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Blue Hill

未认领
排名第 179纽约市美食(共 10,367 个)

评分和点评

排名第 179纽约市美食(共 10,367 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$19 - US$80
美食
美式烹饪, 现代创意料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

98.00
select tasting or daily menu
badger flame beets
smoked farmer's cheese and cocoa
celtuce
stems and leaves, chufa nut milk
this morning's farm egg
honey nut squash and curried pine nuts
blue hill farm veal
wild mushrooms, and dehydrated grapes
concord grapes
ginger​ and blue hill farm milk
triticale
quince, white chocolate and beer ice cream
点评 (678)
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1 - 10 条点评,共 266 条
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2019年2月19日的点评 通过移动设备发表

从头到尾我都很享受这个夜晚。餐厅布置很可爱,舒适,简单又素雅。服务员很乐于助人,一切都在精心为你准备,他们总是会出现在附近等待为你服务,但又不会徘徊太多。食物很好吃,美味又充满创意。薄胡萝卜是一种不寻常的开胃菜,但它是五种开胃菜之一,会一道接一道地上。用脆巧克力包裹的肝脏美味又辛辣,令人惊喜。菜单上的两边食物我们都点了。一切都很好吃。我迫不及待地想在夏天和秋天回来,因为我能想到,当蔬菜和水果的旺季来临的时候,这里能做出更多美味的食物。哦,还有面包!怎么吃都吃不够,实在太好吃了。一定会再回来的。

感谢 ornas2013
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2018年12月28日的点评 通过移动设备发表

在我的坚持下,我老公和我来到了这里,因为我喜爱美食,非常渴望来纽约最顶级的餐厅之一。漂亮的地方,很棒的员工,很好的红酒,但是品尝菜单没有什么值得记住的,我在欧洲用便宜的多的价格吃过更好的。份量也很小,我知道份量小是品尝菜单的标准,但是这里做的也太过了。没有什么是出色的,我期待纯种西红柿和猪肉让我眼前一亮,但是味道没有丝毫值得记住的。带着失望离开了。美国不是欧洲吃货的目标。

1  感谢 cj5891
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2018年12月20日的点评 通过移动设备发表

根据厨师的十足的创造力和他的能力,这顿饭有点令人失望。我和妻子尝试了两个品尝菜单中的每一道菜,开始的菜都非常棒。包括龙虾饺子汤、黑鲈配葡萄和香烤扇贝。其他的菜就凑合了,不是很好。 此外,我还点了一杯不含酒精的苹果酒,在一个玻璃酒杯里给了很足的量,要在不断向我们袭来的冰冷空气中抿两三口才能喝完,因为我们坐在门边。这位厨师是有能力保持一贯的高品质是,如果不这样,就会对他的顾客和他的品牌造损害。

1  感谢 jonathb5
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2018年12月5日的点评

我在村庄里看了表演之后来到了这里,因为我们只能预订到很晚的时候来这里用餐。我们提前打电话给餐厅,告诉餐厅表演提前结束了,餐厅为我们安排了提前一个小时的座位。我们品尝了有6道菜的试吃套餐,以及一份4道菜的套餐。大多数的菜品都很美味,很有想象力。墨鱼汁意大利烩饭是唯一不太好的菜品。香草黄油面包很好吃。由于服务上有空档,服务员给我们免费送了几杯酒。最后的苹果切片很不错。

感谢 ClayW391
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2018年10月18日的点评 通过移动设备发表

虽然这是我第一次来到这里,但是却并没有令我感到失望。这儿的景色令人叹为观止,服务迅速快捷,环境同样令人惊叹!食物新鲜,非常可口!我第一次来的时候简直被吓到了,我一定会回来的!感谢这次经历和惊人的服务!

感谢 Serena V
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2018年10月5日的点评 通过移动设备发表

很难写出这里的好 - 在三道农家加菜后,我高兴极了,食物的质量令人难以置信,他们是如何烹饪的 - 他们是如何呈现的,服务都是恰到好处的。8道菜中我不喜欢的唯一一道是茄子,但大家口味是不同的。也可以去喝酒!那些对这个地方评价很差的人,没有感受这里 - 我去过很多地方,吃遍了全球的食物,这真是一个令人惊叹的地方,如果你习惯了欧洲,这盘子里的东西份量是多一点的,但是你肯定会像我们一样离开这个超级快乐的地方的。强烈推荐!

感谢 PhilippLondon
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2018年9月25日的点评

我们喜欢这里热情的迎接,餐厅的装饰和食物,但诚实地说,吃完还是会饥肠辘辘,而且我们是三个女人。如果我的丈夫和儿子来的话会一定会很饿。这里的摆盘非常一流,服务也很棒,但这是否物有所值?可能不会。

感谢 expatsal
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2018年9月11日的点评 通过移动设备发表

食物很棒,服务欠佳。服务员好像在取笑我们的体型。这种事情不应该发生,尤其是当我们为一顿饭花费近500美元的时候。我没有什么可说的了,这个地方应该提高服务员的专业水平。

3  感谢 whatever83
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2018年8月11日的点评

我们这周的第二顿大餐选在了蓝山餐厅。我们预定的有点晚。这家米其林星级餐厅的菜非常美味。我们预定套餐包括四道菜,每道菜都很棒。我们旁边有两个人喝高了,除此之外,这是令人印象深刻的一餐。

感谢 BLKs_Food_Blog
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2018年6月9日的点评 通过移动设备发表

我们几周前就订了桌位,很庆幸我们这么做了。当我们六点半到达时,餐厅非常忙。我们吃了农夫盛宴(Farmer's feast),并且搭配了葡萄酒。许多菜肴的味道都很独特,摆盘十分新颖。我们花了3个小时吃了6道菜,以及几道开胃小菜。这段时间餐厅一直很忙。这家餐厅一定要提前预定。所有的员工都很能干,也很友好。如果你在纽约,这是你必去的餐厅。

感谢 L1drake
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