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Atelier Crenn

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排名第 8旧金山法餐(共 96 个)
排名第 53旧金山餐厅(共 3,794 个)
卓越奖2015, 2017 - 2019 年得奖者
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1 - 10 条点评,共 98 条
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
3周前点评 通过移动设备发表

幸运的是,我们在酒店被评为米其林三星之前预定了座位!晚上的时候,我们觉得两颗星对整个体验来说是不够的。几周后酒店宣布评为米其林三星!每一口都是味蕾上的舞动,平衡而复杂,令人兴奋和新鲜,但不是寻常那种“努力尝试后变为原来的陌生感”,也有很接地气的味道。品尝时一定要特别加些鱼子酱。十分值得。我欣赏日本人对某些菜肴的影响。这是最难忘的一餐!比起French Laundry,我更喜欢这个…服务精细,但我不介意稍微随意点。当小小的欧芹或泡沫被摆在它不属于的地方时,人们惊讶地吸了一口气……哈哈。这是好的!漂亮、优雅但低调的房间(一些穿着短裤和翻边裤的年轻科技男进来了——抱歉,我认为这是对酒店的所有细节和艺术性十分不尊重;大多数顾客更有品味,穿着得体,但不过分讲究)。店长父亲的个人画作使它变得特别。与大厨多米尼克•克伦恩(Dominique Crenn)会面,他似乎很随和,也很可爱。我十几岁的孩子特别喜欢多元化的甜点!希望这里被评为三星以后,预订不要太难。

感谢 crzybta
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2019年8月22日的点评

在看了网飞视频公司推出的主厨美食节目之后,我们决定去她在旧金山的餐厅,先从隔壁的克琳酒吧开始。酒吧的氛围是非常古老的法国学氛围,有温暖的绿色和灰色的墙壁,古董家具和明亮的吊灯,非常华丽。我们在陪同下从酒吧出来,穿过厨房(多么干净明亮的空间),进入八张桌子的小餐厅。房间是质朴的美丽的天然木桌,舒适的椅子,和灰色的墙壁。为16道菜品尝菜单提供了完美的背景。服务是一流的。我们中的一个进行了品酒(常规的,而不是罕见的葡萄酒配对),另一个进行了非酒精饮料配对。两者都与品尝菜单搭配得很好,非常有创意。这些不含酒精的饮料上点缀着鲜花,还有各种果汁、灌木、草药。品尝菜单无法在评论中充分描述,它是如此多样,令人惊讶,美味。我们在指引下吃完这顿饭,猜猜每一道菜都包括些什么是很有趣的。我们被热汤、热菜、冷菜、咸菜、烟熏菜和甜食以及每道菜的精美菜肴所震撼。如果让我们选一道最令我们惊讶的菜,那一定是橙子甜点。这道食物完全超出了我们的想象力,简直是一件艺术作品,就像其他所有的五道甜点一样。这不仅仅是一顿晚餐,而是一次精心制作的烹饪体验。

感谢 Mary V
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2017年10月30日的点评 通过移动设备发表

2017年11月AA工作室已经一周年了。我们在这家餐馆吃到了2017年度最棒的一餐。这真是令人难以置信的一家餐馆。很容易被认为是3米其林星级餐厅,远远优于法国和十一麦迪逊公园的餐饮体验。这里的吐司一直是我最喜欢的,厨师来自布鲁克林区。

感谢 IGieatthetown
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2017年10月2日的点评 通过移动设备发表

我们非常幸运可以在这间米其林星级餐厅里用餐,非常值得花时间和金钱在这里享受美食,品尝Dominique Crenn作品的机会真的不能错过。

感谢 jasondU9013SF
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2017年9月6日的点评

这是一家5星级的餐馆,不像其他餐馆。一个只有8张桌子的小餐厅,员工可以满足各种需要和期望。这些盘子都像是艺术装置。看着一个菜,你会不知道它是什么,但多亏有菜单,一切详细解释了如何吃它一口。大部分的品尝菜单都有一点点惊喜。所有这些零碎加成了一顿丰盛的饭菜。

1  感谢 Eat-TravelNow
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2017年8月31日的点评 通过移动设备发表

所有的菜都很棒。在这方面相当一致。虽然,甜点令人失望,但这是唯一让我们失望的地方。这里是我们访问过的所有圣佩莱格里诺餐馆里最葡萄酒搭配最好的一家。米其林两星级的服务。总体来说,一个非常好的体验。不要犹豫去这家餐馆。去第一个座位,否则你要和其他人一起等到桌子清理干净,但是不会超过5分钟的。

1  感谢 G L
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2017年6月23日的点评

在Atlier Cewnn你可以看到一个表演,不同的菜肴如交响乐般有令人难以忘怀的形式展现在你面前。不同的味道在挑战你的味蕾。就说如果在吃东西的时候蒙上你的眼睛,我想你可能会失望。其他星级美其林餐厅如:The French Laundry, Robuchon, 或者11 M Addison Park味道会更好。但是,Atlier Crenn食物的摆设是绝无仅有的,但是是觉得震撼,总体的用餐体验都非常好。我唯一不满意的就是他们在过去这几年里面,价格升的太快了,因为Crenn已经到达名流水平,然而,你愿意为一件漂亮的艺术品付出多少钱?

感谢 lespes
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2017年6月5日的点评

在 Chef's Table节目上看到厨师Crenn之后我们就预订了。 没有让我失望! 赏味菜单,真的是来这的唯一选择,但它是你来这里让人惊喜欢的地方。体现在品味,质感和表现创意。 葡萄酒配对,大多数是年代久远的,正如你所料,是我曾经喝过中最好的! 服务是完美的。友好而不让人困扰。让我们感觉很舒服,像在家里。如果有任何不好方面的可能,就是当你到达后只能等待在你的桌子,真的没有一个等待区,你们都只能在堵在入口处等待。一个提示,如果你不熟悉那附近的话,也许可以用谷歌地图导航,因为这家餐订考虑还是十分周全的。

感谢 Grant M
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2017年5月17日的点评

在Alinea餐厅用完餐后,我原以为我再也吃不到比Alinea餐厅更好吃的饭菜了。 结果(没想到),我在Atlier Crenn的用餐体验更让我惊喜。 为了帮我庆生,我们去了Atlier Crenn餐厅吃饭----这是我收到的最美好的生日礼物。 这里的服务无可挑剔,热情温馨,而又关注细节。 这里的食物好吃极了,美味可口,让人感到惊喜,而且还健康营养。 我好希望吃饭当天可以见见餐厅主厨Crenn,亲自向她道谢。可惜的是她当晚并不在。 所以,Crenn主厨,如果你有看到我这条评价, 请记住你的员工团队棒极了,我们都吃的很开心。 谢谢。

感谢 366patb
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2017年4月17日的点评

显然,这是一个不错而且特殊的餐厅。这儿的每个方面都很注重细节,从食物到餐具、陶器、浴室配件等。一切都接近完美。这是一个非常优雅和时髦的餐厅,几乎是完美的,只是错过了我第一名的标准。这儿并没有很多的互动,也没有第二个晚上在“赛松河”那种特殊感觉。尽管每道菜都不错,服务员上菜的时候都会说“这里是食品和配料的列表”。价格收费和麦迪逊公园十一号餐厅一样,但缺少特殊的感觉,所以不能成为第一名的酒店。

感谢 RonWamberal
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