新葡京酒店内这间粥粉面店，我每次来澳门必吃的。原因这里有很好吃的刀削面。刀削面有放汤或捞面类型，在香港是吃不到的。另外这里的点心和小菜及炒粉面亦很有水准。甜品方面我会推介驴打滚，自从在北京吃完之后我只能在澳门才可以揾到。若果来新葡京酒店的时候，不妨来这粥粉面店试一试。
粥品、面条、小炒及小菜，经常出现不稳定的状况。试过好几次叫上海粗炒，面条好像没有煮熟，咬不开吞不下。只有点心保持水准，员工态度亦非常参差，尤其是假期的日子，对他们不可以有太高要求。总括而言，若不是非常肚饿，可以选择新马路其他粥粉面饭店舖。
餐厅位于新葡京酒店里面，可以乘坐新葡京的免费巴士到达。餐厅的主打是面，半开放式厨房可以观赏到面条制作的神奇过程！
位于葡京来的粥面庄挺不错的，主打刀削面、兰州拉面及一条面。实物味道不错，最爱酸辣云吞、牛腩及猪扒，份量也不少，性价比还可以。
葡京一间不贵嘅餐厅，可以食刀削面，呢间餐厅食咗几年，刀削面水准错，刀削面可以配两种配料，炸猪扒和老肉，甜品叫多个炉打滚，各样嘢都好好食，今次嗌多咗个雪菜毛豆百页，比较差，水太多，整体都算ok。
粥面庄据说获米芝莲一星。粥口感很稠，感觉很足料。另外，珍珠椰果奶茶特别好饮，奶很滑，而且分量很大，足够两人分饮。
宵夜时段来到餐厅，好久没有来，感觉客人并没有想象中那麽多了。餐厅重新装修了很久之后，是第一次来吃吃，感觉上餐牌其实没有换，面食和粥类的选择很多，还有不少的小炒。可能是因为凌晨时分吧，服务人员不多，有时候要等一下才可以见到服务生。总的来说还是不错的。
环境舒适，服务亦到位，价钱不太贵，最好是容易揾位。兰州拉面有师傅即场拉面，面条有咬劲，配上牛肉牛筋，份量颇大，味道也不错。
我个人还蛮喜欢这间面馆的，因为其面食（特别是北方面食）口味算是比较道地，同时价钱也比较合理。餐厅还有功夫茶和师傅现场拉面扯面的表演。
以这里的用餐空间、环境、餐具及服务，甚至洗手间的干净及舒适程度来说，这区周边的餐厅是无法和这里相比的。最重要的是这里的收费并不贵，25元就能食到一碗非常足料好吃的豆腐花，油爆鳝片都是108元。说起鳝片这个菜，大概很多都经历过芽菜多过鳝片，严格上来说是鳝丝甚至乎是鳝碎，但这里用的都是大大条的条鳝片而且一定比芽菜多。 我一行三个人叫了五个菜、又有甜品及饮品，用美国万通信用卡打个9折，才五佰多一点，个人认为非常值！
