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Frasca Food & Wine

已认领

评分和点评

排名第 12博尔德美食(共 395 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
US$41 - US$80
美食
意餐, 欧洲
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

选单

Quattro Piatti 78.00
Dishes are also offered a la carte
SALUMI‎
18.00
Prosciutto Di San Daniele Riserva, Friuli, Italy; Speck, Alto Adige, Italy
Prosciutto di San Daniele Riserva, Friuli, Italy; Speck, Alto Adige, Italy Finocchiona, Salumeria Biellese, New York, NY Served with “Rafano” and “Grissini”
6.00
Spiced Almond, Peanut and Cashew
5.00
Coleslaw
10.00
Frico Caldo
Montasio Cheese and Yukon Potato
6.00
Olive
Castelvetrano and Cerignola
QUATTRO P IATTI‎
78
Dishes Are Also Offered A La Carte
ANTIPASTI‎
Insalata
House Made Cottage Cheese, Spring Vegetables and Prosciutto
Crudo
Alaskan Sockeye Salmon, Strawberry, Cucumber and Basil
Gamberi
New Caledonian Prawn, Iberico Lardo, Lovage and Castelvetrano Olive
Maiale Tonnato
Berkshire‎ Pork Loin, Ortiz Tuna and Caperberry
Fegato
Poularde Liver, Smoked Cherry and Hazelnut
PRIMI‎
Tajarin
Black Morel Mushroom and Scape
Spaghetti Nero
Ingrid’s Peekytoe Crab, English Pea and Chili Flake
Orecchiette
Duck Sausage, Baby Greens, Soffritto and Apricot
Gnocchi alla Romana
Lamb Ragú, Ceci Bean and Parmigiano-Reggiano
Agnolotti
Caramelized Onion, Taleggio, Carrot Broth and Thyme
SECONDI‎
Verdure
Spring Vegetables, Artichoke and Carrot
Pesce
Montauk Tilefish, Chanterelle Mushroom, Pistachio, Gooseberry and Snap Pea
Faraona
Grimaud Guinea Fowl, Anson Mills Farro, Huckleberry and Spring Onion
Agnello
Buckner Farm Lamb, Fava Bean and Eggplant
Manzo
Snake‎ River Farms Wagyu Teres Major, Sundried Tomato, Sicilian Caper and Red Russian Kale
点评 (484)
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1 - 10 条点评,共 170 条
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1周前点评 通过移动设备发表

我们决定在星期一晚上为我的男朋友生日停下来!他喜欢葡萄酒,正在学习成为一名侍酒师,因此周一晚上的葡萄酒航班和厨师风格的菜单非常完美。这项服务不仅离开了这个世界,而且还让我们永远不会忘记这个夜晚!我的男朋友发光,他们感到多么快乐! 食物也非常出色,不同的组合在一起工作得非常好,让我们感到非常满意!与食物搭配的葡萄酒选择也是惊人的。一起工作得很好! 我等不及下次访问了!更多

用餐日期:2019年6月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评回复时间:1周前
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2周前点评 通过移动设备发表

我们四个人在阿姆斯特丹,旧金山和一个当地人聚集在博尔德,很高兴昨晚在这里吃饭。四门课程,每门课程比上一场更精彩!服务非常好,我们的服务员对食物和葡萄酒都非常了解。要求并考虑到我们的每一个饮食偏好。我们都同意这是一顿值得记住的饭。我应该补充一点,这种质量的食物和服务是有代价的(对我们来说,这个价格大约是125美元),但这是一个特别适合夜晚出去的地方。我们正在庆祝我们的第70届聚会之一,他得到了一个印有“70岁生日快乐”的菜单。但没有蜡烛(或唱歌)愚蠢的沙漠 - 而不是自制的松露。那个怎么样!更多

用餐日期:2019年5月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评回复时间:2周前
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2019年5月8日的点评

碰巧要去丹佛,决定赶到博尔德。 。 。朋友推荐了弗拉斯卡,并且能够获得一张早餐座位的桌子,以便在星期一举行葡萄酒搭配的固定菜单。等待工作人员无可挑剔,食物和葡萄酒配对也很明显。 。 。比品尝菜单所期望的更加充实,最后从Napa葡萄园订购了一些瓶子,他们的经理在晚餐时可以提问等。 。 。太可爱了更多

用餐日期:2019年4月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2019年5月10日已回复
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2019年5月7日的点评

和我亲爱的丈夫一起在这家高档餐厅用餐,我们都非常喜欢意大利北部的Friulian美食。喜欢意大利面,pesce和新鲜的食材。伴随着优秀的葡萄酒单。更多

用餐日期:2019年2月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2019年5月9日已回复
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2019年4月2日的点评 通过移动设备发表

我们于3月23日访问了弗拉斯卡,庆祝生日,并再次相信弗拉斯卡是博尔德,丹佛和科罗拉多州最好的餐厅。注重细节,完美烹饪和美味的食物,对葡萄酒的优质建议,并不是非常昂贵,并有足够的时间分配给我们享受这顿饭。 一个美妙的餐厅,我们有一个美好的夜晚。更多

用餐日期:2019年3月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2019年4月6日已回复
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2018年11月15日的点评

我丈夫和我通常选择弗拉斯卡作周年纪念日或生日。这是一家高档餐厅,提供优质的服务和美味的食物。我们从来没有失望过,多次回来!更多

用餐日期:2018年7月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2018年11月19日已回复
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2018年11月4日的点评 通过移动设备发表

弗拉斯卡一直在提供 - 不幸的是他们在丹佛的姐妹餐厅 Tavernetta远没有那么好 - 从来没有糟糕的一餐或科罗拉多州最好的经验更多

用餐日期:2018年11月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2018年11月8日已回复
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2018年11月3日的点评 通过移动设备发表

有多个人向我的丈夫和我推荐弗拉斯卡,我的生日是我们的借口!我们的访问超出了我们的期望。从我们走进大门的那一刻起,我们就受到了友好而细心的工作人员的热烈欢迎。我们选择了葡萄酒的品尝菜单,每道菜都经过精心准备,经过调味,呈现,并配上美味的葡萄酒。 uni意大利面是我尝过的最好的东西。它是如此的奶油,清淡,有光泽和完美我几乎哭了(但是太忙于刮掉最后一滴酱汁)。我们的服务员亚历克斯非常出色 - 描述每道菜和葡萄酒 - 细心而不是压倒性的。总的来说,工作人员非常棒 - 真的是我们有过的最好的服务 - 在晚上结束时,Rose带我们参观了厨房!这是一个从头到尾的惊人体验,而不是我们永远不会忘记的事情。强烈推荐给任何寻找豪华食物,美丽氛围,优秀员工和持久记忆的美食家。更多

用餐日期:2018年11月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2018年11月8日已回复
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2018年10月29日的点评

值得称赞和赞美。我们每年在特殊场合用餐几次。食物和工作人员比我访问世界各地的米其林星级餐厅更好。详情在弗拉斯卡很重要,但并不过分。 Matthew和Jeremy为真正精彩的菜单提供了极好的侍酒师支持。更多

用餐日期:2018年10月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2018年11月1日已回复
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2018年10月1日的点评

最棒的生日庆典!我多年来一直听到我女儿对弗拉斯卡的好评,因为她经常来这里,但实际经历超过了“狂欢”。业主和经理非常热情地欢迎我,整个晚上都很完美。四道菜品尝菜单提供了许多不错的选择,酒单需要一辈子的探索。在谈到食物时,我确实想强调“细致入微”这个词,因为在大多数意大利餐厅菜单上都没有看到无数的菜肴而且没有任何陈词滥调。口味非常复杂,值得慢食。品味。虽然食物和葡萄酒都很特别,但我不得不说这项服务在过去5年中排名前5位。店主Bobby创建了一家很棒的餐厅。更多

用餐日期:2018年9月
RoseV968,Frasca Food & Wine 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月9日已回复
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