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Restaurant Martin

已认领
排名第 20圣菲美食(共 378 个)
预订桌位
2
6/20周四
20:00

评分和点评

排名第 20圣菲美食(共 378 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$25 - US$36
美食
美式烹饪, 现代创意料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

Menu subject to change due to Chef's creativity and seasonality of ingredients.
APPETIZERS‏
12.00
Chilled English Pea Soup
Tempura Shrimp‏ + Cucumber Salad Crème Fraîche + Sourdough Croutons + Mint Coulis
11.00
Caesar Salad
Hearts of Romaine + Lemon-Anchovy Dressing Shaved Pecorino Cheese + Sourdough Crisp
13.00
The Garden
Roasted Beets + Sweet Carrots + Watercress Leaves + Farmers Cheese Walnut-Coffee Curd + Black Olive Seed Crumble + Puffed Wild Rice
16.00
Yellow Fin Tuna Tartare
Salad of Hass Avocado + Daikon Radish + Golden Pineapple Toasted Nori Pancakes + Tomato-Shiro Shoyu + Cilantro-Horseradish Ice
14.00
Crispy Berkshire Pork Belly
Achiote-Dark Ale‏ Glaze + Toasted Seeds + Shimeji Mushrooms Smoked Sweet Potatoes + Preserved Heirloom Tomoatoes
16.00
Crispy Tempura Washington Stater Oysters
Sweet Corn‏ - Aji Panca Chile + Scallion-Ginger Salad Onion-Yuzu Aioli + Cornichons + Thai Basil
14.00
63° C Sous Vide Organic Poached Egg
Jalapeño-Cheddar Biscuit + Asparagus + Spanish Prosciutto Sunchoke-Truffle Velouté + Shaved Comté Cheese
ENTREES
31.00
Pan Seared Atlantic Salmon
Cauliflower-Pear Purée + Maitake Mushrooms + Sugar Peas + Tomato-Ginger Jam + Champagne-Lobster Sabayon
33.00
Yellow Fin Tuna
Curried Butternut Squash + Crushed Soy Beans + Artichokes + Leeks + Grapefruit Supremes + Coconut-Kafir Lime Emulsion
28.00
Organic Natural Airline Cut Chicken Breast
Rosemary-Charred Onion Glaze + Buttermilk Polenta + Pipérade Purée + Haricot Verts + Parsnip Crumble
33.00
Maple Leaf Duck Breast
Leg Confit + Blossom Honey-Port Glaze + Prosciutto + Citrus Scented Farro + Asparagus + Venezuelan Chocolate
36.00
Black Angus Beef Ribeye
Slow Braised Boneless Beef Short Rib + Crispy Oyster Mushrooms + Smoked Potato Puree + Heirloom Tomatoes + Fermented Black Garlic
35.00
Maple Brined Berkshire Pork Tenderloin
Crushed Walnuts + Onion-Rye Hushpuppies + Thumbelina Carrots + Snap Peas + Pickled Mustard
35.00
Colorado Lamb Porter House
Slow Braised Lamb Shoulder + Eggplant + Greek Yogurt + Green Shelling Beans + Crushed Chick Peas + North African Spices
Market
Chef's Seafood Creation of the Evening
Please speak with your server about Chef’s creation for tonight. Market Price
26.00
Vegetarian Tasting Plate
Please speak with your server about Chef’s creation for tonight.
SIDES‏
6.00
Truffled Orzo “Mac & Cheese”
6.00
Crispy Sage-Parmesan Polenta
6.00
Sauteed Spinach with Roasted Garlic
点评 (758)
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218 条结果
旅行者评分
143
47
16
8
4
旅行者类型
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1 - 10 条点评,共 218 条
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1周前点评

距离广场约有15分钟步行路程或5分钟车程。 它位于最初的家庭住宅内,内部重新配置为多个餐厅和酒吧区。 我们发现这家餐厅的每一个元素都很出色。我们的服务员(朱利安)非常乐意接受我们根据我们的要求调整菜单项目的意愿,以及在整个用餐过程中保持可接受的警惕。我们吃了Caeser沙拉和三文鱼,非常高兴。 当我们即将离开时,店主慷慨地带我们参观了完整的餐厅布局,其中包括一个非常迷人的露台用餐区,可在天气可接受的几个月内使用。 我们强烈推荐Restaurant Martin餐厅,肯定会在下一次圣达菲之旅中回归。

用餐日期:2019年5月
2周前点评 通过移动设备发表

在Santa Fe庆祝我们的32周年纪念日期间,我们在Restaurant Martin餐厅用餐。 Abigail是pur服务器,她对菜单友好,高效且知识渊博。我有一个奇妙的凯撒沙拉和蓝鳍金枪鱼。我丈夫选择美味的豌豆汤和缅因潜水扇贝特制。我们从广泛的酒单中选择了一种carmenere葡萄酒,并没有失望。马丁餐厅很棒。

用餐日期:2019年5月
2018年12月29日的点评 通过移动设备发表

美味的餐点,优质的服务,满足我们的需求。尝试过素食采样器为晚上特别和hubbie有烤鸡。两者都是如此复杂和美味 - 美妙的庆祝活动。不便宜但不高端 - 强烈推荐!

用餐日期:2018年12月
2018年12月27日的点评

我们去了圣诞夜,真的很享受我们的经历。这顿饭很棒,服务员也很棒(Bethany)。我们有鸭子,精心准备,羊肉也很精彩。

用餐日期:2018年12月
2018年12月25日的点评

我们去圣诞节晚上参加一个非常昂贵的prix fixe晚餐。需要使用信用卡进行预订,并且需要支付取消费用。我们被带到酒吧等待我们的桌子准备好了。没有调酒师。一位服务员说他不能给我们喝酒并问女主人。女主人说她太忙了,无法提供饮料。他们知道他们已经满了,应该有一个调酒师。女主人的态度是,她正在帮助客户。食物很棒,服务员竭尽全力帮助我们的聚会坚果过敏。当支票来的时候,开胃菜的费用虽然是一顿开胃菜。很高兴我们抓住了餐厅试图填补账单。当我们指出它时,他们修复了它。尽管美味可口,但不确定我们是否会回去。

用餐日期:2018年12月
2018年11月24日的点评 通过移动设备发表

我们在镇上感恩节,这家餐厅是朋友推荐的。我们在那里吃了感恩节晚餐,虽然食物非常好,金枪鱼开胃菜很棒,我的妻子也吃了南瓜汤。火鸡非常接近干燥,馅料和甜点一样好吃。我同意其他评论服务是匆忙和参差不齐我不希望在这个价格,85美元。每人00加小费。很好,可能会再试一次。有趣的是,餐厅似乎没有好评或不回复评论。

用餐日期:2018年11月
2018年11月24日的点评 通过移动设备发表

当女主人试图让我们坐在餐厅最糟糕的餐桌旁时,我们的夜晚开始起步。一个人不应该坐着的人。那个地方当时相对空无一人,但几分钟后他们终于决定让我们坐在更好的桌子旁,我们非常高兴。 一旦坐下,我们的经历非常棒。我的女儿喜欢龙虾开胃菜。鉴于目前的长相恐慌,凯撒沙拉是用黄油生菜制成的,非常好吃。牛里脊肉煮得很好。 这是一家小型餐厅,环境温馨。一定要预订。我强烈推荐。

用餐日期:2018年11月
2018年6月30日的点评 通过移动设备发表

我们一行三对夫妇一起度假共享一个难忘的夜晚。餐厅的马丁。 我们做了预定(强烈推荐),看了几个星期前在元节中的国家的食物的报纸。 我们坐在一个露台餐厅后面的建筑,远离任何预期交通噪音。 露台上的桌子上是很好的间隔排列的,聊天是很容易的。 我们都盛赞这里的菜单选项;每一个选择都明显地正确。 显然相当令吉注册成立的烹饪技巧的建立他们的产品。 这里的服务质量和食物的准备过程。 服务很及时,不会过分的。 同样,我们非常满意酒店提供的服务超过足够的葡萄酒清单。 我们选择的是从右边和左边的银行,但是我们波尔多高兴我们把我们的葡萄酒的选择关注其他世界各地。 总之,我们不能过度吹嘘我们的反应马丁餐厅 一个非常愉快的夜晚。

用餐日期:2018年6月
2018年5月28日的点评

我会把对马丁的任何餐厅,我吃过的最好吃的在世界的任何地方————包括一些世界上最好的。 新的融合墨西哥特色的是最好的,这是我第三次来,我马丁永远不会落下任何东西不到真的留下深刻的印象。 在这次访问中,春豌豆汤可能是我最喜欢的。 也许吧。 它是如此的难以形容。 我不知道甜点会计数,因为它的甜点,虽然平衡的非常精致。柠檬 。 。 新的额外的好消息——马丁现在有一个菜谱! 耶!

用餐日期:2018年5月
2018年5月28日的点评

之前去圣达菲,我读了这里的厨师 Martin 是一个多年的决赛选手,詹姆士比尔德美食大奖的最棒的主厨,软件。 所以我们想试试这家餐厅。 食物是极好的! 我们的服务员,阿比盖尔,非常知识渊博和乐于助人的选择的酒和主菜。 一个很棒的用餐体验。

用餐日期:2018年5月
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