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Tocqueville

已认领
预订桌位
2
6/27周四
20:00

评分和点评

排名第 66纽约市美食(共 10,371 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
US$31 - US$80
美食
法餐, 欧洲
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食, 适合严格素食者
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

选单

APPETIZER
Amuse Gueule
18
Creamless Puree of Asparagus Soup
black truffle pesto and cheese dumpling
18
Cato Farm Bloomsday Cheddar Salad
shaved fennel, frisée, caramelized bosc pear and hazelnut vinaigrette
6 Pieces 21
9 Pieces 31
Oysters Served on the Half Shell
champagne and peppercorn mignonette
22
32
Aged Carnaroli Risotto Acquerello
forest mushrooms, ramps, beurre noisette and parmigiano-reggiano
24
Truffled Creamy Parmesan Grits
house cured veal bacon and sunny side up country egg
ENTRÉE
29
Quinoa and Spring Vegetable Tagine
bouillon of North African aromatics
30
Wild Black Sea Bass Grenobloise
carrot puree, capers and Sicilian blood orange
32
Slow Roasted Scottish Loch Etive Sea Trout
brown rice pilaf and Madras emulsion
32
Violet Hill Farm Country Chicken Breast and Foie Gras- Chicken Galantine
savoy cabbage, potato mousseline with black truffles and confit carrots
32
Homemade Duck Sausage
braised beluga lentils, foie gras and berry sauce
Sriracha Marinated Grilled Filet Mignon
haricot vert, potato gratin and Bordelaise Sauce
DESSERT
16
Tropical Fruit Pavlova
green coconut, mango coulis and coconut- lime sorbet
16
Citrus Cheesecake
kumquat, grapefruit, orange and pavan liqueur sorbet
17
Passion Fruit Trifle
rum granita and coconut foam
16
Dark Chocolate and Hazelnut Bon Bon
hazelnut ice cream
15
Homemade Daily Ice Cream or Sorbets
PRIX FIXE THREE COURSE LUNCH
48
Wine Pairing 29
Prix Fixe Three Course Lunch
select one item from each section
FIVE - COURSE TASTING MENU
$75. Wine pairing $55. Tasting menus are available for entire table only
Selection of Amuse Bouche
Arctic Char Tartare
avocado mousseline and yuzu- tobiko vinaigrette
Aged Carnaroli Risotto Acquerello
forest mushrooms, ramps, beurre noisette and parmigiano-reggiano
Seared Day Boat Scallops and Hudson Valley Foie Gras
wild mushrooms, fava beans, braised artichoke and cider gastrique
Aged Lightly Smoked Duck Breast
celery root mousseline and natural duck jus
Tuscan Bittersweet Chocolate Souffle
candied orange ice cream
SEVEN - COURSE CHEF'S MENU
$115. Wine pairing $75
Selection of Amuse Bouche
Arctic Char Tartare
avocado mousseline and yuzu- tobiko vinaigrette
House Cured Terrine of Hudson Valley Foie Gras
poached rhubarb and macerated wild strawberries
Warm Green and White Asparagus
Morel mushroom ragout and country farm egg
California Sea Urchin and Angel Hair Carbonara
sea lettuces and lime – soy butter
Butter Poached Maine Lobster Duo Cassoulet
"shellfish boudin noir", braised lentils and mirepoix
Pan Roasted Wagyu "Picanha" Steak
crispy Pont Neuf potatoes and red wine reduction
Tuscan Bittersweet Chocolate Souffle
candied orange ice cream
点评 (260)
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1 - 10 条点评,共 89 条
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2017年4月8日的点评

对于想要有机会进行交谈的人们来说,来这里是一个不错的选择。房间的天花板很高,桌子之间的距离很宽敞,地毯和窗帘营造出了安静的环境。这里的食物很棒,特别是对于那些喜欢吃鹅肝酱的人来说,因为好几个菜里边都有鹅肝酱。这里的食材很不错,很有季节性,比如意大利式馄饨荨麻豌豆汤。服务很周到,满足我们的要求,所以我们很想呆在这里。

感谢 Virginia_Elizabeth
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2017年3月5日的点评 通过移动设备发表

我们在这家迷人的餐厅享用了一顿丰盛的午餐。套餐菜单是物有所值,我可以推荐这家餐馆的野生鳟鱼作为前菜,还有鹅肝酱干贝。但以往,我演出的明星提供的葡萄酒和总管侍酒师,罗杰总是热衷于谈论葡萄酒。一个很棒的霞多丽,来自俄勒冈、圣Julien Ducru和长波红,所有的服务无可挑剔。也非常非常乐于助人的工作人员。

感谢 jamesmC8714BP
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2017年2月14日的点评

开胃菜烤章鱼味道不错。海胆尚能入口(如果你之前没有吃过就跳过)。主菜龙虾和烩贝壳都不错。甜品蛋奶酥(不用我多说)味道简直完美lol

感谢 Kjames265
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2017年1月2日的点评 通过移动设备发表

你可以在Tocqueville餐馆享用到最物有所值的午餐(星期六)。我和我的妻子在结婚纪念日那天来这里用餐,没有失望。汤非常美味。服务和菜品都是典型的法式风格,鱼的菜量很大,千层酥的酱料很美味。如果你喜欢Bouley或Jean Georges,来尝试一下这家餐馆。

感谢 Sijavy
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2016年11月25日的点评

精湛的7道菜品与葡萄酒搭配的很完美。我们中的一个人不喜欢海鲜,这里的厨师能够提供不同的菜肴来满足我们,我们甚至品尝到了多种葡萄酒,包括补充装。菜量很足,可以说是过于足量。唯一令人失望的是开始时服务稍慢,但后期我们得到了很好的服务。对了,不要去角落的长椅桌子,它们被压扁了,并且太靠近相邻的桌子。(我们很幸运地换了一个座)

感谢 ajw00
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2016年10月20日的点评

我们在这里有一个神话般的体验。在午餐时,厨师的五道菜菜单和配对的葡萄酒有着非常惊人的价值,一种以晚餐一半价格的价钱享用与晚餐一样的菜肴的奇妙方式。每个菜都是精心制造的,以提高每个成分的味道,配对的葡萄酒有趣又美味。这里的服务很周到,不引人注目,还很人性化。迫不及待想要再来!花的每一分钱都是值得的!

感谢 Janet S
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2016年10月1日的点评 通过移动设备发表

菜单很有意思并且很干净,很高兴能在菜单上看到‘海鳟鱼’这个菜式,开胃菜是一种芥末类的酱,烟熏鸭胸脯和巧克力冰糕棒极了。酒的种类也让人惊叹,很荣幸能和品酒大师一起共饮,我会尽我所能尽快再次来用餐的。

1  感谢 jamesmC8714BP
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2016年7月25日的点评

食品和服务都是完美的。氛围是复杂的、舒适的。工作人员非常细心,侍酒师知识极其渊博且乐于助人。位于联合广场的附近,这是一个餐厅,你一定会记得。更多

感谢 David E
Joann M,Tocqueville 的 Owner,回复了这篇点评2016年8月2日已回复
Google 翻译

Thank you for taking the time to write a review about your experience at Tocqueville. We appreciate and highly value...更多

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2016年7月14日的点评

这餐馆的食物原料非常新鲜,而且有当地的有机农庄提供。这餐馆的菜式很美味,很有创造性而且很吸引人,独一无二。这餐馆很适合举行庆功宴,适合约会之夜前来就餐也很适合商务会谈时来就餐。楼上的包厢也很棒。更多

感谢 WorldTravellerDHF
Joann M,Tocqueville 的 Owner,回复了这篇点评2016年7月15日已回复
Google 翻译

Thank you so much for taking the time to write a review for us as we appreciate and highly value...更多

点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2016年6月27日的点评 通过移动设备发表

看了评论后我们选择了这家餐馆。房间装饰的很优雅,服务专业又细心。侍酒师的建议非常棒,食物也很美味。虽然每桌都坐满了人,但我还是可以和我妻子聊天。我吃了特色主菜—海鲜意大利饭和鹅肝酱开胃菜,都超好吃。我妻子吃的是蘑菇意大利饭开胃菜和扇贝。更多

感谢 Mooseol
Joann M,Tocqueville 的 Owner,回复了这篇点评2016年6月30日已回复
Google 翻译

Thank you for taking the time to write a review about your experience at Tocqueville. We appreciate and highly value...更多

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