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Crux Fermentation Project

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排名第 5本德美食(共 350 个)

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排名第 5本德美食(共 350 个)
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美食
美式烹饪, 酒吧餐, 酒馆
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午餐, 晚餐, 宵夜, 饮料
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Small plates designed for you to share, cheers! (Vegan, Vegetarian and Gluten-Free substitutions available.)
PROJECT BOARD
artisan cheeses and cured meats, bacon wrapped figs, Lost Love bacon jam, Sparrow Bakery crackers, house made pickles, plus a rotating selection of snacks.
BLACK & TAN PRETZEL BOARD
pair of Sparrow Bakery pretzels made with Crux Pilz and smoked sea salt served with three dips - spicy beer cheese, smoked peanut butter & spicy fig jam, caramelized onion & PCT Porter mustard. (single pretzel with one dip also available)
HOLY MOLE CHICKEN TACOS
free range chicken in Crux Stout mole sauce, queso fresco, pickled shallots, and fresh cilantro slaw.
CHICKEN POT PIE
free range chicken, mixed vegetables and herbs in a seasonal IPA cream sauce and topped with a buttery pastry crust.
STREET SPROUTS
oasted brussels sprouts tossed in chili-lime, hot sauce topped with crema, queso fresco, and fresh cilantro.
CHIPS & DIP SET
today's house made dip and Kettle Brand potato chips.
PIG NEWTONS
drunken figs wrapped in bacon.
HANDHELDS
served with chips. sub cup of soup or leafy green side salad side for 2. sub gluten-free bread. 2 sub wrap or lettuce boat—for any full sandwich (except grilled cheesy)
BEEF SHORT RIB
slow cooked beef short ribs in Crux Stout, house pimento cheese, and bread and butter pickles on spent grain toast.
ALEX'S CHICAGO BEEF
italian herb roasted beef round, smoked gouda, and house made giardiniera on a Sparrow Bakery hoagie served with beefed up jus.
WINTER VEGGIE
grilled portobello mushrooms, squash and roasted red peppers with herb goat cheese, basil-mint pesto, and arugula.
GRILLED CHEESY
smoked gouda, goat cheese, bacon, spicy pickles on parmesan crusted spent grain toast.
GREENS
wrap it! make any full salad into a wrap with a flour tortilla, served with chips. sub cup of soup or leafy green side salad for 2. add: free-range grilled chicken 5; bacon 2
BRUTUS
a vegan spin on a caesar salad; cashew-parmesan, castelvetrano olives, sundried tomatoes, brutus dressing.
ROCKET SQUASH
organic baby arugula tossed with a lemon vinaigrette, roasted butternut squash, caramelized onions, Rogue smokey blue cheese, and spiced pepitas.
ODDS & ENDS
SOUP OF THE MOMENT
served with Sparrow Bakery crackers.
FINGERLINGS
roasted fingerling potatoes, smoked green chili aioli, and micro greens.
SIDE LEAFY GREEN SALAD
baby lettuces, cucumber, cherry tomato, red onion, croutons with choice of dressing - Crux Farmhouse ranch, Crux Stout vinaigrette, Play Wave caesar, or brutus.
SEA SALT POTATO CHIPS
Kettle Brand chips.
SWEETS
DESSERT OF THE MOMENT
handcrafted by Sparrow Bakery, served with our beer pairing.
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1 - 10 条点评,共 313 条
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3周前点评

我们其中7人是一张长高的桌子,非常适合人群观看。有了所有的啤酒可供选择,我选择了Hefeweisen。这种啤酒味道鲜美,非常均衡。我们还尝试了肉类,奶酪,橄榄等开胃菜。盘子上有很多物品。 这个地方的工作人员都非常友好。伟大的啤酒厂!

用餐日期:2019年3月
2019年2月16日的点评 通过移动设备发表

这绝对是我在Bend最喜欢的景点之一!在室内没有很多座位,但如果你在夏天这里有很多户外座位,特别是如果你带自己的椅子。三明治很棒,啤酒很特别,有很多食物卡车可供选择。很多事情,有一个美妙的山脉日落美景

用餐日期:2018年8月
2018年12月21日的点评 通过移动设备发表

我们正在寻找一些本地的东西,有点独特。 Crux发酵项目没有让人失望。啤酒很棒,食物也很棒!我们有项目委员会,很好吃。极力推荐。家庭友好,每个人都超级。

用餐日期:2018年12月
2018年11月6日的点评 通过移动设备发表

标题说明了一切。伟大的家庭和邻居的感觉。食物很好但有限,但是,嘿,嘿,你在那里喝啤酒和能量!

用餐日期:2018年9月
2018年10月31日的点评 通过移动设备发表

如果牛肉蘸三明治配沙拉,那就非常好了。还尝试了许多美味的啤酒,然后是一品脱。良好的服务,他们正在扩大。

用餐日期:2018年10月
2017年8月5日的点评

这是我最喜欢的美食经历/啤酒厂周围旅行的拍子。 关于这个地方的感觉没有什么特别的,但是这里的啤酒和食物都很好。 他们以他们的饼干有很好的理由 - - 我不能喝酱本身。 我还点了一个航班,并尝试了一些出色的啤酒。 这是我和我的父母,他们喝酒不多,甚至还有一点都不关心关于啤酒的问题,他们都很喜欢这次的经历与我一样多的。 强烈推荐。

用餐日期:2017年7月
2017年8月4日的点评

在一个地方有这么多家啤酒厂,这家酒店脱颖而出。 推荐乘坐由驱动程序,酒保从我去任何地方了。 很高的评价。

用餐日期:2017年7月
2017年7月27日的点评

我们去关键就是每次我们访问折弯,主要用于他们高质量的啤酒和很好的服务,但是也是因为他们总是"试验"新的投资促进机构和从来没有让我们失望。 他们总是很顺利5星级及其实验ipa半蛇的眼睛ipa也很棒。 最喜欢的是他们的这次"很难喜欢",一桶 - 岁的健壮的帝国=哇。 他们也改变了他们的菜单上的食物更好,有一个漂亮的凯撒沙拉鸡肉包装还有好几个好吃的开胃菜。 服务一直都很棒。 总是很忙,但他们有很多的空间和退房,所以你永远不会感到不知所措。 漂亮的草坪空地就有更多的食物卡车和一个火坑。 我们去了两次2天午餐和单独的啤酒。 强烈推荐!

用餐日期:2017年7月
2017年7月27日的点评 通过移动设备发表

我们来这家餐厅吃午饭之前中央俄勒冈州的。 我们想要一个啤酒厂和发酵的项目关键就是无意中发现的。 真是棒极了。 第一件让我震撼的是令人惊叹的山景。 酒吧是开放的元素让我们欣赏美丽的风景和阳光都可以通过我们的晚餐。 这里的食物也是非常好的。 我的同伴点了一份沙拉有烟熏的葡萄,这真是棒极了。 开放地区的食物卡车是非常吸引人的夏威夷刨冰很出色! 肯定会推荐这个地方!

用餐日期:2017年6月
2017年7月26日的点评

所以,我们开车一天就上了我们的假期和我们就停在酒店吃晚餐。 看起来就像是他们有一个公司的事件正在发生。 有包游戏,食物卡车,等等。 所以我们就没有去想会有我们是不会进去的。 我试着打电话去看如果是如此总是喜欢或如果有一个事件正在发生。 没有人回答。 第二天我们说,可以去那里只是为了喝一杯啤酒。 所以我们就去了。 这是一样的气氛。 我们得到了一个在一个酒吧坐在外面的桌子和高度让我们的孩子和宠物狗玩耍。 这是很棒的。 然后我们得到了几个关键就是从小吃和一些食物卡车。 玩得很开心很高兴我们停了下来。

用餐日期:2017年7月
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