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Maple & Ash

已认领
排名第 74芝加哥美食(共 8,082 个)
预订桌位
2
7/23周二
20:00

评分和点评

排名第 74芝加哥美食(共 8,082 个)
卓越奖2017 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠

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美食
海鲜, 美式烹饪, 牛排馆
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食
餐时
早午餐, 晚餐, 宵夜, 饮料
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

SALADS & STARTERS
14
Spring Salad
asparagus, sugar snap peas, fava beans, avocado & crispy chickpeas
14
Roasted Beet & Shaved Greens Salad
rosemary roasted almonds, green apples & whipped goat cheese
14
Maple & Ash Wedge
crispy glazed bacon, blue cheese, marinated cherry tomatoes & ranch dressing
28
King Crab & Butter Lettuce Salad
charred avocado, radish, cucumber, mint & basil
16
Fork & Knife Caesar Salad
wood fired romaine, pecorino, soft cooked egg & savory sprinkles
14
Market Chopped Salad
asparagus, sugar snap peas, fava, avocado, & grain mustard dressing
16
Dry-Aged Meatballs
caramelized tomato sauce, cheese curds & garlic bread
10
Baked-In-Coals French Onion Soup
bubbling gruyère & sourdough croutons
22
Sauternes Soaked Foie Gras
seasonal compote, hazelnuts, fines herbes & warm brîoche
19
Wood Grilled Spanish Octopus
conserved peppers, tomato, focaccia & green goddess
RAW / CHILLED
16
Hamachi Crudo
ponzu, spring onion, sesame & french breakfast radish
22
Yellowfin Tuna Tartare
avocado, crispy shallots, watermelon & macadamia nut
21
42
Oysters on the Half Shell
cocktail sauce & champagne mignonette
1/2 Lb 25
Wild Blue Prawn Shrimp Cocktail
cocktail sauce, drawn butter & aioli
1 Lb 68
Alaskan King Crab Legs
cocktail sauce, drawn butter & aioli
16
Tenderloin Tartare
smoked egg yolk, white soy & grilled sourdough
CAVIAR
warm blinis, potato chips, chives, egg, crème fraîche
1 oz 60
Siberian
1 oz 130
Kaluga
1 oz 220
Ossetra
FIRE ROASTED SEAFOOD TOWER
Per Person $49, Pro $129, Baller $184. The collection of seafood below is roasted in the hearth and finished with garlic butter and chili oil
49
Per Person
129
PRO
184
Baller
6pc 21
Oysters
5pc 22
Scallops
34
Half Maine Lobster
10pc 15
Manila Clams
1/2 Lb 25
Blue Prawn
1/2 Lb 34
Alaskan King Crab
I DON'T GIVE A F*@K
155
I Don't Give a F*@k
Let us take care of you
FEATURED ITEMS
28
Pork Milanese
capers, cherry tomatoes & arugula
26
Ricotta Agnolotti
(pillows of love) winter truffle
36
Fire Roasted Chicken
spring onion, potato purée & pan jus
26
Short Rib Beef Stroganoff
dill, mushroom & jus
WOOD FIRED STEAKS & SEAFOOD
We believe cooking over a live wood fire just tastes better
6 oz 39
Petite Filet Mignon
10 oz 59
Filet Mignon
16 oz 68
Bone-In Filet Mignon
28
Classic Steak Frites
10oz hanger & entrecoté sauce
22 oz 68
28 Day Dry-Aged Bone-In Ribeye
20 oz 54
Australian Rack of Lamb
35
Becker Lane Pork Chop
16 oz bone marrow & truffle jus
16 oz 58
Bone-In Cowgirl
69
Maple & Ash Surf & Turf
6 oz filet mignon & 1/2 lobster
18 oz 65
28 Day Dry-Aged Bone-In New York Strip
BUTCHER'S RESERVE
24oz 100
38 Day Dry-Aged Grass-Fed Ribeye
110
Snake River Wagyu Strip
8oz black truffle potato purée
120
Strube Ranch Wagyu Filet Mignon
8 oz black truffle potato purée
40 oz 175
The Eisenhower
ARM CANDY
12
Maple & Ash Beefed up Butter
6
Chimichurri
4
Béarnaise
6
Penta Crème Blue Cheese
18
Roasted Bone Marrow
SIDES
12
Market Vegetables
asparagus, morels & fava beans
12
Klug Farm's Asparagus
orange, almond & mint
12
Brussels Sprouts
pine nuts & lemon
22
Baked & Loaded
12
Wood Fired Maitake Mushrooms
12
Roasted Cauliflower
preserved lemon
8
Hand Cut Fries
10
Whipped & Buttered Potatoes
8
Onion Rings
14
Mac & Cheese
点评 (539)
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312 条结果
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1 - 10 条点评,共 312 条
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1周前点评

我同意其他人的意见。另一个价格过高的牛排馆。牛排价格过高至少20%。我们的牛排没有按要求煮熟。如果被要求作为媒介,你怎么会变得罕见。鸡尾酒的价格也超出了饮料的大小。最糟糕的是它是SOOOO LOUD!我们的侍应生不得不尖叫着告诉我们菜单和其他独特的物品。也许在过去,可以看到但没有听到。迫切需要在墙壁和天花板上添加一些声音阻尼。 好的一面,鱼和海鲜实际上比牛排更好。海鲜塔虽然很受欢迎,但也非常昂贵,甜点的圣代塔也非常好。我们的员工非常乐于助人和友好。

用餐日期:2019年7月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评回复时间:1周前
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1周前点评

就个人而言,我有点不知所措。 : 我的成绩: 气氛,风格和舒适A + 服务A. 食物是(肉)或C +(海鲜) 饮料是+ 价格/价值C. 这基本上是另一个昂贵的牛排馆。非牛排项目很不错但不是很好。奇怪的是,在菜单上标识为Dover Sole的鱼实际上是某种鲈鱼。 (也许是一个多佛的灵魂准备?)但无论如何,没有特色。像土豆烤面包一样美味,部分通常是慷慨的。甜点看起来比他们的味道更好。房子鸡尾酒似乎都过于甜蜜,让它们更容易倒下。传统的鸡尾酒并不过分慷慨。这里有各种各样的葡萄酒。 一个非常好的触摸是房子的入门鸡尾酒(巴黎的阴影)。更多

用餐日期:2019年7月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评回复时间:1周前
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2周前点评 通过移动设备发表

我现在两次在这家餐厅吃过饭,非常出色。我最近在六月去庆祝我的生日,食物很美味。菲力牛排和Yukon Gold Gratin土豆是我吃过的最好的。餐厅还印有生日快乐的菜单,让我的生日更加特别。我爱它。我绝对推荐这家餐厅。真是太棒了。

用餐日期:2019年6月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评回复时间:1周前
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2019年1月28日的点评 通过移动设备发表

超酷的氛围,完美的服务和美味的食物!在芝加哥绝对会再次回归。谢谢!

用餐日期:2019年1月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年1月29日已回复
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2019年1月27日的点评

女士们聚集在风城。许多人推荐并没有让人失望。一切都是一流的! ! !食物很棒,饮料很棒!我也必须提一下我们的服务员 - 她很惊艳,真的是这个机构的资产 - 聪明,精力充沛,知识渊博,机智 - 爱她。这个地方是我的新宠,我们一定会回来的。谢谢你们度过一个美好的夜晚,我希望我能记得女服务员的名字,但谢谢你们 - 她真的很棒!更多

用餐日期:2019年1月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年1月29日已回复
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2019年1月8日的点评 通过移动设备发表

我们有一组8早午餐。 Restauarant的氛围令人惊叹。我们的桌子很舒适。他们越过顶部识别生日。对一个人来说,侍应生是不可思议的。食物很好吃。肯定会回去。

用餐日期:2019年1月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年1月9日已回复
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2019年1月8日的点评

Maple&Ash被推荐给我们,在我们返回英国之前,我们设法挤进了周日早午餐。自助餐提供了充足的选择,沙拉是在我们面前准备的。牛肉和猪肉的关节都很棒,不像我,我不得不回去更多!下次我们要去芝加哥时,我们会确保在这里预订。当我们在那里时,一个伟大的氛围和许多团体庆祝活动正在进行。

用餐日期:2018年8月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年1月9日已回复
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2019年1月7日的点评 通过移动设备发表

我强烈推荐这个地方吃早午餐! ! 服务很棒,食物很棒! 有多个车站,包括一个完美烹饪的牛里脊肉站。 他们还带来了另外2块餐盘,上面放着松露油馄饨和一个美味的海鲜塔。 看看你不会失望的。

用餐日期:2019年1月
MasonM298,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年1月9日已回复
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2018年7月25日的点评 通过移动设备发表

我和我的未婚夫在这里住了周日的早午餐,完全被它给征服了! 我们听说过很多关于这家餐厅的很棒的东西,我们的体验远远超出了我们的预期! 每一个选择的自助早餐很美味,很新鲜。 我们得到了不限量的含羞草,很喜欢这里的新鲜的桃泥和新鲜的浆果,有橙汁和香槟。 一个很大的感谢 David ,是最殷勤的服务和最棒的服务! 他让我们的旅行从头到尾都非常的棒。我们已经在计划我们的下一次旅行,等不及要介绍给朋友和家人吃的美味的枫树和火山灰! 去吧! 去吧! :)

用餐日期:2018年7月
Mason M,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2018年7月28日已回复
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2018年7月24日的点评 通过移动设备发表

很棒的地方,浪漫,高档,但是这里足够随意,不像你吃的英国皇室贵族风格。 这里的食物很棒。 我和我的妻子共享了一个 20 盎司的肋眼牛排和一个海鲜拼盘。 Mac 和奶酪是最好吃的,芦笋做的很完美。 我们喜欢这个地方的每一秒钟,除了条例草案,但我们知道这不会是一个便宜的夜晚。 哦,对了,这里的服务也很棒。

用餐日期:2018年7月
Mason M,Maple & Ash 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2018年7月24日已回复
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