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The Hollow Bar + Kitchen

已认领
排名第 33奥尔巴尼美食(共 532 个)

评分和点评

排名第 33奥尔巴尼美食(共 532 个)
卓越奖2016 - 2018 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
US$12 - US$25
美食
意餐, 美式烹饪, 酒吧餐, 酒馆, 美食酒吧
特殊饮食
提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

STARTERS
7
French Onion Soup
IPA-infused savory broth, carmelized onions, crostini, baked Swiss cheese + provolone. Can be prepared gluten free and/or vegan
Market Price
Chef's Selection 'Soup of the Day'
8
Fried Artichokes
With lemon aioli
15
Sea Scallop Plate
Pan-seared sea scallops, slivered almond romesco sauce, wilted arugula, charred asparagus, balsamic glaze
8
Olive Plate
House-marinated olives with citrus + herbs, la Brea baguette
13
Jack's Abby Beer Cheese Dip
Jack's abby house lager, carmelized onions, sharp cheddar, smoked gouda, hot pretzel, scallions, house-made beer mustard
8
House Chips + Dip
Peppadew kettle chips with smoked moody blue cheese dip
ARTISAN CHEESES
Curated by 'The Cheese Traveler' Shop, Albany, NY. Accompanied with La Brea baguette, house-marinated olives, plum chutney
9
Cave Monster, East Hill Creamery, Perry, NY
An aged raclette style cheese, creamy + luscious with a distinctive tangy, fruity finish
10
The Blue Jay, Deer Creek Cheese, Deer Creek, WI
Juniper berry-infused quintuple-crème blue, creamy + bold with delicate piney bouquet that blooms in the mouth
11
Boerenkaas, Beauvoordse Walhoeve Cheese Shop, Veurne, Belgium
24-month aged 'grand cru' boerenkaas, chocolately, toasty, buttery + complex
8
Bucheron, Loire Valley, France
Classic goat's milk log with a bloomy rind, a soft creamline, dense paste + lovely lemony flavor
28
Full Cheese Board, Fruit
Inclues all aforementioned cheeses with la Brea baguette, house-marinated olives, plum chutney, house-made hummus
BOARDS
12
Hummus Board
House-made 'hummus of the day', roasted red peppers, goat cheese, arugula, grilled naan
13
Coconut-Curry Chicken Board
Coleman farms organic coconut-curry glazed grilled chicken salad made with coconut milk + raisins, served with house-pickled peppers, kimchi, cucumber, tomato, grilled naan
SALADS
Add coleman farms organic chicken $5, veggie chik'n $5, vegan beyond burger $6, grilled or sauteed shrimp $7
14
Signature Salad
Sautéed shiitakes, almonds, shaved Asiago, arugula, truffle oil
14
Buddha Bowl
Roasted-chili sweet potatoes, edamame, roasted golden beets, arugula, house-sweetened soy glaze, pumpkin seeds
12
Beet Salad
House-pickled beets, herb-roasted radishes, toasted walnuts, arugula, goat cheese, chive oil
9
House Salad
Mixed baby greens, cucumber, shaved carrot, julienned peppers, dried fruit, black olives, herbed balsamic
MAINS
28
Ribeye
Grilled 12 oz ribeye steak, truffled moody blue + shallot compound butter, fingerling potatoes, seasonal vegetable
27
Sea Scallops
Pan-seared sea scallops, slivered almond romesco sauce, wilted arugula, charred asparagus, balsamic glaze
17
Signature Gnocchi
Truffle oil brown butter, shiitake mushrooms, arugula, shaved Asiago
Coleman Farms Organic Chicken 24
Shrimp 25
Seitan Filet, Veggie Chik'n or Tempeh (Vegetarian, Vegan) 24
The Coconut Rum
Sautéed protein with roasted sweet potatoes, sweet chili, water chestnuts, cream of coconut, saffron yellow rice. Can be prepared gluten free except seitan
22
'The Hollow' Mac + Cheese
Pan-seared pancetta, leeks, roasted peas, sharp cheddar, Asiago, topped with esbenshade farms cage-free fried egg
26
Ahi Tuna
Wild ahi tuna pan-seared in sesame oil, charred leeks, toasted sesame seeds, pickled house slaw, orange-ginger buerre blanc
18
The Eggplant Stack
Layers of lightly fried + roasted eggplant, fontina, provolone, mozzarella, asparagus, roasted red peppers, filetto di pomodoro sauce + a dollop of house-made pesto
27
Red Snapper
Pan-seared red snapper, roasted mango sauce, roasted pineapple, saffron yellow rice, seasonal vegetable
PUB FARE
5
Topped with Jack Cheddar + Shaved Asiago (Vegetarian) 1
Served Over Potatoes, Jack Cheddar + Shaved Asiago (Vegetarian) 2
3-Bean Ale Chili
9
3-Bean Ale Chili Nachos
Jack cheddar, tomatoes, black olives, jalapenos, fresh herbs, served with house-made salsa + sour cream
7
Nachos
Jack cheddar, tomatoes, black olives, jalapenos, fresh herbs, served with house-made salsa + sour cream
13
Jack's Abby Beer Cheese Dip
Jack's abby house lager, sharp cheddar + smoked gouda, carmelized onions, hot pretzels, scallions, house-made beer mustard
8
Mozzarella Sticks
Melba sauce or house-made marinara
11
Wings
Choice of mild, medium, hot, BBQ, honey BBQ, bourbon, Italian, Cajun maple garlic
10
Seitan Wings
Choice of mild, medium, hot or Cajun maple garlic served with vegan ranch dressing
8
Tossed in Our House-Made Buffalo Sauce Add 1
Chicken Tenders
7
Add Coleman Farms Organic Chicken 5
Add Veggie Chik'n 5
Add Sauteed Shrimp 7
Quesadilla
Jack cheddar, black beans, tomatoes, jalapenos
8
House-Made Peppadew Chips + Dip
Moody blue cheese dip
BURGERS
Served on brioche bun with fries, sweet potato fries or house chips. Substitute side salad or opt for gluten-free bread, add $2. Lettuce, tomato, pickled onion upon request. Traditional or vegan cheese add-ons available
16
The Surf + Turf
Pineland farms beef, butterflied shrimp, house remoulade
13
The Salmon
House-made salmon burger, pineapple coleslaw
13
The Hollow
Pinland farms beef, esbenshade farms cage-free fried egg, house habanero ketchup
13
The Vegan
100% vegan 'beyond meat' plant-protein burger (soy-free, gluten-free), vegan bun, lettuce, tomato, pickled onion upon request
12
The Standard
Creekstone farms beef, lettuce, tomato, pickled onion upon request
SANDWICHES
Served on brioche bun with fries, sweet potato fries or house chips. Substitute side salad or opt for gluten-free bread, add $2
12
Pesto Organic Chicken
Grilled coleman farms organic chicken, house pesto, provolone, brioche bun
13
Vegan Philly Cheese Steak
Thinly sliced seitan, sautéed onions + mushrooms, vegan cashew 'cheddar' cheese sauce, baguette
11
Chili-Ginger BBQ Brisket
Braised beef brisket, pickled red onion, chili-ginger BBQ sauce, pineapple aioli, brioche bun
11
With Vegan Cheese Add 2
Tempeh Reuben
Ale-braised tempeh, sauerkraut, vegan Russian dressing, Swiss cheese on grilled rye
11
Pear Brie
House-made pear butter, brie, blue cheese, arugula, thinly sliced red onion, baguette
12
Blackened Organic Chicken
Coleman farms blackened organic chicken, house remoulade, brioche bun
SIDES
Confit Fingerlings
5
Chili-Roasted Sweet Potatoes
6
Browned Butter Brussel Sprouts
Market Price
Seasonal Vegetable
4
Saffron Yellow Rice
6
Rosemary Truffle Fries
With roasted garlic aioli
4
Fries or Sweet Potato Fries
With roasted garlic aioli
4
With House Remoulade (Vegetarian) Add 1
Fries or Sweet Potato Fries
6
Spring Greens Side Salad
DESSERTS
Dessert selections are subject to change + based on availability
6
Cider Belly Donut Bread Pudding
Ingredients rotate weekly
6
The Cope Cake House Selection
Rotating vegan + traditional house-made cakes
Market Price
Fifth Tier Baking Studio Selection
Rotating weekly selections
6
Gelato
Chocolate truffle, salted caramel or vanilla bean
3
Coffee or Tea
点评 (149)
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81 条结果
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1 - 10 条点评,共 81 条
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2019年4月1日的点评

我们在星期五大约凌晨1:30到达这里。午餐人群结束了,所以房间充足。舒适,休闲的氛围。良好的食物,价格合理,价格合理。服务迅速而有效。会再去。

用餐日期:2019年3月
2019年3月7日的点评

我们在晚餐前10天做了预订,当我们坐在靠近门的高顶餐桌的酒吧区域时,我非常失望。有一个节目,这个地方很拥挤,但我们应该得到一个更好的桌子。当我抱怨时,我被告知没有其他桌子可用,虽然当我去洗手间时,餐厅区域有开放的桌子。更多

用餐日期:2019年3月
thehollowalbany,The Hollow Bar + Kitchen 的 Owner,回复了这篇点评2019年3月7日已回复
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2019年3月2日的点评

和其他12位同事在这里共进晚餐 - 工作人员非常友好,提供了很棒的服务!我订购了Hollow Mac和奶酪 - 在上面加了两个煎鸡蛋而不是一个 - 可能有点太丰富但是小部分肯定很好!人们订购了一系列选择,每个人似乎都喜欢他们的选择!我唯一的抱怨是,作为一个“大”团体,我们坐在一个看起来远离餐厅其他部分的区域 - 很冷,有点惨淡!

用餐日期:2019年2月
2019年2月10日的点评 通过移动设备发表

优秀的食物和愉快的部分。很好的工作人员谁帮助但不打扰。我的妻子和我只是喜欢这个地方。

用餐日期:2019年2月
2019年1月15日的点评

和朋友一起去工作午餐。汉堡的气氛令人印象深刻,翅膀也很公平。因为它离eveyone很近了。

用餐日期:2018年12月
2018年7月21日的点评

我们停下来吃了顿午餐, 1 点,在一个星期五的,人很多,但我们很快就入座了。 其他的客人是一个混合家庭和工作的人的午餐。 虽然他们似乎很短的——员工都服务员确保我们度过了我们的饮料,我们的订单被处理的很快。 这里的食物上得很慢,但是等待是值得的。 这里的奶酪盘的一个很棒的选择,果酱和饼干技巧提高了用餐的体验。 肉和蔬菜都是本地采购的,并且从酒吧食物范围的更广泛的食物。。 所有东西都是准备好的,我们离开时很饱,很开心。

用餐日期:2018年7月
2018年7月20日的点评 通过移动设备发表

我和我的丈夫在这里享受了很棒的晚餐! 这里的食物很美味,我们很喜欢这里的油炸洋蓟沙拉,智利,香菇和油炸玉米粉饼。 我们的服务员也很不错! !

用餐日期:2018年7月
2018年7月16日的点评

我们以前从来没有来过这里,我们感到很惊喜。 服务很周到,食物也很好。 我们会再来的。 w

用餐日期:2018年7月
2018年7月12日的点评

来这里吃晚餐,这是一个四人的聚会,在 6月26日 、 2018 。 坐在 2 号桌,第一房间,对面的酒吧和反对一堵砖墙。 服务是可怕的。而且他们不是特别忙。 服务员消失了。 50 分钟的汤是点完餐之后, 3 分钟之前,主菜。 这是(素食)法国洋葱汤。 这里还行,不是很好。 很明显,没有时间去享受它。 这里的等待时间是很荒谬的。 服务员,从来不会来这里检查我们。 主菜是鱼。绝对不是新鲜的。 有氨水的味道。 旁边的蔬菜是不充分准备的。 它们用罐头装的菠萝和一些奇怪的涂层。 简直不能吃。 是的,这里的食物不是很热。 很糟糕的选择。 第二天我们去了杰克 Oyster House 只有几个街区的距离——更好的选择。

用餐日期:2018年6月
2018年7月3日的点评 通过移动设备发表

来这里是因为女儿是一个素食主义者。 非常繁忙,但可以坐在吧台等位的时候,(不得不承认前台的妇女很可怕,粗鲁)。 服务员很友好,乐于助人,但是这花了他们一段时间来让我们点菜,也是餐馆里的其他人。 超肉汉堡是“超越”! 它尝起来 eaty “我的女儿不得不”检查,它实际上是严格的素食主义者,很美味! 我的女儿也点了水牛翅膀,也 sriram 非常美味! 冲浪和赛马的汉堡也很棒,目前为止最好的虾

用餐日期:2018年7月
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