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Biga on the Banks

已认领
预订桌位
2
6/25周二
20:00

评分和点评

排名第 6圣安东尼奥市美食(共 4,088 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
US$41 - US$80
美食
美式烹饪, 各国料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

STARTERS‎
12.00
House Apple-Smoked Salmon Nachos (5)
Chipotle cream cheese, escabeche vegetables
16.00
Chicken-Fried Oysters (5)
Squid ink linguini, swiss chard, pancetta, whole grain mustard hollandaise
13.00
Garlic Spicy Lamb Merguez Sausage and Texas Shrimp
Hummus, charmula and preserved lemons
17.00
Sizzling Expensive Mushrooms
Sauteed with red onion, garlic and savory herbs, grilled bread
17.00
Habanero Jerk Scallops
Cheesy grits, pineapple rum chutney
13.00
Pork Pot Stickers (4)
Scallions, hot chili orange oil, red currant sauce
Full 24.00
Half 14.00
Seared Hudson Valley Foie Gras
French toast, apricot cranberry chutney, cider duck jus
14.00
Bibb and Radicchio Game Packets (3)
Asian chili sauces
1 cheese 6.00
2 cheeses 12.00
3 cheeses 18.00
Selection of Artisan Cheese
Leonora, rogue river Smokey blue, mahon curado with honeycomb, marcona almonds, walnut date cake and quince paste
89.00
Farm Raised American Transmontanous Caviar
1 oz service
SOUP | SALADS‎
10.00
Yellow Lentil Curry Soup
With lemon yogurt
11.00
Baby Iceberg Lettuce
Apple-smoked bacon, pickled onions, cucumbers, blue crumbles, tomatoes, blue cheese dressing
10.00
Orange Salad
Hydroponic greens, lardons, Rebecca creek goat cheese, avocado, walnut vinaigrette
13.00
Grilled quail +4.00
Warm Spinach
Brie, apple smoked bacon, trumpet royal mushrooms, spiced pecans, gaufrettes, tart apples, sherry garlic vinaigrette
11.00
4 chicken fried oysters +6.00
Romaine Hearts
Red pepper caesar dressing, little croutons, parmesan tuile
10.00
3 tempura shrimp +7.00
Vegetable Strips
Crunchies, shiitakes, asian inspired sesame ginger dressing
SPRING FARE‎
3 course 37
4 course 45
Yellow Lentil Curry Soup
With lemon yogurt
Vegetable Strips
Crunchies, shiitakes, asian inspired sesame ginger dressing
Seared Mahi Mahi
Chive mashers, asparagus salad, honey thyme vinaigrette
Seared Beef Tips
Corn pudding, crispy plantain, poblano chimichurri, guajillo demi glaze
Capirotada
With vanilla bean ice cream, rum sauce
Bailey's Crème Brûlée,
Chocolate caramel sandwich cookie, oranges
MAIN COURSE‎
43.00
Grilled Ahi Tuna
Served‎ rare, brothy black beans, pico de gallo, cilantro, chayote squash tomatillo slaw
36.00
Pan Seared Mahi Mahi
Chive mashers, asparagus crab salad, honey thyme vinaigrette
38.00
Seared Wild California King Salmon
Basmati rice pilaf with yellow wax beans, watercress, citrus beurre blanc
29.00
Hunan Barbeque Mahi Mahi
Young greens, chilled spring vegetables, crispy noodle net, lemon grass vinaigrette
39.00
Grilled 8 Oz Beef Tenderloin
Corn‎ pudding, crispy plantain, poblano chimichurri, guajillo demi glaze
43.00
Griddled 13Oz. Ribeye
Garlic mashers, green beans, shiner bock onion rings, burgundy demi glaze
65.00
Foie gras +8.00
Dry “35 Day” Aged 10 Oz New York Strip
Mashers, asparagus, burgundy demi glaze
43.00
11-Spiced Texas Axis Venison and Grilled Bandera Quail
Goat cheese tart, chestnuts, Brussels sprouts, apricot, sultana cinnamon chutney, juniper sauce
35.00
Duck egg +4.00
Seared Duck Breast and Confit Leg
White bean puree, roasted acorn squash, swiss chard, pinot noir sauce
22.00
Smoked Roasted 1/2 Organic Tecumseh Chicken
Potato gratin, grilled asparagus, natural pan jus
TONIGHT'S SOUFFLE‎
14.00
Grand Marnier Soufflé
Orange anglaise
SIDES‎
9.00
Asparagus and Trumpet Mushroom Saute
7.00
Charred and Roasted Brussels Sprouts
7.00
Baked Cauliflower and Cheese
7.00
Snap Peas, Shiitake and Garlic
7.00
Wilted Spinach
6.00
Truffled Cheesy Grits
7.00
Israeli Couscous, Creamy Bacon Sauce, Truffle Oil
6.00
Corn Pudding
5.00
Pomme Frites
4.00
Duck Egg
点评 (1,433)
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491 条结果
旅行者评分
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1 - 10 条点评,共 491 条
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2019年5月17日的点评

我们在这里用晚餐,点了套餐,这是我们在圣安东尼奥市吃得最棒的一餐。红鲷鱼做得非常完美,牛排也是,还有甜品超赞,汤也特别好喝。强烈推荐。

感谢 Eric611
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2019年3月11日的点评

最近的一个晚上,我独自一人去吃晚餐,我对我的晚餐感到非常高兴。我从服务员那里得到了食物和酒的推荐,一切都很棒。一定要尝尝鹿肉和太妃糖布丁。

感谢 ClintM490
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2019年1月29日的点评

我们举办了15人的商务晚宴,每道菜的等待时间都比较长。总的来说,那些点了各种刀切牛肉的人很满意。点了金枪鱼的客人不太满意。它应该是一分熟的,但端出来却是全熟的。

感谢 Terry-Stacie
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2018年12月26日的点评

为了和女朋友在一个特别的场合用餐,我研究了一下这个餐厅。在到达之前提出了一个特殊的要求。工作人员棒极了!我们的服务员塔克一拍都没有错过。他很贴心,但又不至于打扰到我们。食物绝对棒极了。在圣安东尼奥的这类食物中,我认为这是最好的。我没有要求一张特殊的桌子...但从我的特殊要求,他们推断,我们想要一些隐私,这正是我们想要的!我们下次再来圣安东尼奥的时候,还会再回来这里。

感谢 FunScooter17
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2018年11月16日的点评

我们在圣安东尼奥庆祝我的生日,想出去吃一顿丰盛的晚餐。在阅读完许多评论后,我们因为看到了Biga on the Banks的菜单,所以决定在这里用餐,餐馆位置就在河畔步道边。我们很高兴我们做到了。我们坐在外面的露台上,可以看到游船从河上驶过。从我们进入餐馆的那一刻起,服务就非常专业。我们点了鸡尾酒和主菜。我丈夫点的是黄鳍金枪鱼,我点的是“Close-to-Bouillabaise(马赛鱼汤)”。黄鳍金枪鱼端了上来,外面烤得很完美,里面却是半熟。我的马赛鱼汤里盛满了用清淡的番茄汤烹制的精美海鲜。非常美味。在那里用完餐后,我们强烈推荐Biga餐馆。

感谢 sket101
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2018年10月4日的点评 通过移动设备发表

我丈夫和我在这吃饭,老实说,这的饭对不起它的价格。服务员非常殷勤,彬彬有礼,但房间里的嘈杂声却让人无法忍受。晚饭看上去特别漂亮!但是,饭都是凉的或者温的,实际上缺乏调料和香料。我不会再去了。

感谢 lisabE9276OD
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2018年8月23日的点评 通过移动设备发表

Rob是一个很优秀的,懂得很多的服务员!服务很好,不会很傲慢。非常有趣的晚餐。食物很好吃。从开胃菜到甜品,我们都很喜欢。这真的是我们很长一段时间里面吃过的最好吃的晚餐之一了。另外,我们还喜欢这里的装潢。

感谢 pmvmg
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2018年7月13日的点评 通过移动设备发表

这里的食物和服务真是太棒了!克里斯•桑德斯是我们的服务员,他是我见过最有知识的服务员之一, 他可以告诉你用在菜肴中调味的每种草药。厨师在那里工作已经很多年了,还出来和我们见面。我从来没有吃过鹌鹑,尝了他的特色菜鹌鹑和鹿肉,味道真好!我的家人对这里的气氛、服务和食物印象深刻。Biga on the Banks有太多好的地方我不能描述!

感谢 Lori C
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2018年5月31日的点评

这家餐厅一定是圣安东尼奥最顶尖的2-3家餐厅。过去两年的时间里,当我们来到圣安东尼奥的时候,我们就会来这里用餐。在这里,我们举行过两天的招待会,并且今晚决定来一场“剧前”晚宴,这是我们第一次晚上来这里,就是为了让自己振作起来。三道主菜超级棒。藏红花奶油酱中的比目鱼还有蛋黄酱中的嫩腰花非常棒。起士沙拉(汤有些太烫了)真的非常新鲜,这两道菜中间是炸牡蛎,真的很令人惊喜。还有甜点,爽脆顺滑的布丁让人高兴,早一点,6点半的时候预定的三道主菜,不仅味道超棒,价格也不菲。迫不及待想要参加周六的招待会

感谢 Chinapjs
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2018年4月18日的点评

这是一顿非常高端的晚餐!烹饪手法极其高超,食物准备得很妥当,卖相相当好,服务员十分友好、热心帮忙。我吃了Foie Gras, Venison & Quail 和 Souffle。我喝了一瓶很好的红酒、一杯味道很棒的鸡尾酒(里面有黑麦威士忌和一种我不记得名字的比特酒)。

感谢 PhotoInge
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