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价位
US$10.00 – US$28.00
美食
中餐, 酒吧餐, 现代创意料理, 酒馆, 美食酒吧
功能
餐桌服务
这个地方主要以酒吧与酒馆闻名吗？
4.5
15 条点评
很棒
10
较好
3
一般
2
较差
0
很差
0
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2020年4月 • none
火山灰，算是安泰河边上的地标店家了吧，存在的时间非常久了，发现去年到今年来过非常多次，算是我比较喜欢的一家音乐餐吧。
这里驻唱有年轻的小哥哥，还有外国乐队，非常high，气氛很好。菜品服务总体上也很优秀，年轻人还是挺喜欢来的。这次过来发现菜单上多了很多湘菜 ，食欲大增，迫不及待点了挺多菜。
蒜香凤尾虾^卖相比较普通，吃起却异常的可口，保持了虾的鲜香，又融入了韭菜的香味，浑然一体。吃起来很爽。
剁椒鱼头^湘菜的代表作，鱼头很大只，越煮越香，吃的时候蘸下锅里的汤汁，会更入味，辣香开胃，适合下酒。
小炒黄牛肉^ 精选的黄牛肉，有嚼感，味道棒棒哒，吃了还想再来一盘。
鲜椒羊肚^口感味道好，椒味十足，比较有湘味，下酒非常优秀。
除此以外，还推荐腊八豆炒土鸡蛋 、大刀冬瓜 、皮蛋青椒擂茄子 、青柠蛙。这些菜味道也都很好。
下班或是周末，约个三五小友，来火山灰，一口酒，一口肉，一边听歌，一边聊天，感觉很轻松很惬意。
撰写日期：2020年4月24日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
2019年6月 • friends
这家在5a景区三坊七巷 .小哥哥小姐姐很多，主要吃烧烤 生蚝和烤鱼田鸡，各种下酒菜都不错，小哥哥唱的很棒！本地人的网红店
撰写日期：2019年6月29日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
2019年6月 • friends
️美食自由
音乐自由
酒水自由
——ASH BAR尽在火山灰
【店面位置】安泰河边上最183229的bar，没有人不知道吧？
【环境】昏暗的环境，美食+没酒，很容易微醺哦~
【服务】店里的服务员颜值都挺高的呀[偷笑][偷笑][偷笑]
【菜品】回归正题，还是吃最重要！
柠檬蛙必点的，泡萝卜是点睛之笔，不能没有呢！
生蚝很大个，很鲜美。
火山灰烤鱼挺入味的。
猪手包装得很有特色，打开让人惊喜。皮酥肉嫩，不要太好吃了。
焗榴莲，想念了很久了，终于吃到了。趁热吃哦，榴莲很足，味很浓。爱吃榴莲的朋友千万不要错过了！
[啤酒]新尝了鹅岛啤酒，很甜很好入口，很适合不喜欢苦涩味啤酒女生哦。
【总结】音乐餐厅能做到有氛围又有美食，真的很不容易，所以，为火山灰打call~
撰写日期：2019年6月17日
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2019年6月 • friends
平时自己也算是个混迹三坊七巷的人了，主巷不知道走过多少遍，巷子也走了不少，竟然漏了这家在光禄坊，安泰河旁的――环境与氛围都很不错的ASH BAR火山灰
这次和朋友在端午的假期结伴去享受了一下，真的很棒呢，，，
去的比较早，一开始是先放些有趣的视频，到九点就有乐队上台表演，好酷的感觉，小姐姐很好看
〔美极海蜇头、芥辣拌鱼唇、仔姜皮拌豆腐〕这三样凉拌算是前菜吧，都很清爽，个人感觉比较喜欢前两样
|甘草水果^水果品种算蛮多的，就是那满满的雾气使拍照拍的很艰难
|什锦蔬菜沙拉^好吃的，喜欢里面的虾
|阿凡达炒饭^本来应该拍的很好看的，灯管使然，好气哈哈，虽然是炒饭，但一点都不油，好感蹭蹭蹭往上飙，旁边的腰果好香哈哈
|BBQ^种类好几样，烤得外焦里嫩的，还不错
|AshBar猪手^吃了一个，有点焦，还蛮香的
|蒜蓉生蚝^|青柠生蚝^|芝士焗生蚝^喜提生蚝系列，各有各的优点，，，蒜蓉生蚝还行，味道不会太重，不像以前在其他店吃的，会比较咸，，青柠生蚝的话，鼓起好大勇气尝了一个，挤上青柠汁不会很腥，可以接受，，芝士焗生蚝的话，芝士味道很香，点赞
|火山青柠蛙^个大，还多，这点真的很难得，比心，，，可能是因为加了青柠的原因吧，酸酸的，很合我口味，超赞
|芝士榴莲^超级超级好吃，芝士的香和榴莲的甜相结合，简直太棒了，吃了两份的我已经向减肥低头了
实在是吃的有点多，就勉强收尾了吧，很棒的一次用餐体验~倔强收尾――
撰写日期：2019年6月12日
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2019年6月 • friends
【店名】ASHBAR火山灰（三坊七巷店）
【地址】鼓楼区光禄坊25号，在青咖啡这一侧。
【环境】
餐吧区9点过后就会有菲律宾乐队的演出，静吧部分10点开始有DJ在线打碟摇头，餐吧区有各种迪斯科灯晃来晃去，从氛围上来说，在福州餐吧里还算不错的，就是那些灯啊，让拍照变得很艰难。
【服务】
吃了2个多小时，换了2次吐盘，然后筷子掉了，举个手就有人来了[赞R] ，这点给个高分，比胡*里优秀。
【菜品】
[色色R] 〖碳烤羊排肉〗重点推荐，羊肉很嫩，比较入味，没有羊膻味，配的是万能的六婆香辣蘸料。
[飞吻R] 〖海鲜炒面〗比阿凡达炒饭性价比高，福州老饭店的那种炒面的味道，作为主食OK。
[害羞R] 〖烤生蚝〗我个人对于生蚝的标准就是，够新鲜足够鲜嫩多汁就可以，那这道烤生蚝是过关的。
[微笑R] 〖藜麦鲜虾鸡肉沙拉〗不知道有没有和我一样，配酒一定要点沙拉，我可以用沙拉配啤酒，配洋酒，配二锅头，除了放了基础的沙拉配菜以外，还添加了藜麦，很棒，藜麦是很优质的碳水化合物。
[害羞R] 〖精酿啤酒套餐〗一份380一共12支，都是世面上比较常见的最近流行的几款，基本没有雷区。
撰写日期：2019年6月9日
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gyfandzd
哈尔滨市2525 条分享
餐厅是网红店，但是并不让人失望。店内年轻人很多，作为宵夜首选还是很不错的，饮料很好喝，阿凡达炒饭是招牌，还有酒吧的轻松感。
撰写日期：2019年5月15日
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2019年2月 • friends
第一次来火山灰三坊七巷店位于安泰河畔， 新环境和空间很时尚 音乐 小酒馆。流动星空天幕很美。只做晚餐和宵夜。Live音乐 打碟。这边时不时进店美女比较多，蓝色的阿凡达炒饭看起来没什么食欲但是很好吃，BBQ 烤肉就是 店里的招牌不吃等于没来过。生蚝这个时候的品质依旧保持很肥美，冬日最暖身当然就是羊肉煲超级暖身。人均消费80-100价格不贵。
撰写日期：2019年2月22日
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493689739
香港1551 条分享
2018年11月 • friends
环境好嘢，安泰河边度装修都好骨致，晚喺河边食住烧肉饮住饮料真系好叹，店里酒类同肉食比较多，基本味道都在线，果汁实在唔点，感觉掺水比较多，仲有就系人比较多，易搵唔到好位置
撰写日期：2018年12月13日
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2018年10月 • couples
ASH BAR火山灰(三坊七巷店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
大爱得一家门店，环境不错店面装修很舒服宽敞，位子挺多的不是很挤的挨着那种⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店内得到服务也很好服务的小哥都很客气，很有善。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地理位置也很好找，交通很方便。
这次点的都是自己爱吃的：
阿凡达炒饭：很赞超级好吃，好有个性的炒饭啊。
香辣田鸡：不是太辣，量很足，很好吃啊。
红柳羊肉串：很有个性的盾坐，插在上面很好看，而且味道也很好，考的很香呢。
焗烤秋葵：俺的大爱呢，从小就喜欢吃，有妈妈的味道呢。
62度低温农家土鸡：配料很多，水果蔬菜沙拉，鸡肉虾等等的配料，好吃
蛋藜麦鲜虾沙拉：阿都是赞赞的啊。会经常来呢。好评好评啊。
撰写日期：2018年10月12日
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2018年9月 • friends
【地理位置】三坊七巷光禄坊25号(南街街道营房里6号)，沿着安泰河边的店铺。
【店内环境】还是超级大的，可容纳好几十人，最里面的有调酒师在吧台调酒。外面的幕布可以看世界杯，对于现在来说真是极好的夜宵看世界杯的好去处。
【水煮海鲜烩】超级棒超级值得的一道菜品，量多料足，而且不贵。海鲜超多又新鲜，这真是良心价格了，今晚的菜品最喜欢的就是这道海鲜烩了，明虾又大又鲜美，鱿鱼也处理的很好，强烈推荐！
【阿凡达炒饭】用碟豆花浸泡的米呈蓝紫色，颜色特别，口感也比较软糯，还有各种腰果蔬菜佐味，拍照最合适不过了。
【甘草水果】也是满满一盆，上面沾的调味甘草一开始我还以为是肉松，哈哈哈，见识不够，努力来凑。甜甜的水果沾着甘草末味道也比较别致，很有心意。
【咸柠七】喝前请记得要搅拌一下，不然到后面会越来越咸的，泡在雪碧里的咸柠檬味道超级正宗哦，还有柑橘皮的清香味，总体来说还是满意度比较高的一次体验，还会再来。
【服务态度】世界杯期间，店内也有很多活动，比如集赞换烤物等等，每盘菜的量真是非常多，良心卖家妥妥的，服务也非常好。会时不时来帮忙换骨碟，因为本身灯光就比较暗，还能看清楚给客人勤换碟子真是很棒的服务理念！
撰写日期：2018年10月12日
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1957795033
福州市2 条分享
2018年8月 • friends
坐标：光禄坊25号，三坊七巷走到底，过桥，在桥的右边，直走大概150米左右，就能看到。
口味：味道不错，水煮海鲜里面的料也很足，两个人根本吃不完，三个人的量，偶尔放松心情的时候，还是很推荐这家店哈。
服务：里面的男生都很帅呀，养眼哦，服务也是棒棒的，热情周到，点个赞。
撰写日期：2018年8月28日
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fil3fil3
台湾10 条分享
分成静吧跟夜店两种形式在同一间店里，我在的的是静吧，有位子能坐，也能说话听得见那种，去了几次人都超鸡多！！我感觉要去的话要提早去排队。吃的东西差不多就是烤串，小炒。
撰写日期：2018年8月19日
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