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Bluestem

已认领

评分和点评

排名第 3堪萨斯城美食(共 1,175 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$50 - US$50
美食
美式烹饪
特殊饮食
提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

Three course 65
Five course 75
Ten course 110
FIRST​
marinated red beets, cucumber, dill, green goddess
spring pea soup, whipped créme fraiche, pink peppercorn, lemon
SECOND​
house-made ricotta tortellini, braised rabbit, parmesan, parsley
la belle foie gras, summer berries, almond, celery, chamomile, brioche
THIRD​
alaskan halibut, fennel, petite onions, nicoise olive, pimenton
great lakes walleye, cornbread, stinging nettle, pickled green tomates
FOURTH​
lamb loin, spinach barbajuan, fava bean, radish, turnip
black angus ribeye, hen egg gnudi, green garlic, carrot, bearnaise
FIFTH​
banana, pineapple, peanut, chocolate, cherry creme fraiche ice cream
key lime sherbet, angel food cake, graham cracker, caramel
chocolate date pudding cake, strawberry milk, mint ice cream, almond
green dirt farm fresh sheep's cheese, beet, raspberry, buckwheat lavosh
点评 (225)
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1 - 10 条点评,共 77 条
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2019年5月9日的点评 通过移动设备发表

我们曾经爱过的最好的用餐体验之一带来了食物和服务是令人难以置信的,我们享受的氛围   - 简直是必须去的地方

用餐日期:2019年5月
2019年4月28日的点评

经过一番犹豫,我们参观了这家餐厅,这家餐厅的服装码很吵,不小心,我们的邻居穿上了一顶帽子和牛仔裤。 agnolotti平淡无味的食物是不均匀的,最糟糕的是,未煮熟的厚面食。所谓的鹅肝酱是简单的“mi cuit”torchon和羊肉溢出的味道,而且过于善于猜测它是美国羊肉,可能是“高级”羊肉。大比目鱼是好的,但是,被告知酱汁是在旁边供应和过量的beurre blanc慕斯。甜点并没有什么壮观的,像往常一样在中西部地区,除了沙拉之外,他们的名字是“loveras crouquette”,它们趋于沉重的一面? ? 这项服务很不平衡,大多数都是高档餐厅。他们不得不大声说话,以便能够在拥挤的空间与光亮的未经修饰的平面进行交流。这里时髦,不卫生,缺乏桌布没有用。 这是我们在KC餐厅的最后一次采样,有一天可能会被米其林评级指南列入。它不是。它也不值得它的价格或第二次访问。

用餐日期:2019年4月
2019年3月2日的点评

我们通常在星期五晚上6点进行。除了在总结中指出,课程中的一切都是优越的。意大利面和扇贝的汤很棒。我们不同的地方是肉类课程。我有猪腰,她有鸭子。在她吃完鸭子后,她等了一会儿吃完甜点,因为她想要品尝这种体验。另一方面,我很失望,腰部非常难以切割,很难咀嚼。每件作品似乎都有一些不会分崩离析的结缔组织。在我完成了我之后,我看了几个订购腰部的人。要么将它们留在盘子上,要么将它们交给客人。我看着一对将腰部切成两半并互相交换了一半。在他们用餐结束时,每个人都在他们的盘子上留下了一块。尽管不再由梅根制作的甜点非常棒。他们的糕点主管是斯蒂芬妮,我还没有见过他。我们再次选择泰勒的葡萄酒和优质的加州红葡萄酒,

用餐日期:2019年3月
2018年11月6日的点评

我在星期天早上吃了虾和沙粒,很棒,价格也是如此。这是在KC中心享用美食的最佳地点之一。喜欢它,所以你也会喜欢

用餐日期:2018年8月
2018年10月28日的点评 通过移动设备发表

独特的板材和出色的服务。我们有5个关于葡萄酒配对的课程。你可以说他们并没有在葡萄酒上便宜,而是选择了独特的选择。课程是品味体验和填充。开放式厨房既透明又有趣。它是优雅的元素,但你不必穿着超级华丽。值得的钱和时间。

用餐日期:2018年10月
2018年10月16日的点评

我们预订了下午6点,我们立即就座了。一般来说服务很好但是这次花了一些时间才滚动。但在最初的问候之后,这是通常的优秀。我们有5门课程。南瓜汤非常好,我们认为它不会变得更好但是fole gras是壮观的。在我完成了我的同时等待下一个课程后,我环顾了整个房间。每个掌握了盘子的人都很干净,没有留下任何反刍动物。我听到的鱼道非常好。我吃了猪里脊和烤猪肉。腰部还有很多不足之处。 Bluestem第一次发生这种情况。像往常一样,甜点在展示和消费方面都很漂亮。

用餐日期:2018年10月
2018年10月2日的点评 通过移动设备发表

Bluestem是我们想要去的餐馆很长一段时间 - 它被认为是最好的 - 如果不是最好的 - 堪萨斯城的餐厅。 它没有让人失望!

用餐日期:2018年9月
2018年8月19日的点评 通过移动设备发表

这是一次很棒的用餐体验。 我们吃了 5 道菜的晚餐,所有的一切都很棒。 因为我的丈夫和我分享了我们的选择,我们尝试了菜单上几乎所有的东西。 我们都很喜欢。 小而亲密的酒店,这是一个迷人的餐厅,你可以看到厨师们不可思议的工作。

用餐日期:2018年8月
2018年4月29日的点评

我们搬到了 KC 是一年前,是探索这座城市。 看了关于这里的评论 Bluestem ,所以决定来这里试试。 不是很明显的街道——你可以开车经过。 是的,停车是一个问题——有一个大篷车的一个小的购物中心,一个 Ace 五金店商店 1 个街区以西的餐厅,可能是你最好的选择。 我们选择了 5 道菜的品尝菜单( 75 美元)。 很棒的一点是,你可以灵活的选择,开胃菜, 2 4 4 2 的主菜和甜点。 分量很合适, 5 道菜————不会饿着肚子离开,我们已经不想要更多的了。 我们选择不做葡萄酒配对,但共享了一瓶苏维翁白葡萄酒 36 美元)。( 我们很喜欢所有的菜,尤其是豌豆汤作为开胃菜,主菜大比目鱼和甜点。 摆盘很有吸引力————我妻子说看起来很好。她只是想来看看。 我们的"主服务器"(泰勒)非常友好,做的很好——有很多当地人(团队)做不同的服务。 他们很忙,房间里有一点吵,但是我们能够进行自己的对话。 虽然价格不便宜,我们认为这是一个很好的夜晚,和其他地方相比,我们在这里度过了一个相似数目的的钱。 绝对推荐。

用餐日期:2018年4月
2018年2月12日的点评

Bluestem 非常棒——美味的食物和很棒的葡萄酒(做一个品尝菜单,搭配着酒侍,他们知道他在做什么! )在一个真的很好的氛围。 值得一去!

用餐日期:2017年3月
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