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Per Se

未认领

评分和点评

排名第 23纽约市美食(共 10,363 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$25 - US$100
美食
法餐
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

april 5, 2015
prix fixe 310.00
service included
"oysters & pearls "
"sabayon" of pearl tapioca w/ island creek oysters & sterling white sturgeon caviar
75.00
tsar imperial ossetra caviar
smoked sturgeon, pumpernickel "blini"and dill whip
ruby beet "mille-feuille" hass avocado "croustillant," french breakfast radishes,
pistachios, claytonia & preserved ginger gastrique
40.00
"terrine " of hudson valley moulard duck foie gras
spiced oat "tuile," persian cucumbers, clementines, greek yogurt & aged balsamic vinegar served w/ toasted brioche
sautéed fillet of mediterranean rouget
"pomme purée," hearts of romaine lettuce, english peas & "bouillabaisse"
jade tiger abalone
oregon morel mushrooms, swiss chard "gratin," pickled pearl onions & whole grain mustard emulsion
liberty farm’s pekin duck breast
toasted anson‏ mills’ farro, broccolini florettes, cerignola olives, "pain de campagne" & "gremolata"
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1 - 10 条点评,共 613 条
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2周前点评 通过移动设备发表

这家的观景和服务是纽约最好的之一。我们订了靠窗的座位,能看到哥伦比亚环岛美丽的景色,只有文华东方亚洲纽约酒店比它好;食物没有我们期望的好。请预订靠窗的座位,晚餐后不要忘记参观一下厨房。

感谢 shanyc
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4周前点评

这是千载难逢的9道菜,搭配上葡萄酒,非常完美!能够和自己的家人共享这顿美食,我们感到很幸运。也许有一天我们也会喜欢上这家法国洗衣店餐厅!不需要费心升级成100美元的肋眼牛排。

感谢 lynn p
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2019年5月30日的点评 通过移动设备发表

作为爱吃的人,在来纽约举行丈夫50岁生日宴会之前,我们看了很多餐馆。这是他一心一意想要的,我们预订了酒廊品尝菜单。我们不知道这意味着什么,到达时发现他们给了我们一个可研俯瞰公园的座位,因为这是一个特殊的场合。这给我留下了深刻的印象,每一位为我们服务的工作人员都意识到这是一个很特殊的时刻。这顿饭色香味俱全,我们觉得这次葡萄酒之旅非常棒。我们喜欢所有的菜。作为一名教师,这顿饭花了我半个月的工资。我很庆幸自己能做到。如果价格更亲民的话就太棒了。

感谢 tikusmikus
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2019年4月27日的点评

我去过的餐厅里很少有食物能给我留下如此深刻的印象。我们必须遵守特定的日期,而且是复活节,我们只管理酒吧区。这儿没有主餐厅的优雅和魅力,尤其是当你从一个人坐着的地方看主餐厅的时候,但是这里的食物和服务令人难忘。摆的很漂亮,服务也很好。那是个耶稣受难日,因为我不想吃肉,他们就用软壳蟹来招待我,哦,天哪,入口即化,我现在还在想,我宁愿一年在这里吃一次,也不愿去20个一般的地方,虽然这里很贵,但确实物超所值。

感谢 MicheleColette
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2019年4月14日的点评 通过移动设备发表

多么美妙的夜晚。那天是我女儿40岁的生日,从我们走进餐厅的那一刻起,工作人员就让我们感到非常受欢迎。Leigh首先跟我们说了生日快乐。我们点的是5道菜的美味菜单,非常美味。很多很棒的工作都让我们觉得很特别。我们的桌子面朝曼哈顿的天际线,景色很美。我们的主要服务员非常棒,但很可惜我们不知道他的名字,但他绝对棒极了。菜单上有我女儿的名字,在晚上结束时,她得到了一份签名的副本和一些很棒的零食,可以稍后再吃。再怎么推荐这家餐厅和员工也不为过。真是非常棒的款待。

感谢 Lesley1712
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2019年3月30日的点评 通过移动设备发表

我们从哥斯达黎加来这里庆祝生日。工作人员都不错。但卫生间不太好。我以为只是男士卫生间不行。但女卫生间也不怎么样。点的菜还可以,味道不错,但没那么让人念念不忘。 吃完饭我们还是饿,但我们还有5款不同的甜点,最后一个盒子里有松露。完美结束!

感谢 josequiroscr
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2019年3月14日的点评

在这次麻烦之后,我们不确定再来时能有什么期待。不用担心,这仍然是一个美妙的用餐体验。在这里庆祝我们的结婚纪念日,从闪闪发光的玫瑰到个性化的菜单,都非常特别。要我说,这个地方充满了对用餐质量的另一种敬意。秘密吐露一下,这里领带颜色告诉了你工作人员的作用。服务无可挑剔!食物是超级棒!葡萄酒选择完美。(这里为我们)创造了一段美好的回忆

感谢 volgrl
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2019年1月21日的点评

我们真的很期待在这里用餐。他们得到了非常棒的评价和热烈的评论。我们非常失望。食物很好吃,但份量很少,我们只是觉得饿还花了200美元。它的声誉也许在某种程度上是值得的,但在我看来,他们并没有维护它!

感谢 profginsburg
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2019年1月6日的点评

我们去那里庆祝我们的四十周年结婚纪念日——当我们预订的时候,他们问我们是否在庆祝一个特别的日子。工作人员用我们的名字打印了一张菜单,以小小的贴心的方式帮我们庆祝。食物名副其实——美味、创新、摆盘精美。我们被安排坐到窗边,可以俯瞰中央公园的景观——环境宜人。在Per Se用餐是一种奢侈的享受——非常棒——但不适合精打细算的人。

1  感谢 Graphiker
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2018年12月30日的点评 通过移动设备发表

就餐厅本身而言,值得获得三星。我们在入口处受到了热烈的欢迎,坐在一张舒适的桌子旁,可以看到中央公园的天际线。工作人员对我们很友好,乐于助人。每道菜都很美味。我最喜欢的是全熟牛肉,嫩,味道鲜美。最后吃了巧克力甜点。服务完美、很友好。酒单也很好,每一种选择都不会失望的。这是我第二次来这里,没有失望。

感谢 Roxtor
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