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Black Cat

未认领
排名第 1博尔德美食(共 395 个)
预订桌位
2
6/27周四
20:00

评分和点评

排名第 1博尔德美食(共 395 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
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价位
US$25 - US$100
美食
美式烹饪, 现代创意料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

$68
wine pairings $48
premium pairings $25 supplement
our tasting menus are a daily collaboration between our farm, our chefs, and our sommeliers
if at all possible, please allow us to surprise you with your courses
HORS D’OEUVRES​
8
turnip soup
coriander tuille
17
foie gras
crostini, carmelized onions
10
smoked trout latke, radish
ENTRÉES​
24
saffron risotto
taleggio, our root vegetables
30
line caught sturgeon
red lentil panisse, ribollita, prosciutto
29
rabbit braised over thyme
beluga lentils, turnips, mustard cream
29
juxtaposition of duck
wild rice, currants, mushroom ragout, spaghetti squash
35
seared ribeye
creamy barley, beets, rosemary red wine jus
APPETIZERS​
12
heirloom beet salad
walnuts, herbed chèvre
22
charcuterie
duck​ pâté, porchetta, duck rillette, bresaola, rabbit pâté, pork rillette
13
apple & mache salad
almonds, ossau-iraty
点评 (276)
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1 - 10 条点评,共 101 条
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2019年5月20日的点评 通过移动设备发表

从始至终都没有出色的服务。我们是一个四人聚会,享用美味的鸡尾酒,美味的沙拉和创意主菜。我们也很高兴看到一个迎合所有预算和口味的酒单。

用餐日期:2019年5月
2019年5月7日的点评

我在这里吃了好几次,因为我住在博尔德。它一直是我在博尔德最受欢迎的餐厅之一。食物是一流的(不便宜),但物有所值。氛围轻松,量化,装饰精美。

用餐日期:2019年2月
2019年4月27日的点评

几天前我从这家餐馆购买了礼券。最初,我向他们发送了一封电子邮件,要求提供有关如何购买礼券的信息。无回复。经过多次尝试,我设法通过电话让某人通过电话处理礼品券。她说她会在第二天发送电子邮件确认收到。没有电子邮件几天过去了,虽然我的信用卡已被收费,但仍然没有电子邮件。我已经离开了语音邮件并发送了另一封电子邮件。仍然没有回应。当你在办公时间给餐厅打电话时,会转到语音信箱。糟糕的客户服务!请注意,为了发布此评论,我不得不回答有关我何时访问餐厅的问题。我没有访问过,也无法评论关于餐厅的任何其他信息。我不住在博尔德。我为家庭成员的生日购买了礼券。

用餐日期:2019年4月
2019年4月25日的点评

上周,我在这里吃饭感到惊喜和愉快。我尝试了Bison Duo,Harissa酱和一些烤蔬菜。真棒。一切都准备充分,口感丰富,味道浓郁。没有什么是压倒性的,但味道使他们的存在知道。 去博尔德?你欠自己的。你的舌头会感谢你。而且,哦,是的,酒单不是太破旧。询问您的服务器的推荐和配对。

用餐日期:2019年4月
2019年4月13日的点评

黑猫拥有始终如一的优质,有趣的食物 - 当地采购,有良好的酒单和侍应生。这是我在博尔德的最爱。

用餐日期:2018年11月
2018年11月6日的点评

在过去的一年里,我去过Black Cat农场到餐桌小酒馆两次。我的客户或朋友两次都订购了高级葡萄酒搭配的晚餐品尝菜单。自几个月前以来,我将简短地介绍一下。我在博尔德的每家高端餐厅都吃过饭。根据我的经验,黑猫是最好的。这些食物和葡萄酒一样美妙。包括葡萄酒管理员在内的服务人员非常了解,乐于助人,谨慎而且愉快地与课程交谈。他们满足了我的无麸质要求;菜肴不太咸。大约六道菜的品尝菜单加上amuse - bouche由小盘子组成,但不是太小。在三到四个小时的悠闲晚餐结束时,总摄入量很大,而晚期的肉类过程是一个慷慨的部分。我在夜间用餐以避开人群,这家餐厅自从他们开业以来已经五次出现在我那里,非常安静。我很喜欢餐桌上的混合银盘餐具(包括我的图案的一个例子!)。他们提供单独的托盘和小盘子,可以通过较小的账单尽快让您上路。他们的酒单很详尽,包括一些令人eye目结舌的价格,但有些宝石以合理的玻璃/瓶价出售。看看他们的网站。如果我想和一个欣赏美食的特殊人士一起度过一个美好的夜晚,这是我的第一目的地。关于我在这里的经历,我没有任何消极或狡辩。 $$$$ - $$$$$;五颗星。好样的!

用餐日期:2018年8月
2018年11月5日的点评

我们采用葡萄酒搭配的品尝菜单,我们非常高兴!这是一个富有创意的现代烹饪,拥有美丽的新鲜产品,直接来自他们自己的农场。厨师们肯定知道他们在做什么,菜肴以美丽的方式呈现在餐桌上。葡萄酒配对很明显。气氛很棒,工作人员非常乐于助人和周到。我们在黑猫队度过了愉快的夜晚。

用餐日期:2018年9月
2018年10月14日的点评 通过移动设备发表

美丽的餐厅,优雅的氛围,优质的服务。我们选择了品尝菜单。我们两个人有定期的品尝菜单,其中一个有素食品尝菜单。我们党的第四个人下令菜单。品尝菜单是7个小小的corses,每个都很棒。素食品尝的亮点是南瓜汤,甜菜和奶酪以及白巧克力慕斯和榛子的优质无麸质巧克力蛋糕。菜单每天都在变化,因为它是一个农场到餐桌的餐厅,餐厅有自己的农场。

用餐日期:2018年10月
2018年10月11日的点评

最好的一次是我在很长一段时间里吃过的最好的饭菜和晚餐。 这些人把它弄下来了!食物,葡萄酒,服务,氛围。 。 。 没有抱怨这对我来说很少见。从我们走进一个美丽的女主人和灿烂的笑容的那一刻起。即使我的其他5位客人没有到达,她也把我们带到了我们的餐桌旁。 精选葡萄酒,你会发现一些合理的价格。 。 。食物真棒。有点高但是嘿,非常值得!

用餐日期:2018年10月
2018年10月2日的点评

很少有餐厅体验辜负炒作。就像一部很棒的电影,你会谈论好几天,去黑猫会让你的味蕾满意,并在几周内思考它。这是值得拥有的美食体验。

用餐日期:2018年7月
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