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Flagstaff House Restaurant

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预订桌位
2
7/23周二
20:00

评分和点评

排名第 12博尔德美食(共 396 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$38 - US$80
美食
法餐, 美式烹饪
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

选单

FIRST COURSE​
20
supplement +11
ahi tuna tartare, hamachi sashimi
glass of takatenjin 'soul of the sensei' junmai daiginjo sake (2oz)
22
diver caught scallop & lump crab
warm olive & heirloom tomato salad, French green lentils, balsamic reduction, green almond & ramp pesto
19
roasted short rib, ricotta, & egg yolk raviolo
chanterelle mushrooms, heirloom tomatoes, arugula, roasted red pepper emulsion
20
soft shell crab, potato crusted
yukon gold potatoes, munson's sweet corn, bell peppers, saffron chowder
26
hudson valley foie gras, pan seared
rainer cherry tarte tatin, seared escarole, cherry balsamic gastrique
18
santa barbara red sea urchin flan
marinated​ lump crab & sweet corn salad, heirloom cherry tomatoes, baby head lettuces, artichoke chips
17
roasted wild mushrooms, crispy soft farm fresh egg
asparagus, white truffle infused Italian heirloom polenta
18
brandt farms steak tartare
baby kale, fried capers, extra virgin olive oil
18
roasted short rib rillette, duck liver mousse, prosciutto di parma
salad of arugula, cipollini onions, luxardo cherry mostarda, raisin walnut toast
4.75
kumamoto, wiannao, or wellfleet oysters
on the half shell, lime & tanqueray gin. 3 piece minimum
MAIN COURSE​
38
ruby red trout, diver caught scallops
braised lobster mushrooms, romano beans, applewood smoked bacon, pearl onions, wild rice soubise
46
alaskan king salmon, gulf white shrimp
roasted​ eggplant puree, asparagus, summer squash confit, warm green peppercorn vinaigrette
44
lobster 26
alaskan halibut
pan seared fingerling potato confit, lardons, asparagus, roasted heirloom tomato vinaigrette
44
florida genuine red snapper
black pepper crusted baby fennel, bacon wrapped rhubarb, radishes, pickled rhubarb, mint creme fraiche
74
maine day boat lobster
butter poached heirloom tomato risotto, hon shimeji mushrooms, cherry tomato confit, basil
38
vegetable tasting
wild mushroom & haystack mountain goat cheese beggars purse, warm quinoa salad, twice baked zucchini
39
boulder natural chicken breast
mushroom​ & goat cheese filled & pancetta wrapped heirloom bean & smoked chicken succotash, baby summer squash, roasted corn relish, chicken & sweet corn reduction
48
duck breast, pan seared, duck confit & baby fennel gallette
bing cherry & arugula salad, cana de cabra, bing cherry coulis
68
colorado lamb rack, loin, & braised lamb shank
white truffle infused heirloom polenta, ratatouille vegetables, goat cheese, lamb jus
52
foie gras +20
filet mignon
pan roasted gratin of yukon gold & sweet potatoes, braised greens, sauce of cabernet sauvignon
PRE-ORDERED DESSERTS​
15
valrhona liquid chocolate cake
vanilla bean ice cream
点评 (453)
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1 - 10 条点评,共 161 条
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3周前点评

过去一周,我在那里为10人举办了商务晚宴。设置和视图令人难以置信。食物本身非常美味和愉快,虽然不是这个世界。然而,这项服务是一场灾难。这顿饭花了整整4个小时,主要是由于课程之间的差距很大。房子慷慨地在我们的四个课程之间带来了很少的品尝项目,以填补空白,但在课程之间仍然有20 +分钟的等待。服务员本人很棒,但服务时间非常慢,不利于现代餐饮或生活。坐在餐桌上吃4个小时是不健康的。如果他们可以提高他们的厨房吞吐量,我会推荐这个地方。没有它,我不能。

用餐日期:2019年6月
2019年6月17日的点评

用餐时的观点值得一游,但随后您将享受到现在很难获得的全面正式用餐体验。他们甚至会给你一些小吃,在晚上带回家。如果你不急于求成。 。 。 。饭后用“甜食托盘”喝一杯咖啡。它的奇思妙想值得每一分钱。

用餐日期:2018年9月
2019年5月15日的点评

我们用美味的4道菜晚餐庆祝毕业,适合每个人。 。 。鸡尾酒,啤酒和葡萄酒。名单。 。 。浓咖啡。 。 。 。即使在阴天的夜晚也能提供优质的服务。尝试的宝石。

用餐日期:2019年5月
2019年5月8日的点评

在弗拉格斯塔夫之家用餐真是太棒了!景色非常精致 - 从开始到结束的食物都很棒,一路上都有“厨师的美食”!这种服务在各种可能的方式都非同寻常。 。 。气氛很完美。如果您正在寻找博尔德地区最浪漫的餐厅之一,或者想要获得理想体验的地方,这里就是您的理想之地!爱它!

用餐日期:2019年5月
2019年4月10日的点评 通过移动设备发表

非常高估的餐厅。食物是平均的,已经存在了几十年。多次访问产生了过度烹饪的肉类和体面,但绝对不是很好的口味。餐厅在一个美丽的氛围,所以出于这个原因,但不一定期望食品质量满足高价格的期望

用餐日期:2019年1月
2018年12月16日的点评

我一直想去这家餐馆很长一段时间,它在我住在科罗拉多州的30多年里一直保持着最高的地位。食物很美味,但不是最好的。 我被菜单的介绍推迟了。因为我和我的孩子们一起非常敏感地花了太多钱,看来我们有义务花3美元至少花费88美元。看着我们真正想要的东西真是阴云密布。一旦我对菜单做出澄清,我的女儿就很困惑,她感到很沮丧。我现在会回去,因为我的训练轮已关闭,但感到失望的是,因为我没有订购3道菜,所以我很便宜。

用餐日期:2018年12月
2018年12月11日的点评

伟大的服务一流的酒单和sommalier sevice以及梦幻般的,昂贵的,但值得一个特殊的场合或商务晚餐。我们为了儿子们的生日而去,周中似乎有很多正在发生的事情,因为他们在用餐结束时向庆祝者带来了一个特殊的物品。

用餐日期:2018年1月
2018年10月16日的点评

多么棒的位置和景色!这个环境非常适合博尔德和美食的景色!他们拥有我所拥有的最好的科罗拉多羔羊!除甜点外,剩下的饭菜都很棒。他们需要努力。我们吃得很晚,所以它可能坐在那里,但我知道他们可以做得更好。

用餐日期:2018年9月
2018年10月2日的点评

在这里用餐时,请准备好特别的礼物。适合特殊场合。创意菜单,无可挑剔的服务,享有博尔德市中心到平原的景色。

用餐日期:2017年12月
2018年10月1日的点评 通过移动设备发表

我们在一个可爱的户外露台上为3人提供了一顿美餐,从山腰桌上可以欣赏到Great Plains的美景。从双重开心小吃到一小块西葫芦面包在家享受,一切都精心准备,由一群技术精湛的服务员精心呈现。特别值得注意的是完美煮熟的羊羔牛腩和小腿。总之难忘的经历。

用餐日期:2018年9月
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