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The Tunnel

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排名第 33特柳赖德美食(共 40 个)
预订桌位
2
5/23周四
20:00

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排名第 33特柳赖德美食(共 40 个)
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价位
US$110 - US$150
美食
意餐, 法餐, 美国西南风味, 美国新奥尔良风味, 南美风味
餐时
晚餐

位置和联系方式

选单

MAIN
Foie Gras Poêl
Pan Seared Foie Gras ~ Brioche Crostini ~ Caramelized Shallot Jam ~ Chive
Confit de canard ~ Hachis doré aux légumes du Yukon
Sous Vide Long Island Duck Leg ~ Yukon Gold-Vegetable Hash ~ Swiss Chard ~ Apple Cider Gastrique ~ Gaufrette Wafer
Ragoût de Saucisse de Lapin Fumée
Smoked Rabbit Sausage Stew ~ Telluride's Face Down Brown ~ Lentils ~ Capers ~ Creme Fraiche ~ Whole Grain Mustard ~ Bacon Lardon ~ Grilled Baguette
Seafood Crepes
Monkfish ~ Blue Crab ~ Shrimp ~ Champagne Lobster Sauce ~ Mushroom Duxelle ~ Shaved Mimolette
Wagyu Flatiron Grillé Sous Vide ~ Pernod Demi
Grilled Sous Vide Wagyu Flatiron ~ Yam Gratin ~ Roasted Cauliflower-Haricot Vert ~ Pernod Demi ~ Crispy Leeks
Crème Brûlée - Beignet Anjou Poire
Crème Brulee ~ Anjou Pear Beignet ~ Strawberry Fig Balsamic Glaze ~ Tuile
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2019年2月14日的点评
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用餐日期:2019年2月
2019年2月11日的点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2019年2月
2018年7月22日的点评
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用餐日期:2018年7月
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