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Empire State South

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排名第 80亚特兰大美式烹饪(共 991 个)
排名第 115亚特兰大餐厅(共 2,402 个)
卓越奖2015 - 2017, 2019 年得奖者
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食物
服务
实惠
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美食
美式烹饪
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食
餐时
午餐, 晚餐, 早午餐, 早餐, 宵夜
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SNACKIES FOR THE TABLE
Half Dz 16
Dz 26
Half Shell Oysters
cocktail, celery mignonette, ess hot sauce, benne crackers
For 1 16
For 2 25
For 4 40
Ess House Charcuterie
mustards, pickles
8
Padron Peppers
ga olive oil, sea salt
18
In Jars
deviled ham, trout mousse, pickles, pimento cheese & bacon marmalade, boiled peanut hummus
SNACKIES FOR THE TABLE - GREAT ARTISAN CHEESES
ess buttermilk crackers
15
Cow - Landaff, Cellars At Jasper Hill, Vt
prickly pear mostarda - raw
15
Goat - Bluegrass, Prodigal Farm, Nc
15
Cow - Thomasville Tomme, Sweet Grass Dairy, Ga
kiwi apple butter - raw
BEGINNINGS
12
Farro Salad
arugula, marcona almond, yogurt vinaigrette, preserved peach, radish, chicken skin
14
Prime Steak Tartare
burnt mustard, crisp egg, farro, frisee, ess half sours
12
Mixed Lettuces
ess goat cheese, citrus vinaigrette, baroida cured pork loin, buttered sourdough
12
Farm Egg
ess bologna, crisp carolina gold rice, chestnut puree, shiitake, foraged greens
12
Chicken Consomme
spicy chicken meatballs, boiled peanuts, root vegetables
14
Foraged Mushrooms
nori noodles, apple, custard, mushroom broth, ginger
12
Crisp Pork Belly
popcorn rice grits, peanut-caramel corn, pickled ginger
15
Tybee Island Shrimp
brussels, pepperoni vinaigrette, radish, orange confit, flowering basil
16
Border Springs Lamb Belly
braised cabbage, pickled cherries, pear, shoyu, peanuts
16
Crisp Sweetbreads
lentils, ess cured jowl, maple, hay cream, celery, quince membrillo
ENTREES
28
Nc Catfish
pepper dashi: rice grits, african squash, baby peppers, mustard greens
30
Ga Trout
chicken jus: n'duja tortellini, maitake, red russian kale, parsnip puree, turnip
30
Smoked Duck Breast
bourbon peach butter: purple cape beans, trumpets, shishito, corn kimchi
28
Darby Farms Chicken Roulade
pickled blueberries: celeriac-sourdough gratin, sweet potato, brussels
36
Prime Ribeye
red wine jus: sunchokes, confit chestnuts, matsutake, kohlrabi, escarole, tendon
20
Ess Ricotta Gnudi
whey broth: foraged mushrooms, parsnip, squash, opal basil, rice cracker
SIDES
6
Collard Greens And Ham Hock
6
Fingerling Potatoes And Chestnuts
6
Creamed Field Peas
6
Roasted Brussel Sprouts
PUT - UPS
For A 3 Oz Jar 3
Charred Onion Jam
For A 3 Oz Jar 3
Green Tomato Chow Chow
SWEETS
7
Pumpkin Malt
malted milk panna cotta, scones, toasted pumpkin seeds, pumpkin and ale sorbet
7
Candy Bar Parfait
nougat semifreddo, peanut sable, salted caramel, chocolate & peanut butter ice cream, nougat, fleur de sel
7
Apples "pudding"
gala apple popover, cardamom anglaise,oats, quince ice cream
7
Not Carrot Cake
parsnip cake, tangerine curd, walnut brittle, cream cheese ice cream, candied carrot
15
Cheese Plate
selection of three great artisan cheeses
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1 - 10 条点评,共 150 条
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1周前点评 通过移动设备发表

和一个同事一起去商务晚餐。菜单说明充其量是很差的。 虾放在一个碗里冷了,可能还没剩下水就在游泳。玉米面包,冷。鳟鱼进入,盘子上留了很多水。招牌农场鸡蛋是我们吃的最好的东西,它主要是一碗香脆的米饭,上面放着一个荷包蛋,可以多吃些鸡蛋。我吃过炸鸡,以为肯定会很好,我希望我们能去肯德基。菜里有一个以爆米花屑为原料的地瓜。它对我没有任何帮助。我不知道谁把菜单放在一起,但我会相信男童子军在露营地比这个地方做饭更好。小费前的总账单为116美元。

用餐日期:2019年10月
2019年8月5日的点评

停下来吃早餐,外面用餐,他们有一个相对安静和隐蔽的漂亮的户外休息区。我很好,妻子有一个百吉饼,她说太难切了。我的培根已经完成了我的口味。我看了晚餐菜单,它很短但看起来不错。

用餐日期:2019年8月
2019年8月2日的点评 通过移动设备发表

超级食物超级好吃。柠檬冰淇淋很好吃。而我的妻子喜欢农场鸡蛋。我的同事吃了喜欢它的汉堡。

用餐日期:2019年8月
2019年7月26日的点评

在我们去亚特兰大的最后一次旅行中吃过早午餐,并留下了非常深刻的印象。我们尝试了煎饼和煎蛋的甜味和咸味,两者都非常好吃!餐厅本身有一个很酷的氛围,我们的服务非常好。我们肯定会回来。

用餐日期:2019年3月
2019年7月7日的点评 通过移动设备发表

去了预先的String Cheese Incident小吃。有绿色沙拉,甜菜和农场鸡蛋。这三道菜都很棒,非常新鲜。甜菜土质,沙拉很有活力。农场鸡蛋松脆的米饭特别出色,蘑菇松脆的米饭和完美煮熟的鸡蛋。 我们经常在国内超过5和10。这种食物和国民食物一样好。不要经常来ATL,但是当我们做ESS肯定是在列表上。

用餐日期:2019年7月
2019年1月16日的点评

大派对,处理得很好,食物也很好吃。赞赏停车和良好的服务。

用餐日期:2019年1月
2018年12月5日的点评 通过移动设备发表

我们在旁边的房间里吃了20顿私人晚餐。别致的装饰和很酷的因素,但食物只是“好吧。 “梨沙拉很公平,Coulotte菜(牛肉)很难吃。做出明智的选择

用餐日期:2018年12月
2018年11月14日的点评

良好的现代南方食物,不是太重。即使是我们尝试过的最糟糕的菜也好。好的酒单,特别好的玻璃选择。 绝对要确保你得到面包,它是惊人的(也是一个很棒的甜点)。

用餐日期:2018年11月
2018年11月2日的点评 通过移动设备发表

每当我在亚特兰大时,我可能不得不回到这里参加这个农场蛋!当你把鸡蛋打碎成松脆的米饭时,它就变成了一种完美的酱汁。我不知道他们如何制作像米饭一样的米饭,但我喜欢它! 这个地方气氛很好。好吃的。

用餐日期:2018年11月
2018年11月2日的点评 通过移动设备发表

和一大群商人一起去吃饭。这个地方现代,干净,舒适,服务非常好。南方食物的现代风味! 我们的主人和服务员推荐农场鸡蛋和“罐子”开胃菜,以及扇贝主菜,他们没有让人失望! !每个人都对这三种选择都赞不绝口。我也吃了burrata沙拉。美味的!注意:这里不是鸡肉和华夫饼或虾和沙粒的地方;它是新鲜的,现代的南方食物,与众不同。 如果您正在该地区寻找美味的南方食物,并且您愿意尝试新的和不同的食物,我强烈推荐它。这是一个很好的经验。

用餐日期:2018年10月
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