛扒予人不同的感觉,就像是人生不同的阶段似的。每一种牛扒都是不同的历练。自幼得到良好培育的,找到伯乐,身价提高十倍。 再加入不同的酱料及调味品,令人生的所有都可以变得更丰盛。 美国农业部认证顶级西冷 (4安士) 西冷带点微红,没法子啦,碟子的热力都把牛弄得熟透。入口肉味相对淡身,且质地相对结实。 美国纽波特肉眼 (4安士) 相比起刚才的,这块牛味浓得多,牛中间带粉红,七成的牛扒该要这样。入口肉味浓得多,每一口均散发出阵阵牛肉味的幽香,而且油份控制刚好,口腔中散发着令人喜欢的味道。 M5澳洲和牛西冷 (4安士) 最好的要放在最后。M5澳洲和牛西冷,单是香气已经令人期待,切开以后见到粉嫩的肉质,入口相当淋身,阵阵的和牛幽香在口腔中洋溢着,不禁有种舍不得吞下的感觉。加上烧汁,味道更是香浓惹味。平日怕肥怕到一个点的我,竟然喜欢了牛扒中的油份,油份当中的香气叫人兴奋。 榛子法式炖蛋伴意大利榛子甜酒及曲奇饼 ($98) 吃过海鲜,又吃过牛扒,当然来到少不了的甜品时刻。这个榛子法式炖蛋是店员推介,甜品的卖相有够美吧。火焰就在我面前倒在焦糖的面层,看着蓝色的火焰在燃烧着,这个画面有多美。入口时,面层的焦糖带点脆,底部的炖蛋比起认知中的要实身,但这个感觉又蛮得我欢心,淡淡的味道之中散发著阵阵的幽香。每一次吃法式炖蛋跟焦糖都觉得很幸福的,今次如是。 ——————————————————————————————————————————————————— 小记: 提到酒店晚餐,大部分人都会想到酒店自助餐。其实,除了自助餐之外,酒店中还有很多不错的Menu Items值得一试。今次就吃过City Art Restaurant的海陆大餐,感觉蛮不错的,原来除了上层的「1+1」、「2+2」,City Art Restaruant也是一个不错的选择。有点期待下一次这边的新菜式推出。更多

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Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 City Art Restaurant 进行评分:
  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 4.5