这里是否专卖果汁/冰沙？
4.5
626 条点评
很棒
465
较好
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一般
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较差
18
很差
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JandM20
伦敦17 条分享
2020年2月 • none
这是我最喜欢的餐厅之一。食物是如此的高品质，每道菜背后都有一个当地的故事。一切都在口中融化，并有深度的味道。这是最高水准的美食。因为这是一个固定的品尝菜单，所以我尝试过并且喜欢我平时不会选择的食物。服务无可挑剔，设置也很棒。这是一个度过一个美好而轻松的夜晚的地方。如果我有机会再次访问麦德林，我一定会回到巴卡尔。我认为，餐厅本身就是访问麦德林的原因。
撰写日期：2020年3月11日
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Derrick C
多伦多57 条分享
2020年2月 • none
使用哥伦比亚食材并结合现代烹饪技术烹制的美食。他们只有品尝菜单，但是每道菜都使用了某些哥伦比亚成分，非常美味。
餐厅本身古朴而宁静，并拥有一个漂亮的庭院。
与北美的同类餐厅相比，这具有很大的价值！
撰写日期：2020年2月20日
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Danielle
2 条分享
2019年9月 • couples
昨天晚上，我和丈夫在Barcal餐厅共进晚餐。我不是写评论的人，但是这是值得的。经验真是太棒了。首先，气氛非常好。这是一个非常亲密的用餐体验，只有大约10-15张桌子。我们迟到了，所以只有我们和另外一张桌子。这项服务无可挑剔。丹尼尔（Daniel）是我们的服务生，我无法满足于他的美好。他是如此友好，博学，有趣，陪伴，确实使体验变得不可思议。品尝菜单是不真实的。 11门课程中的每一门都比下一门课程好。这么多口味，每道菜都有一个故事。丹尼尔能够讲出这个故事，这不仅使它成为了晚餐，而且还是一种体验。我对面筋过敏，他们能够容纳我。所有的鱼都很新鲜。他们将他们抓住并立即飞往麦德林，从未被冻结。你真的可以说那是新鲜的。我们也做了配对。每道菜我们都有10种不同的饮料。他们是如此不同，我们从来没有回来过的饮料。我会心跳回到这里，并强烈推荐给想要体验一流服务，令人难以置信的食物和美酒的前往麦德林的任何人。您不会失望的！
撰写日期：2019年9月20日
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William6132
9 条分享
2019年7月 • none
这是一家耸人听闻的餐厅。它的内部空间非常宽敞，但它是在花园庭院的远端桌子，看着平静的厨房，其全玻璃板开放的墙壁到花园，因为该旅准备美味的食物，是迷人而不是分散注意力。可爱的服务员知识渊博，渴望分享他们为客人提供的所有食品和饮料信息。一个品尝菜单，充满了有趣的当地出处，很难跟踪所有不寻常的成分，总是以这样一个有吸引力的方式提供，增加了兴奋。因为这是一顿令人兴奋的一餐 - 我们所拥有的一切都是我们所爱的，只需等待美妙的甜点课程！
撰写日期：2019年8月22日
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ZRH_to_world
苏黎世26 条分享
2019年8月 • couples
我们在麦德尔逗留期间来过这里，享用真正美味可口的晚餐。位置非常好，无论是在花园里还是在里面都有座位。服务人员非常优秀，英语非常流利，并且对食材有很好的了解。我们中的一个人需要无谷蛋白，这不是问题，只是让他们知道，但没有任何变化，或只是微小的变化。
好的准备和呈现在拉丁美洲最好的餐厅，绝对美味，而不是太不寻常。
我们会改变什么？只是一些事情。我们没有得到菜单，所以没有关于价格的真实想法（165'000 COP p.P.）以及我们可以期待什么。水是圣佩莱格里诺（San Pellegrino），就像食物一样，他们会照顾当地的食材。但这只是一些小问题。在美丽的环境中预订餐桌，享受精美的菜单和优秀的员工。
撰写日期：2019年8月14日
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Clemens L
巴黎91 条分享
2019年8月 • couples
出色的品尝菜单有11道菜（难以计数，总是想知道开胃菜是否也算数）。非常新鲜的食物和难以置信的味道。 “葡萄酒削皮”特别适用于啤酒和非酒精饮品。仍然很有趣，但下次我们会去买一瓶好酒。与El Cielo这样的地方相比，我们绝对更喜欢Barcal。在我们眼中更真实
撰写日期：2019年8月14日
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Milena D
麦德林2 条分享
2019年8月 • couples
餐厅非常舒适，井井有条，让您感觉自己独自一人。安静对我来说非常重要，因为他们可以以最好的方式享受他们所服务的美味食物。我们喜欢它，你会有一个美好的经历
撰写日期：2019年8月10日
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Molly G
亚特兰大8 条分享
2019年3月 • couples
我们在2019年3月9日在这里吃了，并且让Karen成为我们的主要服务器。她很优秀，英语很完美，她花时间解释我们不熟悉的但很好奇的成分。食物很美味，饭菜的节奏很快。饮料配对非常好吃，非常值得花费一些饮料，否则我们将无法尝试。当您考虑在美国或美国花费多少时，这顿饭非常便宜。包括提示，但我留下了额外的，因为它只是一个很棒的体验。即使是厨师也帮助他们开展食物和清理课程。这是一个真正的团队努力，很高兴看到每个人协助使餐厅像瑞士手表一样运行。
撰写日期：2019年3月10日
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504
纽约市345 条分享
2019年2月 • friends
这是我们在哥伦比亚吃过的最好的一餐，这是我们吃过的最难忘的一餐。这家餐厅至少应该有一颗米其林星。
食物当然是米其林的品质。他们只提供10或11道菜的品尝菜单。没有其他选择。通常，当我得到一个品尝菜单时，总会有一些我根本不喜欢或者不喜欢的东西。在这里，每道菜都很完美。我的一个朋友不喜欢冰糕，我们其他人都喜欢一切。按照哥伦比亚的标准（品尝菜单价格为45美元），价格昂贵，但这样的一餐会让你在美国或法国花费几百美元。菜肴很有创意，根据当地食谱和当地食材烹制而成。口味很好地融合在一起！ 。他们由专业服务员在时尚的盘子里供应。这里的氛围简约而时尚，花园很高兴看到。
如果您喜欢创意和美味的食物，千万不要错过这个地方。我会回到麦德林只是在那里用餐！
撰写日期：2019年2月20日
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Isaiah M
巴伦西亚214 条分享
2018年12月 • couples
位置很棘手，主入口有点隐藏，一旦进入可能有点混乱，因为你必须敲响门铃并让我们等待十分钟，然后有人承认我们。好的，但现在我们在这里的真正原因是食物！平庸的“好”并不好。而且它的价格很有害。有更好的地方可以支付费用。如果你在哥伦比亚期待每人150人的话，我甚至不会在这里找个机会
撰写日期：2019年2月11日
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Ydnan Arze
库拉索30 条分享
2019年2月 • friends
我们去了这家餐馆，因为我们想尝试其他的东西。
这是米其林的品质。
Haute Colombian Cuise的11道菜晚餐。 。
每门课程都用英语或西班牙语解释。非常复杂和令人兴奋的味道，椰子，猪肉，ocutupus，鱼，酸度，紧缩，香菜，石灰的味道托盘的味道。
在我们的经验结束时，我们收到了一个带回家的菜单。
随着晚上的所有菜肴解释，太糟糕了，这只是西班牙语。
这是完美的，但不是我会再做一次！
你真的去这个地方寻找食物，而不是为了这个氛围。装饰非常简约，音乐与经验相得益彰。有这个大透明玻璃，你可以看到在kichten发生的一切。
我会推荐eveyone这种体验。
撰写日期：2019年2月5日
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Paul W
3 条分享
2019年1月 • couples
品尝菜单 - 这里唯一的选择 - 但值得每一分钱都是由在圣塞巴斯蒂安训练的年轻厨师Miguel Warren Mora带来的纯粹光彩。他使用全系列的哥伦比亚产品取得巨大成功 - 以最精彩和创造性的方式混合口味和质地。它坚固，含蓄，非常美味 - 我们可以品尝菜单上提到的每种成分。我们也选择了我通常不会做的饮料配对，但他们看起来很诱人，看起来很疯狂。包括3种葡萄酒，2种土着酒和3种内部果汁。这些选择的地方再次以令人难以置信的关怀和技巧，在30岁时，它在大多数普通餐厅都不到一瓶体面的葡萄酒。品尝菜单的价格是32。 50 - 伦敦的平均体面餐也是如此。通过税收和服务，它可以达到每人约75人的12道菜和8杯饮料 - 总价格便宜 - 尽可能得到它。
撰写日期：2019年1月29日
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SimonHutchins
雷丁199 条分享
2018年8月 • couples
我们在Barcal吃了10道菜品尝菜单。讲英语的服务员告诉我们，菜肴来自哥伦比亚的各个地区，为用餐者提供该国的美食概览（这是我们带走的复印菜单）。
所有十道菜都很棒，每一道菜都有一种不熟悉的菜肴，从烟熏鳟鱼球和黄色水果，从玻璃杯顶部吃到牛舌，还有甜酱汁，番石榴和松果冰糕。最奇怪的是 - 克里奥尔包裹的鸡肉和卷心菜（到目前为止相当正常）与用玉米，辣椒和bachaco蚂蚁制成的玻璃杯（现在相当奇怪）搭配。是的，蚂蚁！它也非常好。
整个菜单很特别，成本和饮料都低于100，可能是你在伦敦支付的三分之一。任何不害怕不同之处的人都应该为这家独特的餐厅增添光彩。强烈推荐。
撰写日期：2018年8月31日
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DGVTrav
杰克逊维尔218 条分享
2018年8月 • couples
一个很棒的 10 道菜的菜肴，从哥伦比亚的各个部分 很好地呈现在盘子定制的。 这里的主厨改变了传统的食物，有创意的菜肴，不管是视觉上还是味道上。 所有的菜都品尝经历。 这里的服务很棒，很有教育意义。 一个一定要去体验一下在麦德林。
撰写日期：2018年8月19日
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JRBORTOLINI
麦德林63 条分享
2018年1月 • couples
这是一个有魅力的餐厅，无可挑剔的服务，因为员工的服务到食物的质量！ 这里的菜，有一个很棒的闻起来味道好极了！， 一个很好的红酒选择，玩的开心！ ！ ！
撰写日期：2018年8月11日
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绝佳高档餐厅
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