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The Bazaar by Jose Andres

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4/24周三
20:00
2

评分和点评

排名第 14迈阿密海滩美食(共 753 个)
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$31 - US$50
美食
拉丁风味, 西班牙菜
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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选单

MIAMI MEETS THE WORLD
In the 1930s, both Miami and Singapore embraced the architectural revolution that became known as Art Deco. Both cities equally adopted the style as it represented decadence, extravagance, elegance, functionality and modernity
SINGAPORE CONNECTION
15
Traditional Sui Mai
pork, shrimp, peanuts, water chestnuts
15
Beef Sui Mai
makrut lime, radish
18
Bao con Lechón
Chinese steam bun, pork belly
16
Kueh Pai Ti*
Singapore's favorite street food - shrimp, peanuts, chili sauce
22
Beef Tartare*
lemongrass, ginger, nori, aged soy, quail eggs
SOME LITTLE STARTERS
each14
Colada Cubana
coffee with foie gras
each10
Bagels and Lox*
salmon roe, dill cream cheese
each18
Caviar Cone*
Ossetra caviar, capers, eggs, onion, crème fraiche
each12
Spicy Tuna Cone
avocado, nori
12
Japanese Taco
grilled eel, shiso, cucumber, wasabi, pork chicharrones
16
Jose Taco*
Iberico ham, Ossetra caviar
each8
Tortilla de Patatas "New Way"
egg 63, potato espuma, crispy potato
each12
Cubano
in honor of Café Versailles
16
Foie Gras PB & J
foie gras torchon, peanut butter, raspberry jam
18
Iberico Sliders
piquillo pepper, alioli, piparra
SOUPS
each6
Gazpacho Patricia
tomatoes, cucumbers, bread, sherry vinegar
each9
Onion Soup
foie gras 'cappuccino'
14
Wild Mushroom*
Idiazábal cheese, organic egg yolk
FRUITS AND VEGETABLES
18
Baby Japanese Peaches
fresh burrata, hazelnuts, arugula
12
Yuca "Churros"
peanut butter, 'Garden of Ian' honey
10
Watermelon and Tomato Skewers
pistachios, caramelized tomatoes
16
Twenty-Vegetable Quinoa "Couscous"
fresh vegetables, tamarind broth
16
Piquillo Relleno de Caña de Cabra
goat cheese, plantain, mojo verde
14
Not Your Everyday Caprese
cherry tomatoes, liquid mozzarella
10
Brussels Sprouts
lemon pith purée, apricots, grapes, lemon air, plantain
SEAFOOD BAR
16
Clams*
leche de tigre, fresno chile
per piece12
Oysters with Caviar*
Ossetra caviar
17
Dragon Fruit Ceviche*
tuna, pecans, lemon, hibiscus
18
Smoked Oysters*
compressed apples, apple mignonette
18
Scallop Ceviche*
on the half shell, Caribbean dressing
17
Yellowtail Hamachi*
olive oil yogurt, grapes, radish, crispy rice
MP per piece
Stone Crab Claws
gulf sauce
SEAFOOD
12
Conch Fritters "Café Atlantico"
with a liquid center
12
Empanadillas de Bacalao
salt cod, honey
20
Creamy Coconut Rice
in half shell, sepia, tamarind, ginger
25
Fish en Papillote
sauce alcaparrado, crispy quinoa
MEATS
18
Bone Marrow
Caribbean white truffles, florida citrus, capers
16
Pollo al Ajillo Cubano
slow-cooked chicken thigh, black garlic
22
Cuban Coffee Rubbed Churrasco*
passion fruit
SPAIN YESTERDAY AND TODAY
LATAS Y CONSERVAS
Although the technique was invented in France in 1810 by Mr. Nicolas Appert, Spain has become known for producing the highest quality canned goods in the world. At SLS these dishes are prepared fresh daily, but we pay tribute to this groundbreaking practice by preparing selections typical of Spanish canning and presenting them in cans
10
Mediterranean Mussels
olive oil, sherry vinegar, pimentón
20
King Crab
raspberries
15
Ferrán Adriá Modern and Traditional Olive
liquid green olive, gordal olive stuffed with piquillo pepper and anchovy
点评 (2,045)
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760 条结果
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1 - 10 条点评,共 760 条
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2018年12月29日的点评 通过移动设备发表

乔凡尼真的非常棒。谢谢你为我和我的家人在节日聚餐上创造了如此美好的经历。这是我们分享过的最好的一顿饭和经历之一。知识渊博,服务很棒,口味也很好,非常有质感,气氛是顶级的!非常感谢Guiselle提供的美味鸡尾酒,Marlon为我们提供的葡萄酒选择。明年我们会带我们希腊大家庭的更多成员回来!

3  感谢 MelinaKotanides
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2018年7月11日的点评 通过移动设备发表

我认为自己是一个美食家,我喜欢去那些能提供解构、深思熟虑和呈现菜肴的餐馆。这是一种餐前小吃餐厅,意味着菜肴小,应该分享着吃,我喜欢这个,因为它给你机会去尝试,不用担心不喜欢那道菜。工作人员是试探性的,在那里指导和帮助你,他们推荐4-5个菜,我总是感觉很饱。虽然有些餐厅用陈设来掩盖一般的食物,但这家餐馆才是真正的美食,食物是精致的,呈现得很得体。值得一提的菜肴有炸丸子、鹅肝咖啡、黑椒意面、酸橙派、巧克力夹心饼干。

5  感谢 Explore283223
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2018年5月28日的点评 通过移动设备发表

毫无疑问,员工Lach给我的顾客服务是我迄今享受过的最棒的顾客服务了!啊,他真是太棒了,非常地细心体贴,而且这餐馆的食物非常新鲜美味!这是家很棒的餐馆,我和我朋友在这儿度过了愉快的时光。总的来说,我对我享受到的服务和美食都很满意。我第二天还会再次回来就餐的。

3  感谢 Slawina S
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2018年4月19日的点评 通过移动设备发表

如果你只在迈阿密只住了一晚,为自己着想,请在这里用餐!在过去的30年里,我经常用餐,何塞安德列斯是美国最好的厨师。他的味道组合超过了月球,他制作的美食非常棒且富有创意!一定要尝试帕帕斯加那利,番茄面包,鱼子酱锥和日本桃子盘。不要忽略花生酱和果冻鹅肝,实际上是很好吃!对于甜点,你必须尝试莫伊多香蕉!餐厅内部装潢非常华丽,由菲利浦·斯塔克设计,服务很棒。我们有埃德加作为我们的服务人员,享受到了卓越的服务。请享受吧!我保证你会感谢我。

4  感谢 marisap630
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2018年3月10日的点评 通过移动设备发表

我们吃了烟熏牡蛎、球芽甘蓝、锡纸包鱼,香辣虾、卡普雷塞烤牛肉,都很特别很好吃。这真是一次惊艳的经历。我们的服务员很棒,他会建议我们点什么,而且是按照点菜的顺序上的菜。马丁宁酒喝起来很爽,上面飘着酒泡,里面还有橄榄。我们是在室内吃的饭,不过后来去了室外吧台喝了东西。这里蛮贵的,但这次体验非常棒,我们觉得很值。

4  感谢 Kris91
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2018年1月26日的点评 通过移动设备发表

餐馆提供半传统的西班牙小吃和半现代的西班牙小吃。我们让服务员把传统和现代风味进行混合,他们做得很棒。我们还点了酸橘汁腌鱼,包子,薄裙牛排,古巴卷,芽甘蓝。所有的都很棒,强烈推荐。

3  感谢 rebeccajC8886KV
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2017年12月30日的点评 通过移动设备发表

服务、饮料、食品和氛围都很棒!我和另外两个女性朋友在一起吃饭,我们都因为这次很棒的用餐体验而兴奋不已。这里的菜一道比一道好,我们很喜欢这里创新的西班牙菜肴,而不是只用传统的烹饪方法做菜。这里的价格很贵,但是我们为这顿大餐付出的钱是值得的。我的一个朋友点了两个古巴甜点来作为饭后甜点,因为真的很好吃。真的太棒了,我等不及再去Southbeach了。

3  感谢 bifflestam
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2017年10月2日的点评

5个朋友吃饭,有许多不同的需求,不能有有鳞的鱼,不能有海鲜,还要有素食。集市是一个小吃店。每个人都很高兴,发现了很多满足他们需要的东西。我不需要尝试22种不同的菜肴!我最喜欢的是烤红辣椒配山羊奶酪,墨鱼面配虾。服务很特别,上菜很准时,菜量适中,我们没有不够吃或剩菜的情况。我将高度推荐这一点,每次去迈阿密,一定要在旅行安排时确保预定好。

1  感谢 samengel
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2017年8月25日的点评

无法描述这顿饭有多棒。我们从博卡来到南海滩,庆祝我的生日。我们很幸运,在迈阿密香料(39美元的菜单)上。我们分享了所有的东西(在品尝菜单上有两份开胃菜和6份主菜)。站着的是咖啡,Charrasco和鱼,和脆脆的藜麦。但是所有的东西都很好吃,而且准备得很熟练。最好的事情是让Jovany成为我们的服务员。他学识渊博,和蔼可亲。了晚上! ! !甜点是解构了的smores和关键的酸橙派。称赞厨师!我们将每年一次的旅行!!

4  感谢 shelly w
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2017年8月7日的点评

自从在Emeril的节目以及“顶级厨师”节目中看了Jose Andres之后,我太太和我都是他的超级粉丝了,我们非常兴奋可以来尝试这家餐厅。唉,带着那些很高的期待,最后有一点失望。首先,我要说,我们的服务员,马蒂,非常出色!所以你去的话找他服务。总之,食物令人失望。对于这个价格范围且来自这个水平的厨师的食物,我们有非常多的期待。无论如何,并不算糟糕,但是我们本来希望每一口食物都有"哇"的感觉。我最喜欢的菜是古巴鸡。

1  感谢 MellowFellow333
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