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Alchemy Restaurant and Bar

已认领
排名第 7阿什兰美食(共 119 个)
预订桌位
2
7/16周二
20:00

评分和点评

排名第 7阿什兰美食(共 119 个)
卓越奖2016 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$20 - US$40
美食
美式烹饪, 现代创意料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

All items and prices are subject to change without notice. Last updated on 7/10/19
STARTERS‏
24
Seared Foie Gras
Seared hudson valley foie gras, blackberry bourbon jam, black pepper crème fraîche,  agave compressed black plums, brioche toast
10
Pommes Frites
With fresh herb oil, lemon aïoli
7
House Marinated Olives
House marinated olive mix
15
Cheese Board
selection of cheeses currated from Oregon Cheese Cave, house compote, olives, bread
9
Cauliflower Croquettas
Crispy cauliflower croquettas, garlic aïoli
SECONDS
15
Shaved Asparagus Salad
Shaved asparagus, radish, peas, green goddess dressing, six minute egg
12
Roasted Beet Salad
Roasted golden beets, spinach, orange supreme, candied pecans, creamy herb dressing
9
Chef's Soup
13
Charred Vegetables
Charred spring vegetables, green garlic aïoli
15
Ceviche Seafood Salad
Orange juice and agave marinated calamari and bay scallop, grilled corn, asparagus, radish, orange supremes, baby gem lettuce, citrus vinaigrette
MAINS‏
42
Dry Aged Rib Eye
Grilled 35 day dry aged 10oz rib eye, duck fat fried tri colored carrots and baby potatoes, charred broccolini, rosemary finishing butter
32
Duck
Seared duck breast, english peas, frisée, wheat berries, english pea puree, grilled plum gastrique
Market
Chef's Pasta Special
Please inquire‏ with your server for tonight's selection
16
Dry Aged Rib Eye Burger
Ground dry aged rib eye, garlic aïoli, arugula, house pickles, sharp white cheddar, pommes frites
33
Mahi Mahi
Blackened mahi mahi, chile-lime cilantro napa cabbage slaw, jicama, rainbow carrots, limes, celery leafs, herbs, agave, basil
35
Copper River Salmon
Pan seared copper river salmon, summer vegetable succotash, pickled mustard seed, brown butter lemon vinaigrette
36
Lamb Rack
Morrocan spiced grilled lamb lolipops, sauteed summer vegetables, preserved lemon and mint relish
点评 (403)
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1 - 10 条点评,共 174 条
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2017年8月2日的点评

我们是来探亲的(我们是从纽约来的)。 我们有一天晚上我们想去远离孩子们和旧货市场的一家餐厅也是一流的而且我们认为我们找到了它。 总之很愉快的经历。 食物倒是有点隐蔽但是我很喜欢这个试验。 我们每个人都有四道菜(如果包括甜点)和每个尝起来非常好,比其他的更好一些。 我喜欢这里的氛围。 这正是出售给我与逗乐。 我们预订了两家和我们走的时候它很小的房间让我们去逗乐alchemy和我们很高兴我们这么做了。 我的妻子是一个餐厅和更多的桌子是自命清高的人比我和她很满意我们的选择。 我还会再去。 我唯一的4颗星而不是5的原因。 我的迷你开胃菜里有这家餐馆的肉嚼一些部件,我会在上菜之前已经切除,味道真是棒极了。

用餐日期:2017年8月
2017年8月1日的点评 通过移动设备发表

这是一个特殊的场合和是那样的感觉。 餐厅布置得很好,很棒的食物和服务堪称典范(谢谢你,汤姆。)我们共用一个迷你牛肉开胃菜。 我吃了扇贝和我的朋友点了特色菜大比目鱼。 一切都很出色。

用餐日期:2017年7月
2017年8月1日的点评

我们的服务员很不错。 他是两个索姆的在餐厅工作的。 另一个就是其中的一个主人。 作为一个结果。 我得到了一些很好的酒单上的指导。 食物方面,这里还是不错的但不是很好。 我们四个人点了三个主要的是菲力牛排。 点了两个中等,和我点的是四分熟的。 你可能已经猜到了,所有三个出来中等。 和其他菜就是不是很有新意。 Alchemy是我们的第二选择的四个顶级的餐厅我们吃了这个长周末。

用餐日期:2017年7月
2017年7月29日的点评

我们爱上这个地方了。 这是我们旅行的一个亮点osf到。 不幸的是,最后一顿晚餐很令人失望。 鲑鱼是有点过火,和无味的。 我本来有点满意如果它已经在一个大型的会议宴会服务,但这不是我想象中的魔力。 还有一个和土豆。 他们提供的不仅仅是小土豆。 片生菜沙拉是组成的大小相当于我的手掌。 不是一个困难: 我可以剪切一个沙拉,但再说一次,这不是我所期待从过去的经历。 服务器似乎太忙了,随着时间的推移和甜点来分散。 很奇怪。 显然他们有一个新的厨师,事情可能和安顿下来。 同时,我们会,我们下次再来,还是漂亮的新酒吧里的饮料,点心和随意选了冷盘。 我们希望它能返回到它的早期的标准。

用餐日期:2017年7月
2017年7月26日的点评

我们发现这里的食物和服务都非常令人失望和以前相比。 Sandy和扇贝氨气的味道。 烤得不正确。 鲑鱼是吼哈哈。 服务? 速度很慢,这种粗暴和冷漠。 我问他们提供什么类型的鲑鱼,服务器说," copperhead三文鱼。 "我建议它可能是铜河和问我是不是国王或sockeye她说,"我不知道。 这是任何的铜河游泳。 "我建议她向厨师和她告诉我他可能不知道。 嗯。 不是我记忆中的魔力从其他参观。 新厨师和新的服务器都达不到标准的我记得。 一个引人注目的低迷。

用餐日期:2017年7月
2017年7月24日的点评

首先,这不是典型的酒吧食物。 我们坐在花园里享受饮料和开胃菜和高品质的美食由其屡获殊荣的厨师准备。 我们的女服务员很可爱和有趣。 一个特别的夜晚。

用餐日期:2017年7月
2017年7月23日的点评

我在欢乐时光的魔力,因为我有一个很大的提前午餐。 我坐在吧台上,还有一个美味的短。 2一个不同寻常的一个酒保推荐开胃菜(不记得它的名字)这是一个很大的脆皮烤蔬菜吃碗面和几个切丝补习的时间安排两种酱料的盘子里。 美味! 然后我吃了白葡萄酒,我真的很喜欢一个葡萄牙的一杯spritz。 我希望有一天再去试下酒店的主餐厅。 它看起来很漂亮。 我强烈推荐酒吧的饮料很好喝,开胃菜有很多选择,和很棒的气氛。

用餐日期:2017年7月
2017年7月18日的点评

我和我老公&我去吃晚餐。 我们没看到一个播放&我丈夫告诉我们这家的服务员的所以也不会有一种紧迫感。 我们立刻就坐下来了(我们有预订),菜单,面包,也立即&水。 服务员把我们的订单给我们点了杯酒&还有一个共享的开胃菜。 以他的信用卡,他还带了一笔不小的酒已经讨论的另一个示例。 他非常博学和非常好的酒在合适的餐厅的菜单有削皮。 没有责任。 开胃菜的花了很长时间才出现。 这是,然而,当我们看到菜的美味。 我们的酒是吃晚餐&倒出。 一个不错的细节。 晚餐就更不容易了。 那些坐在我们之后他们的晚餐。 我们坐在那里。 我和我老公生气了。 这里的食物非常美味&终于过来了。 服务员向我们道了歉过度&延迟提供给我们买甜点。 我们拒绝了,但是这是一个不错的史维特演出。 无论如何都不是问题。 我希望这里的管理人员将解决它。 如果有一个可以俯瞰忽略&食物服务都很棒。

用餐日期:2017年7月
2017年7月12日的点评 通过移动设备发表

我们总是住在温彻斯特酒店一边响。 Alchemy餐厅和酒吧是酒店里的餐厅也在温彻斯特酒店。 去任何一家那里的面食。 他们很纯正。

用餐日期:2017年7月
2017年7月10日的点评

我们六个人在2017年7月1日星期六魔力餐厅。 我们五个人都同意这里的食物实在是太恐怖了。 我老公觉得这里的厨师做的意大利面在下午的时候,把它放在碗里还有洗碗机重新加热的那天晚上。 三个人吃了很油腻的,有老有小裹的意大利面,小蘑菇碎末的基础上。 我们两个人点了扇贝的服务是太生了所以我们把它们送回去做的更多。 他们都很原始很困难。 他们做的太差了。 我们中的大多数人都没吃。 我们花了$360。 四个人吃了很多次了很棒的食物。 这就是为什么我们认为做洗碗机的那天晚上。 他们表现得好像都是我们的错我们不是很满意。

用餐日期:2017年7月
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