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蛇王芬

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排名第 938香港美食(共 10,945 个)
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卓越奖2018 年得奖者
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食物
服务
实惠
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价位
US$10 - US$15
美食
中餐, 亚洲料理, 汤
餐时
午餐, 晚餐

位置和联系方式

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1 - 10 条点评,共 67 条
2019年3月10日的点评 通过移动设备发表

味道其实是不错,但价格真的偏高,相比下我觉得不值得。餐厅环境可以,位置便利,服务可以,上餐速度可以。

感谢 tiffany_24062018
2019年1月25日的点评 通过移动设备发表

一向喜欢吃蛇羹, 今次去了中环很有名的蛇王芬, 个人感觉很一般, 一碗蛇羹要140元,比起去年又贵了, 很细碗, 料不算多, 味道比其它蛇店的差不多, 没太特别, 不值这个价

感谢 manwaichu
2018年11月25日的点评

双肠煲仔饭,无得输!好好味,但很贵,膶肠可能是全港最正,也是全港最贵,位置在香港中环阁麟街30号地下,老店之一

感谢 mrngioklon
2018年11月15日的点评 通过移动设备发表

和同事一行三人想吃蛇羹,在此午饍,有点失望。 点了小窝蛇羹、「咀咀」生菜、椒盐鱿鱼、义鸡、糯米饭,十分普通。 蛇羹味不够甘甜、杂肉太实、越吃越变化水态,生菜太咸太软,义烧太实,鱿鱼没有口感及脆浆不佳,只是糯米饭还可以。 看到墙上挂了蔡澜及鲍鱼一哥的赞誉挂饰,有点讽刺,食肆就是难保持水准,转换师傅、货源、专注力、用心...往往令成名食肆难复往日水平.... 服务也是一般,店员不少,但是在「打牙较」,老人家...奈何!可惜! 人均消费了$300,不平啊!

感谢 lawrencec646
2018年8月17日的点评 通过移动设备发表

中环十里洋场 要租个铺位卖秋冬蛇羹 你说能维持过半世纪吗? 好在香港人每年啖蛇逾吨 平时就靠中区上班族的老火汤和鸡饭 坐得侷迫 招呼马虎

感谢 Tomaz
2018年6月16日的点评 通过移动设备发表

刚巧相约友人,就来了多年也没有进入过的蛇王芬,历史老店,蛇当然是必吃,但也不能小亏他的小菜跟老火汤。因为只有两人,所以只能点几道小菜,意外地好吃,咕噜肉跟夏威夷果仁小炒,老火汤-蜜瓜瑶柱炖响螺,好喝的不得了。只是价钱比一般中菜餐厅略微偏高,但作为香港老店,真的要试一下,有机会一定要吃。

感谢 Punkevin
2018年3月15日的点评 通过移动设备发表

天寒地冬方可帮趁,因吃完蛇汤会身体暖和起来,糯米饭也很多料,连烫青菜也很好味,不过感觉这餐厅走高价路线。

感谢 winnieal
2018年2月7日的点评

来香港就是要吃吃吃!这家店在香港开了70余年,老字号!点了一份它家最出名的蛇羹,口味清淡。配上各种口味的香肠和米饭,绝对是不得多的的美味一餐!喜欢各种特色小食的朋友可以来try一下!

感谢 icedreamsnow
2018年1月17日的点评 通过移动设备发表

香港贵为全球最长寿的地区,日本传媒早前列出香港人的「饮食秘笈 」,其中一项就是吃蛇羹,因为蛇羹可以促进血液循环。无独有偶,今次公司大老板请我们去百年老店—蛇王芬吃午饭,我们这个年代真的很少吃蛇羹,今次倍感新鲜呢! 门口悬挂「蛇王芬饭店」的金漆牌匾,还贴上不少杂志访问和报导,原来卖蛇羹的食店一律以「蛇王」为名,又长知识了!店内一张张小圆台尽现老香港的怀旧情怀,装潢简朴,正如店里的菜式,不靠哗众取宠,只凭真才实味取悦客人。 ⭐️太史五蛇羹(细)$120 年长的同事跟我说,由于店舖以煲汤起家,所以汤底略胜一筹。以蛇骨、北菇、果皮、鸡、火腿、生姜等食材熬煮汤底,配以鲍鱼丝、鸡肉丝、冬菇丝、木耳丝、五种蛇肉丝等烩羹,再撒上柠檬叶和薄脆,提升鲜度,口感丰富。 工序之繁复,听到已把我吓怕了,这滋味来得不易。品尝起来蛇羹的味道类似碗仔翅,蛇肉与鸡肉口感很相似,一般人是分辨不出的,但蛇羹那种独有的淡淡腥味,是闻得出来的,晾在一旁的柠檬叶刚好中和了这味道。 除了蛇羹,老板还点了好几道菜式,随便指滑几下,就点了好几道菜,一看就知道他是这里的熟客,席间热情的老板娘Gigi还坐在我身旁跟老板谈天说地。...更多

感谢 yoyo454
2018年1月1日的点评

蛇王芬最出名食蛇, 但我最欣赏他的汤, 蜜瓜煲响螺是必选的. 另外, 蛇王芬的腊肠都好有名, 所以点了双肠炒菜, 而另外点了一个鱼煲就味道一般

感谢 ccnzhk
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