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丽轩中餐厅

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米其林
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评分和点评

排名第 9澳门餐厅(共 804 个)
旅行者之选至尊奖2022
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价位
US$38 - US$191
美食
亚洲料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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此酒店表示会采取安全预防措施,但 Tripadvisor 尚未核实此消息的准确性。
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《米其林指南》的点评

位處麗思卡爾頓酒店51樓,居高臨下,盡賞窗外秀麗景色。室內裝潢富麗堂皇,並設有五間私人廂房,適合舉行大小宴會。主廚料理中餐多年,經驗豐富,各地的優質食材,如西班牙黑豚肉、澳洲黑毛牛仔肉等,在其巧手下,都成了精緻又滋味的傳統粵菜。各式燉湯火候十足,亦不容錯過。...
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一星:优质烹调,不妨一试!
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2022年4月19日的点评 通过移动设备发表

米其林餐厅。整个餐厅由日本人设计,装湟考究,贵气十足。在卡尔顿酒店51楼属于丽兹卡尔顿旗下品牌。服务人员特别专业,耐心十足,我们点的套餐。服务人员逐一给我们讲解选材和烹饪技术。我们不仅享用了大餐,还学习了很多餐饮知识,正餐后加送了一份甜品和两份甜点。十分感谢丽轩所有的人员。

用餐日期:2022年4月
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2022年3月3日的点评

用餐日期:2022年3月
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2022年3月2日的点评

用餐日期:2022年2月
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2021年3月29日的点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年3月
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TheRitzCarltonMacau,丽轩中餐厅 的 Director of Food & Beverage,回复了这篇点评2021年4月1日已回复

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2021年1月28日的点评 通过移动设备发表

环境方面:在丽思卡尔顿51楼 旁边还有一个lounge bar~餐厅内环境偏暖黑色调 晚上的时候灯光会被衬托著更加舒适。座位有沙发也有椅子 我比较喜欢坐沙发 舒服一点~~ 服务方面‍♀️:丽轩的服务质量一直都很好。看到茶水不足会及时添加 点菜时会仔细询问忌口方面 且忌口的话还可以根据客人需求提供变化。比如不能吃虾可以更换成猪肉/鸡肉等。 菜品方面:出品一直挺稳定的 基本不会踩雷。 接下来说几个我们经常点的菜⬇️ ①.蜜烧西班牙黑豚叉烧 这个我们会提前预订 有时候太畅销去到已经售罄啦。口味偏甜口 肉的话肥瘦相间所以不会腻 旁边还配了一些锅巴 一起吃味道很佳 ②.蛋白蒸蟹钳 顾名思义底下是蛋白 然后蟹钳起肉盖在蛋白上面 口味偏清淡 不嗜重口的很推荐哦!份量一个人吃刚刚好~ ③.鲍鱼叉烧酥 这是午间的茶点~叉烧酥的个体很小 也是一口一个刚好 表面放了一块小鲍鱼里面有些甜口叉烧 咸甜的搭配我也是很喜欢 底下还有一片紫菜做装饰(也可以吃啦) ④.黑醋小排 新菜 具体名字不记得 但大概是这样。它有点类似糖醋里脊 但是没有那么酸也没有那么甜 味道做的很正好 一份大概两三个人吃是ok的 ...排骨也不会很大一块 软烂度也OK ⑤.小云吞酸辣羹 一小碗里有三个小云吞 mini大小的 喝完挺开胃的 里面有菇类,木耳之类这些 也记不太清 加上胡椒粉更好喝啦 ⑥.窝贴虾多士 一小片的烤多士上面放著炸过的虾仁 份量不大 一定要蘸上配有的酸甜酱吃! ⑦.菜单上没有的但是因为客人想喝专门叫lounge bar做的~柠檬草和一个无酒精的鸡尾酒 应该叫rose xx peach 不记得名字啦!这两个也是强烈推荐。 以上就是特别推荐的一些~其他也可以根据个人喜好而点啦。☺️更多

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2021年1月10日的点评 通过移动设备发表

享用了愉快的晚餐😋😋和朋友庆祝生日 员工为我们悉心讲解道菜的烹调方式以及介绍每道菜的特色,亲切友好的服务另我们再一次留下深刻印象🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 头盘我们点了丽轩招牌菜 叉烧,口感松软 是我这辈子吃过最好吃的叉烧,其他菜式水准亦非常好,下次庆祝节日会再来🥰🥰🥰🥰

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2020年12月22日的点评 通过移动设备发表

丽轩中餐厅非常好吃 服务生Justin非常好服务 有下次!澳门最高的中餐厅!服务真的超级好!美食有1十分精致美味!价钱也非常合理。适合家庭情侣而且庆祝生日也会有惊喜,有额外的甜品赠送如果你是生日的话!

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2020年12月22日的点评 通过移动设备发表

用餐日期:2020年12月
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2020年12月19日的点评 通过移动设备发表

完美的体验,无论是菜品还是服务都是绝对不虚此行的,特别感谢Lisa给我们带来这个超棒的anniversary!两位专业的server为我们详细的介绍每一道菜品的细节,让我们了解到了每一个环节,从精选的原料到特别的酱汁,及时的服务和友善的服务都令我们印象深刻,十分感谢。菜品的口感令人惊艳,又具有粤式的特色,推荐黑豚肉叉烧和海盐脆皮海参,另外一提,甜品不仅精致(木瓜是心形的,蛋糕上还有一个小圣诞帽),口感也是绝佳,甜而不腻且富有层次。餐桌的陈列很浪漫也很惊喜,小狮子玩偶的衣服背面还有我们的名字,很可爱。总之,不管是纪念日还是单纯享受菜品,这里都是很好的选择。

用餐日期:2020年12月
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2020年12月19日的点评

朋友生日想吃中餐,马上想起了丽轩,二话不说订台并告诉丽轩是次是庆祝生日的,Chelsea已回复我说会帮我安排好。 当天晚上,朋友比我先到达,被桌上的布置有惊喜到! 由于我们二人上午跟下午都吃的很多,而已两个人吃中餐确实不知道该怎么点菜(每样菜色都想试,但肚子只有两个),细心的Karen给我意见,叉烧是丽轩的皇牌,每次到访必点,另外,本月份有「秋冬滋味之选」菜单,我们点了黑松露鹿筋炆走地鸡,煮法大概跟他们另一招牌菜香茅啫啫翠螺鸡煲差不多,但配料及味道当然完全不一样,唯一相同的是鸡件都一样的滑,十分美味,诚意推介给大家。 另外,我们想试帝皇御品烩饭,丽轩知道我们只有两个人,特意帮我们点了例牌(半份),令我们每道菜也可尝一下。芙蓉蟹肉扒菜苗味道中规中矩,足料,每口豆苗都尝到蟹肉。 差不多吃完主食后,Ming及Anna来为我们送上她们特泡的茉莉银针茶、甜点及竹蔗茅根茶,甜点中还包含了两个小寿桃呢!不得不提的是甜点中有一件麻糬,外面是松脆的,中间是QQ的麻糬,里面是芋蓉馅,十分美味! 另外,这次跟Ming及Anna言谈甚欢,我认为餐厅有着良好的气氛及服务,餐厅的员工确实功不可没。再美味的食物,...如果遇到不好的服务,也没法子再次光顾。 想在环境舒适、品尝美味食物的你们,不可错过丽轩中餐厅。更多

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丽轩中餐厅(澳门) - 餐厅/美食点评 - Tripadvisor

关于丽轩中餐厅的常见问题

是的,丽轩中餐厅 提供外带服务。

是的,丽轩中餐厅 正在针对 COVID-19 采取预防措施。您可在此页面中的“安全预防措施”部分查看完整列表。

Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 丽轩中餐厅 进行评分:
  • 食物: 4.5
  • 服务: 5
  • 实惠: 4.5