预订桌位
这家餐厅的特色是汤吗?
4.0
58 条点评
很棒
18
较好
29
一般
10
较差
0
很差
1
poonchiulam
香港1127 条分享
佢嘅面口已经好有日式风格,入面亦播放相应音乐。佢嘅烩牛舌定食百几蚊有蒸蛋面鼓汤,牛舌系厚切亦好腍,烩汁食落味道好浓厚,仲有半熟蛋喺面,加埋煮得几腍嘅薯仔索味真系唔错。
撰写日期:2019年12月25日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Joyce W
香港1986 条分享
鹈舞系一间定位高,走高价路线的日本居酒屋。晚上来吃,人均消费要四五百蚊。所以特地下午来光顾,二百蚊就有一个歺,可以接受!
撰写日期:2019年12月23日
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pky
香港785 条分享
今天点了两个午市定食。
本来想点setB,即鱼介猪骨义烧拉面+烧饺子+炸鸡块,但饺子售罄,只好点setA,拉面+炸鸡块。
汤头令人失望,似面豉汤多于鱼介猪骨汤。拉面的面质可以,但份量少。义烧质感不错,味道一般。反而炸鸡块有惊喜,外皮脆鸡肉嫩滑,味道也好。
另外点了牛肉咖喱饭定食,跟餐有沙律、蒸蛋和面豉汤。 沙律清爽美味,蒸蛋好味而且滑不溜口,面豉汤没什么特别。主角咖哩牛肉饭,咖哩辣一点更佳,牛肉超多,饭反而薄薄的铺在碟上,不够多。咖哩汁好下饭,转眼已把米饭扫光。
走进此店,看似地方不大,原来内里极大。我坐的地方靠近角落,常找不到店员,点餐、加茶和结账都有点困难,幸好店员都是有礼貌的。
撰写日期:2019年12月9日
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laialice2017
白滨町29 条分享
日式餐厅布置,有私稳的坐位有最低消费要求,都有吧台食拉面的位。鱼生新鲜好味。中午有套餐,价钱还算合理。质素高。
撰写日期:2019年11月5日
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Voracious1006
香港3451 条分享
步出荔枝角地铁站随即便会看到这间别树一帜的日本料理餐厅,晚市尚未开始营业时已经有数位客人在门外等候,似乎人气不容置疑。餐厅里里外外均布满传统日式灯笼和电灯泡,不论是装潢、装饰以至是音乐都让人仿佛置身日本一样,营造出小渔港的居酒屋气氛。
虽说是居酒屋但食物款式却相当多元化,不但供应串烧及炸物等下酒菜,连刺身、寿司、锅物等都一应俱全。最近更有梅酒推广,餐厅与かきぶち农园——日本和歌山南部南高梅产区其中一家赫赫有名的酿酒商——合作 ,当中「特级南高梅酒」及「高级南高梅酒」皆属传统东瀛正宗承传,由酿酒商第四代传人垣渊浩子亲授指定的酿造口味,可惜我和朋友都不喝酒无缘一试。
整体而言食物质素、款式、服务以至是环境,于云云居酒屋当中可算是名列前矛,亦难怪闲日未到繁忙时段也座无虚席,相信是不少上班族放工后与同事一歇的好地方。
蟹膏面豉配新鲜蔬菜条 ($138)
蟹膏以细火保持温热,味道浓厚但咸度恰到好处,配上清新爽脆的青瓜、白萝卜、红萝卜、西芹及芦笋,毫不觉腻。
秋刀鱼刺身 ($258)
秋刀鱼于每年九月至十一月初当造,份外肥美油润,鱼脂丰腴入口鲜美爽嫩,浓厚甘香,配以香葱和姜蓉更加清爽。
现场生烧佐贺呼子鱿鱼配韩式紫菜 ($108)
自行将鱿鱼放上炉上烧制,肉质爽弹毫不坚韧,无需任何调味简单配上紫菜足以带出鱿鱼鲜味。
京都产贺茂茄子田乐烧 ($138)
田乐酱一般主要以蛋黄、味噌和糖调配而成,咸咸甜甜相当惹味,最出色在于茄子烧得恰到好处,香软绵密但又不至于过份软烂,令人回味再三。
烧秋刀鱼 ($248)
秋刀鱼最常见的烹调方式定非盐烧莫属,突显秋刀鱼本身浓厚甘香,逼出鱼油更加丰润浑厚。
厨师精选蓑扬香串季节时令鲜鱼 ($98)
日式炸物烹调方式层出不穷,而蓑扬大多是以薯仔、茨菰或人参切丝作为面衣,然后再裹上其他食材油炸。鲜鱼与酥脆外皮形成强烈对比,令口感本身较为单薄的小鱼更添层次,不过味道方面则不太突出。
朴叶和牛烧 ($198)
这道菜其实是日本飞驒高山的乡土料理,将味噌、肉类及配菜置于朴叶上再以小型火炉烧烤,和牛油脂丰腴,软嫩得近乎入口即化,配菜吸收了甜味噌与朴叶香亦毫不平凡失色。
秋刀鱼釜饭 ($268)
之前到日本奈良旅游时对其名物釜饭一试难忘,出乎意外地这里亦有数款釜饭供应,上桌时店员将计时器一并放下,提醒半小时左右后方可享用,白饭将上汤和配料的精华彻底吸收,香软入味之余又不失烟韧,但始终比较清淡不及当地醇香,不过配上甘香味浓的秋刀鱼拉上补下则恰到好处。个人认为釜饭方面可以在下单时提醒客人釜饭等候时间较长,提早上菜避免在吃完所有食物后再送上釜饭。
水信玄饼 ($48)
晶莹剔透的水信玄饼味道来源主要依靠黄豆粉及黑蜜糖浆,口感爽弹滑嫩。
撰写日期:2019年10月4日
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萬里路
香港1352 条分享
很少见一些日本餐厅内又有寿司、又有拉面、又有烧物。亦都可能是众类太多,专门就太少。
拉面汤底味道不够浓郁,叉烧不入味。
撰写日期:2019年5月12日
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Joyce W
香港1986 条分享
鹈舞位置系D2 Place 一期,他是一间日式居酒屋。食物很精致,刺生很新鲜,食材大多很上乘。价钱当然不便宜,平均消费三四百蚊。
撰写日期:2019年4月3日
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fung m
321 条分享
环境很有日本居酒屋气氛 服务员都很贴心 会 食物质素都很好 份量适中 但营业时间不似日本居酒屋营业到很夜 想继续坐低倾计就关门
撰写日期:2019年3月19日
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Hhh
香港910 条分享
同同事去食团年饭,所以决定食好啲,走咗去荔枝角日本居酒屋🏮食午餐。
食物:
澳洲和牛烧肉定食 - 牛肉烧到大约五成熟,内里是嫩红色的,唔会鞋口。仲有四款调味料选择。
小樽丼定食:包括有蟹肉、帆立贝、牡丹虾、海胆、赤贝刺身。蟹肉有很多,每一口饭都有蟹肉配搭,而且材料新鲜。好味
服务💁🏻♀️:
侍应有礼貌
环境:
- 装饰布置甚有日本居酒屋的感觉
- 座位比较挤迫
泊车🅿️:
可以泊D2 Place One 停车场
总结:
听到隔离枱的日本人,等个定食需时很久,我们的食物到了,而且进食中,他们还在等待中。所以午膳繁忙时间都有可能等候需时。而且一定要订位。
整体食物质素很好,推介。
撰写日期:2019年3月6日
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Kayla H
202 条分享
系几好味既
但坐得一般
而且叫完野食要等好耐
我系返工时间食午餐的 等到都迟到了
所有午餐百几二百蚊啦
但几丰富既
撰写日期:2019年3月5日
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ckn540
香港343 条分享
我好少系香港食居酒屋,一来价钱贵,二来味道或环境唔似我去日本时食居酒屋咁好feel~去得居酒屋就系想relax,食下串烧饮下酒,唔驶理价钱。但估唔到我系荔枝角遇到呢间居酒屋,一开始以为佢好贵,食过先发现价钱都合理(但唔好点刺身、寿司,劲贵又味道麻麻),而且有得泊车又近地铁站,约朋友方便。我次次都叫阿波尾鸡鸡翼,外皮好香好脆,内里肉汁juicy!蛋卷同串烧都好好食~~仲有果汁烧酎好好饮,特别系水蜜桃口味
撰写日期:2019年2月27日
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Joyce W
香港1986 条分享
一直好想黎鹈舞试下,不过知道呢间日本餐厅定价很高,所以迟迟都冇黎食。今日放半日,过黎揾老公食晏。午餐价钱食到咁嘅质素,真系不错。
撰写日期:2019年1月17日
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WSC
香港177 条分享
呢间居酒屋系荔枝角D2 place楼下,餐厅环境好有日本特色!完全觉得自己身处于日本。餐厅食物价格中等偏贵,不过食物味道唔错!推荐明太子蛋卷!
撰写日期:2018年10月9日
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Annie T
90 条分享
这家大公馆其下的日本餐厅在荔枝角有差不四五年了,一如继往的保持稳定的水平,中午的套餐非常的好吃,价钱也合宜,日式的熟食和鱼生饭都做的很地道,本人非常喜欢他们家的高菜抄饭,香口不油腻,越吃越好吃,一个人可以吃完一大碗,百吃不厌👍👍👍
撰写日期:2018年6月20日
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super bread
香港3383 条分享
喜好日本料理,刺身寿司以外还有太多选择;地道美食、佐酒小吃、时令之选、烧物...... ,就爱那精彩纷呈!
喜欢来这里除了因为它的选择多样外,便利的交通也是因素之一;由荔枝角地铁站D2 出口,过一条马路便是了。

通过长长的走廊才到用餐区,左边是厨房及Bar 枱。

另有两间特别室,有点「深夜食堂」feel,和风味甚浓!

喜欢静局点的可选这个以布帘为区间的卡座,私隐度较高。

「一条条」典型夸张的广告,引人注目;很令人有身处当地的感觉。

从种类繁多的选择中花了一轮时间才搞定了吃什么,有时太多拣择反而让人头痛呢😅

咁嘅环境气氛,少不了要点酒精助兴吧!一品纯米吟酿300ml($200)~
带阵阵凤梨及苹果的香甜,口感圆润。

烧鸡泡鱼干($98)~
虽叫作鱼干,可一点也不干呢,咬落烟烟韧韧,沾点洒了七味粉的沙律酱,更觉惹味。

碎刺身拌纳豆($88)~
很多人闻纳豆色变,把它形容到像是「十大」难吃食物一样;个人来讲;它当然不是什么珍味;但也绝不难吃的,而且它浑身是宝;最实惠的要数其对便秘、腹泻的效果,当中的纳豆菌和优质膳食纤维可以抑制肠内病原菌生长,调节肠道菌群平衡,从而改善和提升胃肠道健康状态。纳豆激酶更具有溶解血栓的功能呢!
而这个配搭更巧妙的转移了大众的感观,混和了置底的碎刺身和面层大量的洋葱、白芝麻、葱粒、生鸡蛋,以紫菜裹着;再沾点wasabi 同吃;估唔到又几好味㖞。

杂锦寿司6件($180)~
北海道产的寿司米味甘、口感软熟,六款食材包括有甜虾、带子、金目鲷、三文鱼、油金鱼和吞拿鱼,肉质倒也新鲜;平均只是$30件,也吃得过啦。

自制鸡肉串($34)~
鸡肉棒外层微带焦脆,内里juicy,蛋汁当然可以令它滑上加滑。

豚肉车厘茄串($28)~
脂香肥满的豚肉配酸爽清新车厘茄;是一定错不了的组合。

德岛产阿波尾烧鸡翼($60)~
烧鸡翼~~,我自细钟意食........
尤其是产于德岛县的阿波尾鸡,肉质富弹性且低脂,皮酥肉嫩;多吃两只也不会腻呀!

富山白虾($88)~
来自富山的宝石,现在正是当造期,虾身炸得酥酥脆脆;不要看她娇小玲珑;味道却是越嚼越鲜!

面豉醃鹿儿岛五花豚肉($118)~
鹿儿岛猪出名很多人都知,肥瘦均称,焦香的外层渗出阵阵肉香,丰膄带爽劲;搭少许面䜴酱,感觉更惹味。

小青椒($48)~
小青椒是老婆大人的至爱,小巧的骰,经改良后一点也不辛辣;我也可毫无顾虑的吃下去。

辣高菜炒饭($138)~
饭炒得粒粒分明,加入高菜、紫菜丝、薄脆粒、白芝麻、葱粒及红椒丝,口感丰富;既惹味又填肚。

鹈舞
地址: 荔枝角长义街9号D2 Place一期地下2号舖
电话: 27438011
撰写日期:2018年6月9日
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