荣记粉面 (糖街)

荣记粉面 (糖街)

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评分和点评
4.0
4.0 分,共 5 分

评分
食物
4.4 分,共 5 分
服务
3.3 分,共 5 分
实惠
4.1 分,共 5 分
详情
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美食
中餐, 亚洲料理, 粤菜, 汤, 香港
餐时
午餐, 晚餐, 早午餐
功能
外带, 座位, 餐桌服务
这家餐厅是吃早午餐的好地方吗?
4.0
4.0 分,共 5 分136 条点评
很棒
37
较好
79
一般
17
较差
2
很差
1

Kayu
香港40 条分享
4.0 分,共 5 分
成日见到呢间咁旧既面店排晒队,就同朋友试下佢,一食就连续食左两日😂即使系三𩠌/四𩠌都好足料,碗好细但系佢会塞到啲𩠌好满😍 推荐大家嗌猪颈肉、墨鱼头、墨鱼丸呢啲都系出名有好好食!个秘制腩汁都够晒浓yummy 价钱系呢一头来讲亦都唔算贵,又好足料! 嗌小食嘅话,鱼皮或者鸡翼尖都好正,鸡翼尖超入味! P.s. 佢真系面多过𩠌,好肚饿又钟意食淀粉嘅未必够饱,可能要加底!
撰写日期:2020年7月2日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

Joyce W
香港1867 条分享
3.0 分,共 5 分
荣记粉面的车仔面很出名,每次经过门口都大排长龙。这里座位比较狭窄,坐得有点迫,不过胜在他的面不错,配埋腩汁真系正。
撰写日期:2019年11月14日
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TT Liu
香港231 条分享
4.0 分,共 5 分
从10年前在铜锣湾上班,一吃已经觉得惊为天人,到现在重回旧地,水准依然保持到10年前的风味,在我心中已经是全港最出色的车仔面 每次猪红都是必点的,和平时车仔面店食到的猪血不一样,只有在荣记才食到如此Q弹卤得入味的猪红! 荣记车仔面在铜锣湾有2间分店,个人偏好于糖街分店的,感觉上调味没有渣甸坊分店的死咸 当然在这种小店不能要求很好的服务态度,建议在进店前要想好点什么配𩠌,不言在点餐时会承受店员无形的压力,haha
撰写日期:2019年10月4日
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Lionel W
香港307 条分享
4.0 分,共 5 分
过两点才路过坐低,点了原味牛腩面,心想如何原味。面到后看到牛腩色泽看似没有醃过,咬第一口却味道浓郁,似乎只系没用深色酱汁,还颇好的
撰写日期:2019年9月8日
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YellowCC
香港68 条分享
5.0 分,共 5 分
今天一人经过铜锣湾立即想到要去永记吃车仔面,由于是午膳时间,门外有一条大概10人的人龙,但由于店舖是可以搭枱的,所以很快便能进入店内。如果没有特别指明汤底的话,店舖就会比腩汁汤底,由于我是不吃牛肉的所以需要点清汤,𩠌方面有很多选择,我点了必吃的猪红萝卜鸡翼尖,配埋辣椒油真是很满足
撰写日期:2019年7月21日
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uramh01
香港76 条分享
3.0 分,共 5 分
此店平时经常排长龙,这天终于有机会试到。猪红有微腥、不入味,鱿鱼没有特别。反而是另加的咖哩汁颇为出色,不死辣而是带香,但小小一碟酱汁要加四元,会否有点夸张?
撰写日期:2019年6月8日
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or siu na
香港88 条分享
4.0 分,共 5 分
铜锣湾,食乜都贵。以间车仔面介绍,$40有一碗,恐怕好多地方都揾唔到。同先生有时候唔知去边到食,最后就会拣呢间
撰写日期:2019年6月5日
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4.0 分,共 5 分
到达的第一天,便邀约了朋友一起前往...很容易就找到,中午时分,人挺多的,稍微等了几分钟,小哥便给我们安排了座位。我最爱鱿鱼须,鸡翅尖同猪红外加配米粉,米粉是我们这里的米线,米线又不是真正的米粉。哈哈 感觉好混乱,总之好吃最重要。香港炎热的天气,一定不能少冻可乐。娃哈哈,好次!
撰写日期:2019年5月31日
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Venus L
香港3280 条分享
4.0 分,共 5 分
在铜锣湾遇到这间车仔面店,就入去试试。吃了幼面配三𩠌:墨鱼头、墨鱼丸及鱼皮饺。汤底味道好。墨鱼头及墨鱼丸都好吃。鱼皮饺一般。
撰写日期:2019年4月24日
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639dorothyc
香港163 条分享
4.0 分,共 5 分
真正冇得输的车仔面,汤底浓郁有味,配任何𩠌都美味十分,唯份量细左啲,个碗都好细,进食有少少困难,如果碗大啲,大返少少,会开心好多
撰写日期:2019年3月25日
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Joseph T
香港3972 条分享
2.0 分,共 5 分
糖街荣记,以香港车仔面、牛杂面档来比较,个人觉得应该算中等。牛腩汁汤挺重味精,所以少不了来一瓶可乐。喜欢这里的猪红滑、猪皮软硬适中。今天试的猪大肠和牛肺都挺一般的,而且都不是新鲜食材。简单的一餐也要超过$50!
撰写日期:2019年3月20日
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大媽俱樂部
香港938 条分享
4.0 分,共 5 分
要试试香港地道平民食物,也要试试这种地道搭枱风情,一张圆枱坐着五位客人,互不相识,各自埋头苦干,吃着自己点了的食物。 这里不只食物一百分,体验香港文化也拿满分!
撰写日期:2019年1月5日
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Sky490
香港5187 条分享
3.0 分,共 5 分
说到一般的小吃或许除了点心之外,现在最在多人想到的可能是以前简单的面食好比车仔面这类的,如果没有吃过的可能不知道它的吃法或是它是什么样的,简单的来说它就是选择你喜欢的配料加在一起的综合面,虽然它不是非常的特别,但它的自由和喜好是依不同需求和变化的,所以不见得有什么标准好吃或是准则,只是它可能有一套很多人流行的好吃,不过我想其实那多半只是参考,当然每个人的喜好不同吃法也不太一样,但如果只要说到车仔面出名的,那么九龙的文记是不用多做介绍. 在港岛区一样有很有知名度的荣记,至于什么记那么都是寻常小吃惯有的名字,当然每家店的优点都不一样,如果是看了评比那么可能会去到文记去吃,不过或许不想去远的,那么来到糖街出名的荣记也是个不错的选择. 虽然所在的铜锣湾吃东西,老实说能找到平实的价格不是非常容易,虽然荣记现在也不一定相对便宜,不过至少不失是个可以吃早午餐或是下午茶的好地方,它真的没辨吃饱,如果要以尝试的心态,那么不妨吃它们的双并,因为不管是吃单项或是双并它们的价格是一样的,至于三样或是四样,那么价格依次为41元及47元,如果吃的不多那么吃个双并即可,价格一碗35元,吃三种和四种份量会稍多些,基本上食量普通那么一般的就可以了. 这家荣记在铜锣湾的知名度其实很高,如果不是特别的来,那么我想来到这里的以本地人为主游客反而不多,相较于其它的食店来说那么这家店也算是少数,但只要说起糖街那么荣记是必访的店,假若吃过文记那么再来荣记会有比较性. 当然二者来说只差在点菜的动线上,文记是采自由点选的方式,先选面再选配料的方式,结帐付款取餐,而荣记则是一般的点法,也就是看菜牌上有的项目点选喜欢的种类,它没有分价格只有分几种,吃的多当然可以点到四种,一般二种或是一种,甚至不点面都可以,当然份量上这里多少是比文记的份量那么多那么些,至少看起来感觉是. 它不分你点的牛肉类猪肉类或是丸类甚至其它,绿色的蔬菜有那么些,比文记好些,但这里没有文记有的猪手,这点有点可惜,文记的猪手比玻璃鱿鱼更令我喜欢,其它大慨就是汤的酱料有画龙点晴的效果,少了它我觉得就象少了车仔面的灵魂少了什么,荣记只有一种,当然可加可不加,加了味道比较重,当然如果没有吃过的那么不妨尝试看看,对我而言是咸大于其它. 车仔面本来就是一种重口味的食物,若是没有吃过想吃的朋友,不妨可以吃一般不特制的,但真的吃它们的面和料就好,汤真的是少喝为妙,当然这里的车仔面不光是材料,它们的面同样也有很多的选择,有少见的油面,一般的粗面或是米粉也都有. 但吃车仔面最对味的是油面,如果觉得不喜欢广东粗面的朋友,那么不妨吃它们的油面,这次我点的是油面,至于材料选择很多人推荐的猪红,也就是熟知的猪血,还有就是牛腩这二种,它们双并价格是35元,虽然不能算是非常的便宜,但抱着一试的心情而来,就不能太计较价格的合理性. 这家店虽然店面不大,但里面的座位倒也是可以,不致于象很多人熟知的那家出名的清汤牛腩那样,桌面小到不好就餐位子多又挤,即便想好好的品尝都少了心情,当然如果以这样的条件来比的话,荣记好那么些至少在座位和舒适上好不少,只是服务的话,那么则是一般食店都会有的就是耐心,这也是非常常见的,不过久而久之你不能太过期待在这样的店里有什么很好的服务,不用期望太优质的服务,因为习惯了也就好了,比较值得去比较的反而是它们的东西和文x有什么不同这样. 不知大家是否喜欢车仔面这样什么都有的慨念,但我想它的自由度可选择性是胜过其它,但就以我吃的那个猪红+牛腩的话,基本上它们的份量虽然比文x稍微多些,只是我个人感觉口味上,大家所推的猪红是柔软好入口,但感觉不是特别的入味,比较没有之前所期待的那样. 至于牛腩的部份,倒不是因为我特别喜欢,而是它们的配料没有太多是肉类的产品,一般的想法里,如果在这么多材料给你选择,有的人可能跟我的想法一样,既然都是一样的价格,为什么不选择一个相对比较同等值的,当然可能也是觉得要花得合乎常理. 所以我的想法只有一个,那么就是选择我觉得安全的选择,但它们的牛腩吃下来给我的感觉是一般,主要它跟坊间所标榜牛腩的食店不太一样,这里的牛腩口味普通偏重,比较吃不出牛腩本身的风味,因为主要就是车仔面就是如此,所以不管什么都是比较偏重口味,汤是不喝主要是吃味,或许这家店以前真的就如同很多人说的口味很好,但已经无法去比较和现在有什么不同,但现在我只能说它大慨比较象是吃点心不是正餐,至于口味我觉得是一般普通而已. 如果没有吃过车仔面的朋友,不妨可以从荣记开始,若是吃过文x有兴趣想比较的可以来吃看看,如果喜欢文x的我真的不太推荐再来吃荣记,主要就是二家所卖的产品有点不太一样,除了是品项之外还有就是口味差异很大,荣记给我的感觉是很咸,重口味的朋友倒是可以来. 店的位置离知名的百德新街不远,也临近知名百货公司,真的要说什么比较容易找到的地标的话,只能说是天桥吧,因为在铜锣湾就只有那么一座圆形的天桥,它就在天桥所在的糖街,店倒是满容易找的,最主要如是在用餐尖峰,那么多少还是会看到有排队的人潮,不过很快就可以排到. 有意前来的朋友不妨先在网上查看当地知名的食评网,它不是用游客的角度去评价,也会比较接近真实,当然不如自己去试吃看看,对我来说下回不知是什么时候,但我觉得它的价格还好,就以铜锣湾这么贵租的地方,其实已经是可以的选择.
撰写日期:2018年12月24日
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AnthonyLaw
香港361 条分享
4.0 分,共 5 分
是有名气的,不点牛腩,只加腩汁已经令人唾涎欲滴。但很多食客也没提及西洋菜,应该是另一特色吧。 环境是挤迫的,环境和气氛有时真的会令你「背脊骨落」,尤其当你听到他们说老板娘撞聋,又或三五成群笑骂内地客时,就会担心他们下一个指骂的就是你。
撰写日期:2018年12月23日
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iamwalala
香港105 条分享
5.0 分,共 5 分
一个人系铜锣湾食咩好?当然系荣记啦!差不多每次一个人的时候都去吃荣记! 今日出面有少少雨,吾使排队就可以直入去坐啦! 黎啦黎啦~一定点既有牛肺!鱼腐,仲叫左春卷添!汤汁一如既往既浓郁好味!配合我至爱既粗面~果然系一个人既享受呀!
撰写日期:2018年12月3日
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