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Cull & Pistol

已认领
预订桌位
2
6/25周二
20:00

评分和点评

排名第 59纽约市美食(共 10,367 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$30 - US$30
美食
美式烹饪, 海鲜
特殊饮食
提供无麸质美食
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选单

OMAKASE
Each of the options below provides a range of sushi offerings that are carefully selected by our chefs based on the day's supply. Just let us know if you have any dietary restrictions or allergies and we'll take care of the rest.
40
Nigiri & Maki Omakase
Chef's choice 8pcs Nigiri, Maki Roll
52
Nigiri, Sashimi & Maki Omakase
Chef's choice 4pcs Nigiri, 8pcs Sashimi, Maki Roll
55
65
Sashimi Omakase
Chef's choice 15pcs Sashimi or 18 pcs Sashimi
70
Traditional Omakase Tasting
A piece-by-piece nigiri tasting, in true omakase fashion (Appetizer, chef's choice 10 pcs Nigiri, 4 pcs Sashimi, Temaki)
STARTERS & SIDES
11
Hamachi Ceviche
Hamachi belly, yuzu, dashi, jalapeno
13
Toro Tartare
Chopped tuna belly, yuzu, dashi
9
Sake Kappa Salad
Salmon, cucumber, tosazu, shiso-miso
5
Miso Soup
Miso, dashi, tofu, scallion, wakame
5
Edamame
Japanese soybean, sea salt
SPECIALITIES
20
Sake Ikura Don
Salmon sashimi, salmon roe, nori, shiso leaves, served over seasoned rice (add Uni: $14)
22
Negi Toro Don
Chopped tuna belly, nori, scallion, served over seasoned rice
29
Toro Ikura Don
Tuna belly, salmon roe, nori, shiso, served over seasoned rice (add Uni: $14)
28
Chirashi
Chef's selection of sashimi, served over seasoned rice
19
Lobster Roll
Lobster meat, avocado, cucumber, tobiko, yuzu
26
Seared Toro Roll
Tuna belly, akami, avocado, chive, wasabi root
NIGIRI & SASHIMI
5
Hon Maguro | Bluefin
9
Japanese Toro| Fatty Tuna
4
Sake | Salmon*
5
Aburi | Seared Salmon Belly*
5
Nijumuso | Steelhead*
4
Hamachi | Yellowtail*
5
Kampachi | Amberjack*
5
Shima-Aji | Striped Jack*
4
Madai | Japanese Red Snapper*
3
Hirame | Fluke*
SUSHI FLIGHTS
A tasting of 4 unique bites
22
Bluefin
Akami, Toro, Aburi Toro, Negi Toro
18
Amberjack
Hiramasa, Kanpachi, Hamachi, Aburi Hamachi
TEMAKI
15
Toro Hand Roll
Tuna belly, shiso, pickled radish
14
Uni Ikura Hand Roll
Santa Barbara sea urchin, salmon roe, cucumber
10
Sake Hand Roll
Salmon, avocado, pickled wasabi root
SAKE
Glass: 3oz 8
Carafe: 9oz 23
Bottle: 725ml 52
Chiyonosono "Shared Promise" Junmai
Delicate minerality with subtle citrus notes
Glass: 3oz 6
Carafe: 9oz 17
Bottle: 725ml 40
Ozeki Komatsu Tatewaki "Samurai Sake" Taru
Aged in cedar cask, dry with notes of black pepper
Glass: 3oz 6
Carafe: 9oz 17
Bottle: 725ml 40
Hakutsuru Organic Junmai
Dry, light bodied with notes of melon and dried pear
Glass 7
Bottle: 300ml 30
Tozai "Snow Maiden" Junmai Nigori
Unfiltered, creamy texture with a sweet melon flavor
Can: 200ml 6
Kikusui Funaguchi Honjozo
Full bodied with fresh ripe fruit flavors
WINE
9
36
Muscadet France, 2016
Herbaceous nose with savory notes on the palate
12
Riesling New York, 2016
Bright stone fruit with a dry mineral finish
12
22
Chardonnay California, 2016
Ripe green apple with subtle, textured notes of oak (375 ml)
11
40
Rose North Fork, NY 2017
Bright under-ripe strawberry and melon
DRAFT BEER
7.5
Oscar Blues Pilsner
7.5
Abita Session IPA
7.5
Ommegang Witte
7.5
Narragansett Golden Ale
7
Sapporo Lager
(12 oz can)
7
Asahi
(12 oz bottle)
9
Hitachino White Ale
(11.2 oz bottle)
HOUSEMADE SODAS
4
Sour Cherry Yuzu
4
Ginger Lime
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1 - 10 条点评,共 370 条
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3周前点评

牡蛎很好吃,但不要错过扇贝。餐厅本身有点暗,而且你可以在隔壁市场买到牡蛎,但是餐厅的酒水选择丰富,服务也很好。

用餐日期:2019年3月
感谢 bethie227
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2019年5月14日的点评

餐馆主人很友好,马上就安排我们在吧台就座。这里有杂烩羹 - 十分可口,含有若干牡蛎 - 特别美味。“鸡尾酒”服务很差,因为我们注意到调酒师不知道如何制作鸡尾酒(不断地询问别人该如何制作) - 于是我们改点了葡萄酒,很不错。很喜欢桌子上的大罐的木犀草和鸡尾酒酱。牡蛎子弹酒也很好。 总而言之是很不错的体验!好好享受吧。

感谢 42travel366
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2019年3月22日的点评 通过移动设备发表

吃的是真不错,但量也真是少。喜欢这种美食城的感觉,推荐在happy hour的时候尝尝牡蛎,半价。我点的2份烤沙丁鱼不错,龙虾卷也很好吃。不过说实话,在马德里或伦敦,同样这些吃的要比这便宜一半。像在这种集市一样的美食城里吃饭,也就只能尝几种,按这样的价格,吃着吃着超贵了。

感谢 94cynthiaw
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2019年3月9日的点评 通过移动设备发表

我喜欢在这家酒吧吃饭。牡蛎选的很棒,帝王蟹很完美。我们不太喜欢虾玉米饼或龙虾包,但总的来说,这是一个很棒的地方。工作日4-6点他们有一个牡蛎快乐时光,所以那时候非常超值。

感谢 dedalus75000
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2019年1月7日的点评 通过移动设备发表

时隔两年,我和妻子在又去了helsea Mkt内的这家小酒馆。食物很美味(有烤龙虾和蒸龙虾)。但最好的附加价值来自于服务:快速,敏捷和专业。强烈推荐。

感谢 paolopitelli2015
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2018年12月26日的点评

沿着高架线散步后,在这里吃了一顿丰盛的午餐。他们在下午1点就带我们去吃午饭。杂烩非常丰富。虾鸡尾酒非常棒--它们产品的高质量是显而易见的。龙虾卷非常棒。如果你在切尔西市场,强烈推荐这里。

感谢 joshl422
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2018年11月30日的点评 通过移动设备发表

这是一家位于必去的切尔西市场中心的小餐馆。这里热闹而充满活力,毗邻出售各种海鲜的大型商店,所以一切都超级新鲜。工作人员友好而高效。龙虾卷太棒了。我会急切地想回到这里。

感谢 doubledayt
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2018年11月3日的点评

在切尔西市场上所有看起来超级棒的餐馆里,这家最吸引我们而且所幸没有令我们失望!人很多(午餐时间)但是我们还是找到了位置。由于有太多诱人的选项,我们从菜单上点了好多。我们点每一道都非常的美味,我觉得我们应该点多点。不算便宜但是绝对值得!

感谢 Shepz85
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2018年10月8日的点评 通过移动设备发表

切尔西集市大楼很不错,里面有很多酒吧、餐厅,这家店的饭菜值得强烈表扬。这里的葡萄酒单虽然种类不多,但是俄勒冈州的灰比诺很不错。如果特价的葡萄酒的口味都这么好,那我相信其他的也会很不错!总体来说,我在这里度过了愉快的夜晚。饭菜很不错(这里的牡蛎是我吃过的最棒的),工作人员也很好。

1  感谢 362JamesH362
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2018年9月30日的点评 通过移动设备发表

喜欢在切尔西市场的采购和挑选。如果你喜欢海鲜 — 生蚝,等等,不要错过。价格很好,服务很好,种类选择也很棒,有各种新鲜的牡蛎、虾、龙虾卷、杂烩(很美味,我丈夫来自波士顿):)和优质的葡萄酒搭配建议。我都等不及要在某一天再去了。

感谢 Alicat1964
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