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营业时间
日
12:00 - 22:00
一
12:00 - 22:00
二
12:00 - 22:00
三
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四
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美食
日式料理, 亚洲料理
餐时
晚餐, 宵夜
功能
外送, 外带, 可预订, 座位, 提供酒精饮料, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 只接受使用现金, 餐桌服务
这家餐厅是否适合素食者享受美食？
4.5
77 条点评
很棒
53
较好
22
一般
1
较差
0
很差
1
Kirby
香港58 条分享
嘢食总体来讲都几好食。最欣赏个鸡颈骨；烧白鳝都10分有惊喜；牛舌就厚得滞可以薄少少；明太子玉子烧好食；鸡屁股都有，又几特别㖞。
撰写日期：2020年10月29日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
萬里路
香港1352 条分享
难得限聚令放宽，马上三五知己出黎食饭。食串烧香港唔多好选择，今次决定唔去南亭，黎呢度试下。
未黎到都唔知原来里面咁细，枱与枱之间没什么位置。
基本上串烧质素都很好，气氛亦不错。唯一美中不足就是猪颈肉有强烈的骚味。跟店员说明后，他亦自动免除了费用。
撰写日期：2020年9月22日
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Ka0313
香港32 条分享
三人被安排坐系对窗既吧枱自成一格，店员热情地逐一介绍餐牌既食物，多款食物中十分推介烧鸡肝、蛏子同芝士年糕，必食之选。
另外饮品方面亦推介柚子啫喱酒，柚子味十足加上淡淡既酒味，成支都系啫喱，饮到尾都唔会变水，十分好饮。
撰写日期：2019年9月28日
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HaHaRachelLM
香港211 条分享
早排好想食串烧，醒起之前喺尖沙咀经过见到几间，有日放工就同老公去食。
我地坐高枱，啲餐具好精致。通常食客都黎饮下酒食串烧。
烧牛舌芯：厚切，好烟韧，好鲜牛味
茄子：皮脆内软，好多汁
A4和牛：真系肉同脂肪比例好平均，食少少唔太腻
翡翠螺：好鲜甜，保留到肉汁
羊架：约五成熟，好淋，唔「苏」，平时唔食羊嘅我都食到
油甘鱼鲛：好好味呀！鱼肉多，唔腥，皮又脆又薄
香葱牛肉卷：两样向来都好夹。大葱好甜，牛肉鲜
仲有食埋枝豆、芝士大菌、蕃薯。食到好满足，可以再添食
撰写日期：2019年2月12日
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Anpatrich ng
香港342 条分享
高木炭火鸟烧
2019-01-30 香口野，我不嬲都好钟意食，有次同老婆行开附近见到，发誓下次一定要去。
《烧牛舌芯》
厚切最嫩滑位置，好Q弹
《茄子》
皮脆内软，好juicy
《A4和牛》
和牛本身就系食佢𠮶脂肪，入口即溶，一试爱上
《烧翡翠螺》
冇谂过佢有咁多件，仲唔会烧到太老，嫩滑入味
《烧羊架》
Medium 嘅熟成系食羊嘅标准，肉身林滑，唔会有太重嘅羊羶味，配埋芥末酱，perfect match
《油甘鱼鲛》
好好味呀！唔系度度有得食，肉多，个皮又脆又薄，油脂味又香浓，难得遇上
《香葱牛肉卷》
简直系串烧嘅常识，大葱好甜，牛肉鲜
仲有食埋枝豆、芝士大菌、蕃薯
👍🏼有个建议，就系个吧枱下边有个位顶住只脚，脚长嘅朋友坐𠮶个位比较辛苦，如果另外佢会坐得比较舒服啲！🙇🏻
撰写日期：2019年2月11日
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Karry C
9 条分享
今日同朋友到尖沙咀找一间餐厅静静地倾下计, 行行下就想到棉登径而家都好多食, 而且系静中带旺。 门口看一看就觉得好有日本味道的 居酒屋, 所以即管入去试一下 。丫, 竟然真系有高质素的串烧。
串烧其实最重要就是要烧到皮香肉嫩, 呢个绝对可以做到!! 点了几款高难道的烧物
-烧鸡皮, 真系好香脆但并不干身.,
就似薯片般脆卜卜而且好香鸡油味。 我真心认为烧鸡皮有一定的难道, 要脆但不干硬, 我试过好几间都不一定做到!
-蒲烧鳗鱼 , 鳗鱼好厚身的肉, 冇骨。 个皮一定要烧到脆, 少少湿我自己都接受不了, 和我一样钟意食烧鳗鱼的人就会明白, 这里做得到,而且好!!
-烧大虾- 新鲜爽口的, 有鲜虾味
,但用好多粗盐烧,不能直接用口咬。
-烧豚肉 ,这个一定是最平均的腩肉, 一层肉一层膏。 咬落是弹牙的, 入味, 有油香但完全没有油腻感觉。
-芝士大菌, 有芝士香,菇亦软身但尺码中等没有惊喜。
居酒屋又点少得枝豆 , 这个是绝对的长春绿叶, 少左总有点不自然。 暖暖的再洒上少少盐,佐酒是一流的。
来一个超级甜的烧菠萝作结尾, 完美。
撰写日期：2019年1月15日
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cyrusK00
312 条分享
炭烧带子$48/串
带子都几大粒，而且味道都唔错
黑松露金菇牛肉卷$42
估唔到原来黑松露嘅味道系会同金菇牛肉咁夹，下次如果自己去烧野食又可以试下咁整
盐烧龙虾尾$148
呢个盐烧龙虾尾系餐牌上面冇嘅，系属于是日精选果一类
好嘅食材只需要简单嘅调味就己经系最好嘅调味，而呢个龙虾就做到呢一点，肉质弹牙而且龙虾味重，钟意食龙虾嘅朋友一定唔可以错过！
撰写日期：2019年1月15日
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Cyrus K
44 条分享
今天老婆大人 又想起回乡,思乡病发,我只好带她到这间很重日本风的居酒屋治病一下。位置在K11后面的棉登径, 这里已经很多食店林立, 想揾好吃的已不难。
日本的居酒屋我最爱叫串烧, 因为我嗜酒, 所以串烧最适合我, 不喜欢太饱, 这里可以满足到了。
烟肉蕃茄, 烟肉烧完好香但维持到软身,蕃茄新鲜够多汁又甜。
牛肋条, 松软不韧而且个汁配合到牛肉味, 赞!
烧饭团 有少少烧过的饭蕉香 , 但味道很淡口 , 清淡一点。
盐烧豚肉 ,豚肉的油脂丰富了口感, 只是用盐烧已经好好味，质地是软身而且爽脆, 有层次 。
烧大虾, 够大只, 好香好新鲜脆口,打开虾头都有膏同埋D 香味挡都挡唔住
烧菠萝是较特别的处理方法, 面层搽左糖浆才烧, 就好似拔丝香蕉 般外面一层脆脆的焦糖, 无论件菠萝本身是酸还是甜, 这样的制法也非常客易提升了烧菠萝的级数。
芝士年糕，不是炸到金黄那一种，似是烘焗, 外层少许脆，咬落年糕不过强烈烟轫感，内里半溶的芝士, 吃起来一点都不吃力, 味道不浓不淡。
另外一这个黑松露金菇牛肉卷, 见到牛肉面上外加了一小撮黑松露酱,很香!
牛肉同金菇火喉控制得刚刚好,唔会太韧又唔痴牙。
整体黎讲我都好满意呢间日式居酒屋, 好有日本风味, 😂 可以摸下酒杯底。 但最紧要食物质素高, 每一串都系独立即烧,唔系大量粗制滥造。怪不得可以屹立多年啦。
撰写日期：2018年12月17日
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fiona1124
香港363 条分享
生日饭局, 好友聚会. 第一次到这串烧店, 人到第一个感觉, 咁细嘅? 四人座只是比二人座大小小, 好彩系四位女士, 我们坐得亲密些吧!
不过惊喜陆续有来!每款串烧都好好味, 特别有印象系烤鸡脾菇, 秋葵串, 鸡翼, 鳗鱼, 豆腐, 油甘鱼饺, 重点系焦糖烤菠萝, 要大声话比大家知, 个菠萝真的超好味!!!!!!
要encore 呀😂
撰写日期：2018年12月11日
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Etable_anpanman
香港15 条分享
是晚相约友人居酒屋之夜
餐厅位于棉登径，今晚一于试试佢
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餐厅唔算大间，即叫即烧既串烧店员贴心既服务
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食物选择唔算太多，但每一样野都用心走选料，去烧
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第一样叫既系烧鱼干必叫既一个前菜，呢间餐厅烧到好淋，好好味，配上沙律酱更是绝配
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烧馒鱼。肉质肥厚，是用靓料，不是美洲馒烧汁也恰到好处，值得一试！
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友人叫了饭团，我就叫左蕃薯超爱淀粉质的我食下甜蕃薯🍠
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串烧方面，最惊喜系金菇豚肉店员好细心，金菇是切碎的平时食金菇最怕痴到牙，今次完全唔怕
我们再叫了A4和牛串98元！一分钱一分货好淋，肉质好正！ 系好好食既和牛
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芝士控既我，点少得芝士年糕！ 烧到岩岩好，咬落有少少流心
仲叫左个烧膳同样好味，肉质爽弹睇得出新鲜
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最后，食番个烧菠萝，当系甜品超甜菠萝最细心既系有薄薄既糖衣系面，食落系脆的心机分值100分！
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两个人食左5百多元，算合理价钱
撰写日期：2018年11月29日
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Cofi_Foodie
香港583 条分享
今日特别想食串烧，之前对高木既印象都非常好，所以就再次帮衬啦！呢款年糕系由米浆造成嘅外层脆卜卜，而内层嘅芝士就软绵绵，当咬开一半嘅时候仲可以制造出拉丝嘅效果TIM =]
烧原条喜之次，呢个价钱可以食到一条喜之次！除左呢间高木炭火鸟烧之外我真系揾唔到有第二间！
撰写日期：2018年11月26日
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Sandy Purin
香港58 条分享
‘高木沙律’
落咗醋，感觉好清新~
最特别嘅系有‘海葡萄’，食落好似鱼子咁，好特别~👍🏻
‘日本芝士年糕’
好正！烧到软棉棉，好似棉花糖咁，加埋入面嘅芝士，但完全唔漏😋
‘紫苏鸡胸’
鸡肉烧得香脆之余，仲好浓紫苏叶味~
惊喜嘅系淋咗d好似梅子汁嘅酱，味道好创新，好夹！
‘日本A4和牛’
入口即溶！外脆内嫩，好Juicy~😋
价钱中上，但质素成正比~
整体都好高质，材料靓，师傅手势都好好~👍🏻
撰写日期：2018年10月28日
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Joey Ngan
香港岛291 条分享
七味猪颈肉肉质松软，不是完全干身的烧烤，外皮虽然脆但中间锁住了不少肉汁。
黄油鸡翼世界级，外皮烧得金黄香脆，连肉都是金黄色，即烧的鸡全翼和普通茶餐厅预制的差天共地，味道超香，鸡肉鲜嫩入味！
明太子饭团质感像饭焦，布满一粒粒明太子，口感一流，味道亦几香口。
黑松露鸡脾菇端上来时都不知道是什么，还以为是茄子，一咬下去菇汁和烧汁流满口里，黑松露味道鲜明，令鸡髀菇更惹味。
冬菇铺满木鱼碎，烧烤得够干身，很好吃。
芝士年糕是必点菜，外皮香脆，夹心层软熟，最内层流出浓浓芝士。
撰写日期：2018年10月24日
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shum
香港124 条分享
女朋友很久没吃串烧，今晚就带她去尖沙咀的高木炭火鸟烧。座位比较窄，有bar枱，虽然是串烧店但抽气通风做得不错，不觉得有油烟味。本想喝喝清酒，但明天要返工，不了。
芦笋猪肉卷有四件，香味四溢，芦笋爽口又渗透肉汁，猪肉烧到微焦香口，正！
汁烧豆腐两件，已经很干身，浓浓烧汁味道很开胃。
芝士鸡肉是很惹味的配搭，溶掉的半液态芝士包著鸡肉，又香又滑。
大葱鸡肉味道浓郁过芝士鸡肉很多，大葱夹着鸡肉再厚厚一层烧汁，重口味之选。
紫苏鸡胸肉质结实，上面的酱酸酸甜甜，味道特别。
炸河虾很适合作佐酒小食，椒盐调味，每只小虾都够香脆，愈食愈上瘾，不过吃完很多虾须虾脚摄在牙缝。
烧鲭鱼是女朋友至爱，水准之上，烧得外皮香脆，沾柠檬汁和酱油是很惹味。
食物都很出色，虽然座位有限，但值得等位来吃。
撰写日期：2018年10月24日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
今日同朋友到尖沙咀找一间餐厅静静地倾下计, 行行下就想到棉登径而家都好多食, 而且系静中带旺。 门口看一看就觉得好有日本味道的 居酒屋, 所以即管入去试一下 。丫, 竟然真系有高质素的串烧。
串烧其实最重要就是要烧到皮香肉嫩, 呢个绝对可以做到!! 点了几款高难道的烧物
-烧鸡皮, 真系好香脆但并不干身.,
就似薯片般脆卜卜而且好香鸡油味。 我真心认为烧鸡皮有一定的难道, 要脆但不干硬, 我试过好几间都不一定做到!
-蒲烧鳗鱼 , 鳗鱼好厚身的肉, 冇骨。 个皮一定要烧到脆, 少少湿我自己都接受不了, 和我一样钟意食烧鳗鱼的人就会明白, 这里做得到,而且好!!
-烧大虾- 新鲜爽口的, 有鲜虾味
,但用好多粗盐烧,不能直接用口咬。
-烧豚肉 ,这个一定是最平均的腩肉, 一层肉一层膏。 咬落是弹牙的, 入味, 有油香但完全没有油腻感觉。
-芝士大菌, 有芝士香,菇亦软身但尺码中等没有惊喜。
居酒屋又点少得枝豆 , 这个是绝对的长春绿叶, 少左总有点不自然。 暖暖的再洒上少少盐,佐酒是一流的。
来一个超级甜的烧菠萝作结尾, 完美。
撰写日期：2018年10月16日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
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