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本家 柴藤

未认领
排名第 85大阪市美食(共 34,213 个)

评分和点评

排名第 85大阪市美食(共 34,213 个)
卓越奖2017 年得奖者
评分
食物
服务
实惠

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价位
US$27 - US$45
美食
日式料理, 亚洲料理
餐时
午餐, 晚餐

位置和联系方式

点评 (64)
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1 - 10 条点评,共 19 条
2018年11月30日的点评 通过移动设备发表

非常喜欢他们的鳗鱼饭,而且他们有50年以上的资历老店,他们跟一般普通的鳗鱼饭不太一样,他们吃起来是吃得出来有用心在做的,不喜欢吃鳗鱼饭都可以跟他们一个机会,因为真的他们鳗鱼饭很顺口!

感谢 Exploration809477
2018年11月20日的点评 通过移动设备发表

今天跟老婆两个人来到这家有名老店吃鳗鱼饭,他们的鳗鱼烤得很香,加上他们特质的酱汁跟饭一起吃,太好吃的了。

感谢 doubleatcam
2018年9月22日的点评

如果同一件可以一直做一直做,坚持十年、二十年已经不容易,何况三百年。这店创立至今已经280年,靠的就是鳗鱼饭。经典的鳗鱼饭套餐包括鳗鱼饭、鳗鱼肝汤与渍物,鳗鱼的炭火香与肥美,搭配清淡鲜甜的鳗鱼肝汤,一绝。可惜是价钱有点不够亲民,但一试确实难忘。

感谢 adnaloycyh
TripAdvisor 中国会员
2018年7月26日的点评 通过移动设备发表

用餐日期:2018年7月
2018年7月18日的点评 通过移动设备发表

一家都是鳗鱼控。到日本旅游,一定寻找当地有名的鳗鱼饭店。享誉三百年的本家柴藤当然成为我们的目标。 我们叫的套餐,三款前菜很美味,尤其是鳗鱼玉子卷,祇是把盖拿起,巳传来阵阵蛋香,口感又滑又嫩,正! 主角是双层鳗鱼饭,用一公斤四条的高级鳗鱼,外脆内弹口,酱汁味道偏淡,但和鳗鱼的油脂混进饭粒后,非常好味,吃完后齿颊留香。 本家柴藤和奈良菊水㜢伪鳗鱼饭都是同一级别,值得再去品尝。

感谢 R6106VQconniel
2018年6月22日的点评 通过移动设备发表

因为经过之到访的餐厅遇到不遇快的对代,本人亦都带着忐忑的心情到这一间餐厅,的士到这餐厅门口的知客非常之有礼貌,还问我们来自那里之后用唔咸唔淡的广东话跟我们打招呼!我们四个人大了鳗鱼饭同另外一啲小吃!四眼姐姐态度非常友善!环境很宁静食物非常美味,之后好像一个老板娘的女士还走过来跟我们打招呼,问我们觉得啲食物如何,总体环境食物招呼态度非常唔好跟之前的一间简直天渊之别!

感谢 alanc686
2018年5月15日的点评 通过移动设备发表

因差不多已经是晚上七时,我们一行12人原来只是抱着一试的心态往本家柴藤,到达后竟然有位,但只余6份鳗鱼,正当大家正失望而回,于接待处的职员非常之好,如我们选择儿童餐份量,可以供应12份给我们,此时我们真的十分开心及感谢她为我们的安排。入座后他们的热情招待令我们非常感谢,除鳗鱼饭外,更有限量供应的热鳗鱼肝,另㚈鳗鱼蛋卷亦超美味!虽然只只是儿童餐份量,但其实也不少,再加上烧鳗鱼肝及鳗鱼蛋卷,真的十分足够。此餐厅除食物美味外,最令我们感动的是她们为我们作出的应变安排。强烈建议大家一去。

感谢 BernardC1930
TripAdvisor会员
2018年5月2日的点评 通过移动设备发表

店面很易找到,离近铁淀屋桥站15出口4-500米。中午时候去等位等了20分钟,入座后下单又等了10分钟,鳗鱼饭终于上台了。餐牌就基本几样搭配,然后按鳗鱼尺寸分价钱。鳗鱼烤得皮脆肉嫩滑,脂香四溢!酱汁又不会过于厚腻。每一口下去,都是十足的满足感。当然了,不是和米香十足的珍珠米饭搭配的话,是有点腻的,毕竟鳗鱼油脂还是太丰富了。另外鳗肝汤看起来清清的,但喝下去却是鲜甜得不得了,正好解鳗鱼饭的腻。

感谢 TripAdvisor会员
2018年4月7日的点评 通过移动设备发表

号称三百年十五代传承的本家柴藤。店面很易找到,离近铁淀屋桥站15出口4-500米。中午时候去等位等了20分钟,入座后下单又等了10分钟,鳗鱼饭终于上台了。餐牌就基本几样搭配,然后按鳗鱼尺寸分价钱。鳗鱼烤得皮脆肉嫩滑,脂香四溢!酱汁又不会过于厚腻。每一口下去,都是十足的满足感。当然了,不是和米香十足的珍珠米饭搭配的话,是有点腻的,毕竟鳗鱼油脂还是太丰富了。另外鳗肝汤看起来清清的,但喝下去却是鲜甜得不得了,正好解鳗鱼饭的腻。

感谢 Kin18
2017年6月12日的点评

有中英日韩几种语言的menu 叫了一set三种食法的鳗鱼饭, 有汤,渍物,鳗鱼蛋卷,鳗鱼饭和拌鳗鱼饭的汤,紫菜,wasabi,葱 第一种食法,什么都不加,原味 第二种食法,加紫菜,wasabi和葱 第三种食法,加汤,紫菜,wasabi和葱 馒鱼非常香口软滑,酱汁味道恰到好处 三种食法各有特色,吃下去不是能以文字能表达的快感! 4楼是日式格局,布置风雅 待应笑容亲切有礼,知我独自旅游还自动帮我拍照 为是次旅程最后一个活动-食鳗鱼饭由满分加到爆分!

感谢 TwTsz
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