好有诚意同细心既餐厅,食物和气氛都好好,食物精致有心思,最紧要系所有员工都会好细心咁了解你既需要同埋同你讲解菜色同饮品既特色。我坐喺可以望到厨房既位置更加令我睇到佢地准备食物既过程,目不暇给。 另一加分位系佢地既防疫安排做得好好,每组客人有一定既距离,亦都有准备酒精纸巾俾客人清洁电话。当然都有基本既捽手液同放置口罩既信封啦。
每道菜都在视觉上觉得创意万分,惊喜连连。而且有好多道菜式,食得好饱,觉得物有所值。cocktail pairing 几好玩。多数都好饮。
当想吃一些比较有特色有心思但又不落俗套有惊喜的餐厅时,VEA 是我其中的一个选择,米芝莲大厨用上东西方fusion的概念激发起不同的饮食火花。 刚坐下时,便发现餐桌上的摆设就好像坐在海滩上,一只可爱小龟背上长上了青苔,经侍应介绍下原来整只小龟是可以吃的! 小海龟就好像我们吃的鸡蛋仔的味道接着下来点好了菜后 ,侍应便 捧上了一大盆海胆和鱼子酱 用来介绍给我们他将会用的食材。 菜式一般都包含了东方和西方的元素就例如 ;海胆大虾意粉 就包含了 中国 (芡汁 )日本 (海胆 牡丹虾 )欧洲 (意大利粉 )的元素, 混合得来又不会有生硬 做作 的感觉, 大厨的心思应记一功! 餐厅的环境富丽堂皇 ,侍应的招呼也是无微不至 ,他们对出品也有丰富的 认识, 在这里用餐 就不断期待一幕又一幕的惊喜。
如果系我自己拣嘅话,应该唔会嚟呢度食。通常呢啲个样好靓, 整色整水嘅嘢都唔系我嘅favorite。 咁讲真味道又唔差嘅。烟燻蛋都几香,但咁细只蛋仲要自己剥壳,就有少少麻烦。 我仲以为又系𠮶啲分子料理,扮蛋㖭。 原来真系蛋嚟嘅。和牛几好味。 咸鱼煎堆都几有创意,味道又唔错
A Truly Surprise and delightful dinner 🍴 一餐「中法」料理完全满足到视觉和味觉享受⋯每一道菜卖相精致,妨如一件件艺术品,睇得见厨师用心烹调,十道菜嘅Tasting Menu,食足4小时,每道菜式味道出众,餐厅整体质素非常好,Menu亦会定期更改,务求令顾客每次来也有惊喜,餐厅能够摘星也实至名归嘅。
您好 Gmaboy, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge
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位于中环威灵顿街的一间fusion 西餐, 荣获米之莲一星,果然名不虚传。 食得出每一道菜都非常有心思, 每一道菜的酱汁配搭都非常出奇地夹。 食材用料都非常讲究 还未来过的人一定要来❤️ 晚餐有10道菜,$1480 (+10% service charge) 非常超价👍🏻👍🏻
您好 Stephanie13131313, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge
时间过得真快,VEA 转眼已经3周年了 爱死了这晚的港片电影主题派对 🀄️黯然销魂饭+Perrier Jouet香槟 🀄️斑兰鸳鸯配威士忌特调 🀄️菠萝包冰冻creme burleé 🀄️炼奶糯米糍夹法式千层酥 香港人熟悉不过的味道,并发出意想不到的组合,爱港味的你,也同样会爱上这里。
一餐好味观赏值又高既晚餐, 厨师利用法式方法中式材料去烹调, 咸鱼白菜煎堆 喜出望外,可见厨师门的心思 同设计,食过咁多间fine dinning 入面 ,回头率最高的一间, 激赞!
您好 Roving13200092048, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge
非常棒的餐厅 食物非常可口分量也非常合适!小吃非常精致可爱,每一道菜品都非常完美 酒非常好喝!会再次光顾
您好 Lufeier C, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge