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Walter's

已认领

评分和点评

排名第 13缅因州波特兰美食(共 390 个)
卓越奖2015 - 2018 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
US$21 - US$34
美食
美式烹饪, 各国料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

选单

STARTERS​
$9.00
Chilled Cauliflower Soup
Rye croutons, black garlic pesto, pork belly, scallion
$12.00
Bang Isle Mussels
Tasso, white beans, escarole, spice route butter
$12.00
Peeky Toe Crab Cakes
Aji sauce, roasted pineapple, sambal enagi, shisho
$9.00
Mini Shrimp Tacos
Lime chile, roasted corn, mango, chipotle mayo, black radish
$12.00
Cracklin' Calamari
Spice​ dusted, lemon caper aioli, basil, candied jalapenos
$9.00
Crispy Asian Ravioli
Lemon-grass chicken, spinach, peppers, ginger'd sweet chile butter
$10.00
Tuna Poke
Hawaiian tartare, avocado, radish, scallion, fried shallot
COLD PLATES​
$7.00
Japanese Caesar
Romaine, miso wasabi dressing, cashews, edamame, wonton crisps
$8.00
Brussel Sprouts Salad
Red onion, cob bacon, Marcona almond, dried cranberry, pecorino
$9.00
Beets
Gem lettuce, dodonis feta, pine nuts and green goddess dressing
$7.00
Simply Greens
Lettuce, pickled vegetables, chevre, pistachios, Spanish sherry honey vinaigrette
$9.00
Caprese
Heirloom tomatoes, mozzarella, croutons, charred ramp pesto, pea puree
BOWLS​
$28.00
Brazilian Fish Stew
Local​ fish, shellfish, lobster coconut broth, jasmine rice, plantain crisps
$28.00
Lobster Gnocchi
Maine lobster, hand crafted herb ricotta gnocchi, pancetta, oyster mushrooms, baby beet greens, oyster chile sauce
$24.00
Country Captain
Chicken thighs, Trade Spices, Cajun Trinity, tomato sauce with coconut scented jasmine rice, crushed peanuts and candied chilies
HOT PLATES​
$28.00
Ahi tuna
Togarashi crust, green tea soba, watercress, wakame, Thai basil, Casco bay sauces
$27.00
Scallops
Chorizo, charred corn, fregula, tequila tomato kaffir lime butter, corn crisps
$25.00
Forbidden shrimp
Emperors black rice, Chinese sausage, edamame, shimejis and bulgogi bbq
$27.00
Haddock
North African spiced, tabbouleh, fuyu persimmon raita, piri piri sauce
$36.00
Sirloin
Grass fed, smoked bone marrow, horseradish mash, wilted greens, gremolata, bordelaise
$32.00
Short rib
Okinawan braised, shishito pepper jasmine rice, rainbow carrots, natural juice
$28.00
Duck
Long Island breast, sweet potato spaetzle, leg confit, brussel sprout leaves, spicy plum jus
$26.00
Hanger
Grass fed, hand cut fries, veal demi, smoked chile ketchup, herbed mayo
$26.00
Salmon
Organic, black lentils, rose matta rice, vindaloo, coconut sauce, raisins, Hawaiian sea salt
$25.00
Walter's Bistro Burger
Wagu style, pesto, lobster, melted onion chevre, sesame roll, truffle herb frites
SIDES​
$6.00
Lemon Horseradish Mash
$7.00
Forbidden Black Rice, Bulgogi
$7.00
Rainbow Carrots, Za'atar, Honey
$7.00
Brussel Sprouts, Sesame Soy
$12.00
Maine Lobster Mac
$8.00
Hand Cut Frites, Smoked Chile Ketchup 6. Truffle Herb
$8.00
Locally Cultivated Mushrooms
$6.00
Cauliflower
$8.00
Roasted Beets, Butter, Feta
$6.00
Spinach, Shallot, Soy, Sesame
点评 (433)
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147 条结果
旅行者评分
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37
9
1
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旅行者类型
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1 - 10 条点评,共 147 条
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2018年11月21日的点评

几十年来,我们一直在访问波特兰,并在那里吃得很好;它应该享有美食的声誉。不过,沃尔特对我们来说是新手,我非常感谢我的妻子在网上爱上它的菜单。 烹饪 - 至少在甜点之前 - 是融合,重点是东亚的成分和技术。首先,我有一个真菌碗,在大米和婴儿菠菜的床上有很多腌制的shimeji蘑菇,还有一个煎鸡蛋准备打破韩式和一连串的辣酱。我的妻子有“Crispy Asian Ravioli”,这个标题或多或少总结了美食。我们尝到了彼此的味道,并且都认为两者都很美味 - 但我们都认为我们做出了正确的选择。换句话说,完美。 主要[e]课程:为我心爱的人提供非凡的龙虾和米糕炖菜,以及为我准备的禁虾。两者都很棒:精心制作,精心准备,精美呈现,复杂美味。 甜点令人震惊 - 佛朗哥 - 美国糕点,完全转变。但是我们用熏制的蜂蜜奶油做过油炸,并且喜欢每一卡路里。 服务热情,信息灵通。酒单很好,而且价格合理。唯一的缺点是装饰,这是令人沮丧和令人生畏的。

用餐日期:2018年11月
2018年10月14日的点评

我曾多次在沃尔特吃过,并且总是有同样的经历 - 菜单总是很吸引人,有些菜很棒,有些菜有点短。我们最近的访问也不例外。 鸡尾酒数量丰富,价格合理。工艺选项并不鲜明(最后不是我试过的那个)。在饮料菜单上听起来很有趣,尝起来像传统威士忌酸,虽然是好的。 自上次访问以来菜单已经改变,现在包括不同大小的盘子,这是一个加号。我们用我们的饮料装了松露的薯条,它们适当地加热了,但是有点过度烹调而且非常咸。小盘子,一个鱿鱼和一个肋骨,非常好,就像一个两盘六英寸虾炸玉米饼的小盘子,虽然我没有被告知它们有多辣。 (这没有打扰我,但对其他用餐者来说可能是一个问题)。另一方面,鸭子的主菜令人失望。鸭子是完全煮熟的,但只尝到鸭子而不是任何酱汁。烤的西兰花是非常好的,但是arancini过度煮熟到外面部分变黑并且非常坚韧并且里面的米饭是糊状的。电镀也有一些松散的外观。 我们的服务器是英雄的,尽管他们当晚严重缺乏人手,但一切工作都很顺利。

用餐日期:2018年10月
2018年10月14日的点评

我们很快就坐了,菜单很丰富但不是压倒性的,服务很好。我的丈夫有鸭子,说它好吃;我有菲力牛排 - 我唯一的狡辩是,虽然它很好,但有点难。 这顿饭有资格作为美食,因此价格令人惊喜。我们分享了一份开胃菜,每人吃了一顿饭,我喝了酒,账单只有100美元。

用餐日期:2018年10月
2018年10月2日的点评

Walter's是一家出色的餐厅,被波特兰餐厅的大多数评论家所绕过。它是美国最好的美食城市中众多吸引力的人群。

用餐日期:2018年7月
2018年8月27日的点评

Walter's是一家独特的小酒馆,经过了波特兰时间的考验。虽然我喜欢原来的位置,但我发现随着时间的推移,这个位置已经在我身上发展。场地很亲密。有些人会评价这些饭菜的价格和药水的尺寸很小,但实际上在这个超大尺寸的世界里,药水大小是正确的。他们的食物总是令人愉悦,工作人员细心,风度翩翩,知识渊博。沃尔特是一个很棒的地方,可以带来商务伙伴或约会晚餐或饮料。餐厅是商务旅客和当地人寻求加强的安全选择。

用餐日期:2018年7月
2018年4月23日的点评

服务员说龙虾, 28 美元的特别大。 也许是她的 100 磅,但不适合我的 300 ! 它的味道很好,虽然没有很大的大块的包含一些真正的龙虾。 的主菜扇贝和两勺 3 的其他东西。 这里的焦糖布丁是一个正常的份量。

用餐日期:2018年4月
2017年9月28日的点评

不错的酒单,令人愉快的和开放的空间。 我的意大利龙虾调味饭也很棒。 它有一个有趣的飞溅的烧汁的菜,给了整道菜风味很独特。 我丈夫的亚洲-灵感的金枪鱼提供超过绿茶荞麦面真的很美味。 我们一定会回来,继续我们的下一个来波特兰

用餐日期:2017年9月
2017年9月27日的点评

沃尔特是我最喜欢的餐厅之一。 这里绝对是所有的 James Beard 提名的餐厅缅因州。 这里的食物一直都好,服务也很好。 我最喜欢的菜是鲑鱼三个过的方面,我了。

用餐日期:2017年4月
2017年9月26日的点评 通过移动设备发表

我们吃的很好,服务很好,但没什么特别的。 事后,在酒吧的座位会更好。

用餐日期:2017年9月
2017年9月3日的点评

吸引人舒适友好高效的服务和出色的高品质舒适的食物与创造性的有效国际口音没有伪装或奇怪的味道。 一次愉快的经历。 这是一个在 - 被评为当地食物可口美味的宝藏。

用餐日期:2017年9月
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