我们不支持您使用的这种浏览器。Tripadvisor网站可能不能正常显示。我们支持以下浏览器:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
预订桌位
Eatigo

评分和点评

排名第 53香港餐厅(共 12,113 个)
评分
食物
服务
实惠

详情

价位
US$214 - US$252
美食
法餐, 欧洲, 亚洲料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食

《米其林指南》的点评

開放式廚房和櫃枱座位佔據着餐室主要位置,安坐此處將能讓你一睹廚師團隊揮灑自如的烹調過程。八道菜的品嘗菜單採用來自世界各地的食材,以西式手法烹調;菜式設計創意十足,靈感除了取材自主廚的童年回憶外,更蘊含了香港文化在其中。用餐前可先到酒吧淺酌一杯同樣富創意的雞尾酒。...
前往《米其林指南》阅读更多内容
一星:优质烹调,不妨一试!
点评 (252)
筛选点评
84 条结果
旅行者评分
61
12
8
1
2
旅行者类型
时节
语言中文(简体)
更多语言
旅行者评分
61
12
8
1
2
查看来自旅行者的评论:
已选筛选条件
筛选条件中文
正在更新结果...
2020年10月8日的点评 通过移动设备发表

好有诚意同细心既餐厅,食物和气氛都好好,食物精致有心思,最紧要系所有员工都会好细心咁了解你既需要同埋同你讲解菜色同饮品既特色。我坐喺可以望到厨房既位置更加令我睇到佢地准备食物既过程,目不暇给。 另一加分位系佢地既防疫安排做得好好,每组客人有一定既距离,亦都有准备酒精纸巾俾客人清洁电话。当然都有基本既捽手液同放置口罩既信封啦。

推荐?
2019年5月21日的点评

每道菜都在视觉上觉得创意万分,惊喜连连。而且有好多道菜式,食得好饱,觉得物有所值。cocktail pairing 几好玩。多数都好饮。

推荐?
2019年5月13日的点评 通过移动设备发表

当想吃一些比较有特色有心思但又不落俗套有惊喜的餐厅时,VEA 是我其中的一个选择,米芝莲大厨用上东西方fusion的概念激发起不同的饮食火花。 刚坐下时,便发现餐桌上的摆设就好像坐在海滩上,一只可爱小龟背上长上了青苔,经侍应介绍下原来整只小龟是可以吃的! 小海龟就好像我们吃的鸡蛋仔的味道接着下来点好了菜后 ,侍应便 捧上了一大盆海胆和鱼子酱 用来介绍给我们他将会用的食材。 菜式一般都包含了东方和西方的元素就例如 ;海胆大虾意粉 就包含了 中国 (芡汁 )日本 (海胆 牡丹虾 )欧洲 (意大利粉 )的元素, 混合得来又不会有生硬 做作 的感觉, 大厨的心思应记一功! 餐厅的环境富丽堂皇 ,侍应的招呼也是无微不至 ,他们对出品也有丰富的 认识, 在这里用餐 就不断期待一幕又一幕的惊喜。

推荐?
2019年2月13日的点评

如果系我自己拣嘅话,应该唔会嚟呢度食。通常呢啲个样好靓, 整色整水嘅嘢都唔系我嘅favorite。 咁讲真味道又唔差嘅。烟燻蛋都几香,但咁细只蛋仲要自己剥壳,就有少少麻烦。 我仲以为又系𠮶啲分子料理,扮蛋㖭。 原来真系蛋嚟嘅。和牛几好味。 咸鱼煎堆都几有创意,味道又唔错

推荐?
2019年1月7日的点评 通过移动设备发表

A Truly Surprise and delightful dinner 🍴 一餐「中法」料理完全满足到视觉和味觉享受⋯每一道菜卖相精致,妨如一件件艺术品,睇得见厨师用心烹调,十道菜嘅Tasting Menu,食足4小时,每道菜式味道出众,餐厅整体质素非常好,Menu亦会定期更改,务求令顾客每次来也有惊喜,餐厅能够摘星也实至名归嘅。

推荐?
BenjaminVEA,VEA Restaurant 的 Manager,回复了这篇点评2019年1月11日已回复
Google 翻译

您好 Gmaboy, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge

Tripadvisor 中国会员
2019年1月6日的点评 通过移动设备发表

用餐日期:2018年12月
BenjaminVEA,VEA Restaurant 的 Manager,回复了这篇点评2019年1月11日已回复
Google 翻译

更多

2018年12月26日的点评 通过移动设备发表

位于中环威灵顿街的一间fusion 西餐, 荣获米之莲一星,果然名不虚传。 食得出每一道菜都非常有心思, 每一道菜的酱汁配搭都非常出奇地夹。 食材用料都非常讲究 还未来过的人一定要来❤️ 晚餐有10道菜,$1480 (+10% service charge) 非常超价👍🏻👍🏻

推荐?
BenjaminVEA,VEA Restaurant 的 Manager,回复了这篇点评2019年1月4日已回复
Google 翻译

您好 Stephanie13131313, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge

2018年12月10日的点评 通过移动设备发表

时间过得真快,VEA 转眼已经3周年了 爱死了这晚的港片电影主题派对 🀄️黯然销魂饭+Perrier Jouet香槟 🀄️斑兰鸳鸯配威士忌特调 🀄️菠萝包冰冻creme burleé 🀄️炼奶糯米糍夹法式千层酥 香港人熟悉不过的味道,并发出意想不到的组合,爱港味的你,也同样会爱上这里。

推荐?
2018年11月8日的点评 通过移动设备发表

一餐好味观赏值又高既晚餐, 厨师利用法式方法中式材料去烹调, 咸鱼白菜煎堆 喜出望外,可见厨师门的心思 同设计,食过咁多间fine dinning 入面 ,回头率最高的一间, 激赞!

推荐?
BenjaminP2642,VEA Restaurant 的 Manager,回复了这篇点评2018年11月8日已回复
Google 翻译

您好 Roving13200092048, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge

2018年8月31日的点评 通过移动设备发表

非常棒的餐厅 食物非常可口分量也非常合适!小吃非常精致可爱,每一道菜品都非常完美 酒非常好喝!会再次光顾

推荐?
Benjamin P,VEA Restaurant 的 Manager,回复了这篇点评2018年9月4日已回复
Google 翻译

您好 Lufeier C, 非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。 Benjamin Picart Restaurant Manager VEA Restaurant & Lounge

查看更多点评
附近的最佳景点玩乐
上环
上环与香港其他大受欢迎的街区不一样,这里的气氛轻松自在,适合漫游者闲逛。在小区“PoHo”,每一条街上都有许
多艺术画廊和精品咖啡店。这里的复古时装店和手工皮具店绝对值得一逛——时尚达人蜂拥至此可不是没来由的。历史爱好
者们可以参观壮观的建筑物遗址,这些建筑展示了上环作为英国军队最早驻扎地之一的历史。等到夜幕降临,一切娱乐活动
都浮出水面,私房菜馆、黑吧和地下酒吧遍及整个地区。当你呆在上环,每一天都像是过周末。
...展开
附近的最佳酒店查看全部
One96 - Elegant Full Floor Suite Hotel
403 条点评
0.1 公里远
The Putman服务式公寓
215 条点评
0.11 公里远
The Mercer Hong Kong
665 条点评
0.13 公里远
名乐居(中环)
33 条点评
0.13 公里远
附近的最佳餐厅查看全部
大班楼
447 条点评
0.08 公里远
莲香楼
941 条点评
0.08 公里远
La Casa Bistro
56 条点评
0.07 公里远
附近的最佳景点查看全部
香港中环中心
52 条点评
0.14 公里远
都爹利街
40 条点评
0.1 公里远
中心市场
21 条点评
0.21 公里远
永安百货(上环总)
43 条点评
0.14 公里远
问题与答案
您可以从 VEA Restaurant 的工作人员及之前的访客获得快速解答。
请注意: 您的问题会公开发布在“问答”页面上。
提交
发布准则
这是您的详情页吗?
拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。
认领您的免费详情页
关于VEA Restaurant的常见问题

Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 VEA Restaurant 进行评分:
  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 4