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《米其林指南》的点评
Perched on the shore of West Lake, this hotel restaurant is led by a local chef with over 20 years of experience under his belt. Traditional Zhejiang r...
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4.5
240 条点评
很棒
150
较好
61
一般
22
较差
4
很差
5
2024年12月 • business
湖滨28的环境非常舒适，装潢精美，让人感觉很温馨。菜品质量也非常高，特别是海鲜类菜品，新鲜美味。服务也非常周到，回应及时 值得一试！"
撰写日期：2024年12月3日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
2024年12月 • solo
湖滨28是杭州君悦酒店最闻名的餐厅，一走进这个餐厅你可以看到带有年代感的物品和建筑，门口迎宾区有马车和茶叶篓子，再走进去有茶叶烹煮的展示，一股茶叶香喷鼻而来，服务员们都很热情、亲切为我们进行介绍，虽然不是常来，但莫名有一种亲切感
撰写日期：2024年12月2日
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2024年11月 • solo
很喜欢的一家餐厅，布置喜欢、菜品喜欢、服务满意，今年第二次打卡了。
醉虾是用十年花雕酒熟醉的，对于不爱吃生食的人真的太友好咯
熏鱼柳外酥脆里鲜嫩，没有鱼刺，不愧是米其林餐厅的厨品
撰写日期：2024年11月27日
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2024年11月 • friends
慕名而来的，选了一些经典+传统的菜品。宋嫂鱼羹在传统的基础上做了些变动，鲜而不腥，非常美味！熏鱼柳这个菜虽然放在冷菜里面，确认是热乎乎的出来，因为是现炸的，口感外酥里嫩！脆皮鸡皮脆柔嫩，还带着淡淡的芝麻香。没有一道菜踩雷，途中服务也非常美好，不会有过多的打扰[强]
撰写日期：2024年11月26日
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2024年10月 • friends
湖滨28中餐厅杭帮菜，不仅是一种美食，更是一种文化的体现，，她的精致和雅致的特点是中国饮食文化不可或缺的一部分，很注重原料的选择，刀工和火候都掌握的很准确，看出来追求色，香，味，形的统一，烹饪技巧在每一个菜品上完美的展示，展现了无限的创新可能，金牌扣肉讲究刀工入口肥而不腻，口感软糯即化，西湖醋鱼醋香浓郁，鱼肉细嫩，口感酸甜，。环境优雅古典为主，服务周到，地理位置优越，靠近西湖in77很方便，是一次非常好的用餐体验
撰写日期：2024年11月25日
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2024年11月 • friends
很复古的中式装，大厅有很多老物件，古色古香古典优雅的装修环境和氛围，为我们提供一个舒适的用餐环境，金牌扣肉很香，刀工确实厉害佩服，也会介绍菜品，餐厅服务质量很高，很热情推荐菜品介绍菜品，一次很好的用餐体验
撰写日期：2024年11月24日
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2024年11月 • friends
这次带去杭州游玩，顺带在湖滨28中餐厅感受美食的美好。没有辜负期望，菜品的色香味全，让人满意，总体感到都在用心的做好每道菜，无论是食材的新鲜度还是菜的鲜美度都非常满足。松鼠桂鱼的造型非常好看，味鲜、略酸、略甜，服务也很热情周到，下次来杭州还会再来。
撰写日期：2024年11月19日
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2024年11月 • couples
桂花糖醋小排西湖醋鱼蒜香生爆油菜芯这三个菜都特别不错色香味俱全酒店的入住感也特别好很干净特别推荐大家过来体验一下
撰写日期：2024年11月14日
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2024年11月 • solo
这家餐厅的环境非常温馨舒适,装修风格充满了中式风情,与周围环境很配合。服务人员态度热情,为我们介绍的菜品也很美味,也会细心的询问偏好口味和忌口，整体用餐体验很好。
撰写日期：2024年11月4日
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2024年10月 • solo
酒店的招牌扣肉东坡扣肉刀工精巧，肥而不腻，口感十分的不错
服务的先生和女士也非常的彬彬有礼，“Vicky凌”待人接物很积极，微笑很有感染力，湖滨28的服务还是非常值得信赖的
价格有点点高，不过一分价值一分货，所以还是成正比的
希望下次来的时候会有其他的不一样的体验与收获
撰写日期：2024年11月2日
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2024年10月 • friends
游玩西湖之后，在湖滨28中餐厅享用了一顿难忘的晚餐，真是味蕾与视觉的双重盛宴。金牌扣肉肥而不腻，入口即化，搭配得宜的笋干更是点睛之笔，让人回味无穷。西湖醋鱼鲜美滑嫩，酸甜适中，完美诠释了鱼米之乡的风味精髓。宋嫂鱼羹汤色清澈，鱼肉细腻，鲜味悠长，每一口都是对传统的致敬。蒜香生爆油菜芯清脆爽口，蒜香浓郁，为这桌佳肴增添了一抹清新的绿意。整体而言，湖滨28中餐厅的菜品不仅色香味俱全，更融入了西湖的灵秀之气，是一次不可多得的美食之旅。
撰写日期：2024年10月30日
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2024年10月 • friends
金牌扣肉🏅️每次去必点 可能习惯问题 这个刀工确实不错 里面的笋 很好吃
松鼠桂鱼🐟也是我爱的之一 我特别喜欢吃这种炸过的 然后配上酸甜口感酱汁的东西 所以吃东西还是要看自己的喜好 超爱吃这种
撰写日期：2024年10月27日
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2024年10月 • friends
十月份听说上新了很多秋季菜品，都是以大闸蟹为主的，经典菜也是很赞呀，这次又点了豆花鱼，豆花好嫩好滑！个人非常推荐
撰写日期：2024年10月23日
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2024年10月 • friends
金牌扣肉永远的金典，每次来必点的，花螺太好吃了，还会推荐朋友再来的！服务也超级好！Ava小姐姐服务热情周到细心棒棒哒🎊🎈🍾
撰写日期：2024年10月18日
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2024年10月 • friends
非常好！湖滨28中餐厅的美食，每一道菜都做的精致，味道又很好，不愧是黑珍珠！还会再来品尝，服务也非常好细节到位，用餐很愉快哟
撰写日期：2024年10月17日
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