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Beets and Carrots Restaurant

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排名第 1,527布鲁克林美食(共 5,505 个)

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排名第 1,527纽约州布鲁克林美食(共 5,505 个)
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2019年1月3日的点评

美食家们,我们需要在Bay Ridge腹地,第3大道和第99街拯救这个单人厨房。 Beet&Carrot受过专业训练的俄罗斯厨师将他的欧洲 - 俄罗斯高级省级餐盘从一个农场到另一个餐桌,使用来自Amish的乳制品和来自家庭农场北部的肉类。你在Beets&Carrots得到的不仅仅是口粮,而是美食现实,低于曼哈顿市场价格。 在玉米粥上红烧的小牛肉面颊怎么样?还是塞满蘑菇的迷你萝卜?对南瓜酱的甜菜描述为一个美味佳肴 - 或者是一种意大利干烤蔬菜的沙拉,不能公正地判断这种厨师的盘子中的判断和品味的灵魂。每个人都是自己的世界。 厨师在厨房的衣柜里独自完成这一切,没有洗碗机的帮助,更不用说厨师了,因为他的妻子经营着通风,明亮,厨房的用餐空间。这意味着漫长的等待食物,但值得等待。 问题是,这不是这个厨师的味觉艺术的邻居。一年前,菜单上有三十多个另类产品。目前的单页菜单看起来很精致。公园斜坡的朋友,我说服出来到海湾岭,用未经审查的审查来看待它和我。所以我们把菜单放在一边,去了黑板特价,特别要求小品尝盘子。就像我们在食物上所做的那样,在你附上的照片上大饱眼福。厨师推翻了我们不断下降的甜点,坚持品尝用pignoli和橄榄油制作的南瓜面包,搭配甜菜冰糕。呻吟好。 现在,没有冒犯,但有多少Bay Ridgers要去小牛肉脸颊?不够,我很害怕。这不是娇气,势利或恳求的食物。这是瘦瘦的馋嘴,美食冒险家,旅行美食家的食物。我保证,这次旅行值得。乘坐R火车到第4大道的第95街站,然后步行到第99街,然后到第3街。在第99和第3角的拐角处有一家葡萄酒商店,你可以拿起一瓶,因为甜菜和胡萝卜是BYOB,没有足够的空间容纳一个规范大小的浴室,有资格获得酒牌。但是你要抱怨BYOB吗? 在我看来,这位厨师太有创造力,不受菜单的限制。我认为他应该每天只提供厨师的选择,充分利用他亲自挑选的食材和烹饪创意。在人行道上设置一块大黑板,当天提供点菜,还有四个小盘子。 我的想法存在的一个大问题是,沿着第三大道的人流量并不多。他需要一个追随者,所以你傻瓜需要跋涉到Bay Ridge的Shore Rd边界。来吧,开拓性的口味,在Verrazano下开拓板块。如果这是美好的一天,您可以沿着第三大道漫步到第95街,到Paneantico,在那里您可以买到最好的旧世界手工砖烤箱面包,或杏仁饼干,或经典意大利面包店和熟食店的杂货。

用餐日期:2018年12月
2018年8月10日的点评

这个地方很小,很简单,很热情,很忙,当我们到达时,一个家庭聚会。 食物绝对美味,菜看起来就像是艺术作品,可以转换成一个贪婪的人吃的蔬菜,价格也很合理。 这里只有一个服务员——周到,快捷、专业,超级友好。 他让我们觉得自己很特别,我相信其他客户的感觉是一样的。 我们不能更感谢和满意,整个的体验。 非常感谢,我们很快就会回来的。

用餐日期:2018年8月
2018年8月2日的点评

为我朋友的生日去了甜菜和胡萝卜。我们有3个人共进晚餐。这里的食物美味,新鲜,原汁原味。他们从当地农民那里购买食物,所以菜单一直在变化 - 取决于季节。厨师来自欧洲,他是个天才。自制面食,婴儿鱿鱼芝麻菜,玉米粥,面疙瘩,意大利面配野猪肉酱,香蕉冰糕。 。 。 。一切都很棒!这是一次美食体验!那为什么不是5星呢?气氛。 。 。或者我应该说缺乏气氛。这个场地原本是一个熟食店,它仍然有一种感觉。 。 。此外,要去洗手间,你需要走过厨房。而且没有酒牌。 。这一切都让一些人失望了。 。 。但我不在乎。食物很好吃。工作人员也非常乐于助人和友好。 。 。 。感觉更像是在拜访朋友而不是在餐厅吃饭。当然,直到支票到来。这是中档,但“看起来”应该更便宜。 。 。直到你举起叉子!所以,如果您喜欢美味的食物和友好而不是花哨的氛围,那就试试甜菜和胡萝卜吧。 。 。 。你不会后悔的。

用餐日期:2018年8月
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