第一次去食,事先已上网看过评语,觉得值得一试才订的.整体食物味道不错,但由落单到上菜等到半小时还未有,要主动催促才上,这一点倒是差了一点,期间员工有主动帮忙倒茶,询问要不要靠背等,是不是没在sop以内就不会帮忙跟进呢? 请加以改善,谢谢！

一直都非常想要摘到紫逸轩这颗星，疫情关系停止营业了许久，终于强势回归。 除了醉鸡非常普通之外，其它的点心和主菜都非常好吃，连平常最不起眼的叉烧包也让人非常的惊艳。 叉烧，炸春卷还有滋味骨我们都非常的爱，甜点的芋茸炖鲜奶是必点的一道，那美味根本难似形容。一度怀疑我真的在吃一星的餐厅吗？这根本是两星的等级！ 服务人员的服务态度和细心度都非常的高，我们一行八个人其中一位是左撇子，经理发现了把餐具都移去左边，这真的是对得起福布斯五星的水准！ 唯一唯一的缺点就是疫情期间餐点选择少得可怜，只有「一页」的选择（点心，主菜，甜点），作为米其林餐厅这一点我觉得非常的可惜。

煎酿蟹钳很美味, 虾胶酿在蟹钳出面, 再加入蟹钳本身的蟹肉, 煎过后再加汁, 表面有点脆口, 汁中和后不热气 叉烧/烧肉双拼, 叉烧/烧肉是这里最有名的菜式, 还有烧鸡也是, 因为怕太多, 没有点烧鸡. 叉烧肥瘦适中, 肉很嫩滑. 烧肉皮很脆, 没有任何肥膏, 加上麽麽及乳猪酱一起吃. 超级好食 虾饺, 虾很爽, 皮很薄, 但因为其他食物太美味, 变成虾饺很不凸出 海鲜脆肠粉(吃了8件, 4件不够我们2人,再加点4件), 因为太好味, 其实是炸两加海鲜在肠粉内, 但因为油条很松脆令人觉得吃完一件又一件, 内有虾肉 灌汤饺, 料很足, 很多花胶丝, 汤很甜,充满金华火腿味道, 只嫌汤有些许油, 否则就PERFECT 稻庭乌冬配龙虾云吞, 云吞很好味, 龙虾肉很爽很鲜甜, 稻庭乌冬很滑. 汤头不错 寿桃包, 因为庆生, 有两个小寿桃包, 内有莲蓉, 不太甜 服务很好, 会时常加茶. 还会询问食物如何, 点菜时还会建议如果想吃多些其他, 可以叫2人份量. 不愧是米芝莲一星