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The Georgian

已认领
预订桌位
2
6/15周六
20:00

评分和点评

排名第 18西雅图美食(共 3,255 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
US$15 - US$60
美食
美式烹饪
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

选单

APPETIZERS
26
Massive Prawn Cocktail
horseradish crème fraîche, brandy cocktail sauce
24
Foie Gras Pâté
white truffle rooftop honey parmesan toast
18
Candied Native American King Salmon Bellies
buckwheat cakes, rosemary bubbles
16
Rooftop Honey Glazed Pork Belly
crispy cornbread, hidden rose apple, truffle vinaigrette
19
Hot & Cold Kusshi Oysters
crispy tempura, chilled tuna tartare
SOUPS & SALADS
17
Dungeness Crab Bisque
tarragon infused mini crab cakes
18
Double Duck Consommé
smoked á la minute, foie gras, parmesan cracker
16
Young Spinach Salad
truffled quail egg, bacon lardons, white balsamic
13
Olympic Caesar Salad
aged pecorino, toasted crouton
13
Roasted Baby Beet Salad
pressed pecan shortbread, goat cheese, walnut vinaigrette
ENTRÉES
53
Seattle Surf & Turf
new york steak and buttered lobster, yukon whipped potatoes
39
Seared Scallops
crisp potatoes, melted young leeks, truffle bacon butter sauce
48
Butter Poached Lobster
black truffle & celeriac gnocchi, carpaccio of aged pecorino
39
Wild King Salmon Gratiné
boulangère potatoes, tempura trumpet mushrooms
56
Black Pepper-crusted Bone-in Ribeye Steak
bacon whipped potato, roasted bone marrow, truffle white asparagus
48
Filet Of Angus Beef
shallot and oxtail braisage, yukon gold potatoes, young organic carrots
49
Veal Chop
crispy sweetbreads, buttered asparagus, madeira and thyme sweet potatoes
41
Bourbon & Honey Mustard Glazed Quail
wild mushroom, collard greens, foie gras chili
49
Roasted Rack Of Lamb
herbs of the garden crust, quadrant of flavors & textures: crushed peas, braised shank, spinach gratin, crispy prosciutto-whipped potato
点评 (356)
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1 - 10 条点评,共 129 条
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2017年6月11日的点评

我带妈妈来这里喝下午茶。我们都喜欢甜点、小口酥和茶,因此非常完美。这里提供的食物数量相当多。并不是自助式,不过有正式的餐桌服务。我们俩都吃得很饱,甚至还剩了一些食物。当然,去这里是享受环境的,这里很漂亮、传统,有一流的服务。如果你带着小孩子,这里还有更小一点的食物份量。更多

感谢 shetoksalot
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年7月3日已回复
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Thank you for choosing to dine with us in The Georgian and for taking the time to write us a...更多

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2017年5月19日的点评

如果你想找一家位于西雅图市中心的酒店下榻,那么费尔蒙特奥林匹克酒店值得一试,因为The Georgian餐厅就在酒店里。我上周在这家餐厅享用美食时,Adam,Krissia和Sokun为我提供了无可挑剔的服务。更多

感谢 Beechlander
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年6月2日已回复
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Thank you for choosing to dine with us in The Georgian and for taking the time to write us a...更多

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2017年4月25日的点评

我们在格鲁吉亚为朋友庆祝生日吃的午饭。设施非常漂亮;如果你想要一个安静的地方说话这将会是一个很优雅的地方。服务员在回答菜单的问题上非常有帮助,我们的沙拉很好吃。更多

感谢 terryh659
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年5月16日已回复
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2017年4月6日的点评 通过移动设备发表

这家优雅的餐厅离费尔蒙酒店的大堂不远。用餐空间很好,食物美味,服务也很好。价格有点高,是典型的酒店餐厅。如果有机会,我会高高兴兴地再次来这里。更多

感谢 MarkP115
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年5月16日已回复
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2017年3月14日的点评

我女儿选择了自助餐,它很棒,品种丰富。我选择的是点餐——班尼迪克鸡蛋和班尼蟹,做得棒极了。新鲜果汁是完美搭配!更多

感谢 dansgina
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年5月17日已回复
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2017年2月18日的点评 通过移动设备发表

这里的气氛很美好,在桌子中间有很多的空间,透漏着低调的优雅。这里的食物很不一样,有香蕉面包法式面包与波旁糖浆,很令人惊异。我要了一杯咖啡,他们给了我一个完整的玻璃咖啡水瓶。这个地方不偷工减料。找到这个地方很好 !这里的服务很一流。很棒,但来这里一定要预订。更多

感谢 lauramY4987YZ
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年6月6日已回复
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2017年1月3日的点评

在我们逗留的这几天我们在此吃早餐。食物充足,房间宽大宽敞,但缺乏个性。他们似乎粉刷了所有有趣的建筑部分,作为他们最近翻新的一部分。很不幸的是当他们选择“装饰”物时没有更加小心。服务总是周到及时。更多

感谢 VMBinExile
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2017年6月7日已回复
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2016年9月22日的点评

一个非常美丽的餐馆,食品的选择很棒,服务完美。当然这里,就我的经验来说,非常的贵。他们这个时间不供应晚餐,不然那会是真正的享受更多

感谢 OldGuyEmmett_Id
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coodrinator,回复了这篇点评2016年9月30日已回复
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Hello OldGuyEmmett_Id Thank you for choosing to dine with us in The Georgian and for taking the time to write...更多

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2016年8月28日的点评

很棒的环境,空气和灯光都适合早餐。员工友好,菜单有限,自助选择也有限。早餐很好吃,但是本来打算尝尝真正美式/英式早餐的。我是那种随便抓个羊角面包就走的那种人,所以给不了更详细的评论。

感谢 vagabond2004
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2016年7月26日的点评

我们的早餐很美味并且服务很棒。员工需要去保持他们的声音很小当他们有意见的时候。我们听到他们对他们的顾客有一些不好的评论当他们经过我桌子的时候。从他们的角度来说,这很不专业。我们很幸运,因为员工对我们很好。更多

感谢 Nozzydiva
FairmontOlympicSEA,The Georgian 的 Food and Beverage Coordinator,回复了这篇点评2016年8月24日已回复
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Hello Diane H Thank you for choosing to dine with us in The Georgian and for taking the time to...更多

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