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Alinea

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排名第 18芝加哥美式烹饪(共 1,529 个)
排名第 13芝加哥餐厅(共 5,598 个)
旅行者之选2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$150 - US$1,000
美食
美式烹饪, 各国料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

210.00
Steelhead Roe
Coconut, curry, yuzu
210.00
Oyster Leaf
Mignonette
210.00
King Crab
Passionfruit, heart of palm, allspice
210.00
Lobster
Carrot, chamomile
210.00
Razor Clam
Shiso, soy, daikon
210.00
Woolly Pig
Fennel, orange, squid
210.00
Scallop
Acting like agedashi tofu
210.00
Otoro
Thai banana, sea salt, kaffir lime
210.00
Burn Morels
Ramps, fiddlehead fern, miner’s lettuce
210.00
Hot Potato
Cold potato, black truffle, butter
点评 (1,503)
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528 条结果
旅行者评分
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1 - 10 条点评,共 528 条
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2019年9月10日的点评 通过移动设备发表

我们在这享用了最美味的料理。我不得不说我刚开始看到餐厅几条差评时有点担心,结果我们在这的就餐体验超赞。我不明白为什么会有人对它差评。首先,我们有一些特殊的饮食需求,员工毫不迟疑的满足了我们的需求。我们就餐前收到餐厅好几封邮件,询问我们什么东西要吃,什么东西不吃。餐厅员工超赞,每个人都礼貌友好,特别平易近人,他们让我们觉得自己就像是餐厅唯一的顾客。他们还和我们开玩笑,看着非常随和,同时又很专业。这里的料理真是好吃极了,风味十足,口感丰富。我们在这吃到东西都很美味。我们吃过很多不寻常的料理;可以说,我们对自己预定的餐厅很了解,所以也预期吃到独特的料理。很多料理我们都会被告知需要用手抓还是用勺子或是叉子吃。但是这家餐厅没有这么多规矩。所以如果一家餐厅似乎不在意这些规矩,那你该对它抱有什么预期呢? 最棒的是,厨师Grant和其出色的员工让一切都变得非常美好。坦白说,这是我在该地吃过的最美味的料理。虽然我没有光顾过很多米其林三星餐厅,但是我经常旅行,吃过很多餐厅。长时间以来,我一直想去这里用餐,餐厅没有让我失望。我将来绝对还会光顾。感谢Alinea让我们拥有如此美好的就餐体验。

用餐日期:2019年9月
感谢 margaretp245
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2019年8月20日的点评

我喜欢住在芝加哥的原因有很多,其中之一就是这里提供的世界顶级的餐饮选择。每个月都会有一波新的热门餐厅,而且都会比前一个月的要更加美味。当很多餐厅都很好的时候,我对于Alinea完美的评价持怀疑态度——他真的那么好吗?这家米其林三星的餐厅真的比其他二星的餐厅好那么多吗?答案是:是的!如果你在看这里的评价,不要犹豫了,在这里挥霍一下百分百值得。这是我迄今为止生命中最令我难忘的一餐。我认为除Alinea之外,你很难再找到更具创新性、创造性和满足感的东西了。

1  感谢 anniekearney2
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2019年8月7日的点评 通过移动设备发表

Alinea是一个非常特别的体验。它不是一个地方,而是一种状态——一段悠长共享的时光,永远不会忘怀。我们晚上在Alinea的厨房餐桌旁为我儿子庆祝30岁生日。这个夜晚是一曲所有感官的和谐交响乐。食物自然是很棒的,搭配着奇妙的美酒,音乐和视觉享受。就这样让自己尽情享受这美妙的一切吧。

感谢 kwaltz56
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2019年7月4日的点评 通过移动设备发表

虽然我不是美食家,但我四处旅行并分享美食。这对我们来说是一次全新的体验。我在Alinea限量之前体验过分子美食。厨师Grant Achatz的厨房在艺术和技术方面是非凡的,绝佳的,令人惊叹的。我们坐在厨房旁边的一张桌子,在那里我们可以透过玻璃墙看到“厨师乐团和厨师准备我们的风味交响曲”。

1  感谢 Heydoc96
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2019年6月20日的点评 通过移动设备发表

这真是一种独特的体验。餐馆在烹饪界的地位名不虚传,菜肴的视觉感受是体验的亮点,但食物本身有些不足。重点是分子烹饪,很有创意和乐趣。但是我要的不仅仅是简单的体验,这里很少有菜肴让人惊艳,服务是专业的,但有些过于正式了,看起来像是工业化的流程,我期望更多的东西;例如,没有非酒精饮料。

感谢 DrHabib
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2019年5月2日的点评

真是一次人生体验!这就是你去的,当你走进酒店,你就一路在期待,接下来是什么(他们不会告诉你)完美,精致,美味!!!(只是,我不喜欢甜点)他们不做生日蛋糕??提供了蛋糕味的饮料

感谢 YeSmEncAncoOk
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2019年3月26日的点评 通过移动设备发表

值得三星中的每颗星。非常有创意,而且很美味。有点夸张,不过食物还不错。虽然很贵,但我会再去的。服务很好。我们参加了沙龙,很不错。搭配的葡萄酒非常值得那120美元的额外费用。我们要进厨房里才能完整地体验一番。沙龙不古板,反而挺随意的。服务员乐于助人,而且不那么正式。我们很喜欢。我妻子喜欢更简单点的餐馆,不过她说她会再来的。很棒!

感谢 m2HI
2019年2月21日的点评 通过移动设备发表

来自新加坡的同学极力推荐,并提前一个月预定了四位餐位,我们点了一瓶意大利红酒,味道非常好。头盘上来了,如下图,看相很好,品味起来更加好。

用餐日期:2019年2月
感谢 Inspire383138
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2019年2月14日的点评 通过移动设备发表

我们去的时候坐到了画廊的座位。就餐体验非常棒。这里的表演很精彩。员工很友好,服务也很好。食物不怎么样。我饿着肚子走了。几乎所有的东西都像是在吃糊状物。感觉我整晚都在吃婴儿食品。最贴心、最好的一道菜是四分之一份大小的极上和牛。这地方不错。只是不适合我。去之前最好是了解一下是为了什么而去的。这是我体验过的最好的一场“表演”,但如果你真的饿了,那就在去之前吃点零食吧。

1  感谢 D6427CCjoes
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2019年1月21日的点评

一个相当令人失望而且消费水平过高的夜晚。我们受邀跟朋友们一起共度这个夜晚,以庆祝朋友的50岁生日。我去过世界各地的米其林星级餐厅,而当我们来到芝加哥这一家在我们心目中最为出色的餐馆时,我们发现食物份量并不充足,而且价格过高,用餐环境也一般。我们非常小口地吃着食物,真的非常怪异,一些食物美味,但它们的份量实在是太少了,以致于我们离开餐馆时还是饿着肚子的。当人均消费都超过500美元时,你不会想到自己会饿着肚子离开餐馆。葡萄酒搭配选择极少。这像是一场乱哄哄的烹饪马戏团。

感谢 Candacecomments
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