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这个地方主要以酒吧与酒馆闻名吗？
3.5
1,784 条点评
很棒
484
较好
647
一般
383
较差
143
很差
132
2020年4月 • business
难得出去中环走走，走着走着就去到了镛记门口，门口的金色招牌很有气势很养眼。我们来的正是时候，因为点心刚开始供应。山竹牛肉球特别弹牙，味道一流，肉完全不霉。沙嗲金钱肚很入味，金钱肚煮得刚好，一咬就断，不会咬不动。后来加了个云吞面，味道都刚好，云吞包得很扎实，料很足又好吃。来这边歇下吃个下午茶是不错的选择。
撰写日期：2020年4月26日
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2020年4月 • business
镛记菜单都会定期更新，给顾客推荐当季的时令菜，所以今天特地来试一下。这次去点了自家制鸳鸯腊肠，好香！肥瘦比例刚好，味道也很浓，不会太咸，送饭刚好，还有淡淡酒香味，结账后还买了几包腊肠回去当伴手礼。还有金沙蟹肉焖茄子也不错，蟹肉味鲜，咸蛋黄够香，茄子也很入味。下次要多带几个朋友来多尝点其他的！
撰写日期：2020年4月12日
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2020年1月 • family
一家人去镛记吃晚饭，平常都是吃烧鹅，这次点了些小菜。点了个芥兰生鱼片，鱼很新鲜，调味不错，芥兰很嫩，吃下去挺清爽。沙嗲粉丝牛肉煲还是很正宗的味道，牛肉鲜嫩粉丝丝滑，酱汁也很浓，很下饭。最后还点了个清菜平冲下，小白菜很新鲜，煮得刚刚好。三个人吃得很饱，感觉真不错。
撰写日期：2020年3月29日
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Yung_Kee_Restaurant
感谢您的惠顾及赞赏，期待您再次光临，试试我们的传统点心。
Joey Chan
酒家總經理 – 鏞記酒家
撰写日期：2020年4月2日
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2020年3月 • friends
朋友说去中环一定要去镛记。我们点的都是推荐的菜品，招牌烧鹅和酸姜，还有一个青菜。烧鹅的卖相不是非常好，但是一入口马上流泪，肉质鲜嫩无比，皮脆肉香而又不肥腻，配上秘制的酸梅汁一起食用，一个人吃半只都没问题。酸姜皮蛋非常新鲜了，蛋白和蛋黄混合在一起，搭配酸姜一起食用，没想到皮蛋也能这么好吃！最后一个青菜解解腻，味道也不错。
撰写日期：2020年3月15日
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Yung_Kee_Restaurant
您好，感谢您抽空与我们分享您在镛记酒家的用餐体验，很高兴知道您喜欢我们的烧味。我们的烧鹅特意选用大小刚好及肥瘦均匀的黑鬃鹅，再加以炭烧，令烧鹅皮脆肉嫩而不腻。希望每位客人品尝我们的食物后，都能感受到我们认真制作的态度，并感到愉悦和满足。在镛记，除了可品尝烧味外，也可选择不同款式的正宗粤菜，我们期待你在不久的将来再次莅临。
Joey Chan
酒家总经理 – 镛记酒家
撰写日期：2020年3月16日
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2020年3月 • business
去香港出差，客户带我们去了镛记吃晚饭，装修很华丽，服务员态度也很好，应该是比较高档的老字号。
点了琵琶虾、金牌豆腐和飞天烧鹅。琵琶虾个头很大，处理的很干净，味道很新鲜，吹起来很满足。金牌豆腐味道有点淡，但是豆腐很滑，入口即化。飞天烧鹅不仅造型美，味道也很不错，淋上特制酱料更美味了。下次来香港出差还要再来镛记！
撰写日期：2020年3月8日
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Yung_Kee_Restaurant
您好，感谢您抽空与我们分享您在镛记酒家的用餐体验，很高兴知道您喜欢我们的烧味。我们的烧鹅特意选用大小刚好及肥瘦均匀的黑鬃鹅，再加以炭烧，令烧鹅皮脆肉嫩而不腻。 ；即使白饭，我们亦选用优质泰国丝苗。希望每位客人品尝我们的食物后，都能感受到我们认真制作的态度，并感到愉悦和满足。在镛记，除了可品尝烧味外，也可选择不同款式的正宗粤菜，我们期待你在不久的将来再次莅临。
Joey Chan
酒家总经理 – 镛记酒家
撰写日期：2020年3月9日
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2020年3月 • friends
上个月去香港，想吃正宗粤菜，朋友就带我去镛记。听说是很出名的酒楼。一进门服务员就很亲切招呼客人，店面装饰也很尊贵。
朋友推荐了烧鹅、酸姜皮蛋和叉烧。烧鹅皮脆多汁，嫩而不腻口，不愧是香港的正宗炭烧烧鹅。叉烧在烧鹅的对比下就稍显逊色了，水准还是可以的，但也说不上是我吃过最好吃的。
最令人惊喜的是酸姜皮蛋。我对它的期望值不高，没想到一口咬下去，酸姜带有一点微甜，皮蛋不腻口，这种奇怪的组合搭配在一起居然意外得好吃。总体来说三道菜还真不错，我已经变成镛记的回头客了。
撰写日期：2020年3月4日
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Yung_Kee_Restaurant
Daydream66975809509您好，感谢您的惠顾及赞赏，期待您再次光临，试试我们的传统点心。 Joey Chan 酒家总经理 - 镛记酒家
撰写日期：2020年3月5日
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2020年3月 • friends
强烈推荐酸姜皮蛋，酸姜不辣也不老，调味可口，我以前有点怕吃皮蛋，但是镛记的皮蛋是溏心蛋，很特别，味道自然不同。15块钱半个，虽然有点贵但是味道值得！
状元及弟粥的料很多，猪肚有嚼劲，猪肝很嫩，一点都不臊。粥里面放了胡椒，吃下去完全不觉得饱，很开胃。
撰写日期：2020年3月2日
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Yung_Kee_Restaurant
GrandTour39474798172您好，
感谢您的惠顾及赞赏，本店提供有所菜式，有矜贵菜式也有轻膳如云吞面或碟头饭供应，替代不同客人的需求，欢迎阁下再次光临。
Joey Chan
酒家总经理 - 镛记酒家
撰写日期：2020年3月4日
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2019年11月 • solo
听说镛记是一间香港本地人很喜欢去的饭店，就带着满满期待来了。这里环境就是港片里高档酒楼的感觉，基本都是大圆桌，整体很宽敞，不会像大部分餐厅感觉那么拥挤。
点了招牌的烧鹅和烤乳猪。烧鹅的酱汁是淋上去的，可以中和烧鹅本身的腻，让口感更丰富了。烤乳猪的皮脆脆的，口感很不错。
整体味道而言很不错，虽然价格有点小贵，但结合环境服务来看，还是很值得。
撰写日期：2020年3月2日
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Yung_Kee_Restaurant
您好，很高兴知道您喜欢我们的烧鹅，我们只替换大小刚好黑鬃毛，再放入炭烧，令其皮香肉嫩而不腻。期待您再次光临，试试我们的传统点心。
撰写日期：2020年3月4日
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2020年3月 • friends
三个人打算在中环住得舒舒服服吃饭，就走进了镛记。镛记环境很宽敞，最适合我们这种慢慢吃慢慢聊天的。朋友们个个都喜欢重口味，就点了烧汁脆香白鳝球和咕噜鲜菠萝鸡球还有XO酱炒萝卜糕。
鳝很新鲜，吃下去完全不会有泥土的味道，而且本身就爽脆，厨师的火候刚刚好，加上烧汁就更好吃了。咕噜肉我一向都喜欢吃，这个酱汁味道刚刚好，不会太酸或者太甜，用来配米饭一流。鸡球外面裹着薄薄一层粉而且很脆，很赞！有个朋友不吃饭点了炒萝卜糕，镛记的XO酱真的没话说，很香很惹味。来镛记不一定要吃烧鹅，小菜一样很好吃。
撰写日期：2020年3月1日
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Yung_Kee_Restaurant
tage7979您好，
感谢您的惠顾及赞赏，期待您再次光临，试试我们的传统点心。
Joey Chan
酒家總經理 – 鏞記酒家
撰写日期：2020年3月2日
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2020年2月 • solo
这次来到香港专程来到镛记酒家来。住宿选择在尖沙咀，乘坐地铁过来，到中环兰桂坊，镛记酒家就在这里了。餐厅很有牌面，大大的两个“镛记”两个字，进去二楼之后用餐环境不错，服务也很到位，来得晚，烧鹅卖完了，于是点了烧肉，烧肉吃起来真的很棒，爽口，弹牙，皮很酥脆，很香。希望还有机会过来。
撰写日期：2020年2月5日
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2020年2月 • couples
春节时期，避开了返家的大流，来到香港旅游。放松一年的工作积累的压力，真的非常开心。特别是在中环能吃到这么美食，烧鹅肉非常好吃，肉质很香很嫩，两个人吃的话其实半只就够了，配合上蒜姜皮蛋会更好吃，一点儿都不腻，虽然是随意进来的，但是查了下镛记酒店，发现居然是米其林餐厅，真的好棒，还有很悠久的历史，值得推荐。
撰写日期：2020年2月5日
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Cube173
马来西亚22 条分享
2020年1月 • none
到了香港就想试一试道地的烧鹅，到镛记应该就对了吧？食物是不错吃（并没有很特别），烧鹅是必吃。但是真的好贵好贵，不值得。。。
撰写日期：2020年1月30日
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Yung_Kee_Restaurant
Cube173你好,
谢谢你的惠顾和赞赏。很高兴知道你喜欢我们的烧鹅。谢谢您的光临和留言。
镛记酒家特意选用新鲜的时令食材及依照正宗工序炮制每道菜式，加上以客为本的服务态度，期望令顾客如于家中品尝到正宗粤菜滋味。
下次再来请务必尝尝我们的时令菜单、点心和粥面。期待您再次光临。
祝您有个愉快的一天!
Joey Chan
酒家总经理 – 镛记酒家
撰写日期：2020年2月2日
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天神仔
香港183 条分享
这次和客户在镛记酒家食饭，很舒服，人很少。他们的甜姜皮蛋很好味，值得每一个人客去试试，午市时间人数不多，服务也很好。
撰写日期：2020年1月30日
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Yung_Kee_Restaurant
tinsonchai你好，
感謝您再次光臨鏞記酒家，很高興知道您喜歡我們的馳名皮蛋配酸薑。
再次感謝的你惠顧和留言，歡迎你下次再來時嚐嚐我們的至尊肥燶叉、時令小菜和點心。
期待您再次光臨。
Joey Chan
酒家總經理 – 鏞記酒家
撰写日期：2020年2月2日
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2019年12月 • friends
中环最爱的餐厅之一。装修中式，很有牌面，门店超级热闹，适合叫上几个朋友一起来这里聚餐，也经常有外国人在这里用餐。预定的话可以选择二楼，这里环境最好，可以坐电梯上去。推荐菜的话，当然是烧鹅、皮蛋、海鲜和叉烧啦，烧鹅是店里招牌中的招牌，吃货绝对不容错过的，皮蛋口感很好，清凉入心。琵琶虾虾肉鲜嫩好吃，最后的叉烧饭，估计可以说是来香港都要吃一次的。
撰写日期：2020年1月4日
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Yung_Kee_Restaurant
Culture12951735086你好,
谢谢你的惠顾和赞赏。很高兴知道你喜欢我们的烧鹅，皮蛋和招牌礼云子琵琶虾。下次来的时候请你务必尝尝我们的时令菜单和点心，期待你再次光临!
Joey Chan
酒家总经理 - 镛记酒家
撰写日期：2020年1月6日
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2020年1月 • solo
在香港很有名的一家餐厅，不仅是老字号的烧鹅餐厅，还是米其林餐厅，每天来到这里的顾客非常多。我们来的时候都排了大概十来分钟的队才等到座位，店里的烧鹅必点，其他推荐溏心皮蛋，叉烧，外加个饭后的芒果布丁，这样口味搭配起来比较好。烧鹅很好看，颜值很高，口味香嫩，叉烧是老招牌了，两个人来的话双人份叉烧最适合，皮蛋，芒果布丁也很好吃，符合米其林餐厅的品质。
撰写日期：2020年1月4日
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Yung_Kee_Restaurant
tange7979你好,
谢谢你的惠顾和赞赏。很高兴知道你喜欢我们的烧鹅，叉烧，皮蛋和芒果布丁。下次来的时候请你务必尝尝我们的时令菜单和点心，期待你再次光临!
Joey Chan
酒家总经理 - 镛记酒家
撰写日期：2020年1月6日
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中环
一提起香港，多数人都想到电影中那些著名的高耸入云的摩天大楼。中环区是主要的金融中心和娱乐中心，“努力工作，尽情玩乐”就是此处最真实的生活写照。酒吧营业到深夜，而每个周末都有一次街头派对。虽然中环的一切都雷厉风行，但这里还是隐藏着安静的宝藏。在办公楼之间会有湿货市场，还有城里最古老的餐馆，其历史可以追溯到六十年代。感觉喘不过气？那就从人群中抽身，到精心修复过的历史建筑中探索一番吧，你还可以到植物园这片绿洲放松休息。
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