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aldea

已认领

评分和点评

排名第 220纽约市美食(共 10,348 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$30 - US$30
美食
欧洲, 葡萄牙菜
特殊饮食
提供无麸质美食, 适合素食主义者
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

PRIMEIRO CURSO / FIRST COURSES
Charred Yellowfin Tuna
on brioche toast, smoked steelhead trout caviar, black garlic and shiso
Foie Gras
fermented apple, kumquat, hazelnuts
Hokkaido Sea Urchin Toast
cauliflower purée, mustard seed and shiso
Portuguese Iberico Ham
hand-sliced, served with pao com tomate
SEGUNDO CURSO / SECOND COURSES
Bacalhau À Brás
farm egg and salt cod custard, crispy potato, black olive
Shrimp Alhinho "Xerem:
on Portuguese corn porridge, mussels and clams
Charcoaled Octopus
cooked with kombu seaweed, preserved persimmon, octopus jus
White Asparagus
pickled mandarin, cured egg yolk, pine nut
PRATOS PRINCIPAIS / ENTREES
Vegetable Porridge
Barley, seasonal vegetables (vegan)
Day-Boat Salted Cod
caldeirada broth, potato and wild mustard greens cooked on the grill
Maine Diver Sea Scallops
cooked on the plancha, first of the season morel mushrooms, ramps
Maine Lobster
(half lobster) Norwich farms baby carrots cooked in carrot juice, red wine truffle glaze
Arroz De Pato
duck confit, chouriço, black olive, orange and duck cracklins
60-Day Aged Beef Strip Loin
red beet and potato curry, spiced apple purée
COFFEE AND TEA
Serendipitea Tea
Chamomile, Jasmine, Mint, Green, Darjeeling, Earl Grey, Saigon Chai
Aldea+Think Coffee Blend
Colombia Ethiopia sourced beans
Nespresso, Leggero Espresso, Macchiato
Cappuccino, Latte
DESSERT COCKTAIL
Cocktail De Sobremesa
Belvedere Vodka, Godiva, Frangelico, Vanilla Cream
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1 - 10 条点评,共 86 条
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2017年5月6日的点评

相较于以下的评论,发现菜品不错,可以从8到品尝菜单或者4道固定菜单中选择,只要79美金(我选的)。相较于其他餐馆,如Per Se和Chefs Table这两家店来说,物超所值。只是一个非常小的餐馆,一些作为,桌子比别家的好。我坐的是靠近厨房的桌位,跟该团队的人有些交流。喜欢每一道菜,最爱的是龙虾浓汤。

感谢 RonWamberal
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2017年3月12日的点评 通过移动设备发表

几天晚上之前,我和我的丈夫在这里用餐。我们各自点了四道菜,每一样都很美味……尤其表扬龙虾肉浓汤和甜甜圈,两个都很美味。服务很有魅力,没有打扰到我们,我们还被建议喝了一种非常不错的葡萄酒。

感谢 epellow
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2017年2月14日的点评

我和我丈夫来这里吃晚餐,食物看起来非常漂亮并且也很美味!对于那些和 腌鳕鱼以及它的不同形式长大的人来说,我的评价以及厨师Mendes版本的味道十分令人垂涎。我是“鹅肝”的狂热爱好者,再说他展现的这种方式,做成一个小小的馅饼形状,甜中带咸的外壳,让我流口水,然后我吃了鸭肉饭,太美味了以至于我没有任何语言可以表达。我们的餐后甜点是“sonhos”,用一点点巧克力和草莓酱装扮。这些美味的小球是亮亮的轻快的甜甜的,围绕着完美的食物。我们一定会再来。谢谢厨师Mendes。

感谢 Ligia C
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2017年1月1日的点评 通过移动设备发表

我们新年夜一家5口来的这里。让人垂涎的菜单果然没有让大家失望。菜品很美味而且推陈出新。狭窄建筑里的气氛恰好给了这里极佳的就餐体验。员工不仅友好还很专业,这为美妙的就餐体验增色不少。我推荐这里。

感谢 NickDilworth
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2016年12月2日的点评

我今天早上发生了点意外,所以不能一一品尝菜单上的食物,但我点的都很棒,堪称顶级葡萄牙食物,名副其实它的排名和米其林评级。

感谢 RonWamberal
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2016年10月1日的点评 通过移动设备发表

我花了很长时间才想到这个题目!这家餐馆对于细节的关注令人瞩目!仅仅因为这一点,他们就应该赢得最高的评价。这些盘子可能看起来很小,但这是因为你的嘴巴和脑袋只能感受到这么多种美味。这些食物非常棒,从推荐的饮料到配对的甜点,这里的一切工作都很出色。它是这座城市的真正瑰宝!

感谢 CROD38
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2016年9月3日的点评 通过移动设备发表

很爱这里的菜,这里的菜是葡萄牙菜。很多海鲜,有点辣。我们点了酒,所以价格比较贵,不过非常满意。剪辑师需要多接受一些训练,不过总的来说还是不错的。菜盘子都非常不错。植物也很可爱,营造很棒的环境。

感谢 Allansha
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2016年7月14日的点评 通过移动设备发表

我需要去商务餐饮的时候,一向是去固定的比较靠谱的餐馆,不过这一次,我要找一个从联合广场步行范围内的地方吃饭,然后我发现了Aldea餐馆。Aldea餐馆非常舒适,装修很现代,就餐氛围也很温馨,一进这家餐馆感觉就很轻松。员工非常乐于助人,和我最近去的过度炒作但是就餐体验很差的Cosme餐馆形成了强烈的对比。Aldea餐馆提供各式各样很棒的美食、红酒,其他地方是没有的,菜单上的菜品也很棒。我和同事们餐前点心到吃完离开,在Aldea的感受都非常棒,值得再来这里吃。我近期就会再来。

感谢 Valhallapix
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2016年6月10日的点评 通过移动设备发表

如果你是美食爱好者,一定要来这个米其林一星餐厅。这里很舒适,小巧又迷人的地方。服务棒,饭菜超级好吃。我们试了四道菜,钱花的超值。食材都很鲜美,这家餐厅简直就是一颗小宝石,必尝之地。mendes厨师给你的唇齿间带来了葡萄牙的味道。走之前去吧台坐一坐,点一杯鸡尾酒sobremesa,你一定不会后悔的。

感谢 Victoria P
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2016年4月15日的点评 通过移动设备发表

我是第二次来,上一次是很多年以前了,我一直盼望着再来。菜单可以选择品尝套餐或者4道菜一共每人89美元。我们点了4道菜,选择很多,菜分量很足,可以吃饱。尤其值得一提的是这里的服务很赞。

感谢 Milehighclub
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切尔西是纽约最新、人气最高的去处之一。大小艺术画廊随处可见,美丽的褐石寓所更是令人着迷,是纽约极富代表性的街
区之一。当代艺术场景是这个街区的特质之一,几乎每晚都有艺术馆开幕,还有无数展览等着您去一探究竟。这里是纽约同
性恋文化的中心,也是拥有炫酷夜生活的多样化街区。高线公园(一条废弃的高架轨道变身为世界级的步行公园)为这个区
注入了新的活力,成为了旅游胜地。游客在高线公园可享受到宁静的氛围,欣赏到无与伦比的美景,这里,是探索这座城市
的绝佳方式。
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